• Tidak ada hasil yang ditemukan

Pengaruh Perbandingan Bubur Mentimun dengan Bubur Brokoli dan Persentase Gum Arab Terhadap Mutu Vegetable Leather

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Pengaruh Perbandingan Bubur Mentimun dengan Bubur Brokoli dan Persentase Gum Arab Terhadap Mutu Vegetable Leather"

Copied!
11
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 11 Halaman )

Teks penuh

(1)

Lampiran 1. Data pengamatan kadar air vegetable leather (%) dan tabel sidik ragam

Data pengamatan kadar air vegetable leather (%) yang dihasilkan Kombinasi

Tabel sidik ragam

(2)

Lampiran 2. Data pengamatan total padatan terlarut vegetable leather (°Brix) dan tabel sidik ragam

Data pengamatan total padatan terlarut vegetable leather (°Brix) yang dihasilkan Kombinasi

Tabel sidik ragam

(3)

Lampiran 3. Data pengamatan kadar serat kasar vegetable leather (%) dan tabel sidik ragam

Data pengamatan kadar serat kasar vegetable leather (%) yang dihasilkan Kombinasi

Tabel sidik ragam

(4)

Lampiran 4. Data pengamatan kadar abu vegetable leather (%) dan tabel sidik ragam

Data pengamatan kadar abu vegetable leather (%) yang dihasilkan Kombinasi

Tabel sidik ragam

(5)

Lampiran 5. Data pengamatan indeks warna vegetable leather (°Hue) dan tabel sidik ragam

Data pengamatan indeks warna vegetable leather (°Hue) yang dihasilkan Kombinasi

Tabel sidik ragam

(6)

Lampiran 6. Data pengamatan organoleptik hedonik warna vegetable leather (numerik) dan tabel sidik ragam

Data pengamatan organoleptik hedonik warna vegetable leather (numerik) Kombinasi

Tabel sidik ragam

(7)

Lampiran 7. Data pengamatan organoleptik hedonik aroma vegetable leather (numerik) dan tabel sidik ragam

Data pengamatan organoleptik hedonik aroma vegetable leather (numerik) Kombinasi

Tabel sidik ragam

(8)

Lampiran 8. Data pengamatan organoleptik hedonik rasa vegetable leather (numerik) dan tabel sidik ragam

Data pengamatan organoleptik hedonik rasa vegetable leather (numerik) Kombinasi

Tabel sidik ragam

(9)

Lampiran 9. Data pengamatan organoleptik skor tekstur vegetable leather (numerik) dan tabel sidik ragam

Data pengamatan organoleptik skor tekstur vegetable leather (numerik) Kombinasi

Tabel sidik ragam

(10)

Lampiran 10. Data bahan baku bubur mentimun dengan bubur brokoli

Data bahan baku kadar air bubur mentimun dengan bubur brokoli

Mentimun B. cawan B. sampel B. akhir Kadar air (bb) Rataan U1 3,0893 5,0001 3,2812 96,16207676 96,18240539 U2 3,1228 5,0036 3,3128 96,20273403

Brokoli

U1 3,1008 5,0098 3,2275 97,47095692 97,9925 U2 3,1859 5,0071 3,2603 98,51410996

Data bahan baku total padatan terlarut bubur mentimun dengan bubur brokoli

Mentimun B. sampel Skala brix FP TSS

Data bahan baku kadar serat bubur mentimun dengan bubur brokoli

Mentimun B. sampel B. kertas sesudah K. serat

Data bahan baku kadar abu bubur mentimun dengan bubur brokoli

(11)

R1S1

R1S2

R1S3

R2S1

R2S2

R2S3

R3S1

R3S2

R3S3

Gambar

Tabel sidik ragam
Tabel sidik ragam
Tabel sidik ragam
Tabel sidik ragam
+6

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 11 Halaman - 492.46 KB )

Garis besar

Pengaruh Perbandingan Bubur Mentimun dengan Bubur Brokoli dan Persentase Gum Arab Terhadap Mutu Vegetable Leather

Dokumen terkait

ANALISIS IMPLEMENTASI PENDEKATAN RELATIONSHIP MARKETING PADA MARKETING COMMUNICATIONS DALAM MEMPERTAHANKAN LOYALITAS PELANGGAN (Studi Kasus pada PT. Serasi Transportasi Nusantara (O-Renz Taxi))

Implementasi relationship marketing tersebut diterapkan pada pendekatan komunitas, program loyalitas, kegiatan brand activation, dan juga customer service online.. Kata

PERANAN PEMBELAJARAN ORGANISASIONAL DALAM MENGKONVERSIKAN ORIENTASI PASAR MENJADI KINERJA PEMASARAN : PROSES DAN AGENDA PENELITIAN

Hal yang sama juga dinyatakan oleh Hurley dan Hult (1998) dalam rekomendasi penelitian yang akan datang yang menyatakan bahwa pada umumnya penelitian tentang

PENGARUH IMPLEMENTASI RELATIONSHIP MARKETING TERHADAP LOYALITAS KONSUMEN PADA PRODUK OLI PELUMAS PT PERTAMINA (PERSERO) ENDURO 4T

Saya yang bertanda tangan di bawah ini, Kumbokarno Borneo, menyatakan bahwa skripsi saya yang berjudul PENGARUH IMPLEMENTASI RELATIONSHIP MARKETING TERHADAP LOYALITAS

Pengaruh Metode Improve terhadap Kreativitas Kemampuan Komunikasi Matematis dan Hasil Belajar Siswa Kelas VII A MTS Syekh Subakir pada Materi Bangun Datar

Langkah-langkah metode pembelajaran IMPROVE antara lain (1) Menghantarkan konsep-konsep baru (Introducing the new concepts) , guru membimbing siswa menemukan suatu

IMPLEMENTASI ENKRIPSI BASIS DATA DENGAN ALGORITMA MD5 (MESSAGE DIGEST ALGORITHM 5) DAN VIGENERE CIPHER Hidayatus Sibyan

Hal ini dapat disimpulkan bahwa kombinasi algoritma MD5 dan vigenere cipher tidak bisa dilakukan proses dekripsi menggunkan tool/ website yang ada di internet,

Pengaruh Model Pembelajaran Guided Discovery Learning terhadap Kemampuan Pemahaman dan Hasil Belajar Siswa Materi Operasi Aljabar Kelas VII SMP

Hasil penelitian menunjukkan bahwa kemampuan pemahaman siswa terhadap materi operasi aljabar setelah mendapatkan model pembelajaran guided discovery learning menggunakan

isprsarchives XL 5 W2 171 2013

Given a 3-D point cloud in a metric space, our methodology will rely on: a starting point, P0 , an ending point, P N , that respec- tively correspond to the closest and farthest

Pola Kemitraan Antara Pemerintah, Masyarakat Dan Swasta Dalam Implementasi Kemitraan Pengembangan Ekonomi Lokal (KPEL) Repository - UNAIR REPOSITORY

Tesis Pola kemitraan antara pemerintahan.... Nurareni

Image