• Tidak ada hasil yang ditemukan

Karakter Kulit Manggis, Kadar Polifenol Dan Potensi Antioksidan Kulit Manggis (Garcinia mangostana L.) Pada Berbagai Umur Buah Dan Setelah Buah Dipanen

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Karakter Kulit Manggis, Kadar Polifenol Dan Potensi Antioksidan Kulit Manggis (Garcinia mangostana L.) Pada Berbagai Umur Buah Dan Setelah Buah Dipanen"

Copied!
65
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Gambar 1. Buah Manggis (A) Buah Manggis Siap Konsumsi, (B) Kulit Buah Manggis
Tabel 1.  Ukuran Berat dan Lingkar Buah untuk Ekspor
Tabel 2.Tingkat Kematangan Buah Manggis
Tabel 3.  Persyaratan Mutu Buah Manggis
+7

Referensi

Dokumen terkait

Mengisolasi dan karakterisasi struktur senyawa santon hasil isolasi dari ekstrak etil asetat kulit buah Garcinia mangostana L. Mengetahui aktivitas antioksidan fraksi

ANALISIS α MANGOSTIN DARI EKSTRAK KULIT BUAH MUDA, KULIT BUAH MATANG, DAN KULIT1. BATANG MANGGIS ( Garcinia mangostana L.)

aktivitas senyawa antibakteri dari ekstrak kulit buah manggis ( Garcinia. mangostana L. ) dalam menghambat pertumbuhan

Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan formulasi gel masker peel-off ekstrak kulit buah manggis (Garcinia mangostana L.) dengan basis polivinil alkohol (PVA) dan

Daya Antibakteri Ekstrak Kulit Buah Manggis ( Garcinia mangostana L.) terhadap Pertumbuhan Streptococcus viridans ; Idayu Windriyana, 101610101012; 2014; 92

Hasil skrining fitokimia menunjukkan bahwa ekstrak etanol 95% kulit buah manggis segar (Garcinia mangostana L.) mengandung senyawa golongan alkaloid, flavonoid,

Hasil uji skrining fitokimia menunjukkan bahwa ekstrak etanol 95% kulit buah manggis (Garcinia mangostana L.) positif mengandung senyawa golongan flavonoid,

Adapun  tujuan  dari  penelitian  ini  adalah  mengetahui  kadar  antioksidan  dalam  minuman  instan  serbuk  kulit  manggis  (Garcinia  mangostana  L)  dan