FUNGSI DAN PERAN KOPERASI JAMU INDONESIA (KOJAI)
TERHADAP INDUSTRI JAMU DI SUKOHARJO
TAHUN 1995-2012
(Kajian Sosial Ekonomi)
SKRIPSI
Diajukan untuk Memenuhi sebagian Persyaratan Untuk Melengkapi Gelar Sarjana Sastra
Ilmu Sejarah Fakultas Ilmu Budaya Universitas Sebelas Maret
Oleh: TRIYATNO
C. 0508052
FAKULTAS ILMU BUDAYA
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2016
ii
FUNGSI DAN PERAN KOPERASI JAMU INDONESIA (KOJAI) TERHADAP INDUSTRI JAMU DI SUKOHARJO
TAHUN 1995-2012 (Kajian Sosial Ekonomi)
Disusun oleh: TRIYATNO
C0508052
Telah Disetujui oleh Pembimbing Pembimbing
Drs. Suharyana, M.Pd NIP. 195801131986031002
Mengetahui
Ketua Program Studi Ilmu Sejarah
Tiwuk Kusuma Hastuti,S.S. M.Hum NIP. 197306132000032002
iii
FUNGSI DAN PERAN KOPERASI JAMU INDONESIA (KOJAI) TERHADAP INDUSTRI JAMU DI SUKOHARJO
TAHUN 1995-2012 (Kajian Sosial Ekonomi)
Disusun oleh: TRIYATNO
C0508052
Telah Disetujui Oleh Tim Penguji Skripsi
Fakultas Ilmu Budaya Universitas Sebelas Maret Surakarta Pada Tanggal ………….……2016
Jabatan Nama Tanda Tangan
Ketua Tiwuk Kusuma Hastuti, S.S. M.Hum ( )
NIP. 197306132000032002
Sekretaris Dra. Isnaini W W, M.Pd ( )
NIP. 195905091985032001
Penguji I Drs. Suharyana, M.Pd ( )
NIP. 195801131986031002
Penguji II Insiwi Febriary S, S.S, M.A ( )
NIP. 198002272005012001
Dekan
Fakultas Ilmu Budaya Universitas Sebelas Maret
Prof. Drs. Riyadi Santosa, M.Ed, Ph.D NIP 196003281986011001
iv
PERNYATAAN
Nama : Triyatno
NIM : C0508052
Menyatakan dengan sesungguhnya bahwa skripsi yang berjudul FUNGSI DAN PERAN KOPERASI JAMU INDONESIA (KOJAI) TERHADAP INDUSTRI JAMU DI SUKOHARJO TAHUN 1995-2012 (Kajian Sosial Ekonomi) adalah betul-betul karya saya sendiri, bukan plagiat dan tidak dibuatkan oleh orang lain. Hal-hal yang bukan karya saya dalam skripsi ini diberi tanda citasi (kutipan) dan ditunjukkan dalam daftar pustaka.
Apabila dikemudian hari terbukti pernyataan ini tidak benar, maka saya bersedia menerima sanksi akademik berupa pencabutan skripsi dan gelar yang diperoleh dari skripsi tersebut.
Surakarta, April 2016
v MOTTO:
“Tujuan bukan utama, yang utama adalah prosesnya” ( Iwan Fals- Seperti Matahari)
“Barang siapa merintis jalan untuk mencari ilmu, maka Allah akan memudahkan baginya jalan ke Surga”
vi
PERSEMBAHAN
Skripsi ini kupersembahkan kepada: Bapak dan Ibu tercinta
Kakak kakaku dan seluruh keluargaku Almamaterku
vii
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat, serta hidayah-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini
Dalam penulisan skripsi ini penulis banyak menemui hambatan dan mengalami kesulitan, tetapi berkat bimbingan serta pengarahan dari berbagai pihak, baik yang bersifat langsung maupun tidak langsung akhirnya penulis dapar menyelesaikan skripsi ini. Oleh karena itu, dalam kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada:
1. Prof. Drs Riyadi Santosa M.Ed, Ph.D selaku Dekan Fakultas Ilmu Budaya Universitas Sebelas Maret Surakarta.
2. Tiwuk Kusuma Hastuti S.S, M.Hum. Ketua Program Studi Ilmu Sejarah Fakultas Ilmu Budaya.
3. Drs. Suharyana M.Pd selaku pembimbing skripsi yang dengan tekun dan teliti membimbing penulis dalam menyusun skripsi.
4. Drs. Tunjung Wahadi Sutirto M.Si selaku pembimbing akademik yang telah sabar dalam melakukan bimbingan selama penulis menjalani studi di Fakultas Ilmu Budaya.
5. Bapak dan Ibu Dosen Program Studi Ilmu Sejarah Fakultas Ilmu Budaya Universitas Sebelas Maret yang telah memberikan bekal ilmu.
viii
6. Ibu Suwarsi Moertedjo selaku ketua Koperasi Jamu Indonesia (KOJAI) Sukoharjo dan seluruh anggota yang telah memberi kemudahan bagi penulis untuk mendapatkan data penelitian.
7. Ibu dan Bapakku yang telah memberikan dorongan dan semangat kepada penulis untuk segera menyelesaikan skripsi ini.
8. Kakak-kakakku yang telah memberikan semangat dan motivasi untuk terus berjuang menyelesaikan skripsi ini.
9. Sahabat- sahabatku Ilmu Sejarah Angkatan 2008.
10.Semua pihak yang telah membantu untuk menyelesaikan skripsi ini tanpa penulis dapat sebutkan satu persatu.
Penulis menyadari sepenuhnya bahwa penyusunan skripsi ini belum sempurna oleh karena itu, segala saran dan kritik yang bersifat membangun penulis terima dengan tangan terbuka. Akhirnya penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi semua pembaca.
Surakarta,
ix
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL . ………i
HALAMAN PERSETUJUAN ..……….ii
HALAMAN PENGESAHAN ..……….iii
SURAT PERNYATAAN ..………iv
HALAMAN MOTTO ………..v
HALAMAN PERSEMBAHAN ..………..vi
KATA PENGANTAR .……….vii
DAFTAR ISI ..………ix
DAFTAR TABEL ..………..………….xii
DAFTAR LAMPIRAN ...xiii
DAFTAR SINGKATAN ..………....xiv
DAFTAR GAMBAR .……….………..xv
ABSTRAK ..……….………….xvi
BAB I PENDAHULUAN ..……….1
A. Latar Belakang Masalah ..……….1
B. Rumusan Masalah .………..8 C. Tujuan Penelitian ……….8 D. Manfaat Penelitian ………..9 E. Tinjauan Pustaka ……….9 F. Metode Penelitian ……….14 G. Sistematika Penulisan ………17
BAB II DESKRIPSI WILAYAH PENELITIAN POTENSI ALAM DAN SOSIAL BUDAYA SUKOHARJO………..18
A. Kondisi Geografis……….……..18
x
C. Potensi Kota ...………23
1. Sarana dan Prasarana Penghubung ………..………24
2. Sarana Pendidikan ………..26
3. Sarana Sosial ………...29
4. Sarana Ibadah ………30
5. Sarana Perekonomian ………..33
D. Perkembangan Industri Jamu di Sukoharjo Tahun 1995………..35
BAB III DINAMIKA KOPERASI JAMU INDONESIA (KOJAI) SUKOHARJO TAHUN 1995-2012 ………38 A. Latar Belakang……….………38 B. Kelembagaan Kojai………..39 1. Struktur Kepengurusan ……….39 2. Kenggotaan KOJAI ………..43 3. Kegiatan Usaha ……….46
4. Keadaaan Permodalan dan Keuangan ………..49
C. Hubungan KOJAI dengan Lembaga/ Instansi Lain ………. 52
1. Badan Pengawas Obat dan Makanan ………53
2. Dinas Kesehatan……….54
3. Dinas Koperasi dan Usaha Mikro Kecil dan Menengah ………56
4. Gabungan Pengusaha (GP) Jamu Jawa Tengah ……….58
D. Dinamika KOJAI ………...59
1. Masa/ Periode Perintisan (1995-2000) ………..59
2. Masa/ Periode Peningkatan (2001-2005) ………60
3. Masa/ Periode Stabilisasi (2006-2012)………61
BAB IV FUNGSI DAN PERAN KOPERASI JAMU INDONESIA (KOJAI) SUKOHARJO TAHUN 1995-2012 ……….64
A. Fungsi Koperasi Jamu Indonesia (KOJAI) Sukoharjo). …………64
xi
2. Penyedia Bahan Baku ………68
3. Pengawas Proses Produksi ……….70
4. Bantuan Pemasaran ………72
5. Bantuan Pengurusan izin Produk………76
B. Perubahan Sosial Budaya ………81
1. Stratifikasi sosial……….81
2. Pola hubungan Sosial ……….83
BAB V KESIMPULAN………85
DAFTAR PUSTAKA ………..87
xii
DAFTAR TABEL
Tabel. 1 Perubahan Jenis dan Luas Tanah Di Kabupaten Sukoharjo
Tahun1995, 2000, 2005, 2013………19 Tabel. 2 Jumlah Penduduk Sukoharjo Dirinci Menurut Jenis Kelamin
tahun 2008-2012 ………23 Tabel. 3 Perubahan Panjang Jalan Menurut Jenis Permukaan dan Kondisi Jalan
di Kabupaten Sukoharjo Tahun 1995, 2000, 2005 dan 2012 ………...24 Tabel. 4 Jumlah Sekolah di Sukoharjo tahun 2008-2012 ……….27 Tabel. 5 Banyaknya Fasilitas Kesehatan di Sukoharjo tahun 2008-2011 …………29 Tabel. 6 Banyaknya Pemeluk Agama Dirinci Menurut Agama yang dianut
Tahun 1991-1995 ……….31 Tabel. 7 Banyaknya Tempat Ibadah Dirinci Menurut Tahun di Kab. Sukoharjo ... 32 Tabel. 8 Jumlah Anggota KOJAI ……… 44 Tabel 9 Daftar Anggota KOJAI……….45 Tabel. 10 Bantuan Dana Bergulir KOJAI ……… 52 Tabel. 11 Jumlah Rata-Rata Penghasilan Pemilik Usaha Jamu Perbulan ………..74 Tabel. 12 Rata-Rata Pendapatan Buruh Industri Jamu Tradisional Tahun 1995, 2000,
2005, dan 2012 ……….76 Tabel. 13 Besaran Omset Penjualan Jamu Anggota KOJAI Tahun 1995, 2000, 2005,
dan 2012 ………78 Tabel 14 Pendapatan penjual jamu di pasar Nguter ...80
xiii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 Daftar informan...89
Lampiran 2 Peta Kab. Sukoharjo ...91
Lampiran 3 Akta Pendirian KOJAI ...92
Lampiran 4 Daftar Anggota Kampung Jamu ...96
Lampiran 5 Susunan Kepengurusan KOJAI ...97
Lampiran 6 Joglosemar 23 November 2012 ...98
xiv
DAFTAR SINGKATAN
BPS Badan Pusat Statistik
DINKOP UMKM Dinas Koperasi Usaha Mikro Kecil dan Menengah GP Jamu Gabungan Pengusaha Jamu
GPJI Gabungan Pengusaha Jamu Indonesia IKOT Industri Kecil Obat Tradisional KOJAI Koperasi Jamu Indonesia
xv
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1 Papan Nama KOJAI ………41
Gambar 2 Slip Angsuran Pembayaran…….. ………48
Gambar 3 Pemberian Stand Gratis ………50
Gambar 4 Gapura Kampung Jamu ………….. ……….62
Gambar 5 Mobil Distribusi PJ Bisma ………63
Gambar 6 Slip peminjaman……… 67
Gambar 7 Proses Pengemasan PJ Kresna………... 72
xvi
ABSTRAK
Triyatno. NIM: C0508052. Fungsi dan Peran Koperasi Jamu Indonesia
(KOJAI) Sukoharjo terhadap Industri Jamu di Sukoharjo Tahun 1995-2012. Skripsi.
Fakultas Ilmu Budaya Universitas Sebelas Maret Surakarta. 2016.
Permasalahan dalam penelitian ini adalah (1) Bagaimana Kondisi Sosial Budaya Sukoharjo tahun 1995-2012? (2) Bagaimana Dinamika Koperasi Jamu Indonesia (KOJAI) Sukoharjo Tahun 1995-2012? (3) Bagaimana Fungsi dan Peran Koperasi Jamu Indonesia (KOJAI) Terhadap Kondisi Sosial Ekonomi Anggota Tahun 1995-2012?
Tujuan penelitian ini adalah ingin mengetahui kondisi sosial budaya Sukoharjo tahun 1995-2012. Mengetahui dinamika yang terjadi dan pengaruh yang ditimbulkan terhadap industri jamu di Sukoharjo tahun 1995-2012.
Penelitian menggunakan metode sejarah dengan pendekatan sosial ekonomi. Dilihat dari sudut temporal penelitian ini merupakan penelitian sejarah, maka digunakan metode sejarah yang didasarkan pada empat tahap: heuristik, kritik sumber atau verifikasi, interpretasi dan historiografi. Proses heuristik yang dilakukan antara lain dengan: Wawancara, Studi Dokumen, dan Studi Pustaka. Adapun analisis data yang dilakukan adalah analisis data deskriptif kualitatif
Hasil penelitian ini menggambarkan bahwa Koperasi Jamu Indonesia (KOJAI) berdiri pada tahun 1995 yang sebelumnya bernama Gabungan Pengusaha Jamu Indonesia. KOJAI didirikan dengan tujuan untuk memfasilitasi pengusah jamu di sukoharjo agar dapat bersaing dengan industri maju.
Perkembangan KOJAI dibagi dalam tiga periode yaitu periode perintisan (1995-2000) Periode pertumbuhan (2001-2005) periode perkembangan 2006-2012). Berdirinya KOJAI mempunya fungsi dan peran. Fungsi KOJAI antara lain bantuan permodalan, bahan baku, izin usahan pemasaran dan mediator antara pekerja dan pemilik usaha. Fungsi KOJAI secara umum yaitu meningkatkan kehidupan ekonomi dan sosial anggota.
Kesimpulan penelitian ini yaitu KOJAI sebagai sebuah lembaga yang dibentuk untuk mewadahi kepentingan pengusaha jamu telah bergeser menjadi kepentingan semua yang bergerak dalam indutri jamu. Perkembangan KOJAI membawa pengaruh terhadap peningkatan sosial ekonomi anggota
xvii
ABSTRACT
Triyatno. NIM C0508052. Function and role Indonesian Jamu Cooperate (KOJAI)
Sukoharjo to Jamu Industry in Sukoharjo in 1995-2012. Thesis. History Departmen
of Cultural Science Faculty Sebelas Maret University.
Concern on a research is (1) social culture condition of Sukoharjo in 1995-2012 (2) Dinamyc of Indonesian Jamu Cooperate (KOJAI) Sukoharjo in 1995-1995-2012 (3) Function and role of Indonesian Jamu Coperate (KOJAI) to social economic condition of a members in 1995- 2012
Purpose of the research to know social culture condition of Sukoharjo Distric. Know the progress and effect have makes to Jamu Industry in Sukoharjo. The research used history method with social economy approach. Visits from temporal point, its form historical study. So the research used historical method based on 4 phase: heuristic, source criticism or verification, interpretation, and hystoriograf. Heuristic process with conducted such as: interview, document study, book study, for an data was analysis description cualitade from data
The research describe that Indonesia Jamu Cooperate (KOJAI) was born at 1995 and previously name is Gabungan Pengusaha Jamu Indonesia (GPJI). KOJAI founded for a purpose to facility jamu entrepreneur in Sukoharjo so it can centend with big industry.
Progres of KOJAI have devided for three period: pilot period, growth period and stable period. KOJAI have a function and a role. Function such as capital, raw material, bussines permit, and mediator between employe and bussines owner. Role of KOJAI generally increase social economics members.
Conclusion of a research that KOJAI as an institution that form to accommodate jamu entrepreneur have stide form all of jamu industry. KOJAI effects make social economy members growth.
