Analisa Kandungan Salmonella sp. Pada Telur Mentah dan Telur Setengah Matang Pada Warung Kopi Jalan Samanhudi Kelurahan Hamdan Kecamatan Medan Maimun Tahun 2013
Teks penuh
Dokumen terkait
Dari pengujian ini disimpulkan, telur setengah matang aman dikonsumsi selama dapat dipastikan bahwa telur berasal dari ayam yang sehat, terjaga kebesihan
Bakteri Listeria organ targetnya adalah sistem kekebalan tubuh sebelum dapat menyebabkan infeksi. Mereka yang lolos respon awal sistem kekebalan tubuh akan menyebar dan merusak
Ayam yang terinfeksi dengan Salmonella dapat menyebabkan inkorporasi mikroba ini ke dalam telur pada saat proses pembentukannya, ketika kulit telur belum mengalami
Pada Telur Mentah dan Telur Setengah Matang Pada Warung Kopi Jalan Samanhudi Kelurahan Hamdan Kecamatan Medan Maimun Tahun 2013.. Medan: Universitas
Hasil Penanaman pada Media Selektif BSA, XLD dan HEA (dari kiri ke kanan) biakan murni (atas) dan sampel telur setengah matang (bawah). Universitas
Berdasarkan hasil pengamatan dari 34 sampel telur ayam ras yang dijual di pasar Kota Kendari diperoleh hasil negatif terhadap Salmonella sp., yaitu tidak ada
Berdasarkan hasil pengamatan dari 34 sampel telur ayam ras yang dijual di pasar Kota Kendari diperoleh hasil negatif terhadap Salmonella sp., yaitu tidak ada
HASIL DAN PEMBAHASAN Telur Setengah Matang Hasil pemeriksaan bakteri Salmonella sp pada 15 sampel telur setengah matang yang berasal dari 3 warung kopi di Alue Naga Banda Aceh dapat
