BOTANI UMMU KALSUM UNIVERSITAS GUNADARMA

(1)

BOTANI

UMMU KALSUM

UNIVERSITAS GUNADARMA

(2)

(3)

Batang (Caulis)

 Batang merupakan bagian tubuh tumbuhan yang

disamakan perannya dengan sumbu tubuh tumbuhan

 Sifat-sifat batang:

 Umumnya berbentuk panjang bulat seperti silinder atau bentuk lain, tetapi selalu bersifat aktinomorf (dapat

dengan sejumlah bidang dibagi menjadi 2 bagian yang setangkup)

 Terdiri atas ruas-ruas yang masing-masing dibatasi oleh buku-buku, dan pada buku-buku inilah terdapat daun

(4)

 Tumbuhnya biasanya keatas, menuju cahaya

atau matahari (fototrop atau heliotrop)

 Selalu bertambah panjang di ujungnya (sering

dikatakan pertumbuhan yang tidak terbatas)

 Mengadakan percabangan, dan selama

hidupnya tumbuhan tidak digugurkan, kecuali kadang cabang atau rantingnya yang kecil

 Umumnya tidak berwarna hijau, kecuali

(5)

Tugas batang:

 Mendukung bagian-bagian tumbuhan yang ada di atas tanah, yaitu daun, bunga dan buah

 Dengan percabangannya memperluas bidang asimilasi, dan menempatkan bagian-bagian tumbuhan di dalam ruang sedemikian rupa

 Jalan pengangkutan air dan zat makanan dari atas ke bawah dan jalan pengangkutan asimilasi dari atas ke bawah

(6)

Berdasarkan keberadaan batangnya, tumbuhan

dibagi menjadi:



Tumbuhan yang tidak berbatang (planta

acaulis), sebenarnya hanya tampak tidak

berbatang karena batang amat pendek,

sehingga semua daunnya seakan-akan keluar

dari bagian atas akarnya dan tersusun rapat

satu sama lain merupakan suatu roset (rosula),

seperti lobak (Rophanus sativus L.), sawi

(7)



Tumbuhan yang jelas berbatang

 Batang basah (herbaceous), batang lunak

dan berair seperti bayam (Amaranthus

spinosus L.)

 Batang berkayu (lignosus), batang yang

biasa keras dan kuat karena sebagian besar terdiri atas kayu, yang terdapat pada pohon-pohon (arbores) dan semak-semak (frutices)

(8)



Batang rumput (calmus), batang yang tidak

keras, mempunyai ruas-ruas yang nyata dan

seringkali berongga, seperti padi dan

rumput-rumputan (Gramineae)



Batang mendong (calamus), seperti batang

rumput, tetapi mempunyai ruas-ruas yang

lebih panjang, misal mending (Fimbristylis

globusa Kunth.), teki (Cyperaceae)

(9)

Bentuk Batang (dilihat dari bentuk penampang

melintangnya):

 Bulat (teres), misal bambu (bambusa sp.), kelapa

(Cocos nucifera L.)

 Bersegi (angularis). Dalam hal ini ada kemungkinan:  Pipih dan biasanya melebar menyerupai daun dan

mengambil alih tugas daun. Batang yang bersifat demikian dinamakan:

 Filokladia  jika amat pipih dan mempunyai

pertumbuhan terbatas, misal: jakang

 Kladodia  jika masih tumbuh terus dan

(10)

Permukaan batang:

 Licin (laevis), misal batang jagung (Zea mays L.)

 Berusuk (costatus), jika permukaannya terdapat rigi-rigi

yang membujur, misal iler (Coleus scutellarioides Benth.)

 Beralur (Sulcatus), jika membujur batang terdapat

alur-alur yang jelas, misal pada Cereus peruvianus (L.) Haw.

 Bersayap (alatus), biasanya pada batang yang bersegi

tetapi pada sudut-sudutnya terdapat pelebaran yang tipis, misal ubi (Dioscorea alata L.) dan markisa

(11)

 Berambut (pilosus), seperti tembakau (Nicotiana tabacum L.)  Berduri (spinosus), misal mawar

 Memperlihatkan bekas-bekas daun, misal papaya dan

kelapa (Cocos nucifera L.)

 Mempelihatkan bekas-bekas daun penumpu, misal nangka

(Artocarpus integra Merr.), keluwih (Artocarpus communis Forst.)

 Memperlihatkan banyak lentisel, misal sengon (Albizzia

stipulate Boiv.)

 Keadaan-keadaan lain, misal lepasnya kerak (bagian kulit

yang mati), seperti pada jambu biji (Psidium guajava L.) dan pohon kayu putih (Melaleuca leucadendron L.)

(12)

Arah tumbuh batang

 Tegak lurus (erectus), jika arahnya lurus ke atas, misal papaya

 Menggantung (dependen, pendulus), biasanya pada tumbuhan yang hidup di lereng atau tepi jurang, seperti Zebrina pendula Schnitzl atau tumbuhan epifit seperti anggrek (Orchidaceae) tertentu

 Berbaring (humifusus), jika batang terletak pada

permukaan tanah, hanya ujungnya saja yang sedikit membengkok ke atas, misal semangka (Citrullus vulgaris Schard)

(13)

 Menjalar atau merayap (repens), batang

berbaring, tetapi dari buku-bukunya keluar akar-akar, misal ubi jalar (Ipomoea batatas Poir.)

 Serong ke atas atau condong (ascendens),

pangkal batang seperti hendak berbaring tetapi bagian lainnya lalu membelok ke atas, misal

pada kacang tanah (Arachis hypogea L.)

 Mengangguk (nutans), batang tumbuh tegak

lurus ke atas tetapi ujungnya lalu membengkok lagi ke bawah, misal bunga matahari (Helianthus annuus L.)

(14)

 Memanjat (scandens), jika batang tumbuh ke atas menggunakan

penunjang. Penunjang dapat berupa benda mati maupun

tumbuhan lain. Alat khusus berpegangan pada penunjangnya, misal:

 Akar pelekat  sirih  Akar pembelit  panili

 Cabang pembelit (sulur dahan), misal anggur (Vitis venefera)  Daun pembelit atau sulur daun  kembang sungsang

 Tangkai pembelit  kapri  Duri  mawar, bougenvil  Duri daun  rotan

(15)

 Membelit (volubilis), jika batang naik ke atas

dengan menggunakan penunjang seperti batang yang memanjat tetapi tidak menggunakan alat khusus, melainkan batangnya sendiri naik dengan melilit penunjangnya.

 Membelit ke kiri (sinistrorsum volubilis), berlawanan

arah jarum jam, misal kembang telang

 Membelit ke kanan (dextrorsum volubilis), arah

lilitannya sama dengan arah gerakan jarum jam, contoh gadung (Dioscorea hispida Dennst.)

(16)

Percabangan pada batang

 Monopodial, jika batang pokok selalu tampak jelas,

karena lebih besar dan panjang (lebih cepat pertumbuhannya), contoh cemara.

 Simpodial, batang pokok sukar ditentukan karena

dalam perkembangan selanjutnya mungkin

menghentikan pertumbuhannya atau kalah besar dan kalah cepat pertumbuhannya dibandingkan dengan cabangnya, misal sawo

(17)



Menggarpu atau dikotom, batang setiap

kali menjadi 2 cabang yang sama besarnya,

misal paku andam (Gleichenia linearis

Clarke)

Cabang yang besar dan keluar dari batang pokok  dahan (ramus)

(18)

Sifat cabang:

 Geragih (flagellum, stolo), cabang-cabang kecil yang panjang tumbuh merayap dan dari buku-bukunya

keatas keluar tunas baru dan ke bawah tumbuh akar-akar.

 Contoh: merayap di atas tanah  daun kaki kuda

(Centella asiatica Urb.) dan arbei

 Merayap di dalam tanah  teki (Cyperus

rotundus L.), kentang (Solanum tuberosum L.)

 Wiwilan atau tunas air (Virga singularis), cabang yang biasanya tumbuh cepat dengan ruas yang panjang-panjang dan seringkali berasal dari kuncup tidur atau liar  kopi dan kakao

(19)

 Sirung panjang (virga), cabang-cabang yang

merupakan pendukung daun-daun dan

mempunyai ruas yang cukup panjang. Pada

cabang demikian tidak pernah dihasilkan bunga  cabang mandul (steril)

 Sirung pendek (virgule atau virgule sucrescens),

cabang kecil dengan ruas yang pendek selain daun yang merupakan pendukung bunga dan buah. Cabang yang dapat menghasilkan alat perkembangbiakan bagi tumbuhan  cabang yang subur (fertile)

(20)

Arah tumbuh cabang



Tegak (fastigiatus), sudut antara batang dan

cabang amat kecil, sehingga arah tumbuh

cabang hanya pada pangkalnya saja sedikit

serong ke atas, tetapi selanjutnya hampir

sejajar dengan batang pokok, misal kopi



Condong ke atas (patens), jika cabang

dengan batang pokok membentuk sudut

sebesar ± 45˚, misal pohon cemara

(21)



Mendatar (horizontalis), jika cabang dengan

batang pokok membentuk sudut ± 90˚, misal

randu



Terkulai (declinatus), jika cabang pada

pangkalnya mendatar, tetapi ujungnya lalu

melengkung ke bawah, misal kopi robusta



Bergantung (pendulus), cabang yang

(22)

Batang tumbuhan umumnya mempunyai umur

yang terbatas, dibedakan menjadi:

 Tumbuhan annual (annuus), tumbuhan yang

umurnya pendek (< 1 tahun) sudah mati atau paling banyak dapat mencapai umur 1 tahun. Misal palawija ( jagung, kedelai, kacang tanah dsb)

 Biennial (2 tahun) (biennis), tumbuhan yang untuk

hidupnya, mulai tumbuh sampai menghasilkan biji (keturunan baru) memerlukan umur 2 tahun. Misal bit

(23)



Menahun atau tumbuhan keras (perennial),

dapat mencapai umur sampai

bertahun-tahun belum mati, bahkan ada yang sampai

ratusan tahun. Contoh terna yang berumur

panjang, mempunyai bagian dibawah tanah

yang selalu hidup walaupun diatas tanah

(24)

(25)



The plant vascular system is composed of

two tissue types, xylem and phloem, which

originate from the vascular meristem, the

procambium



Jaringan ini disebut juga pembuluh dan

berfungsi utama sebagai saluran utama

transportasi zat-zat

hara

yang diperlukan

dalam proses vital tumbuhan

(26)

Dua kelompok jaringan pengangkut



Pembuluh kayu

(xilem) mengangkut cairan

menuju daun. Sumbernya dapat berasal

dari akar (yang utama) maupun dari bagian

lain tumbuhan



Pembuluh tapis

(floem) mengangkut hasil

fotosintesis

(terutama

gula

sukrosa

) dan

zat-zat lain dari daun menuju bagian-bagian

tubuh tumbuhan yang lain

(27)

VASCULAR C A M B I U M

INITIATION OF THE

VASCULAR CAMBIUM



The vascular cambium

(plural: cambia) is one of

the meristems that

produce the secondary

plant body

(28)

(29)

(30)



Pada

akar

dan

batang

, pembuluh kayu dan

tapis biasanya tersusun konsentris: pembuluh

kayu berada di bagian dalam sedangkan

pembuluh tapis di bagian luarnya



Di antara keduanya terdapat lapisan

kambium

pembuluh/vaskular  merupakan

jaringan

meristematik

yang membentuk

kedua jaringan pengangkut tadi

(31)

 Pada daun, kedua pembuluh ini akan terletak

berdampingan dan jaringannya tersusun pada tulang daun maupun susunan jala yang tampak pada daun

 Kedua jaringan ini akan disatukan dalam

berkas-berkas (bundles) yang direkatkan oleh pektin dan

selulosa

 Pada daun jagung dan tumbuhan C4 tertentu

lainnya, berkas-berkas ini terlindungi oleh sel-sel khusus – dikenal sebagai sel-sel seludang berkas (bundle

sheath) – yang secara fisiologi berperan dalam jalur

(32)



Pembuluh tapis biasanya terletak di sisi

bawah (abaksial) atau punggung daun,

sedangkan pembuluh kayu berada pada sisi

yang lainnya (adaksial) 

kutu daun

lebih

suka bertengger pada sisi punggung daun

karena mereka lebih mudah mencapai

(33)

Pembuluh Xylem



Xylem Primer  terbentuk dari prokambium

 Protoxilem  xilem yang pertama kali terbentuk

kemudian berdiferensiasi dalam tubuh primer yang belum selesai pertumbuhan

 Metaxilem  xilem yang terbentuk kemudian

ketika tubuh primer sedang tumbuh dan berkembang

 Xylem Sekunder  terbentuk dari kambium, memiliki

(34)

(35)

Parenkim floem

 Parenkim floem  jaringan parenkim yang

terdapat dibagian pembuluh tapis

 Jaringan parenkim pada floem terdiri dari sel-sel

yang masih hidup dan melakukan kegiatan-kegiatan tertentu

 Parenkim floem berfungsi untuk menyimpan

zat-zat tepung, lemak dan zat-zat organik lainnya serta merupakan tempat akumulasi beberapa zat