ANALISIS RASIO KEUANGAN UNTUK MENILAI KINERJA KEUANGAN PERUSAHAAN FOOD AND BAVERAGE
YANG LISTING DI BURSA EFEK JAKARTA
SKRIPSI
Diajukan Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Dalam Memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi
Program Studi : Akuntansi
Disusun Oleh :
IDA AYU SEKARSARI 00.230.277
UNIVERSITAS MERDEKA MALANG FAKULTAS EKONOMI
2 0 0 6
DAFTAR RIWAYAT HIDUP
Nama : IDA AYU SEKARSARI
Nomor Pokok : 00.23.0277 Universitas : Merdeka Malang
Fakultas : Ekonomi
Program Studi : Akuntansi
Tempat/ Tgl Lahir : Malang, 8 Maret 1982
Alamat : Jl. Werkudoro 52 Polehan Malang 65121 Nama Orang Tua
( Ayah ) : SUPI’I
( Ibu ) : SRI SUHARTATIK
Riwayat Pendidikan : 1. SDN Bunulrejo V Malang Lulus Tahun 1994 2. SLTP Islam Malang Lulus Tahun 1997
3. SMK KARTIKA V-1 Malang Lulus Tahun 2000 4. Terdaftar Sebagai Mahasiswa Fakultas
Ekonomi Jurusan Akuntansi Universitas Merdeka Malang Tahun 2000
KATA PENGANTAR
ﻡ ﻢ ﺍﷲ ﺍﻟﺭﺤ ـ ﻣ ـ ﻥﺍﻟﺮﺤ ﻴـ ـﺑ ﺳ
Puji syukur alhamdulillah kami panjatkan kehadirat Allah SWT atas segala rahmat dan hidayah-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul : “ANALISIS RASIO KEUANGAN UNTUK MENILAI KINERJA KEUANGAN PERUSAHAAN FOOD AND BAVERAGE YANG LISTING DI BURSA EFEK JAKARTA”.
Skripsi ini penulis ajukan sebagai salah satu persyaratan yang harus dipenuhi untuk memperoleh gelar Sarjana Ekonomi pada Fakultas Ekonomi Program Studi Akuntansi Universitas Merdeka Malang.
Terselasaikannya skripsi ini tidak lepas dari berbagai pihak yang membantu dan mendukung mulai dari proses perencanaan, penelitian sampai dengan penyusunan. Oleh karena itu, dengan hati yang tulus penyusun menghaturkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada :
1. Drs. Maxion Sumtaky, M.Si, selaku Dekan Fakultas Ekonomi Universitas Medeka Malang.
2. Drs. Gaguk Apriyanto, M.Si, selaku Ketua Jurusan Akuntansi Fakultas Ekonomi Universitas Merdeka Malang.
3. Dra. Listyowati, M.Si, selaku Dosen Pembimbing atas waktu dan kesabarannya dalam memberikan bimbingan, dukungan, nasehat dan pengarahan serta petunjuk di dalam penyusunan skripsi ini.
4. Bapak/ Ibu Dosen beserta keluarga besar Fakultas Ekonomi Universitas Merdeka Malang yang telah memberikan bekal ilmu pengetahuan kepada penulis selama studi.
5. Bapak Zaki Baridwan, selaku Direktur Pojok Bursa Efek Jakarta Universitas Brawijaya Malang.
6. Bapak, Ibu dan Adik-adikku tercinta yang selalu memberikan curahan kasih sayangnya dan senantiasa memberikan dukungan moral maupun spiritual.
7. Seluruh keluarga besarku yang ada turut memberikan dukungan serta do’a hingga selesainya skripsi ini.
8. Keluarga Handi Suyanto juga sahabat terbaikku Sukma yang telah banyak memberikan dukungan, do’a, ide dan juga otaknya hingga terselesaikannya skripsi ini.
9. Teman-temanku yang lain, yang tidak dapat kusebutkan satu per satu atas kesediaannya mendengarkan keluh kesahku dan memberikan dukungan moral maupun spiritual tanpa pamrih.
10. Komputer dan motorku yang selalu setia menemani kemanapun aku pergi.
ﻦ ـ ﻣﻴ ـﻟـ ﻌـ ﺩ ﷲ ﺭﺏ ﺍ ﻟ ـ
ﻣ ـ ﺣ ـ ﺍ ﻠ
Malang, Maret 2006 Ida Ayu Sekarsari
DAFTAR ISI
Halaman
Halaman Judul ... i
Halaman Lembar Persetujuan Skripsi ... ii
Halaman Persetujuan Tim Penguji ... iii
Halaman Surat Keterangan Penelitian ... iv
Daftar Riwayat Hidup ... v
Kata Pengantar ... vi
Daftar Isi ... viii
Daftar Tabel ... x
Abstraksi ... xii
BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah ... 1
B. Perumusan Masalah ... 3
C. Tujuan Penelitian ... 3
D. Kegunaan Penelitian ... 3
BAB II LANDASAN TEORI A. Laporan Keuangan ... 4
1. Pengertian Laporan keuangan ... 4
2. Tujuan Laporan Keuangan... 5
3. Karakteristik Kualitatif Laporan Keuangan ... 6
4. Sifat dan Keterbatasan Laporan Keuangan ... 7
5. Jenis-jenis Laporan Keuangan ... 9
B. Analisis Laporan Keuangan ... 11
1. Pengertian Analisis Laporan Keuangan ... 11
2. Tujuan Analisis Laporan Keuangan ... 12
3. Teknik-teknik Analisis Laporan Keuangan ... 12
C. Analisis Rasio Keuangan ... 14
1. Pengertian Analisis Rasio Keuangan ... 14
2. Jenis-jenis Analisis Rasio Keuangan ... 15
D. Penilaian Kinerja Keuangan Perusahaan ... 22
1. Pengertian Penilaian Kinerja Keuangan Perusahaan ... 22
2. Metode Penilaian Kinerja Keuangan dengan Analisis Rasio ... 23
E. Hubungan antara Analisis Rasio dengan Penilaian Kinerja .. 24
BAB III METODOLOGI PENELITIAN A. Definisi Operasional Variabel ... 26
1. Analisis Rasio Keuangan ... 26
2. Menilai Kinerja Keuangan ... 26
B. Ruang Lingkup Penelitian ... 26
C. Populasi dan Sampel ... 27
D. Lokasi Penelitian ... 28
E. Jenis Data ... 28
F. Teknik Pengumpulan Data ... 29
G. Teknik Analisis Data ... 29
1. Analisis Ratio ... 29
2. Analisis Rata-rata Industri ... 30
3. Analisis Perbandingan dengan Rata-rata Industri ... 31
4. Interpretasi Hasil Analisis ... 32
BAB IV HASIL PENELITIAN dan PEMBAHASAN A. Hasil Penelitian ... 33
B. Pembahasan Hasil Penelitian ... 63
BAB V KESIMPULAN dan SARAN A. Kesimpulan ... 89
B. Saran ... 90
DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
DAFTAR TABEL
Tabel Halaman
1 Neraca PT. Aqua Golden Mississippi Tbk………. .. 35
2 Laporan Laba Rugi PT. Aqua Golden Mississippi Tbk………… .. 36
3 Neraca PT. Cahaya Kalbar Tbk... 39
4 Laporan Laba Rugi PT. Cahaya Kalbar Tbk ... 40
5 Neraca PT. Davomas Abadi Tbk ... 42
6 Laporan Laba Rugi PT. Davomas Abadi Tbk ... 43
7 Neraca PT. Delta Djakarta Tbk... 45
8 Laporan Laba Rugi PT. Delta Djakarta Tbk ... 46
9 Neraca PT. Fast Food Indonesia Tbk ... 48
10 Laporan Laba Rugi PT. Fast Food Indonesia Tbk ... 49
11 Neraca PT. Indofood Sukses Makmur Tbk ... 51
12 Laporan Laba Rugi PT. Indofood Sukses Makmur Tbk ... 52
13 Neraca PT. Multi Bintang Indonesia Tbk ... 53
14 Laporan Laba Rugi PT. Multi Bintang Indonesia Tbk ... 54
15 Neraca PT. Sari Husada Tbk ... 56
16 Laporan Laba Rugi PT. Sari Husada Tbk ... 57
17 Neraca PT. Sekar Laut Tbk ... 59
18 Laporan Laba Rugi PT. Sekar Laut Tbk ... 60
19 Neraca PT. Ultra Jaya Milk Industry & Trading Company Tbk ... 62
20 Laporan Laba Rugi PT. Ultra Jaya Milk Industry & Trading Company Tbk ... 63
21 Hasil Penghitungan Current Ratio ... 64
22 Hasil Penghitungan Acid Test Ratio ... 66
23 Hasil Penghitungan Cash Ratio... 67
24 Hasil Penghitungan Receivable Turn Over ... 69
25 Hasil Penghitungan Average Collection Period ... 71
26 Hasil Penghitungan Inventory Turn Over ... 72
27 Hasil Penghitungan Fixed Asset Turn Over ... 74
28 Hasil Penghitungan Total Asset Turn Over ... 75
29 Hasil Penghitungan Debt to Equity Ratio ... 77
30 Hasil Penghitungan Time Interest Earning Ratio ... 79
31 Hasil Penghitungan Net Profit Margin... 80
32 Hasil Penghitungan Return on Investment ... 82
33 Hasil Penghitungan Return on Equity ... 84
34 Rekapitulasi Rasio Keuangan Sepuluh Perusahaan Food and Baverage ... 86
ABSTRAKSI
Semakin tingginya persaingan dunia usaha dewasa ini menyebabkan perusahaan (manajer) perlu mencapai hasil yang optimal dengan cara meminimalkan biaya yang digunakan, sehingga efisiensi dapat tercapai dan seorang manajer dikatakan telah mendapatkan keberhasilan. Keberhasilan tersebut dapat diukur melalui kinerja keuangan perusahaan karena merupakan suatu prestasi kerja yang dicapai pada suatu periode tertentu. Untuk menilai keberhasilan kinerja perusahaan dapat dilakukan dengan cara melihat laporan keuangan tahunan yang telah dikeluarkan oleh perusahaan, yang terdiri dari neraca, laporan laba rugi dan laporan perubahan modal (laporan laba ditahan).
Namun untuk dapat memberikan informasi yang tepat perlu dilakukan analisis terhadap laporan keuangan tersebut dengan menggunakan perhitungan rasio-rasio untuk menilai keadaan keuangan perusahaan di masa lalu, saat ini dan kemungkinan di masa mendatang.
Jenis data yang digunakan adalah data sekunder yang berupa data kuantitatif dan terdiri dari laporan laba rugi serta neraca tahun 2002-2004.
Teknik pengumpulan data, menggunakan teknik dokumentasi yaitu teknik pengambilan data dengan cara menyalin dan mengkopi data yang dimiliki dan disimpan di Pojok Bursa Efek Jakarta Universitas Brawijaya Malang.
Teknik analisis data, yaitu dengan menganalisis rasio likuiditas, rasio aktivitas, rasio leverage dan rasio profitabilitas.
Berdasarkan hasil penelitian dapat ditarik kesimpulan bahwa kinerja keuangan perusahaan merupakan suatu prestasi kerja yang dicapai pada suatu periode tertentu, dimana keberhasilan manajer dapat diukur melalui kinerja keuangan perusahaan yang telah dicapai selama ini. Melalui kinerja keuangan dapat kita lihat sejauh mana potensi perusahaan dalam menghasilkan laba dan bagaimana prospek perusahaan dimasa yang akan datang. Untuk menilai keberhasilan kinerja perusahaan dapat dilakukan dengan cara melihat laporan keuangan tahunan yang telah dikeluarkan oleh perusahaan, yang terdiri dari neraca, laporan laba rugi, dan laporan perubahan modal (laporan laba ditahan). Namun untuk dapat memberikan informasi yang tepat perlu dilakukan analisis terhadap laporan keuangan tersebut dengan menggunakan perhitungan rasio-rasio untuk menilai keadaan keuangan perusahaan di masa lalu, saat ini dan kemungkinan di masa mendatang.
