PKL TEKNIK PEMBENIHAN IKAN ... BONNY F TEKNIK PEMBENIHAN IKAN SUMATRA ALBINO (Puntius
tetrazona) DI BALAI PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN BUDIDAYA IKAN HIAS (BPPBIH), DEPOK – JAWA BARAT
PRAKTEK KERJA LAPANG
PROGRAM STUDI S-1 BUDIDAYA PERAIRAN
Oleh:
BONNY FEBRIANTARA SURABAYA - JAWA TIMUR
FAKULTAS PERIKANAN DAN KELAUTAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
PKL TEKNIK PEMBENIHAN IKAN ... BONNY F RINGKASAN
BONNY FEBRIANTARA. Teknik Pembenihan Ikan Sumatra Albino (puntius tetrazona) di Balai Penelitian dan Pengembanganan Budidaya Ikan Hias Depok, Pancoran Mas, Depok, Propinsi Jawa Barat. Dosen Pembimbing Boedi Setya Rahardja, Ir., MP.
Ikan hias merupakan ikan yang banyak diminati oleh orang banyak, selain itu juga ikan hias merupakan memiliki bentuk dan warna yang unik. Salah satu dipergunakan, serta peluang usaha dan kendala dalam teknik pembenihan ikan Sumatra Albino.
Praktek Kerja Lapang ini dilaksanakan di Balai Penelitian dan Pengembangan Budidaya Ikan Hias Depok, Kecamatan Pancoran Mas, Kota Depok, Jawa Barat pada tanggal 12 Januari - 20 Februari 2015. Usaha budidaya ikan Sumatra Albino adalah milik Instansi Pemerintah. Metode kerja yang digunakan dalam Praktek Kerja Lapang ini adalah metode deskriptif dengan melakukan pengamatan langsung sehingga diperoleh data primer dan sekunder. Pengambilan data dilakukan dengan cara partisipasi aktif, wawancara, observasi dan studi pustaka.
Pada teknik pembenihan ikan Sumatra Albino meliputi meliputi persiapan media, pemeliharaan induk, seleksi induk, penanganan telur dan pemeliharaan larva, manajemen kualitas, pengendalian penyakit. Pemijahan dilakukan dengan perbandingan induk 4 : 2 yang dimana jumlah induk jantan sebanyak 4 ekor dan jumlah induk betina 2 ekor dilakukan sebanyak dua kali. Pemijahan dilakukan selama satu minggu dan menghasilkan telur sebanyak yang pertama 351 telur dan kedua 408 telur, kemudian dilakukan penghitungan fertilizion rate (FR) atau telur
yang terbuahi sebesar yang pertama 13,9% dan kedua 18% . Telur ikan Sumatra
PKL TEKNIK PEMBENIHAN IKAN ... BONNY F Summary
BONNY FEBRIANTARA. Farming Technique of Sumatra Albino Fish (Puntius tetrazona) in Balai Penelitian dan Pengembanganan Budidaya Ikan Hias Depok, Pancoran Mas, Depok, West Java. Acedemic Advisor Boedi Setya Rahardja, Ir., MP.
The ornamental fish is popular with many people, and competes with the widely spread of its shape and unique color. Sumatra Albino Fish is one of the popular ornamental fish in the world, but it is very rare to be found. Sumatra Albino is a species of fish that originally found in Daerah Aliran Sungai (DAS) of Sumatera and Kalimantan, Indonesia. The aim of this Field Observation is to reveal the techniques, tools and infrastructure used, as well as business opportunities and constraints in farming technique of Sumatra Albino Fish.
This Field Observation held in Balai Penelitian dan Pengembangan Budidaya Ikan Hias Depok, Pancoran Mas Sub-district, Depok City, West Java on 12 January 2015 until 20 February 2015. Albino Sumatra fish cultivation is owned by Government Agencies. By looking the purpose, the writer decide to use descriptive with direct observation as the methodology in order to obtain primary and secondary data. The writer also adopt active participation, interview and literature study to collect the data.
PKL TEKNIK PEMBENIHAN IKAN ... BONNY F KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas
limpahan rahmat-Nya, sehingga Praktek Kerja Lapang (PKL) tentang Pembenihan
ikan Sumatra Albino (Puntius tetrazona) di Balai Penelitian Budidaya Ikan Hias
(BPPBIH), Jalan Perikanan, Kecamatan Pancoran mas, Kota Depok, Jawa Barat
dapat terselesaikan. Laporan ini disusun berdasarkan hasil Praktek Kerja Lapang
(PKL) yang telah dilaksanakan di Balai Penelitian dan Pengembangan Budidaya
Ikan Hias (BPPBIH), Depok, Jawa Barat pada tanggal 12 Januari sampai dengan
12 Februari 2015.
Penulis menyadari bahwa laporan Praktek Kerja Lapang (PKL) ini masih
jauh dari sempurna, untuk itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang
membangun demi perbaikan dan kesempurnaan laporan ini. Penulis berharap
laporan Praktek Kerja Lapang (PKL) ini dapat bermanfaat dan memberikan
informasi yang berguna bagi semua pihak.
Surabaya, 6 Mei 2015
PKL TEKNIK PEMBENIHAN IKAN ... BONNY F UCAPAN TERIMA KASIH
Penulis sadar bahwa dalam penyusunan laporan Praktek Kerja Lapang
(PKL) ini banyak melibatkan banyak pihak. Untuk itu, pada kesempatan ini
penulis ingin menyampaikan rasa terima kasih kepada:
1. Prof. Dr. Hj. Sri Subekti, drh., DEA, selaku Dekan Fakultas Perikanan dan
Kelautan Universitas Airlangga.
2. Prof. Moch. Amin Alamsjah , Ir., M.Si., Ph.D. selaku dosen wali yang
selalu memberikan nasehat-nasehat baik dalam kemajuan kuliah.
3. Boedi Setya Rahardja, Ir.,MP selaku Dosen Pembimbing yang telah
memberikan petunjuk dan bimbingannya sejak penyusunan usulan hingga
penyelesaian laporan PKL ini.
4. Sudarno, Ir., M.Kes. dan Agustono, Ir., M.Kes. Selaku Dosen Penguji.
5. Bapak I. Wayan selaku kepala Balai Penelitian dan Pengembangan
Budidaya Ikan Hias (BPPBIH) dan Pak Danio yang telah memberikan ijin
dan membimbing melaksanakan PKL di lapang.
6. Bapak Asep Permana selaku Pembimbing Lapangan, serta mas Rinaldi,
mbak Santi, mas Rona, dan pak Hasan selaku teknisi lapangan yang telah
banyak membantu dan memberikan arahan selama praktek kerja lapang.
7. Ayah dan Ibu yang telah memberikan dukungan untuk tetap semangat
menyelesaikan studi.
8. Teman- teman PKL Mahestra, Rachmat, Gunawan, Faiz yang telah banyak
membantu.
9. Hasta, Kaji, Arya, Taufik, Lukman, Dendy, Tulus dan teman-teman
PKL TEKNIK PEMBENIHAN IKAN ... BONNY F
2.2 Reproduksi Ikan Sumatra albino ……….4
2.3 Teknik pemijahan ………6
2.4 Pemeliharaan Larva ……… 6
PKL TEKNIK PEMBENIHAN IKAN ... BONNY F
2.6 Hama dan penyakit ………..7
BAB III PELAKSANAAN KEGIATAN 3.1 Tempat dan Waktu ...9
3.2 Metode Kerja ...9
3.3 Metode Pengumpulan Data ...9
3.3.1 Data Primer ...9
A. Observasi ...10
B. Wawancara...10
C. Partisipasi Aktif ...11
3.3.2 Data Sekunder ...11
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Keadaan Umum Lokasi Praktek Kerja Lapang ………...12
4.1.1 Sejarah Pendirian ………..12
4.1.2 Visi dan Misi balai……….………...13
4.1.3 Struktur Organisasi dan Tenaga kerja ………...14
4.1.3 Letak Geografis dan Keadaan Alam Sekitar Lokasi...14
4.2 Sarana dan Prasarana ...15
4.2.1 Sarana Budidaya ………...15
A. Sumber Air...15
B. Suplai Oksigen ...16
C. Wadah Pemeliharaan ……..………...16
D. Sistem Resirkulasi dan filter ...16
E. Sistem Penyediaan Tenaga listrik...17
F. Laboratorium ……….17
G. Gudang Pakan………...17
H. Fasilitas Umum lainnya ………18
4.2.2 Prasarana Budidaya...18
A. Akses Jalan ………...18
B. Sarana Transportasi ...18
C. Komunikasi ...18
4.3 T Pemijahan Ikan Sumatra Albino ...19
4.3.1 Kegiatan Pemijahan ……….……….19
4.4.3 Proses Pemijahan ……….23
4.5 Penanganan Telur……….………25
4.5.1 Perkembangan Telur…..……….27
PKL TEKNIK PEMBENIHAN IKAN ... BONNY F
4.6 Pengelolaan Kualitas Air ……….………...32
4.6.1 Suhu…….. ………....33
4.6.2 Derajat keasaman (pH) ……….…………33
4.6.3 Oksigen Terlarut……..………...33
4.6.4 Amonia ……….……….………34
4.7 Hama dan Penyakit ……….………34
4.8Analisis Usaha…….. ……….………..35
4.8.1 Biaya Operasional…….. ………...36
4.8.2 Penerimaan………….……….…………...37
4.8.3i Keuntungan……..……….37
4.8.4 Analisis R/C Ratio……….……….………37
4.8.5 BEP (Break Event Point)………..………….……….38
4.8.6 PP (Payback Period)………..………….………...39
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN 5.1 Simpulan ...40
5.2 Saran 40 DAFTAR PUSTAKA ………42
PKL TEKNIK PEMBENIHAN IKAN ... BONNY F DAFTAR TABEL
Tabel Halaman
PKL TEKNIK PEMBENIHAN IKAN ... BONNY F DAFTAR GAMBAR
Gambar Halaman
1. Morfologi Ikan Sumatra Abino ……… 3
2. Balai Penelitian dan Pengembangan Budidaya Ikan Hias……..………. 13
3.Tandon ………...……….. 15
4.Hi Blow HG -1100... 16
5. Generator Set ……….………. 17
6. Akuarium ……… 20
7. Bak Semen ………. 21
8. Induk Matang Gonad... 23
9. Fase Perkembangan Embrio .………. 28
10.Infusoria……… ……….. 32
PKL TEKNIK PEMBENIHAN IKAN ... BONNY F DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran Halaman
1. Peta Lokasi Rencana Praktek Kerja Lapang di Balai Penelitian
dan Pengembangan Budidaya Ikan Hias Depok, Jawa Barat ...…..45
2. Denah Lokasi Balai Penelitian dan Pengembangan Budidaya Ikan Hias Depok, Jawa Barat ………...46
3. Struktur Organisasi Balai Peneleitiandan Pengembangan Budidaya Ikan Hias Depok, Jawa Barat ………47
4. Alat dan Bahan ……….48
5. Sarana dan Prasarana ...50
6. Kegiatan Praktek Kerja Lapang ………...54
