HUBUNGAN STATUS GIZI DENGAN INSIDEN
KEILITIS ANGULARIS PADA ANAK-ANAK
UMUR 6-10 TAHUN DI PANTI ASUHAN
TERIMA KASIH ABADI
SKRIPSI
Diajukan untuk memenuhi tugas dan melengkapi
syarat memperoleh gelar Sarjana Kedokteran Gigi
Oleh:
LUQMAN NUR HAKIM
NIM: 090600132
FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
ii
Fakultas Kedokteran Gigi
Departemen Ilmu Penyakit Mulut
Tahun 2015
Luqman Nur Hakim
Hubungan Status Gizi dengan Insiden Keilitis Angularis pada Anak-Anak
Umur 6-10 Tahun di Panti Asuhan Terima Kasih Abadi
xi + 56 Halaman
Keilitis angularis merupakan suatu keadaan inflamasi yang akut atau kronik
dari kulit yang berdekatan dengan membran mukosa labial sudut mulut, ditandai
dengan fisur terinfeksi pada sudut mulut dan dikelilingi oleh eritema. Keilitis
angularis merupakan salah satu manifestasi pada rongga mulut akibat kekurangan
gizi, karena jaringan rongga mulut peka terhadap terjadinya kekurangan gizi.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan status gizi dengan terjadinya
keilitis angularis pada anak-anak umur 6-10 tahun di Panti Asuhan Terima Kasih
Abadi. Jenis penelitian ini adalah survei analitik dan menggunakan pendekatan cross sectional. Jumlah sampel yang diambil sebanyak 43 orang dan pemilihan responden dilakukan dengan teknik total sampling. Analisa data menggunakan uji statistik Fisher’s Exact Test untuk mengetahui hubungan antara status gizi dengan insiden keilitis angularis pada anak-anak umur 6-10 tahun di Panti Asuhan Terima Kasih
Abadi dan hubungan antara status gizi dengan tipe keilitis angularis pada anak-anak
umur 6-10 tahun di Panti Asuhan Terima Kasih Abadi, dengan terlebih dahulu
mengumpulkan data univariat dan bivariat. Hasil analisis penelitian ini menunjukkan
terdapat hubungan antara status gizi dengan insiden keilitis angularis pada anak-anak
umur 6-10 tahun di Panti Asuhan Terima Kasih Abadi (p=0,019) dan terdapat
hubungan antara status gizi dengan tipe keilitis angularis pada anak-anak umur 6-10
tahun di Panti Asuhan Terima Kasih Abadi (p=0,022).
iii
PERNYATAAN PERSETUJUAN
Skripsi ini telah disetujui untuk dipertahankan
di hadapan tim penguji skripsi
Medan, Januari 2015
Pembimbing Tanda tangan
Dr. Wilda Hafny Lubis, drg., M.Si ...
iv
TIM PENGUJI SKRIPSI
Skripsi ini telah dipertahankan di hadapan tim penguji
pada tanggal 8 Januari 2015
TIM PENGUJI
KETUA : Dr. Wilda Hafny Lubis, drg., M.Si
ANGGOTA : 1. Nurdiana, drg., Sp.PM
v
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa atas kasih dan karunianya
sehinga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “Hubungan Status Gizi dengan Insiden Keilitis Angularis pada Anak-Anak Umur 6-10 Tahun di Panti
Asuhan Terima Kasih Abadi”, yang merupakan salah satu syarat untuk memperoleh
gelar Sarjana Kedokteran Gigi di Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Sumatera
Utara.
Dalam penulisan skripsi ini, penulis telah banyak mendapat bimbingan dan
pengarahan serta bantuan dari berbagai pihak. Untuk itu, dengan segala keikhlasan
hati, penulis mengucapkan terima kasih kepada dosen pembimbing Dr. Wilda Hafny
Lubis, drg., M.Si yang telah meluangkan waktu, tenaga, dan pikiran dalam memberi
bimbingan dan arahan sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. Penulis
mengucapkan terima kasih kepada Ibunda Nuraida, Keluarga Besar Syamsuar Samir
Rahman, Keluarga Besar Ibunda Ummi Salmah, serta kerabat yang telah memberi
dukungan, perhatian, doa, kasih sayang, dan semangat kepada penulis. Selanjutnya
penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada:
1. Prof. Nazruddin, drg., C.Ort., Ph.D, Sp.Ort selaku Dekan Fakultas Kedokteran
Gigi Universitas Sumatera Utara.
2. Sayuti Hasibuan, drg., Sp.PM selaku Ketua Departemen Ilmu Penyakit Mulut
Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Sumatera Utara.
3. Rika Mayasari Alamsyah, drg., M.Kes selaku dosen pembimbing akademik
yang telah membimbing dan mengarahkan penulis selama menjalani pendidikan di
Fakultas Kedokteran Gigi.
4. Seluruh staf pengajar Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Sumatera Utara
yang telah mendidik dan membimbing penulis selama masa pendidikan, dan staf
pengajar dan pegawai Departemen Ilmu Penyakit Mulut yang telah membimbing dan
vi
5. Teman-teman penulis yaitu Muhammad Deriansyah, Madarilsyah,
Ardiansyah, Muslim Ridho, Denny Andrian, Rizky Tambunan, Fajri Akbar, Musaf,
Azrai Sirait, Adli Ojan, dan seluruh teman mahasiswa FKG USU.
6. Semua pihak yang telah banyak membantu penulisan skripsi ini yang tidak
dapat disebutkan satu persatu.
Dengan segala kerendahan hati penulis menyadari bahwa materi serta
pembahasan skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan. Penulis berharap semoga
skripsi ini dapat bermanfaat bagi pengembangan ilmu pengetahuan, masyarakat dan
Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Sumatera Utara
Medan, 8 Januari 2015
Penulis,
...
(Luqman Nur Hakim)
vii DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ... i
HALAMAN PERSETUJUAN ... ii
HALAMAN TIM PENGUJI SKRIPSI ... iii
KATA PENGANTAR ... iv
DAFTAR ISI ... vi
DAFTAR TABEL ... ix
DAFTAR GAMBAR ... x
DAFTAR LAMPIRAN ... xi
BAB 1 PENDAHULUAN ... 1
1.1 Latar Belakang ... 1
1.2 Rumusan Masalah ... 4
1.3 Tujuan Penelitian ... 4
1.4 Hipotesis Penelitian ... 5
1.5 Manfaat Penelitian ... 5
1.5.1 Manfaat Teoritis ... 5
x
3.7 Metode Pengumpulan Data/Pelaksanaan Penelitian ... 32
3.8 Pengolahan Data... 33
4.2.1 Hasil Uji Statistik Hubungan Status Gizi dengan Insiden Keilitis Angularis pada Anak-Anak Umur 6-10 Tahun di Panti Asuhan Terima Kasih Abadi ... 41
xi
Keilitis Angularis pada Anak-Anak Umur 6-10 Tahun
di Panti Asuhan Terima Kasih Abadi ... 41
BAB 5 PEMBAHASAN ... 43
BAB 6 KESIMPULAN DAN SARAN ... 47
6.1 Kesimpulan ... 47
6.2 Saran ... 47
DAFTAR PUSTAKA ... 48
xii
DAFTAR TABEL
Tabel Halaman
1. Parameter Pengukuran Lingkar Lengan Atas... 19
2. Distribusi dan Frekuensi Anak-Anak Umur 6-10 Tahun di Panti Asuhan
Terima Kasih Abadi Berdasarkan Jenis Kelamin ... 35
3. Distribusi dan Frekuensi Anak-Anak di Panti Asuhan Terima Kasih Aba
di Berdasarkan Umur ... 36
4. Distribusi dan Frekuensi Anak-Anak Umur 6-10 Tahun di Panti Asuhan
Terima Kasih Abadi Berdasarkan Status Gizi dengan Penilaian Lingkar
Lengan Atas ... 36
5. Distribusi dan Frekuensi Anak-Anak Umur 6-10 Tahun di Panti Asuhan
Terima Kasih Abadi Berdasarkan Penilaian Status Gizi dengan Menggu
nakan IMT ... 37
6. Distribusi dan Frekuensi Anak-Anak Umur 6-10 Tahun di Panti Asuhan
Terima Kasih Abadi Berdasarkan Insiden Keilitis Angularis ... 38
7. Distribusi dan Frekuensi Anak-Anak Umur 6-10 Tahun di Panti Asuhan
Terima Kasih Abadi Berdasarkan Tipe Keilitis Angularis ... 38
8. Distribusi dan Frekuensi Anak-Anak Umur 6-10 Tahun di Panti Asuhan
Terima Kasih Abadi Berdasarkan Status Gizi dan Insiden Keilitis Angul
aris ... 39
9. Distribusi dan Frekuensi Anak-Anak Umur 6-10 Tahun di Panti Asuhan
Terima Kasih Abadi Berdasarkan Status Gizi dan Insiden Keilitis Angul
aris pada Masing-Masing Tipe ... 40
10.Hubungan Status Gizi dengan Insiden Keilitis Angularis pada Anak-An
ak Umur 6-10 Tahun di Panti Asuhan Terima Kasih Abadi ... 41
11.Hubungan Status Gizi dengan Tipe Keilitis Angularis pada Anak-Anak
xiii
DAFTAR GAMBAR
Gambar Halaman
1. Lesi Keilitis Angularis Tipe 1... 22
2. Lesi Keilitis Angularis Tipe 2... 22
3. Lesi Keilitis Angularis Tipe 3... 22
xiv
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran
1. Lembar Persetujuan Etik Penelitian
2. Lembar Penjelasan Kepada Subjek Penelitian
3. Lembar Persetujuan Setelah Penjelasan
4. Lembar Data Demografi dan Pemeriksaan
5. Lembar Data Kondisi Anak-Anak di Panti Asuhan Terima Kasih Abadi
6. Lembar Pernyataan Penyelesaian Penelitian
