viii Universitas Kristen Maranatha ABSTRAK
PERANAN PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU DALAM MENUNJANG KELANCARAN PROSES PRODUKSI
Masalah dasar yang dihadapi setiap perusahaan adalah persaingan yang semakin ketat, sehingga perusahaan harus mempertahankan dan mengembangkan eksistensinya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui peranan pengendalian persediaan bahan baku pada PT. Gajah Angkasa Perkasa dan kelancaran proses produksinya. Pengendaliaan persediaan bahan baku adalah penyediaan bahan dengan kuantitas dan kualitas yang diisyaratkan pada waktu dan tempat yang diperlukan dalam proses produksi. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif yang menganalisis, dan melaporkan keadaan perusahaan yang dianalisis, sehingga dapat memberikan gambaran yang jelas mengenai masalah yang diteliti untuk dapat mengetahui peranan pengendalian persediaan bahan baku dalam menunjang kelancaran proses produksi.
Hasil Penelitian ini menyimpulkan bahwa pengendalian persediaan bahan baku berperan dalam menunjang kelancaran proses produksi. Hal ini ditandai dengan adanya standar-standar yang berkaitan dengan persediaan bahan baku yang sudah ditetapkan dengan baik. Dengan begitu dapat disimpulkan bahwa
hipotesis yang diajukan yaitu “Pengendalian Persediaan Bahan Baku berperan
dalam Menunjang Kelancaran Proses Produksi” dapat diterima
ix Universitas Kristen Maranatha
ABSTRACT
THE ROLE OF RAW MATERIAL INVENTORY CONTROL TO SUPPORT IN THE PRODUCTION PROCESS CONTINUITY
The basic problem faced by every company is an increasingly tight competition, so companies have to maintain and develop existence. This research aims at knowing the role of materials inventory control at PT. Gajah Angkasa Perkasa and production process continuity. Raw material inventory control is the provision of material with the quantity and quality of which hinted at a time and place that are necessary in the production process. This research uses descriptive analysis method that analyze, and report the condition of company. Analyzed in order it can gives clear definition about problem being researched to know the role of materials inventory control in helping the production process.
This research concludes that materials inventory control has role in helping production process. This is noted at the existence of standards relating to raw materials inventory that has been well. So, it can be concluded that the hypothesis being proposed that is “raw material inventory has rope to support in the production process continuity”can be accepted.
x Universitas Kristen Maranatha
2.2.1 Jenis-jenis Pengendalian ... 7
2.2.2 Tujuan Pengendalian ... 7
2.3 Persediaan ... 8
2.3.1 Fungsi Persediaan ... 9
2.3.2 Jenis-jenis Persediaan ... 11
2.4 Bahan Baku... 12
xi
Universitas Kristen Maranatha
2.5.1 Pengendalian Persediaan Bahan Baku ... 14
2.5.2 Tujan Pengendalian Persediaan Bahan Baku ... 15
2.5.3 Sistem Pengendalian Persediaan Bahan Baku ... 15
2.6 Pengertian Proses Produksi ... 17
2.6.1 Jenis Proses Produksi ... 18
2.6.2 Fungsi Proses Produksi ... 19
2.7 Kelancaran Proses Produksi ... 20
2.8 Hubungan Pengendalian Persediaan Bahan Baku Dengan Menunjang Kelancaran Proses Produksi ... 23
2.9 Review Penelitan Terdahulu ... 24
2.10 Pengembangan Hipotesis ... 29
BAB III OBJEK DAN METODOLOGI PENELITIAN ... 30
3.1 Objek Penelitian ... 30
3.2 Metode Penelitian ... 30
3.2.1 Teknik Pengumpulan Data ... 31
3.2.2 Operasionalisasi Variabel ... 34
3.2.3 Teknik Pengembaganan Instrumen ... 35
3.2.4 Penentuan Responden ... 36
3.2.5 Analisis Data dan Pengujian Hipotesis ... 36
3.2.6 Penarikan Kesimpulandan Saran ... 38
BAB IV HASIL PENELITIAN & PEMBAHASAN ... 39
4.1 Analisis Hasil Pengumpulan Data ... 39
xii
Universitas Kristen Maranatha
4.1.2 Struktur Organisasi Perusahaan ... 43
4.1.3 Proses Bisnis Perusahaan ... 50
4.2 Pengendalian Persediaan Bahan Baku ... 52
4.3 Penetapan Norma Standar ... 53
4.4 Pengukuran Pelaksanaan Pengendalian ... 57
4.5 Perbandingan Pelaksanaan yang Sebenarnya terhadap Norma Standar ... 62
4.6 Analisis Penyimpangan ... 65
4.7 Tindakan Koreksi yang Perlu Diambil ... 67
4.8 Kelancaran Proses Produksi ... 69
4.9 Pengujian Hipotesis ... 74
BAB V KESIMPULAN & SARAN ... 76
5.1 Kesimpulan ... 76
5.2 Saran ... 78
DAFTAR PUSTAKA ... 79
LAMPIRAN ... 81
xiv Universitas Kristen Maranatha DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 4.1 Struktur Organisasi ... 45
Gambar 4.2 Alur Tenun ... 50
xv
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 4.1 Kunjungan Ke PT. Gajah Angkasa Perkasa... 42
Tabel 4.2 Hasil Kuesioner Penetapan Norma Standar ... 55
Tabel 4.3 Resume Kuesioner Penetapan Norma Standar... 56
Tabel 4.4 Hasil Kuesioner Pengukuran Pelaksanaan Pengendalian ... 60
Tabel 4.5 Resume Kuesioner Pengukuran Pelaksanaan Pengendalian ... 62
Tabel 4.6 Hasil Kuesioner Membandingkan Pelaksanaan yang Sebenarnya terhadap norma standar ... 63
Tabel 4.7 Resume Membandingkan Pelaksanaan yang Sebenarnya terhadap Norma Standar... 64
Tabel 4.8 Hasil Kuesioner dari Analisis Penyimpangan ... 66
Tabel 4.9 Resume Kuesioner dari Analisis Penyimpangan ... 67
Tabel 4.10 Hasil Kuesioner Tindakan Koreksi yang Perlu ... 68
Tabel 4.11 Resume Kuesioner Tindakan Koreksi yang Perlu ... 69
Tabel 4.12 Rencana Produksi dan Realisasi Sarung ... 71
Tabel 4.13 Rencana Produksi dan Realisasi Kerudung ... 71
Tabel 4.14 Hasil Kuesioner Kelancaran Proses Produksi ... 72
xvi
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
Lampiran A Kuesioner ... 81
Lampiran B Tabulasi Data ... 91
Lampiran C Laporan Penerimaan Barang ... 93
Lampiran D Bon Pengeluaran Barang ... 94
Lampiran E Surat Permintaan Pembelian ... 95
1 Universitas Kristen Maranatha BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang Penelitian
Pertumbuhan ekonomi saat ini makin membaik seiring dengan berbagai
kebijakan yang telah dikeluarkan Indonesia yang secara perlahan dapat keluar dari
krisis global yang terjadi, maka persaingan pun menjadi semakin ketat sehingga
perusahaan diharuskan meningkatkan kemampuannya. Persaingan tersebut
disebabkan oleh banyak faktor, diantaranya adalah kemajuan teknologi yang
pesat, sumber daya manusia yang andal. Agar perusahaan dapat bertahan dalam
persaingan tersebut, perusahaan perlu mempertahankan dan mengembangkan
eksistensinya.
Dalam suatu perusahaan proses produksi merupakan hal yang penting.
Proses produksi merupakan proses perubahan bentuk dan peningkatan daya guna
dari suatu bahan baku menjadi barang-barang yang sudah diolah dan siap
dipasarkan dengan melibatkan faktor-faktor produksi dalam pelaksanaanya.
Terdapat berbagai macam faktor yang mendukung proses produksi antara lain
modal, persediaan bahan baku, tenaga kerja.
Oleh karena itu, agar proses produksi dapat memperoleh hasil sesuai
dengan yang diinginkan perusahaan, maka perlu adanya suatu pengendalian.
Pengendalian yang baik dan tepat dapat meminimalkan kerugian atau kesalahan
yang mungkin akan terjadi serta memperbaiki apabila terdapat kesalahan.
2
Universitas Kristen Maranatha
dalam persediaan bahan baku. Kegagalan pengendalian persediaan bahan baku
akan menyebabkan proses produksi terhambat. Untuk itu penting bagi perusahaan
mengadakan pengendalian persediaan untuk memperoleh tingkat persediaan yang
optimal.
Persediaan bahan baku memiliki peranan yang penting, oleh karena itu
kegiatan ini perlu mendapat perhatian yang besar. Hal tersebut merukapakan
unsur aktiva perusahaan yang memiliki nilai materil. Apabila persediaan bahan
baku tidak diperhatikan akan berdampak negatif terhadap kualitas pada saat
berlangsungnya proses produksi. Dengan demikian persediaan bahan baku harus
dikendalikan dengan baik sehingga menghasilkan produk dengan mutu yang
berkualitas dan mampu bersaing di pasaran.
Pengelolaan bahan baku yang tepat dapat dilakukan dengan pengawasan
persediaan yang memadai, jaminan bahwa tidak akan terjadi kemacetan dalam
proses produksi karena tidak tersedianya bahan baku yang diperlukan serta tidak
terjadinya penimbunan bahan baku yang mengakibatkan turunnya kualitas bahan
baku. Dengan adanya pengendalian persediaan bahan baku yang diterapkan
perusahaan diharapkan dapat memberikan manfaat bagi manajer perusahaan
dalam mengambil keputusan.
PT. Gajah Angkasa Perkasa adalah perusahaan yang bergerak di bidang
industri textile yang didirikan dengan nama sebelumnya PT. Bandung Synthetic
Sarong Mills. Sebagai suatu perusahaan yang bergerak dalam hal memproduksi
barang, dimana dalam setiap pelaksanaan produksi dituntut untuk memberikan
3
Universitas Kristen Maranatha
mengorganisir bahan baku merupakan suatu keharusan untuk dapat mencapai hal
tersebut. Oleh karena itu perusahaan harus mampu mengelola persediaan dengan
baik agar kelancaran proses produksi berjalan dengan baik.
Berdasarkan latar belakang penelitian di atas, maka penulis tertarik
melakukan penelitian dengan judul: “Peranan Pengendalian Persediaan Bahan
Baku Dalam Menunjang Kelancaran Proses Produksi (Studi Kasus pada PT.
1. Bagaimana pelaksanaan pengendalian persediaan bahan baku pada PT.
Gajah Angkasa Perkasa?
2. Bagaimana kelancaran proses produksi pada PT. Gajah Angkasa Perkasa?
3. Bagaimana peran pengendalian persediaan bahan baku dalam menunjang
kelancaran proses produksi?
1.3 Tujuan Penelitian
Berdasarkan masalah yang diidentifikasi di atas, tujuan penelitian ini
adalah:
1. Mengetahui pengendalian persediaan bahan baku pada PT. Gajah
Angkasa Perkasa.
4
Universitas Kristen Maranatha
3. Mengetahui peranan pengendalian persediaan bahan baku dalam
menunjang kecancaran proses produksi.
1.4 Manfaat Penelitian
Hasil penelitian ini diharapkan dapat memberikan manfaat dan kegunaan
sebagai berikut:
1. Bagi penulis, diharapkan penelitian ini dapat menambah ilmu
pengetahuan dan wawasan penulis mengenai pentingya pengelolaan
persediaan bahan baku dalam menunjang kelancaran proses produksi.
2. Bagi perusahaan, diharapkan dapat memberikan masukan yang
bermanfaat yang dapat dipakai untuk meningkatkan mutu
pelaksanaan perusahaan untuk membantu memecahkan masalah yang
dihadapi.
3. Bagi pihak lain, diharapkan dapat memberikan tambahan
pengetahuan dan wawasan mengenai pengendalian persediaan serta
dapat dijadikan sebagai tambahan informasi.
76 Universitas Kristen Maranatha BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan
Berdasarkan hasil dari penelitian dan pembahasan yang telah didapatkan
pada bab sebelumnya, maka dapat disimpulkan sebagai berikut:
a. Penetapan norma standar pengukuran pengendalian persediaan bahan baku.
Sebelum membuat standar perusahan memberikan sosialisasi mengenai standar
yang akan dilakukan kepada seluruh karyawan yang terlibat dalam setiap
departemen. Penetapan norma standar yang terkait diantaranya yang berkaitan
dengan pengendalian persediaan bahan baku memadai, kualitas bahan baku,
pemasok bahan baku dan harga bahan baku.
b. Mengukur pelaksanaan pengendalian
PT. Gajah Angakasa Perkasa dalam mengukur pelaksanaan pengendalian
menggunakan prosedur yang telah ditetapkan perusahaan. Diantaranya dengan
dokumen yang ditetapkan perusahaan seperti surat permintaan barang, surat
jalan, laporan penerimaan barang. Dari dokumen tersebut dapat dilihat
bagaimana pelaksanaan pengendalian dalam persediaan bahan baku.
Perusahaan juga mempunyai gudang yang terpisah dengan gudang barang jadi
sehingga dalam pelaksanaan pengeluaran barang tidak memakan waktu yang
77
Universitas Kristen Maranatha
c. Membandingkan pelaksanaan yang sebenarnya terhadap norma standar
Dalam membandingkan pelaksanaan sebenarnyan dengan norma standar yang
telah ditetapkan, PT. Gajah Angkasa Perkasa selalu melakukam analisis
perbandingan terhadap laporan-laporan dari setiap departemen yang
dibandingkan dengan norma standar yang telah ditetapkan.
d. Mencari sebab-sebab penyimpangan
PT. Gajah Angkasa Perkasa telah menganalisa dan mengevaluasi
laporan-laporan dati setiap departemen untuk melihat apakah terjadi penyimpangan
dalam kegiatan operasional perusahaan. Apabila ada maka akan ditelusuri
sebab-sebab penyimpagan untuk dievaluasi lebih lanjut.
e. Mengambil tindakan koreksi yang perlu
Setelah mengevaluasi lebih lanjut sebab-sebab penyimpangan, maka dapat
diambil tindakan koreksi yang sekiranya dapat memperbaiki penyimpangan
tersebut dengan lebih baik lagi.
Meskipun secara keseluruhan peranan pengendalian persediaan bahan
baku sudah berjalan dengan baik dalam menunjang kelancaran proses produksim
namun masih terdapat beberapa kelemahan pada PT. Gajah Angkasa Perkasa,
yaiut:
a. Petugas dari bagian gudang sedikit, dan dalam pemeriksaan dan perhitungan
akan memakan waktu yang lama apabila tenaga kerja hanya sedikit
dibandingkan dengan bahan baku yang begitu banyaknya.
b. Masih ditemukan keterlambatan material dari supplier sehingga dapat
78
Universitas Kristen Maranatha 5.2 Saran
Berdasarkan kesimpulan dalam penelitian sebagaimana tersebut di atas,
peneliti mengungkapkan saran sebagai berikut:
PT. Gajah Angkasa Perkasa sebaiknya mempertahankan standar
pengendaluan persediaan bahan baku yang sudah ada, karena dengan
adanya pengendalian persediaan bahan baku yang efektif dapat
meningkatkan kelancaran proses produksi pada perusahaan.
Menambahkan petugas yang mengerti tentang prosedur pemeriksaan
material di gudang agar material atau bahan baku diperiksa dengan lebih
cepat.
Untuk menangani terjadinya kemungkinan terlambat dari supplier yang
menyebabkan proses produksi terlambat, penulis menyarankan PT. Gajah
Angkasa Perkasa untuk memperbaiki rencana pemesanan yang lebih baik
dan realistis, dan jika peru menaikan denda keterlambatan yang sudah
ditetapkan kepada supplier, agar supplier lebih disiplin.
Demikian saran yang bisa penulis berikan semoga saran-saran tersebut
PERANAN PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN
BAKU DALAM MENUNJANG KELANCARAN
PROSES PRODUKSI (STUDI KASUS PADA
PT. GAJAH ANGKASA PERKASA)
TUGAS AKHIR
Diajukan untuk memenuhi salah satu syarat menempuh
Sidang Sarjana Strata 1 (S-1)
Oleh
CYNTHIA WIJAYA
1351062
PROGRAM STUDI AKUNTANSI
FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS KRISTEN MARANATHA
BANDUNG
THE ROLE OF MATERIALS INVENTORY CONTROL
TO SUPPORT IN THE PRODUCTION PROCESS
CONTINUITY (CASE STUDY at PT. GAJAH
ANGKASA PERKASA)
THESIS
In Partial Requirement for The Bachelor Degree In Accounting
Major
By
CYNTHIA WIJAYA
NRP. 1351062
BACHELOR PROGRAM IN ACCOUNTING
FACULTY OF ECONOMICS
MARANATHA CHRISTIAN UNIVERSITY
v
KATA PENGANTAR
Segala puji dan syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa atas segala
berkat, anugrah dan kasih KaruniaNya, sehingga penulis dapat menyelesaikan
skripsi yang berjudul “Peranan Pengendalian Persediaan Bahan Baku dalam
Menunjang Kelancaran Proses Produksi (Studi kasus pada PT. Gajah Angkasa
Perkasa)” dengan baik. Penyusunan skripsi ini bertujuan untuk memenuhi salah
satu syarat untuk mencapai gelar Sarjana Ekonomi pada Fakultas Ekonomi
Jurusan Akuntansi Universitas Kristen Maranatha Bandung
Penulis menyadari bahwa skripsi ini tidak terlepas dari kekurangan dan
masih jauh dari sempurna. Mengingat keterbatasan pengetahuan, kemampuan, dan
pengalaman penulis, oleh karena itu penulis sangat mengharapkan pendapat,
kritik, dan saran yang bersifat membangun sebagai bahan perbaikan dan untuk
menambah wawasan penulis di waktu yang akan datang.
Keberhasilan di dalam penyusunan skripsi ini tidak terlepas dari
bimbingan bantuan, dan dukungan berbagai pihak. Pada kesempatan ini, penulis
ingin menyampaikan terima kasih sebesar-besarnya kepada:
1. Tuhan Yesus Kristus, yang selama ini menyertai, serta membimbing,
melindungi, dan memberkati segala hal yang pelunis lakukan termasuk
ketika menyusun skripsi.
2. Bapak Trimanto Setyo Wardoyo, S.E., M.Si., Ak., CA., selaku dosen
selaku dosen pembimbing yang senantiasa dengan kesabaran telah
meluangkan waktunya untuk mengarahkan dan memberikan bimbingan
vi
3. Bapak Dr. Mathius Tandiontong, S.E., M.M., Ak., CA., selaku Dekan
Fakultas Ekonomi Universitas Kristen Maranatha Bandung.
4. Bapak Surya Setyawan, A.Md., S.E., M.Si., selaku pembantu Dekan
Fakultas Ekonomi Universitas Kristen Maranatha Bandung.
5. Ibu Elyzabeth I. Marpaung, S.E., M.Si., Ak., CA., selaku Ketua Jurusan
Akuntansi Universitas Kristen Maranatha Bandung.
6. Ibu Debby, S.E., M.Si., selaku Sekretaris Jurusan Akuntansi Universitas
Kristen Maranatha Bandung.
7. Ibu Elyzabeth I. Marpaung, S.E., M.Si., Ak., CA., selaku dosen wali saya.
8. Para dosen dan staf pengajar lainnya yang telah mendidik dan memberikan
bekal ilmu pengetahuan bagi penulis selama duduk di bangku perkuliahan.
9. Seluruh staf Tata Usaha dan Administrasi Fakultas Ekonomi, serta staf
Perpustakaan Universitas Kristen Maranatha Bandung.
10.Papa dan Mama tercinta, kakakku Danny Wijaya, David Wijaya, dan
Dicky Wijaya atas kasih sayang dan perhatiannya kepada penulis.
11.Sahabat-sahatku yang selalu mendukung, Enrimon, Natasya, Vesa, Cecilia,
Martin, Nelson, Shintia, Elisa, Marsya, Cindy, Felicia, Novita, Jesslyn,
Stefanny, Weni, Aghata, dan yang tidak bisa penulis sebukan satu-satu.
12.Semua sahabat, teman dan rekan Akuntansi Maranatha 2013. Terima kasih
atas kebersamaannya.
Akhir kata, semoga Tuhan selalu melimpahkan kasih dan karuniaNya
vii
Semoga skripsi ini dapat berguna dan memberi nilai tambah serta wacana baru
bagi semua pihak yang membaca. Tuhan Memberkati.
Bandung, Januari 2017
Yang memberi pernyataan
79 Universitas Kristen Maranatha
DAFTAR PUSTAKA
Adam Jr, Everett E. dan Ronald J.Ebbert. 2002. Production And Operation
Manajemen. 5th Edition. Prentice Hall Inc, New Jersey.
Anthony, Robert N&Vijay Govindarajan. 2005. Management Control System. Dialihbahasakan oleh Drs.F.X.Kurniawan Tjakrawala, M.Si.,Akt. 2008.
Auditing dan Jasa Assurance. Penerbit Erlangga.
Arens, Alvin A., Elder, randal J, & Beasly, Mark S. “ Auditing & Assurance Service An Intefrated Approach”. 2008 . 12th Edition. New Jersey:
Prentice-Hall. Diterjemahkan oleh Herman Wibowo. 2008. Dalam
Auditing & Jasa Assuransi. Edisi 12. Jakarta: Erlangga.
Assauri, Sofyan. 2004. Manajemen Produksi dan Operasi. Edisi Revisi. Jakarta: Lembaga Penerbitan Fakultas Ekonomi Universitas Indonesia
Baroto, Teguh. 2002. Perencanaan dan Pengendalian Produksi, Jakarta: Pemernit Ghalia Indonesia.
Carls S. Warren, James M.Reeve, Philip E. Fees.D. 2005. Pengantar Akuntansi,
21. TerjemHn Ana Farahmita, SE, Ak,dkk. Salemba Empat, Jakarta.
Hasibuan, H. Malayu S.P. 2004. Manajemen Keuangan . Edisi 4 Yogyakarta: BPFE
Herjanto, Eddy. 2004. Manajemen Operasi dan Produksi. Edisi 2. Jakarta: Grasindo
Kamus Besar Bahasa Indonesia. 2002. Depatemen Pendidikan Nasional Edisi ke-3. Balai Pustaka, Gramedia. Jakarta.
80
Universitas Kristen Maranatha
Komite Standar Akuntansi Keuangan, Ikatan Akntan Indonesia. 2007. Standar Akuntansi Keuangan, Buku satu, Jakarta: Salemba Empat.
Mulyadi. 2007. Sistem Akuntansi, Jakarta: Salemba Empat
Nainggolan. P. 2006. Cara Mudah Memahami Akuntansi. Edisi ke-1. Jakarta. PPM.
Skousem S, S. 2004. Akuntansi Intermediate. Edisi ke-15 ed. Jakarta: Salemba Empat.
Soerjono Soekanto. 2009. Peranan Sosiologi Suatu Pengantar. Jakarta: Rajawali Pers
Wilson. James D., & John B, Campbell. “Controllership: the Work of The Management Accountant”. 1981. 3th Edition New York: John Willey &
Sons,Inc. Diterjemahkan oleh Tjintjin Felix Tjendera. 1989. Dalam
Controllership: Tugas Akuntan Manajemen. Edisi tiga. Jakarta: Penerbit