T1 Judul Institutional Repository | Satya Wacana Christian University: FaktorFaktor Penghambat Pemberian ASI Eksklusif di Desa Tegalombo Kecamatan Dukuhseti Kabupaten Pati

FAKTOR-FAKTOR PENGHAMBAT PEMBERIAN ASI

EKSKLUSIF DI DESA TEGALOMBO KECAMATAN

DUKUHSETI KABUPATEN PATI

SKRIPSI

Disusun Oleh :

Sin Budjalemba

462013703

PROGRAM STUDI ILMU KEPERAWATAN

FAKULTAS KEDOKTERAN DAN ILMU KESEHATAN

UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA

SALATIGA

FAKTOR-FAKTOR PENGHAMBAT PEMBERIAN ASI

EKSKLUSIF DI DESA TEGALOMBO KECAMATAN

DUKUHSETI KABUPATEN PATI

SKRIPSI

Diajukan Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan

Dalam Memperoleh Gelar Sarjana Keperawatan

Disusun Oleh :

Sin Budjalemba

462013703

PROGRAM STUDI ILMU KEPERAWATAN

FAKULTAS KEDOKTERAN DAN ILMU KESEHATAN

UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA

SALATIGA

vi DAFTAR ISI

PERNYATAAN KEASLIAN KARYA TULIS TUGAS AKHIR ... i

PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI TUGAS AKHIR UNTUK KEPENTINGAN AKADEMIS ... ii

HALAMAN PERSETUJUAN ... iii

BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Definisi ASI ... 7

2.2 Kandungan Dalam ASI ... 7

2.3 ASI Eksklusif ... 12

2.4 Manfaat ASI Eksklusif ... 14

2.5 Faktor Penghambat Pemberian ASI Eksklusif... 15

2.5.1 Faktor penghambat pemberian ASI eksklusif berdasarkan tingkat pengetahuan ... 15

2.5.2 Faktor Penghambat Pemberian ASI Eksklusif Berdasarkan Sikap ... 16

2.5.3 Faktor Penghambat Pemberian ASI eksklusif berdasarkan aktivitas atau pekerjaan ... 18

2.5.4 Faktor Penghambat Pemberian ASI eksklusif berdasarkan lingkungan keluarga ... 19

2.5.5 Faktor Penghambat pemberian ASI eksklusif berdasarkan sosial budaya... 20

2.5.6 Faktor penghambat pemberian ASI eksklusif berdasarkan iklan susu formula ... 22

2.6 Kerangka Konsep ... 23

BAB III METODOLOGI PENELITIAN 3.1 Metode Penelitian ... 24

3.2 Subyek Penelitian ... 24

3.3 Tempat dan waktu Penelitian... 24

vii

3.5 Analisa Data ... 25

3.6 Keabsahan Data ... 26

3.7 Etika Penelitian ... 26

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Setting Penelitian ... 28

4.1.1 Gambaran Umum Lokasi Penelitian ... 28

4.2 Proses Penelitian ... 29

4.2.1 Tahap Pembuatan Surat Ijin Penelitian ... 29

4.2.2 Penentuan Informan ... 30

4.2.3 Pengumpulan Data ... 30

4.2.4 Pelaksanaan Penelitian ... 30

4.2.5 Karakteristik Riset Partisipan ... 36

4.3 Hasil Penelitian ... 41

4.3.1 Ketidaktahuan ibu tentang ASI Eksklusif ... 42

4.3.2 Pengaruh lingkungan (keluarga) ... 44

4.3.3 Iklan susu formula ... 46

4.4 Hasil Data Pendukung ... 48

4.4.1 Data pendukung observasi ... 48

4.5 Uji Keabsahan Data ... 49

4.6 Pembahasan Hasil Penelitian ... 51

4.6.1 Ketidaktahuan Ibu tentang ASI Eksklusif ... 52

4.6.2 Pengaruh Lingkungan (Keluarga) ... 54

4.6.3 Iklan Susu Formula ... 56

4.7 Kekurangan Penelitian ... 58

BAB V SIMPULAN DAN SARAN 5.1 Kesimpulan ... 59

5.2 Saran ... 59

viii

DAFTAR TABEL

Tabel 1.1 Tabel Komposisi Kolostrum dan ASI setiap 100 ml ... 10

Tabel 1.2 Tabel Interview Riset Partisipan 1 ... 31

Tabel 1.3 Tabel Interview Riset Partisipan 2 ... 31

Tabel 1.4 Tabel Interview Riset Partisipan 3 ... 32

Tabel 1.5 Tabel Interview Riset Partisipan 4 ... 33

Tabel 1.6 Tabel Interview Riset Partisipan 5 ... 33

Tabel 1.7 Tabel Interview Riset Partisipan 6 ... 34

Tabel 1.8 Tabel Interview Riset Partisipan 7 ... 35

Tabel 1.9 Tabel Interview Riset Partisipan 8 ... 35

ix

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1.1 Kerangka Konsep ... 23

x

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 Surat Ijin Permohonan Penelitian ... 65

Lampiran 2 Surat Ijin Di Lokasi Penelitian ... 66

Lampiran 3 Pedoman Wawancara ... 67

Lampiran 4 Transkrip Wawancara ... 69

Lampiran 5 Lembar persetujuan (informed Consent) ... 71

Lampiran 6 Karakteristik Partisipan ... 87

Lampiran 7 Kategori Hasil Wawancara ... 88

xi

Faktor-Faktor Penghambat Pemberian Asi Eksklusif Di Desa

Tegalombo Kecamatan Dukuhseti Kabupaten Pati

Sin Budjalemba, R. Rr. Maria Dyah Kurniasari, Emi Istiarti

Program Studi Ilmu Keperawatan, Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan, Universitas Kristen Satya Wacana

Email: mariadyah15@gmail.com

ABSTRAK

Latar belakang : Target pencapaian angka pemberian ASI eksklusif bayi usia

0-6 bulan oleh Kemenkes RI tahun 2014 sebesar 90% belum dapat tercapai,

serta masih adanya bayi yang terkena gangguan pencernaan karena pemberian

makanan prelaktal. Dilihat dari data tersebut maka perlu diketahui apakah

faktor-faktor penghambat pemberian ASI eksklusif di desa Tegalombo,

Kecamatan Dukuhseti, Kabupaten Pati. Tujuan : Untuk mengetahui tentang

faktor-faktor yang menghambat pemberian ASI eksklusif di desa Tegalombo,

Kecamatan Dukuhseti, Kabupaten Pati. Metodologi: Studi kualitatif dengan

pendekatan deskriptif. Sampel untuk penelitian ini adalah para ibu menyusui

dengan umur bayi > 6 bulan di desa Tegalombo kecamatan Dukuhseti

kabupaten Pati-Jawa Tengah. Pengambilan sampel dilakukan dengan

menggunakan teknik

purposive sampling

. Hasil Penelitian: terdapat 3 tema

hasil penelitian yaitu: 1) Hambatan tercapainya ASI eksklusif karena

ketidaktahuan ibu tentang ASI eksklusif, 2) Hambatan tercapainya ASI

eksklusif karena pengaruh lingkungan (keluarga), 3) Hambatan tercapainya

ASI eksklusif karena pengaruh iklan susu formula. Kesimpulan: Faktor-faktor

penghambat pemberian ASI eksklusif di desa Tegalombo kecamatan

Dukuhseti kabupaten Pati, karena ketidaktahuan ibu tentang ASI eksklusif,

pengaruh lingkungan (keluarga) dan iklan susu formula.