• Tidak ada hasil yang ditemukan

Pengaruh Penyuluhan Gizi Dengan Media Poster Dan Film Tentang Keamanan Pangan Jajanan Terhadap Perilaku Keamanan Pangan Murid Sekolah Dasar Di Kecamatan Peusangan Kabupaten Bireuen

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Pengaruh Penyuluhan Gizi Dengan Media Poster Dan Film Tentang Keamanan Pangan Jajanan Terhadap Perilaku Keamanan Pangan Murid Sekolah Dasar Di Kecamatan Peusangan Kabupaten Bireuen"

Copied!
5
0
0

Teks penuh

(1)

DAFTAR PUSTAKA

Aceh Online, 2013. Ikan Tongkol Berformalin Ambil Korban.

Angkowo, R; Kosasih A, 2007. Optimalisasi Media Pembelajaran, Jakarta: PT Grasindo

Arikunto, S, 2002. Prosedur Penelitian: Suatu Pendekatan Praktek, Jakarta: Rineka Cipta

Azwar, S, 2005. Sikap Manusia Teori dan Pengukurannya. Yogyakarta: Pustaka Pelajar

Azrul & Azwar, 1983. Pengantar Pendidikan Kesehatan, Jakarta: Penerbit Sastra Hudaya

Bintaria S, Dinantia, 2011. Pengaruh Penyuluhan Dengan Metode Ceramah dan Poster terhadap Perilaku Konsumsi Makanan Jajanan Murid di SD Kelurahan Pincuran Kerambil Kecamatan Sibolga Sambas Kota Sibolga. Skripsi, FKM USU.

BPOM, 2012. Lima Kunci Keamanan Pangan untuk Anak Sekolah, Jakarta : Direktorat SPKP

, 2012. Laporan Aksi Nasional Gerakan Menuju Pangan Jajanan Anak Sekolah yang Aman, Bermutu dan bergizi, Jakarta : Direktorat SPKP

Chairunisyah, Lily, 2011. Pengaruh Penggunaan Media Gambar (visual) Terhadap Peningkatan Hasil Belajar Siswa Pada Pembelajaran Sejarah. S2 thesis, Universitas Pendidikan Indonesia.

Depkes RI, 2002. Modul Dasar Penyuluhan Kesehatan Masyarakat Indonesia, Jakarta : Pusat Promosi Kesehatan RI

, 2009. Promosi Kesehatan di Sekolah, Jakarta

De Porter,B .2000. Quantum Teaching. Terjemahan. Bandung. Kaifa- Mizan

(2)

Ditamarte, Lukis, 2011. Pengaruh Penyuluhan Gizi terhadap Pengetahuan Ibu tentang Gizi Balita Di Desa Argotirto Kabupaten Malang. Skripsi, Program Studi Pendidikan Tata Boga, Fakultas Teknik, Jurusan Teknologi Industri Universitas Negeri Malang

Green, L.W., Simon B.G-Morton, & Gottlieb N.H, 1980. Health Education Planning a Diagnostic Approach. The Hopkins University. United Stated Of America.

Green, L.W., & Lewis, F.M., 1986, Measurement and Evaluation in Health Company, Education, and Health Promotion. Mayfield Publishing, California.

Hamida, 2012. Penyuluhan Gizi Dengan Media Komik Untuk MeningkatkanPengetahuan Tentang Keamanan Makanan Jajanan. Skripsi Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Muhammadiyah Surakarta

Judarwanto, W, 2008. Perilaku Makan Anak Sekolah. http://gizi.net. Diakses pada tanggal 4 Januari 2014.

Junita, 2009. Pengaruh Penggunaan Media Pembelajaran dan Kecerdasan Visual Spasial Terhadap Hasil Relajar Keterampilan Komputer dan Pengelolaan Informasi Siswa Menengah Kejuruan Negeri 2 Rantau Utara, Program Pasca Sarjana Negeri Medan.

Kartono, 2007. Psikologi Anak (Psikologi Perkembangan).Bandung: Mandar Maju

Kementrian Kesehatan, 2011. Pedoman Keamanan Pangan di Sekolah Dasar, Jakarta : Direktorat Bina Gizi

Lucie, S, 2005.Teknik Penyuluhan dan Pemberdayaan Masyarakat. Bogor : Penerbit Ghalia Indonesia

Madanijah, S, 2004. Ilmu Gizi 2 Penanggulangan Gizi Buruk, Jakarta : Sinar Sinanti

Maulana, HDJ, 2009. Promosi Kesehatan, Jakarta : Penerbit Buku Kedokteran EGC

(3)

Mukhtar, M, 2011. Pengaruh Metode Ceramah Dengan Media Audio Visual Dan Poster Kalender Terhadap Perilaku Gizi Ibu Balita Gizi Kurang Dan Gizi Buruk Di Kabupaten Bireuen Provinsi Aceh. Tesis Program Studi Ilmu Kesehatan Masyarakat.USU

Mardikanto, T, 1993.Penyuluhan Pembangunan Pertanian, Surakarta:Penerbit Sebelas Maret University Press

Manurung, Sri, S, 2010.Pengaruh Penyuluhan Gizi Terhadap Perilaku Ibu Dalam Penyediaan Menu Seimbang Untuk Balita Di Desa Ramunia-I Kecamatan Pantai Labu Kabupaten Deli Serdang. Skripsi Gizi Kesehatan Masyarakat USU. Medan.

Machfoedz I, Zein A.Y, Suryani E, Suherni & Sujiatini, 2005 . Teknik Membuat Alat Ukur Penelitian Bidang Kesehatan, Keperawatan, dan Kebidanan,Yogyakarta: Penerbit Fitramaya

Nainggolan, P, 2012. Pengaruh Penyuluhan Terhadap Perilaku Pedagang Gorengan Tentang Bahaya Penggunaan Kertas Koran Bekas Sebagai Kemasan Gorengan Di Daerah Asrama Haji Medan. Skripsi Gizi Kesehatan Masyarakat USU. Medan.

Nasution, Z, 1989.Prinsip-prinsip Komunikasi Untuk Penyuluhan, Lembaga Penerbit Fakultas Ekonomi Universitas Indonesia, Jakarta.

Notoatmodjo, S, 2007. Promosi Kesehatan dan Ilmu Perilaku. Jakarta : Rineka Cipta

, S, 2010. Pendidikan Kesehatan dan Ilmu Perilaku. Jakarta : Rineka Cipta.

Priyanti, WM, 2012. Keefektifan Penyuluhan Kesehatan Menggunakan Media Film Animasi Dalam Meningkatkan Pengetahuan Siswa Tentang Penyakit DBD Pada Siswa Sekolah Dasar. Kecamatan Slawi, Kabupaten Tegal. Skripsi IKM. Universitas Negeri Semarang.

Pulungan, R, 2007. Pengaruh Metode Penyuluhan terhadap Peningkatan Pengetahuan dan Sikap Dokter Kecil dalam Pemberantasan Sarang Nyamuk Demam Berdarah Dengue (PSN DBD) di Kecamatan Helvetia Tahun 2007. Tesis Sekolah Pascasarjana USU. Medan. Rahmi, A, 2007. Hubungan Antara Penggunaan Media Pembelajaran

(4)

Rahmawati, Ira, 2007. Pengaruh Penyuluhan dengan Media Audio Visual terhadap Peningkatan Pengetahuan, Sikap dan Perilaku Ibu Balita Gizi Kurang dan Buruk di Kabupaten Kotawaringin Barat Propinsi Kalimantan Tengah

Safriana, 2012. Perilaku Memilih Jajanan Pada Siswa Sekolah Dasar di SDN Garot Kecamatan Darul Imarah Kabupaten Aceh Besar. Skripsi FKM UI, Jakarta

Sarwono,SW, 2007. Psikologi Remaja. Jakarta: Rajawali Press

Serambi, 2013. Tujuh Murid SD Calang Keracunan Jajanan Sekolah. http: //www.aceh.tribunnews.com/ diakses pada tanggal 20 Januari 2015

Silalahi, Jansen, Fathur Rahman, 2011. Jurnal Analisis Rhodamin B Pada Jajanan Anak Sekolah di Kabupaten Labuhan Batu Selatan, Sumatera Selatan. USU

Sitepu, Ahnela, 2008. Efektivitas Penyuluhan Kesehatan Menggunakan Metode Ceramah Disertai Pemutaran VCD dan tanpa Pemutaran VCD dalam Meningkatkan Pengetahuan dan Sikap Ibu tentang Penyakit Pneumonia Pada Balita di Kecamatan Stabat Kabupaten Langkat. Tesis, FKM USU.

Sugiyono, 2006. Metode Penelitian Administrasi. Bandung : Alfabeta

Suiraoka, IP, 2007. Pengaruh Penyuluhan Gizi dengan Media Leaflet Kadarzi terhadap Perilaku Keluarga Sadar gizi Ibu balita di PKM Banjarangkan I, Kab. Klungkung. Poltekes Denpasar. Bali

Supariasa, I Dewa Nyoman , 2012. Pendidikan dan Kolsultasi Gizi. Jakarta: EGC

Supriani, 2008. Penerapan Strategi Pembelajaran Bermain Peran Dalam Meningkatkan Motivasi Dan Prestasi Belajar Siswa Bidang Studi Biologi Kelas VII SMPN III Bayan Tahun Pelajaran 2007/2008. Skripsi: Institut Keguruan Dan Ilmu Pendidikan Mataram.

Syafrudin, & Faradhina, 2009. Promosi Kesehatan Untuk Mahasiswa Kebidanan, Trans Infomedia, Jakarta.

(5)

Tampubolon, F, 2009. Pengaruh Media Visual Poster dan Leaflet Makanan Sehat terhadap Perilaku Konsumsi Makanan Jajanan Pelajar Kelas Khusus SMA Negeri 1 Panyabungan Kabupaten Mandailing Natal.Skripsi Gizi Kesehatan Masyarakat USU. Medan.

Referensi

Dokumen terkait

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pengetahuan dan sikap terhadap perilaku kader dalam pelaksanaan penyuluhan gizi Balita di Posyandu wilayah Kerja Puskesmas

Mengetahui pengaruh pengetahuan dan sikap terhadap perilaku kader dalam penyuluhan gizi Balita di Posyandu wilayah Kerja Puskesmas Ngemplak Kecamatan Ngemplak Kabupaten

Target Millenium Development Goals (MDGs) menurunkan jumlah balita gizi kurang menjadi 10% pada tahun 2015. Tujuan penelitian adalah untuk menganalisis pengaruh metode ceramah

Kerangka konsep dalam penelitian ini akan menjabarkan tentang efektifitas metode penyuluhan dan media leaflet tentang pengetahuan dan sikap ibu balita tentang gizi buruk

Hasilnya kemudian digunakan untuk merumuskan model sederhana upaya mengatasi masalah keamanan pangan, yaitu penyuluhan gizi dan keamanan pangan serta pendampingan