PERANCANGAN ULANG TATALETAK FASILITAS PRODUKSI
DENGAN MENERAPKAN ALGORITMA BLOCPLAN DAN
ALGORITMA CORELAP PADA PT. VOLTAMA
VISTA MEGAH ELECTRIC INDUSTRY
TUGAS SARJANA
Diajukan untuk Memenuhi Sebagian dari Syarat-Syarat
Memperoleh Gelar Sarjana Teknik
Oleh
R. MAYWANTO SIREGAR
070403057
D E P A R T E M E N T E K N I K I N D U S T R I
F A K U L T A S T E K N I K
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
M E D A N
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas Rahmat dan Karunia-Nya penulis dapat menyelesaikan Tugas Sarjana ini pada waktu yang telah ditentukan.
Tugas Sarjana ini merupakan salah satu persyaratan dalam penyelesaian studi dan memperoleh gelar sarjana teknik pada Program Reguler Teknik Industri, Fakultas Teknik, Universetas Sumatera Utara. Dalam hal ini, penulis meneliti di fasilitas produksi pada PT. Voltama Vista Megah Electric Industry yang bergerak di bidang produksi berbagai peralatan listrik rumah tangga seperti berbagai jenis saklar, fitting, stop kontak, dan steker. Tugas Sarjana ini berjudul “Perancangan Ulang Tataletak Fasilitas Produksi dengan Menerapkan Algoritma
BLOCPLAN dan CORELAP pada PT. Voltama Vista Megah Electric
Industry”.
Akhirnya dengan keterbatasan yang ada penulis menyadari bahwa penyusunan Tugas Sarjana ini belum sempurna sehingga memerlukan perbaikan dan penyesuaian lebih lanjut. Untuk itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang sifatnya membangun dari para dosen dan teman-teman mahasiswa.
Penulis berharap tulisan ini dapat memberi manfaat bagi dunia pendidikan umumnya dan bagi perusahaan khususnya.
UCAPAN TERIMA KASIH
Dalam penyusunan Tugas Sarjana ini, penulis berusaha sebaik mungkin sesuai dengan kemampuan, waktu dan fasilitas yang ada. Penulis yang mendapatkan banyak bimbingam dan dorongan dari berbagai pihak. Maka dari itu dalam kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada :
1. Ibu Ir. Khawarita Siregar, MT, selaku Ketua Departemen Teknik Industri, Fakultas Teknik, Universitas Sumatera Utara yang telah memberikan izin terhadap penulis untuk menyusun Tugas Sarjana.
2. Bapak Ir. Danci Sukatendel, selaku Kepala Laboratorium Tata Letak Pabrik sebagai dosen pembimbing I yang telah meluangkan waktunya untuk bimbingan dan arahan yang diberikan kepada penulis untuk menyelesaikan Tugas Sarjana.
3. Bapak Ir. Ukurta Tarigan, MT, selaku Sekretaris Departemen Teknik Industri sebagai dosen pembimbing II yang telah meluangkan waktunya untuk bimbingan dan arahan yang diberikan kepada penulis untuk menyelesaikan Tugas Sarjana.
5. Bapak Amir, selaku kepala bagian compressor di lantai produksi PT. Voltama Vista Megah Electric Industry yang telah banyak meluangkan waktu untuk membantu penulis memperoleh data yang diperlukan.
6. Kepada kedua Orang tua saya R.H. Siregar dan K. Br. Sitinjak yang terus memberi dukungan dan motivasi kepada penulis dalam menyelesaikan tugas sarjana saya ini.
7. Rekan – rekan asisten Laboratorium Tataletak Pabrik dan Pemindahan Bahan (Roy, Mega, M. Andri, Isnan, Meity, Dian, Aini, Tanti, Yos, Marulak, Fatimah, dan Marito) yang membantu penulis dalam memberikan saran, pengerjaan pengolahan data dan mengkoreksi kesalahan dalam penulisan laporan.
DAFTAR ISI
BAB HALAMAN
HALAMAN JUDUL ... i
LEMBAR PENGESAHAN ... ii
SERTIFIKAT EVALUASI DRAFT TUGAS SARJANA ... iii
KEPUTUSAN SIDANG KOLOKIUM ... iv
KATA PENGANTAR ... v
UCAPAN TERIMA KASIH ... vi
DAFTAR ISI ... viii
DAFTAR TABEL ... xiv
DAFTAR GAMBAR ... xx
DAFTAR LAMPIRAN ... xxiv
ABSTRAK ... xxv
DAFTAR ISI (Lanjutan)
BAB HALAMAN
II GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN ... II-1 2.1. Sejarah Singkat Perusahaan ... II-1 2.2. Ruang Lingkup Bidang Usaha ... II-2 2.2.1. Lokasi Perusahaan ... II-3 2.2.2. Daerah Pemasaran ... II-4 2.2.3. Dampak Sosial Terhadap Lingkungan Sekitar ... II-4 2.3. Organisasi dan Manajemen ... II-7 2.3.1. Struktur Organisasi Perusahaan ... II-7 2.3.2. Pembagian Tugas dan Tanggung Jawab ... II-10 2.3.3. Jumlah Tenaga Kerja dan Jam Kerja ... II-15 2.3.4. Sistem Pengupahan dan Fasilitas Tenaga Kerja ... II-17 2.4. Proses Produksi ... II-19 2.4.1. Standar Mutu Produk ... II-20 2.4.2. Bahan yang Digunakan ... II-23 2.4.3. Uraian Proses Produksi ... II-25 2.4.3.1. Mesin Produksi ... II-36 2.4.3.2. Peralatan (Equipment) ... II-41
DAFTAR ISI (Lanjutan)
BAB HALAMAN
DAFTAR ISI (Lanjutan)
BAB HALAMAN
IV METODOLOGI PENELITIAN ... IV-1 4.1. Jenis Penelitian ... IV-1 4.2. Lokasi Penelitian ... IV-1 4.3. Kerangka Teoritis Penelitian ... IV-1 4.3.1. Definisi Variabel Operasional ... IV-2 4.4. Metodologi Penelitian ... IV-3 4.4.1. Pengumpulan Data ... IV-3 4.4.2. Metode Pengolahan dan Analisi Data ... IV-5 4.4.2.1. Metode Pengolahan Data ... IV-5 4.4.2.2. Metode Analisis ... IV-8
V PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA ... V-1 5.1. Pengumpulan Data ... V-1 5.1.1. Ukuran Departemen Produksi ... V-1 5.1.2. Volume Produksi ... V-2 5.1.3. Urutan Proses Produksi ... V-3 5.2. Pengolahan Data... V-8
5.2.1. Penggambaran Block Layout Departemen
DAFTAR ISI (Lanjutan)
BAB HALAMAN
5.2.3. Penentuan Frekuensi Perpindahan Bahan ... V-15 5.2.4. Frekuensi Perpindahan Bahan ... V-17
5.2.4.1. Aliran Bahan Komponen Badan Saklar
(SA-1) ... V-19 5.2.4.2. Aliran Bahan Komponen Tutup Saklar
(SA-2) ... V-21 5.2.4.3. Aliran Bahan Komponen Tuas Saklar
(SA-3) ... V-21 5.2.4.4. Aliran Bahan Komponen Kelingan
Saklar (SA-4) ... V-22 5.2.4.5. Aliran Bahan Komponen Penyangga
Tuas (SA-5) ... V-23 5.2.4.6. Aliran Bahan Komponen Alas Tuas
(SA-6) ... V-24 5.2.4.7. Aliran Bahan Komponen Kawat Tuas
(SA-7) ... V-25 5.2.4.8. Aliran Bahan Komponen Per Tuas
(SA-8) ... V-25 5.2.4.9. Aliran Bahan Komponen Badan Fitting
DAFTAR ISI (Lanjutan)
BAB HALAMAN
5.2.4.10. Aliran Bahan Komponen Tutup Fitting
(FI-2) ... V-27 5.2.4.11. Aliran Bahan Komponen Dudukan
Fitting (FI-3) ... V-28 5.2.4.12. Aliran Bahan Komponen Kelingan
Fitting (FI-4) ... V-29 5.2.4.13. Aliran Bahan Komponen Badan Stop
Kontak (SK-1) ... V-30 5.2.4.14. Aliran Bahan Komponen Tutup Stop
Kontak (SK-2) ... V-32 5.2.4.15. Aliran Bahan Komponen Plat Pengait
Badan (SK-3) ... V-32 5.2.4.16. Aliran Bahan Komponen Koil Penjepit
Stop Kontak (SK-4) ... V-33 5.2.4.17. Aliran Bahan Komponen Badan Steker
(ST-1) ... V-34 5.2.4.18. Aliran Bahan Komponen Kepala Steker
(ST-2) ... V-36 5.2.4.19. Aliran Bahan Komponen Besi Steker
DAFTAR ISI (Lanjutan)
BAB HALAMAN
5.2.5. Perhitungan Total Momen Perpindahan Pada
Tataletak Awal ... V-41 5.2.6. Pembentukan Multi Product Process Chart
(MPPC) ... V-43 5.2.7. Pembentukan Activity Relationship Chart ... V-43 5.2.8. Algoritma CORELAP (ComputerizedRelationship
LayoutPlanning) ... V-46 5.2.9. Algoritma BLOCPLAN dengan Software
BLOCPLAN 90 ... V-75
VI ANALISA PEMECAHAN MASALAH... VI-1 6.1. Analisis ... VI-1 6.1.1. Analisis Kondisi Awal Pada Lantai Produksi ... VI-1 6.1.2. Analisis Hasil Rancangan ... VI-2
6.1.2.1. Analisis Hasil Rancangan dengan
Algoritma CORELAP ... VI-2 6.1.2.2. Analisis Hasil Rancangan dengan
DAFTAR ISI (Lanjutan)
BAB HALAMAN
VII KESIMPULAN DAN SARAN ... VII-1 7.1. Kesimpulan ... VII-1 7.2. Saran ... VII-2
DAFTAR PUSTAKA
DAFTAR TABEL
TABEL HALAMAN
2.1. Jenis Produk PT.Voltama Vista Megah Electric Industry ... II-3 2.2. Pengalokasian Tenaga Kerja pada PT. Voltama Vista Megah
Electric Industry ... II-16 2.3. Jumlah Tenaga Kerja Perusahaan di PT.Voltama Vista Megah
Electric Industry ... II-17 2.4. Pembagian Jam Kerja di PT.Voltama Vista Megah Electric
Industry ... II-17 3.1. Contoh Titik Koordinat Setiap Departemen ... III-31 3.2. Contoh Jarak antar Departemen Dalam Meter (dij) ... III-32 3.3. Contoh Hubungan Kedekatan Antar Departemen Secara
Keseluruhan ... III-33 3.4. Contoh Rel-Disk Score pada Setiap Departemen... III-33 3.5. Contoh Nilai Relationship Distance Matrix ... III-35 3.6. Kode, Nilai dan Kontribusi Activity Relationship Chart ... III-39 3.7. Alokasi TCR ... III-41 3.8. Keuntungan dan Keterbatasan dari Algoritma BLOCPLAN dan
DAFTAR TABEL (Lanjutan)
TABEL HALAMAN
5.3. Stasiun Kerja dan Pengkodean Pada Lantai Produksi
DAFTAR TABEL (Lanjutan)
TABEL HALAMAN
5.22. Perpindahan Komponen FI-3 ... V-29 5.23. Perpindahan Komponen FI-4 ... V-30 5.24. Perpindahan Komponen SK-1 ... V-31 5.25. Perpindahan Komponen SK-2 ... V-32 5.26. Perpindahan Komponen SK-3 ... V-33 5.27. Perpindahan Komponen SK-4... V-34 5.28. Perpindahan Komponen ST-1 ... V-36 5.29. Perpindahan Komponen ST-2 ... V-36 5.30. Perpindahan Komponen ST-3 ... V-37 5.31. Frekuensi Perpindahan Bahan Antar Departemen per Tahun ... V-37 5.32. Perhitungan Total Momen Perpindahan Awal ... V-42 5.33. Contoh Perhitungan TCR ... V-45 5.34. Total Closeness Rating (TCR) untuk Algoritma CORELAP ... V-47 5.35. Urutan Pengalokasian Departemen Pada Algoritma CORELAP... V-49 5.36. Titik Koordinat dari Tiap Stasiun dengan Algoritma
CORELAP ... V-73 5.37. Jarak antar Departemen dalam Meter (Dij) untuk
DAFTAR TABEL (Lanjutan)
TABEL HALAMAN
5.40. Nilai Hubungan Kedekatan (ARC) Pada Iterasi 5 ... V-77 5.41. Koordinat dan Ukuran pada Layout Akhir dengan Algoritma
BLOCPLAN ... V-78 5.42. Jarak Antar Stasiun Dalam Meter (dij) Pada Layout Akhir
DAFTAR GAMBAR
GAMBAR HALAMAN
2.1. Struktur Organisasi Bagian Produksi PT. Voltama Vista
DAFTAR GAMBAR (Lanjutan)
GAMBAR HALAMAN
3.16. Diagram Penempatan Stasiun Kerja I ... III-42 3.17. Diagram Penempatan Stasiun Kerja II ... III-42 3.18. Diagram Penempatan Stasiun Kerja IV ... III-43 3.19. Diagram Penempatan Stasiun Kerja III... III-43 4.1. Kerangka Teoritis Penelitian ... IV-2 4.2. Blok Diagram Pengolahan Data Algoritma BLOCPLAN ... IV-9 4.3. Blok Diagram Pengolahan Data Algoritma CORELAP ... IV-10 4.4. Flow Chart Langkah-langkah Penelitian ... IV-11 5.1. Urutan Proses Produksi Pembuatan Saklar ... V-4 5.2. Urutan Proses Produksi Pembuatan Fitting ... V-4 5.3. Urutan Proses Produksi Pembuatan Stop Kontak ... V-5 5.4. Urutan Proses Produksi Pembuatan Steker ... V-6 5.5. Block Layout Lantai Produksi Awal ... V-10 5.6. Koordinat (x,y) Tiap Lokasi Stasiun ... V-12 5.7. Multi Product Process Chart PT. Voltama Vistah Megah Electric
DAFTAR GAMBAR (Lanjutan)
GAMBAR HALAMAN
5.12. Perhitungan Algoritma CORELAP Iterasi Ke-3 ... V-51 5.13. Perhitungan Algoritma CORELAPIterasi Ke-4 ... V-52 5.14. Perhitungan Algoritma CORELAPIterasi Ke-5 ... V-53 5.15. Perhitungan Algoritma CORELAPIterasi Ke-6 ... V-55 5.16. Perhitungan Algoritma CORELAP Iterasi Ke-7 ... V-56 5.17. Perhitungan Algoritma CORELAPIterasi Ke-8 ... V-57 5.18. Perhitungan Algoritma CORELAP Iterasi Ke-9 ... V-58 5.19. Perhitungan Algoritma CORELAP Iterasi Ke-10 ... V-60 5.20. Perhitungan Algoritma CORELAP Iterasi Ke-11 ... V-61 5.21. Perhitungan Algoritma CORELAP Iterasi Ke-12 ... V-63 5.22. Perhitungan Algoritma CORELAP Iterasi Ke-13 ... V-64 5.23. Perhitungan Algoritma CORELAP Iterasi Ke-14 ... V-66 5.24. Perhitungan Algoritma CORELAP Iterasi Ke-15 ... V-68 5.25. Perhitungan Algoritma CORELAP Iterasi Ke-16 ... V-69 5.26. Hasil Algoritma CORELAP ... V-71 5.27. Block Layout dengan Algoritma CORELAP ... V-71 5.28. Titik Pusat Setiap Departemen Dari Algoritma CORELAP ... V-72 5.29. Layout Akhir dengan Adjency Score 0.33 ... V-78 5.30. Block Layout Lantai Produksi PT. Voltama Vista Megah Electric
DAFTAR GAMBAR (Lanjutan)
GAMBAR HALAMAN
DAFTAR LAMPIRAN
LAMPIRAN
HALAM
AN
1. Flow Process Chart Saklar ... L-1 2. Flow Process Chart Fitting ... L-2 3. Flow Process Chart Stop Kontak ... L-3 4. Flow Process Chart Steker ... L-4 5. Layout Awal PT. Voltama Vista Megah Electric Industry ... L-5 6. Layout Usulan PT. Voltama Vista Megah Electric Industry
(Algoritma BLOCPLAN)... L-6 7. Layout Usulan PT. Voltama Vista Megah Electric Industry
ABSTRAK
PT. Voltama Vista Megah Electric Industry merupakan suatu perusahaan manufaktur di bidang perakitan peralatan elektrik untuk keperluan rumah tangga. Adapun jenis produk nya adalah saklar, fitting, stop kontak, dan steker. Tipe produksi perusahaan mengikuti aliran make to
stock dimana kegiatan produksi tidak dilakukan berdasarkan pesanan melainkan selalu membuat
persediaan yang disesuaikan bengan permintaan pasar pada periode selanjutnya. Permasalahan yang dihadapi pada lantai produksi di PT. Voltama Vista Megah Electric Industry adalah adanya ditemukan stasiun kerja – stasiun kerja yang memiliki urutan aliran bahan yang berhubungan erat namun ditempatkan berjauhan, misalnya departemen pemotongan dan penekukan plat dengan departemen penyepuhan memiliki jarak yang berjauhan den dipisahkan oleh beberapa departemeen lain yang bukan tujuan perpindahan sehingga mengakibatkan momen perpindahan yang tinggi. Adapun tujuan penelitian ini adalah untuk mendapatkan rancangan perbaikan tataletak fasilitas yang lebih baik di PT. Voltama Vista Megah Electric Industry, yang memberikan momen perpindahan minimum sehingga aliran materialnya menjadi lebih baik. Metode yang digunakan untuk mencari alternatif layout baru adalah algoritma BLOCPLAN (Block Layout Overview with
Computerized Planning Using Logic and Algorithms) dan CORELAP (Computerized Relationship
Layout Planning). Pada penelitian dengan menggunakan Algoritma BLOCPLAN akan
dipertimbangkan pengalokasian departemen berdasarkan hubungan keterkaitan antar stasiun kerja (ARC) sedangkan pada penelitian dengan algoritma CORELAP akan dipertimbangkan pengalokasian departemen berdasarkan total closeness rating (TCR). Layout usulan dengan menggunakan algoritma BLOCPLAN memiliki momen perpindahan sebesar 7.449.682 meter perpindahan/tahun sedangkan layout usulan dengan menggunakan algoritma CORELAP memiliki momen perpindahan sebesar 6.111.172 meter perpindahan/tahun. Kedua layout usulan memberikan nilai momen perpindahan yang lebih kecil dibandingkan layout awal dari PT. Voltama Vista Megah Electric Industry (7.593.352 meter perpindahan/tahun). Hal ini menunjukkan layout usulan memberikan momen perpindahan bahan yang lebih pendek dibandingkan layout awal. Dari kedua layout usulan tersebut, layout dengan algoritma BLOCPLAN memberikan efisiensi material handling sebesar 1.89 % dan layout dengan algoritma CORELAP memberikan efisiensi material handling sebesar 19.52 %. Oleh karena itu layout
dengan algoritma CORELAP digunakan sebagai layout usulan karena memiliki efisiensi material
handling yang lebih besar. Dengan perbaikan ini momen perpindahan bahan yang dilakukan di
lantai produksi akan semakin kecil.
