PEMBAGIAN KERJA IDHUL QURBAN 1437 H

(1)

PEMBAGIAN KERJA IDHUL QURBAN 1437 H TIM POTONG SAPI

Tugas:

- Komunikasi dengan MC hewan yang akan dipotong

- Memastikan Hewan yang di potong benar-benar sudah mati sebelum dikuliti. - Memastikan hewan yang dipotong dikirim ke "TENDA CACAH SAPI"

- Memastikan bagian daging pequrban ke "TENDA PEQURBAN SAPI"

TIM JEROAN SAPI

Tugas:

- Memastikan semua jeroan sapi selain hati & lidah (sapi) terkumpul

TIM KULIT, KEPALA, HATI, LIDAH SAPI

Tugas:

- Memastikan semua kepala, kulit, hati, lidah sapi terkumpul sesuai jumlah

TIM HAK PEQURBAN SAPI

Tugas:

- Memastikan Semua Pequrban mendapatkan Haknya (termasuk permintaan khusus) - Mencacahan daging pequrban sapi

- Memastikan daging pequrban sapi terbagi rata (bagi Qurban Kelompok) - Berkoordinasi dgn bag. Distribusi dan pemotongan sapi

TIM CACAH SAPI

Tugas:

- Memastikan pencacahan terlaksana tepat waktu - Mengangkat ember ke penimbangan

- Memastikan peralatan milik masjid dikembalikan ke Tim Peralatan

TIM TIMBANG DAGING SAPI

Tugas:

- Membagi Daging hasil cacahan dan memasukkan ke Kantong - Menghitung dan mencatat jumlah kantong

- Berkoordinasi dgn bagian distribusi

* TIM DISTRIBUSI + KUPON

Tugas:

- Komunikasi internal dan distribusi eksternal baik kupon maupun jatah daging pequrban - Distribusi daging qurban untuk 5 RT TSP

- Distribusi daging quran ke RT sekitar TSP (diambil tim RT)

* MC Tugas:

- Memimpin acara potong sapi & kambing serta update list hewan yg telah dipotong

TIM PENENTUAN ISI / BERAT

(2)

PEMBAGIAN KERJA IDHUL QURBAN 1437 H TIM KAMBING

TIM POTONG KAMBING

Tugas:

- Komunikasi dengan MC hewan yang akan dipotong

- Memastikan Hewan yang di potong benar-benar sudah mati sebelum dikuliti. - Memastikan hewan yang dipotong dikirim ke "TENDA CACAH SAPKAMBING" - Memastikan bagian daging pequrban ke "TENDA PEQURBAN KAMBING"

TIM JEROAN KAMBING

Tugas:

- Memastikan semua jeroan sapi selain hati & lidah (sapi) terkumpul

TIM KULIT, KEPALA, HATI, LIDAH KAMBING

Tugas:

- Memastikan semua kepala, kulit, hati, lidah sapi terkumpul sesuai jumlah

TIM HAK PEQURBAN KAMBING

Tugas:

- Memastikan Semua Pequrban mendapatkan Haknya (termasuk permintaan khusus) - Berkoordinasi dgn bag. Distribusi dan pemotongan Kambing

TIM CACAH KAMBING

Tugas:

- Memastikan pencacahan terlaksana tepat waktu - Mengangkat ember ke penimbangan

TIM TIMBANG DAGING KAMBING

Tugas:

- Membagi Daging hasil cacahan dan memasukkan ke Kantong - Menghitung dan mencatat jumlah kantong

- Berkoordinasi dgn bagian distribusi

(3)

SUSUNAN PANITIA PELAKSANAAN PEMOTONGAN HEWAN QURBAN

IDUL ADHA 1437 H

MASJID AL IKHLAS TAMANSARI PERSADA BOGOR

Senin, 12 September 2016, pukul 08.00 - 15.00

Lokasi: Lapangan Masjid Al Ikhlas Tamansari Persada Bogor

KETUA PANITA Bpk.Ujang Sutisna

SEKRETARIS Bpk. Ali Rofii

BENDAHARA Bpk. Irsyad

* AREA POTONG SAPI * AREA POTONG KAMBING

No Nama/PIC No Telp No Nama/PIC No Telp

1 Bpk. Ustadz Wahyudin 1 Bpk. Agus R

2 Bpk. Aldi Pabuaran 2 Bpk. Sutarna

3 Bpk. Nandang Ros 3 Bpk. Hasbi Orchid

4 Bpk. Wahyu Lotus 4 Bpk. Lahudin Lotus

5 Bpk. Hardi Palm 5 Bpk. H. Komar Pabuaran

6 Bpk. Kusnandar 6 Bpk. Budi Ros

7 Bpk. Hasan Rose 8 Bpk. Chokie Palm 9 Bpk. Dedi Orchid 10 Bpk. Hikmat Rose

* AREA JEROAN SAPI AREA JEROAN KAMBING

1 Bpk. Arbi Orchid 1 Bpk. Agung Kukupu

2 Bpk. Dady Palm 2 Bpk. Edi (lily)

3 3

* AREA KULIT, KEPALA, HATI, LIDAH SAPI * AREA KULIT, KEPALA KAMBING

1 Bpk. Muslim Ros 1 Bpk. Amin Ros

2 Bpk. Deded (Orchid) 2 Bpk. M. Yanwardi Lotus

3 Bpk. Zuharman Lotus 3 Bpk. Andri Pabuaran

* TENDA PEQURBAN SAPI * TENDA PEQURBAN KAMBING

1 Dr. Edo 1 Bpk. Malik Orchid

2 Bpk. Yudha Ros 2 Bpk. Gatot Setiawan

3 Bpk. Hasmal Palm 3 Bpk. Ruwi Ros

(4)

* TENDA CACAH SAPI * TENDA CACAH KAMBING

1 Bpk. Dudi Lotus 1 Bpk. Tri Lotus

2 Bpk. Norman Palm 2 Bpk. Siswahono Ros

3 Bpk. Ode Ros 3 Bpk. Dida Palm

4 Bpk. Atang Palm 4 Bpk. Masri Ros

5 Bpk. Zaki Lotus 5 Bpk. Deni Palm

6 Bpk. Youmi Lotus 7 Bpk. Agus Orchid 8 Bpk. Sugandi Ros 9 Bpk. Bambang Ros 10 Bpk. Beta Lotus 11 Bpk. Andi Orchid 12 Bpk. Ade Orchid 13 Bpk. Anto Orchid 14 15 16

Dibantu Ibu2 dari tiap cluster Dibantu tim RT sekitar TSP

* TIMBANG SAPI * TIMBANG KAMBING

Tugas: Tugas:

- Menghitung % melaporkan kantong - Menghitung % melaporkan kantong

- Berkoordinasi dgn bagian distribusi - Berkoordinasi dgn bagian distribusi - Memastikan alat masjid terkumpul - Memastikan alat masjid terkumpul

1 Bpk. Mardian Lotus 1 Bpk. Dodie Ros

2 Bpk. Mulyana Ros 2 Bpk. Reza Palm

3 Bpk. Joni Lotus ( tentatif ) 3 Bpk. Rudi Irawan Orchid

4 Bpk. Razi Palm 5 Bpk. Madyam Orchid 6 Bpk. M. Yoenan Palm 7 Bpk. Dudi Orchid 8 9 Tim ibu2 PANITIA LAINNYA

* TIM SUPPORT * DOKTER HEWAN

No Nama No Telp No Nama/PIC No Telp

1 Bpk. Taufan dokumentasi 1 Drh. Ika Orchid

(5)

3 Remaja TSP 3 Dr. Kurniawan canna 4

* TIM DISTRIBUSI + KUPON * MC

1 Bpk. Syahrul Ansori 1 Bpk. Ismu

2 Bpk. Mulyana 2 Bpk. Syaiful 3 Bpk. Nawa 3 Bpk. Mabruri 4 Bok. Teguh 5 Bpk. Letna (Penasihat) 6 7 PANITIA LAINNYA

* TIM PENYEMBELIH HEWAN QURBAN * TIM PENCACAHAN RT SEKITAR TSP No Nama/PIC No Telp Total 48 orang perwakilan RT sekitar:

1 Bpk. Ustadz Iqbal - 16 orang pengulitan & cacah kambing

2 Bpk. Ustadz Kamal - 32 orang pengulitan & cacah sapi

3 Bpk. Ustadz Komar

* TIM PENENTUAN ISI / BERAT TIM PEMISAHAN KULIT & POTONGAN BESAR

No Nama/PIC No Telp Tim Potong pak RW, 8 orang

1 Bpk. Helmi Pohan

CATATAN LAINNYA * DAFTAR HARGA

No Hewan Estimasi Harga Registrasi Tim Pencacah dari RT

1 Kambing (+ 27kg) Rp 2.100.000 P Yuda Wirawan

2 Sapi (+ 330 kg) @ Rp 2,750,000 x 7 orang Rp 19.250.000

TIM DISTRIBUSI INTERNAL WARGA TSP Tim Peralatan saat pelaksanaan: LOTUS : Bpk. Agus H dan Bpk. Wahyu Bpk. Fauzi

ORCHID : Bpk. Madyam Bpk. Syahrul

ROSE : Bpk. Amin Ros

PALM E/F : Bpk. Teguh/Bpk. Ali Rofii PALM G : Bpk. M. Yoenan

PALM H : Bpk. Norman

Pendaftaran qurban: Nasa dan Nasim

Kemanan: Bpk. Taufik Lotus

Penerima hewan qurban dari pequrban mandiri:Bpk. Ferdy Proposal permintaan daging qurban:Bpk. Ferdy

(6)

ALUR PENYEMBELIHAN HEWAN QURBAN

IDUL ADHA 1437 H

Alur Penyembelihan Sapi

5

6

7

8

Jatah Pequrban dipisahkan (Paha, Lidah, Buntut, Has) dalam 1 karung

Kepala dan kulit sapi Jeroan sapi (dicuci & dicacah)

Jatah Pequrban dibagi 7/utuh tergantung dari permintaan pequrban

Untuk warga Tamansari, daging dibagikan langsung ke rumah warga

Untuk warga di luar

Tamansari, daging dikirimkan ke RT setempat

Pequrban

melakukan

pendaftaran

Pequrban

menunggu di

tempat yg

disediakan

MC memanggil pequrban dan mengatur urutuan penyembelihan

Sapi diambil dari

tempatnya

Sapi disembelih

dan dikuliti

Daging sapi di bawa

ke lokasi "Cacah

Sapi"

Daging sapi

dicacah, ditimbang

& dibungkus

Daging sapi

didistribusikan

1

2

3

4

(7)

Alur Penyembelihan Kambing

Pequrban melakukan

pendaftaran &

mengambil nomor

plat kambing

Pequrban menunggu

di tempat yg

disediakan

MC memanggil

pequrban dan

mengatur urutuan

penyembelihan

Pequrban menuju

area penyembelihan

u/ melihat proses

penyembelihan

Kambing disembelih

dan dikuliti

Daging kambing di

bawa ke lokasi "Cacah

Kambing"

Daging kambing

dicacah, ditimbang &

dibungkus

Daging kambing

didistribusikan ke

luar Tamansari

(dikumpulkan dgn

1

2

3

4

6

7

8

Jatah Pequrban dipisahkan (Paha) dalam 1 plastik

Kepala dan kulit kambing

Jeroan kambing dibuang (kecuali jika ada yg berminat)

Daging pequrban dibagikan

Pembuangan di lokasi yg telah ditentukan