PASAR TRADISIONAL
(Studi Deskriptif Tentang Jaringan Sosial Di Pasar Simpang
Limun Medan)
SKRIPSI
Diajukan Guna Memenuhi Salah Satu Syarat
Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Sosial
Dalam Bidang Antropologi
DISUSUN OLEH :
DESWITA SARI
110905010
DEPARTEMEN ANTROPOLOGI SOSIAL
FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK
HALAMAN PERSETUJUAN
Skripsi ini disetujui untuk dipertahankan oleh:
Nama : Deswita Sari
Nim : 110905010
Departemen: Antropologi Sosial
Judul : Pasar Tradisional (Studi Deskriptif Tentang Jaringan Sosial
di Pasar Simpang Limun Medan)
Pembimbing Skripsi Ketua Departemen
Drs. Ermansyah, M.Hum. Dr. Fikarwin Zuska NIP.19660304 199203 1 002 NIP. 196212201989031005
Dekan,
Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik
Universitas Sumatera Utara
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK
PERNYATAAN ORIGINALITAS
PASAR TRADISIONAL
(Studi Deskriptif Jaringan Sosial di Pasar Simpang Limun Medan)
SKRIPSI
Dengan ini saya menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan disuatu perguruan tinggi dan sepanjang pengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis diacu dalam naskah ini dan disebut dalam daftar pustaka. Apabila dikemudian hari terbukti lain atau tidak seperti yang saya nyatakan disini, saya bersedia diproses secara hukum dan siap menanggalkan gelar kesarjanaan saya.
Medan, Februari 2016
ABSTRAK
Deswita Sari, 2016. Judul Skripsi: Pasar Tradisional (Studi Deskriptif Jaringan Sosial di Pasar Simpang Limun Medan). Skripsi ini terdiri dari 5(Lima) bab, 93 halaman, 7 tabel.
Tulisan ini mengkaji Pasar Tradisional yang terdapat di Pasar Simpang Limun Medan, khususnya mengenai jaringan sosial yang terdapat di Pasar Simpang Limun. Pasar tradisional sangat berperan penting dalam kehidupan masyarakat bahkan negara dalam memenuhi kebutuhan masyarakat, dimana pasar tradisional sebagai sumber mata pencaharian masyarakat yang mendukung pembangunan bangsa.
Penelitian ini dilakukan di Medan, kecamatan Medan Amplas Simpang Limun Provinsi Sumatera Utara. Tujuan dilakukannya penelitian ini untuk mengetahui bagaimana gambaran jaringan sosial yang terdapat di pasar, serta semua orang yang melakukan tindakan ekonomi di pasar tradisional yang menjalin suatu interaksi yang baik dengan semua orang yang ada di pasar tersebut. Jaringan sosial apa saja yang ditemukan di pasar, apakah dengan adanya jaringan sosial memiliki dampak positif atau negatif terhadap mempertahankan pasar tradisional yang saat ini sedang tertekan dengan munculnya pasar modern saat ini. Metode etnografi secara Holistik yang bersifat kualitatif dilakukan dalam penelitian ini. Berdasarkan informasi dan penjelasan dari pengetahuan masyarakat yang terlibat dalam pasar tradisional Simpang Limun. Teknik pengumpulan data yang digunakan ialah melalui wawancara dan observasi kepada para pedagang, pembeli serta petugas-petugas pasar di Medan yang terkait masalah penelitian.
Kesimpulannya adalah jaringan sosial ini membantu mempertahankan berjalannya aktivitas pasar sehingga pasar tradisional masih aktif sampai sekarang ini. Bertahannya hubungan antara pembeli dan penjual atau sesama pembeli tidak hanya itu juga jaringan sosial ini membantu mempererat hubungan antar masyarakat. Semua ini bertujuan untuk memenuhi kebutuhan hidup dalam meningkatkan kesejahteraan masyarakat setempat serta meningkatkan pembangunan per ekonomian di Indonesia.
UCAPAN TERIMA KASIH
Puji dan syukur saya ucapkam kepada Tuhan Yang Maha Esa, karena berkat rahmat serta kasih dan karuniaNya saya dapat menyelesaikan skripsi saya
yang berjudul “Pasar Tradisional studi Deskriptif Tentang jaringan Sosial di Pasar Simpang Limun Medan”.
Penulisan skripsi ini bertujuan untuk memenuhi syarat memperoleh gelar sarjana sosial dalam bidang antropologi Fakultas Ilmu Sosial dan Politik Universitas Sumatera Utara. Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna. Oleh sebab itu, penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun dari semua pihak demi kesempurnaan skripsi ini.
Dalam kesempatan ini, penulis menyampaikan terima kasih yang tulus kepada berbagai pihak yang membantu kelangsungan skripsi ini yakni: kepada para dosen yang telah memberikan banyak ilmu pengetahuan kepada penulis pada saat perkuliahan; terkhusus buat bapak Drs. Ermansyah,M.Hum. Selaku dosen pembimbing yang selalu sabar membimbing serta selalu memberikan masukan, saran, pengetahuan baik formal maupun non-formal, sehingga skripsi ini dapat selesai. Tidak ada kata-kata lain lagi yang dapat penulis ucapkan kecuali ucapan terimah kasih yang sedalam-dalamnya atas semua bantuan yang telah diberikan dalam menyelesaikan semua tulisan skripsi ini.
Terimah kasih yang tulus buat kedua orang tua Ayahanda Syahrul serta Ibunda tercinta Jusnawati yang selalu memberikan semangat dan doa untuk kemajuan masa depan penulis. Terima kasih telah membantu dalam materi dan dalam banyak hal untuk penulis. Ucapan terima kasih kepada seluruh keluarga yang selalu ada untuk penulis dalam memberikan semangat dan yang lainnya, dan buat adik Muhammad Sulaiman dan Muhammad Syafi‟i yang telah membantu menemani penulis dalam penelitian.
Kepada sahabat-sahabat penulis, Medi Harianja S.Sos, Novi Sinaga S.Sos, Onyx Simangunsong, Sahara Mutz, kak Triwiska dan lainnya yang tidak bisa penulis tuliskan satu persatu. Penulis ucapkan terima kasih yang sebanyak-banyaknya atas doa dan bantuan kalian selama ini, Semoga Tuhan membalas semua kebaikan kalian.
Akhir kata, penulis ucapkan terima kasih kepada semua orang yang telah membantu dalam mengerjakan skripsi ini hingga selesai, dan terima kasih telah mengajari penulis banyak hal baik ilmu pengetahuan dan dalam kehidupan.
Medan, Februari 2016 Penulis
RIWAYAT HIDUP
Penulis Penulis dilahirkan di Medan pada tanggal 21
September 1992. Penulis merupakan anak pertama
dari tiga bersaudara dari pasangan Jusnawati dan
Syahrul. Penulis memulai pendidikan Sekolah
Dasar di SD Swasta Karang Sari Kec. Medan
Polonia pada tahun 1999 dan lulus pada tahun
2005. Kemudian Penulis melanjutkan pendidikan
di Yayasan Smp Nurul Hasanah dan tamat pada
tahun 2008. Penulis melanjutkan pendidikan SMA
di Yayasan Swasta Istiqlal Deli Tua masuk tahun
2008 dan lulus pada tahun 2011. Setelah tamat SMA penulis melanjutkan kuliah
di Universitas Sumatera Utara tepatnya mengambil jurusan Antropologi Sosial
KATA PENGANTAR
Skripsi ini merupakan salah satu syarat dalam menyelesaikan studi di Departemen Antropologi Sosial, Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik, Universitas Sumatera Utara, Medan. Untuk menilis persyaratan tersebut saya telah
menyusun sebuah skripsi dengan judul “Pasar Tradisional studi Deskriptif
Tentang jaringan Sosial di Pasar Simpang Limun Medan”.
Ketertarikan untuk menulis tentang “Pasar Tradisional” karena penulis
melihat melalui aspek seperti: Pertama, pasar sebagai mata pencaharian bagi para pedagang kecil, menengah, dan besar. Kedua, pasar sebagai tempat petani memasarkan atau menyalurkan hasil pertanian mereka. Ketiga, sebagai tempat berbelanja kebutuhan pokok yang dapat dilakukan melalui proses tawar menawar barang dagangan yang dilakukan oleh pembeli dan pedagang. Keempat, pasar sebagai sumber dana bagi pemerintah daerah. Kelima, pasar juga yang membantu masyarakat baik kelas bawah dan menengah tidak pengangguran.
Dalam skripsi ini saya melihat banyak hal yang dapat dilihat dalam pasar tradisional yaitu interaksi sosial yang terjadi antara pelaku pasar dalam membentuk jaringan sosial di antara mereka, baik itu sesama pedagang, pembeli, petugas pasar. Oleh karena itu sangat penting bagi masyarakat setempat, pemerintah daerah dan para pelaku pasar mempertahankan pasar tradisional. Hal yang paling penting adalah bagaimana pemerintah dan pemilik pasar dapat membenahi sarana dan prasarana pasar yang layak sehingga pasar ramai dikunjungi. Dengan demikian skripsi ini diharapkan dapat memberikan informasi dan pengetahuan tentang pasar tradisional, khususnya tentang jaringan sosial pasar, serta menambah wawasan pembaca bahwa banyak hal yang dapat dilihat dari peran penting pasar tradisional bagi masyarakat. Akhir kata, penulis harapkan semoga skripsi ini bermanfaat bagi kita semua.
Medan,Februari 2016 Penulis
DAFTAR ISI
1.5.4. Pengalaman Penelitian. ... 21
3.4.3. Tanggung Jawab... ... 61
3.4. Premanisme di Pasar. ... ... 61
BAB IV. DAMPAK SISTEM JARINGAN SOSIAL YANG TERJADI DI PASAR SIMPANG LIMUN ... ... 63
4.1. Dampak Terhadap Pembeli dan Pedagang ... ... 63
4.2. Dampak Terhadap Pemerintah ... ... 65
4.3. Harga dan Keseimbangan ... ... 65
4.4.Terciptanya Organisasi Antar Sesama Pedagang di Pasar ... 66
4.4.1. Kepercayaan ... ... 67
4.4.2. Dampak Terhadap Harga ... ... 80
4.5. Kelebihan dan Kekurangan Pasar Simpang Limun ... 82
BAB V. PENUTUP ... ... 83
5.1. Kesimpulan ... ... 83
5.2. Saran ... ... 85
DAFTAR PUSTAKA ... ... 86
Lampiran
DAFTAR TABEL
Komposisi Penduduk Berdasarkan Umur ... ... 26
Komposisi Penduduk Berdasarkan Pekerjaan ... ... 27
Komposisi Penduduk Berdasarkan Pendidikan ... 28
Komposisi Penduduk Berdasarkan Agama ... 29
Keadaan Sarana Pendidikan ... 31
Prasarana Kesehatan... 31
