Institutional Repository | Satya Wacana Christian University: GREBEG GETHUK : Sebuah Kajian Budaya

i GREBEG GETHUK : Sebuah Kajian Budaya

SKRIPSI

Disusun Untuk Memenuhi Sebagian Syarat Guna Mencapai Gelar Sarjana Pendidikan Sejarah

Disusun oleh :

YUNI KRISTI PUSPARINI 152009029

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN SEJARAH FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA SALATIGA

iv

MOTTO

“

Hadiah tidak selalu terbungkus dengan kado indah,

terkadang dibungkus dengan masalah,

akan tetapi didalamnya tetap ada berkah ”

Kupersembahkan kepada :

v KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas segala

berkat rahmat dan kasih karuniaNya, sehingga penulis berhasil menyelesaikan

penulisan skripsi ini yang merupakan sebagian syarat tugas akhir dalam

menyelesaikan studi pada Program S1 pada Jurusan Pendidikan Sejarah, Fakultas

Keguruan Ilmu Pendidikan, Universitas Kristen Satya Wacana dengan judul

GREBEG GETHUK : Sebuah Kajian Budaya.

Dalam kesempatan ini penulis mengucapkan banyak terimakasih kepada

berbagai pihak yang telah membantu, memberikan dorongan, mengarahkan serta

membimbing penulis selama kegiatan penelitian dan penulisan skripsi ini

berlangsung, yakni yang terhormat :

1. Dra. Yari Dwikurnaningsih. M. Pd, selaku Dekan Fakultas Keguruan dan Ilmu

Pendidikan (FKIP) Universitas Kristen Satya Wacana (UKSW) Salatiga yang

telah memberikan dukungan kepada penulis untuk melakukan penelitian

2. Sunardi, S. Pd., M. Pd., selaku Ketua Program Studi Pendidikan Sejarah

sekaligus wali studi dan dosen pembimbimng II yang telah banyak

memeberikan dukungan berupa masukan, bimbingan, informasi, kritik, saran,

dan pengarahan kepada penulis.

3. Dra. Emy Wuryani, M. Hum selaku Pembimbing I yang dengan sabar dan

penuh pengertian memberikan bimbingan sejak awal penulisan sampai selesai.

vi pengarahan, saran dan semangat kepada penulis selama penelitian berlangsung

sampai selesainya penulisan skripsi ini.

4. Segenap dosen Program Studi Pendidikan Sejarah FKIP UKSW, Wahyu

Purwiastuti S. S., M. Hum., Drs. Tri Widiarto M. Pd, Drs. Iman Sudibyo, Drs.

Sugeng Reksodiharjo, Drs. Agus H. Naiola M. A, Fx. Wartoyo S. Pd., M. Pd.,

Dra. Mien Soewadji S. Ss., M. Pd, Rahmad Hardoyo S. Pd., M. Pd., Dra.

Esther Arianti M. Pd. yang telah memberikan semangat kepada penulis.

5. Segenap pegawai Perpustakaan Pusat UKSW Salatiga, Perpustakaan Kota

Magelang yang telah memberikan kesempatan dan ijin penelitian.

6. Ibu Hj. Sri Rahayu, Bapak Condro Bawono, Mas Bagus Priyana dan

masyarakat Kota Magelang yang telah memberikan kesempatan wawancara

dan ijin penelitian.

7. Bapak Uji Prayatno, Ibu Sulartini, Dwi Apri Kristiyanto, Agus Tri

Kristiyandono, Priatama beserta keluarga yang selalu memberikan dukungan

moril, spiritual dan materiil sehingga penulis dapat menyelesaikan kegiatan

penelitian dan penulisan skripsi ini dengan baik dan lancar.

8. Teman-teman mahasiswa Program Studi Pendidikan Sejarah angkatan 2009,

kakak-kakak angkatan dan adik-adik angkatan yang telah memberikan

dukungan dan semangat. Beserta teman-teman satu kost Sinoman Tempel 294

yang memberi dukungan dalam penulisan skripsi ini.

9. Tadiyus Sulistiyono yang mau mendengarkan keluh kesah penulis dan

vii 10. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu dan telah

membantu penulis dalam melaksanakan penelitian dan penulisan skripsi ini.

Penulis menyadari dalam penulisan skripsi ini masih banyak kekurangan

dan masih jauh dari sempurna, maka dengan penuh rendah hati penulis berharap

bagi pembaca untuk memberikan saran dan masukan yang membangun agar

nantinya dapat digunakan dengan baik oleh pihak-pihak yang membutuhkan.

Salatiga, Februari 2013

Penulis

viii DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL...i

HALAMAN PENGESAHAN PENGUJI SKRIPSI...ii

PERNYATAAN MAHASISWA... ...iii

HALAMAN MOTTO PERSEMBAHAN.. ...iv

KATA PENGANTAR... ...v

DAFTAR ISI...viii

ABSTRAKSI...xi

ABSTRACT...xii

BAB I PENDAHULUAN A.Latar Belakang Masalah...1

B.Rumusan Masalah...6

C.Tujuan Penelitian...6

D.Manfaat Penelitian...6

BAB II KAJIAN PUSTAKA A.Kebudayaan...7

B.Upacara Tradisional...10

C.Jenis-Jenis Upacara Tradisional...12

D.Kerumunan...13

E. Simbolisme...15

F. Makanan...16

ix

H.Kerangka Berfikir...20

BAB III METODOLOGI PENELITIAN A.Jenis Penelitian...21

B.Sumber Data...21

C. Teknik Pengumpulan Data...21

1. Studi Kepustakaan...22

2. Observasi...22

3. Wawancara...23

4. Dokumentasi...24

D.Analisis Data...24

BAB IV PEMBAHASAN A.Gambaran Umum Kota Magelang...25

1. Letak Geografis dan Batas Wilayah Kota Magelang...25

2. Luas Wilayah Kota Magelang...26

3. Keadaan Wilayah dan Iklim...27

4. Data Penduduk Kota Magelang berdasarkan Agama...27

5. Jumlah dan Kepadatan Penduduk Kota Magelang...28

6. Jumlah Penduduk Berdasarkan Umur ...28

7. Mata Pencaharian Kota Magelang ...29

8. Luas Tanam, Panen, Produksi dan rata-rata Produksi Tanaman Bahan Makanan...29

B. Sejarah Gethuk Magelang...29

x

D.Tujuan diadakan Grebeg Gethuk...36

E. Waktu Pelaksanaan Grebeg Gethuk...36

F. Jalannya Prosesi Grebeg Gethuk...36

1. Sebelum Upacara...37

2. Prosesi Upacara ...38

3. Sesudah Upacara...40

G.Makna Gethuk dalam Grebeg Gethuk ...40

H.Nilai yang Terkandung dalam Grebeg Gethuk...42

1. Nilai dalam Kehidupan Sosial...42

2. Nilai dalam Kehidupan Beragama...43

3. Nilai dalam Kehidupan Ekonomi...44

4. Nilai dalam Bidang Pendidikan...44

5. Nilai dalam Bidang Wisata...45

I. Persepsi Masyarakat dengan adanya Grebeg Gethuk...46

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN A.Kesimpulan...49

B.Saran...50

DAFTAR PUSTAKA...51

xi ABSTRAK

Yuni Kristi Pusparini. 152009029. 2013. Grebeg Gethuk (Judul skripsi). Skripsi: Program Studi Pendidikan Sejarah, F akultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Kristen Satya Wacana Salatiga. (Pembimbing I: Dra. Emy Wuryani, M. Hum, dan Pembimbing II:Sunardi, S. Pd., M. Pd).

Penelitian ini bertujuan untuk mendiskripsikan mengenai sejarah Grebeg Gethuk di Kota Magelang, makna simbolik Gethuk dalam Grebeg Gethuk dan nilai – nilai yang terkandung dalam Grebeg Gethuk di Kota Magelang secara jelas. Penelitian ini dilakukan pada tahun akademik 2012-2013 di Program Studi Pendidikan Sejarah Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan-Universitas Kristen Satya Wacana Salatiga. Metode penelitian yang digunakan adalah metode penelitian kualitatif deskriptif.

Hasil penelitian ini adalah Grebeg Gethuk merupakan ide dari Canting Margono, yang merupakan konseptor dari Grebeg Gethuk itu sendiri. Canting Margono bersama dengan Gepeng Nugroho merindukan sebuah image seperti di Jogja ada Sekaten, Labuhan, dll. Maka merekalah memiliki ide untuk menciptakan acara Grebeg Gethuk untuk mengisi peringatan hari jadi Kota Magelang. Dipilih gethuk karena gethuk merupakan makanan yang memiliki nilai historis yang tinggi walaupun merupakan barang yang sederhana. Gethuk tersebut mengandung filosofi yang sangat dalam yaitu kebersamaan, kerakyatan, dan kemasyarakatan.

Makna filosofi gethuk tersebut mendasari diadakannya acara Grebeg Gethuk karena memiliki nilai-nilai yang terkandung didalamnya, yaitu kita diajarkan untuk tidak melupakan sejarah, tentang kebersamaan, dan tentang gotong royong tanpa memandang golongan untuk mewujudkan kemajuan.

xii ABSTRACT

Yuni Kristi Pusparini. 152009029. 2013. Grebeg Gethuk (Thesis Title). Thesis: Study of History Education Program, F aculty of Teaching and Education, Satya Wacana University Salatiga. (Supervising I: Dra. Emy Wuryani, M. Hum, dan Supervising II:Sunardi, S. Pd., M. Pd).

This research aim to this is description of history in Grebeg gethuk Magelang city, symbolic meaning ing Grebeg Gethuk and the value embodied in Grebeg Gethuk in Magelang city cleary. This research was conducted at the academic year 2012-2013 in History in Education Faculty of teacher traning and educational sciences Satya Wacana Christian University Salatiga. The research method used is descriptive qualitative research methods.

The results of this research are the Grebeg Gethuk is the idea of Canting Margono, a drafter of the Grebeg Gethuk itself. Canting Margono with Gepeng Nugroho missed an image like in Yogyakarta there Sekaten, Labuhan, etc. Then they had the idea to create a Grebeg Gethuk event to fill the city’s centennial anniversary. Selected gethuk because gethuk is a food that has a high historical value though is the simple stuff.. It contains a philosophy gethuk deeply in the community, populist, and societal.

The meaning of the philosophy gethuk underlying the holding of event Grebeg Gethuk because it has values that are contained in it, we are taught not to forgrt history, about the community, and about the mutual without looking at the to realize progress.