KAJIAN SIFAT FISIKA TANAH ULTISOL MENGGUNAKAN
PEMBENAH KOMPOS BERTANAMAN PAKCOY (
Brassica rapa
L.)
DENGAN TINGKAT PEMBERIAN AIR BERBEDA
KAJIAN SIFAT FISIKA TANAH ULTISOL MENGGUNAKAN
PEMBENAH KOMPOS BERTANAMAN PAKCOY (
Brassica rapa
L.)
DENGAN TINGKAT PEMBERIAN AIR BERBEDA
SKRIPSI
OLEH :
SYARAH MULKAN PARINDURI 130308036/KETEKNIKAN PERTANIAN
Skripsi sebagai salah satu syarat untuk mendapatkan gelar sarjana di Fakultas Pertanian
ABSTRAK
SYARAH MULKAN PARINDURI : Kajian sifat fisika tanah ultisol menggunakan pembenah kompos bertanaman pakcoy (Brassica rapa L.) dengan tingkat pemberian air berbeda, dibimbing oleh SUMONO dan NAZIF ICHWAN.
Sifat fisika tanah merupakan faktor penting bagi pertumbuhan tanaman. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji sifat fisika tanah ultisol menggunakan pembenah kompos bertanaman pakcoy (Brassica rapa L.) dengan tingkat pemberian air berbeda. Penelitian dalam skala rumah kaca menggunakan rancangan acak lengkap non faktorial, terdiri dari 3 perlakuan dan 8 ulangan, yaitu pemberian air 100 % kapasitas lapang, pemberian air 80 % kapasitas lapang, pemberian air 60 % kapasitas lapang. Parameter yang diamati meliputi tekstur tanah, bahan organik, porositas, suhu tanah, permeabilitas tanah, evapotranspirasi, berat basah dan berat kering tanaman.
Hasil penelitian menunjukkan jenis tanah ultisol bertekstur lempung berpasir, bahan organik tanah rata-rata 5,69 %, porositas berkisar 52,23 – 54,50 %, suhu tanah rata-rata 30,5oC, permeabilitas berkisar 6,15 – 7,76 cm/jam, evapotranspirasi berkisar 0,66 – 0,68 mm/hari, berat basah tanaman pakcoy berkisar 57,5 – 70 g dan berat kering tanaman berkisar 3,61 – 5,09 g.
Kata Kunci: Sifat fisika tanah, ultisol, kompos, pakcoy, pemberian air berbeda
ABSTRACT
SYARAH MULKAN PARINDURI: The study of the physical properties of
ultisol soil using the composting planted with pakcoy (Brassica rapa L.) with
different water level, supervised by SUMONO and NAZIF ICHWAN.
Soil physics is an important factor for plant growth. The objective of this research is to study the physical properties of ultisol soil by using compost planting with
pakcoy (Brassica rapa L.) with different water level. Research was done on
greenhouse scale using a completely non factorial randomized design, consisting
of 3 treatments and 8 replications, ie 100 % water supply of field capacity, water
supply of 80 % field capacity, and water supply at 60 % of field capacity. Parameters observed were soil texture, organic matter, porosity, soil temperature, soil permeability, evapotranspiration, wet weight and dry weight of the plant.
The results showed that the soil was sandy loam textured ultisol soil, soil organic matter was 5,69 %, in average porosity was ranged from 52,23 to 54,50
%, average soil temperature was 30,5oC, permeability was ranged from 6,15 to
7,76 cm/h, evapotranspiration was ranged from 0,66 to 0,68 mm/d, wet weight of pakcoy plants was ranging from 57,5 to 70 g and dry weight of plants was ranged from 3,61 to 5,09 g.
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Padang pada tanggal 11 Januari 1996 dari Ayah Ahmad Mulkan dan Ibu Hasibah. Penulis merupakan anak pertama dari empat bersaudara.
Tahun 2013 penulis lulus dari MA Negeri 2 Model Medan dan pada tahun yang sama masuk ke Fakultas Pertanian USU melalui jalur Seleksi Nasional Masuk Perguruan Tinggi Negeri (SNMPTN) dan lulus pada pilihan pertama di Program Studi Keteknikan Pertanian.
Selama mengikuti perkuliahan, penulis aktif sebagai anggota Ikatan Mahasiswa Teknik Pertanian (IMATETA). Penulis pernah menjadi asisten laboratorium hidrologi teknik pada tahun 2017.
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas berkat dan anugerah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul “Kajian Sifat Fisika Tanah Ultisol Menggunakan Pembenah Kompos Bertanaman Pakcoy (Brassica rapa L.) Dengan Tingkat Pemberian Air Berbeda”.
Penulis mengucapkan terima kasih kepada kedua orang tua yang telah mendukung penulis baik secara moril maupun materil. Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada Bapak Prof. Dr. Ir. Sumono, MS selaku ketua komisi pembimbing dan Bapak Nazif Ichwan, STP, M.Si selaku anggota komisi pembimbing yang telah banyak membimbing penulis sehingga dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik. Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada semua staf pengajar dan pegawai di Program Studi Keteknikan Pertanian, PTPN 2 Kebun Tanjung Garbus, serta semua rekan mahasiswa yang telah membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.
Akhir kata, penulis mengucapkan terima kasih, semoga skripsi ini bermanfaat bagi pihak yang membutuhkan.
Medan, Juni 2017
DAFTAR ISI
Manfaat Penelitian ... 6
TINJAUAN PUSTAKA Tanah Ultisol ... 7
Kompos ... 9
Tekstur Tanah ... 13
Bahan Organik Tanah ... 15
Kerapatan Massa Tanah (Bulk Density) ... 19
Kerapatan Partikel Tanah (Paticle Density) ... 23
Porositas Tanah ... 25
Suhu Tanah ... 30
Permeabilitas Tanah ... 31
Kadar Air Kapasitas Lapang ... 34
Air Tersedia Bagi Tanaman ... 35
Evapotranspirasi ... 38
Tanaman Pakcoy (Brassica rapa L.)... 41
METODOLOGI PENELITIAN Waktu dan Tempat Penelitian... 43
Bahan dan Alat ... 43
Bahan Organik Tanah ... 50
Kerapatan Massa Tanah (Bulk Density) ... 51
Kerapatan Partikel Tanah (Particle Density)... 53
Porositas Tanah ... 54
Suhu Tanah ... 55
Permeabilitas Tanah ... 56
Kadar Air Basis Kering Tanah ... 57
v
KESIMPULAN DAN SARAN
DAFTAR TABEL
No. Hal.
1. Standar Kualitas Kompos ... 10
2. Hasil Pengukuran Kompos ... 11
3. Karakteristik Dari Separat Tanah ... 13
4. Kelas Porositas Tanah ... 26
5. Kelas Permeabilitas Tanah ... 33
6. Hasil Analisa Tekstur Tanah ... 49
7. Hasil Analisa Kandungan Bahan Organik Tanah ... 50
8. Kerapatan Massa Tanah, Kerapatan Partikel Tanah, dan Porositas ... 51
9. Hasil Pengukuran Suhu Tanah ... 55
10.Permeabilitas Tanah ... 56
11. Hasil Pengukuran Kadar Air Basis Kering Tanah ... 57
12. Hasil Pengukuran Suhu Harian Ruangan, Evaporasi, dan Evapotranspirasi .. 58
13. Rata-rata Berat Basah Tanaman Pakcoy (Brassica rapa L.) ... 59
14. Uji ANOVA Pengaruh Perlakuan Pemberian Air Terhadap Berat Basah Batang dan Daun Tanaman (g) ... 59
15. Uji ANOVA Pengaruh Perlakuan Pemberian Air Terhadap Berat Basah Akar Tanaman (g) ... 59
16. Rata-rata Berat Kering Tanaman Pakcoy (Brassica Rapa L.) ... 60
DAFTAR GAMBAR
DAFTAR LAMPIRAN
No. Hal.
1. Flowchart Penelitian ... 71
2. Penentuan Tekstur Tanah Berdasarkan Segitiga USDA... 72
3. Penentuan Tekstur Tanah Berdasarkan Segitiga USDA Untuk Perlakuan K1 ... 73
4. Penentuan Tekstur Tanah Berdasarkan Segitiga USDA Untuk Perlakuan K2 ... 74
5. Penentuan Tekstur Tanah Berdasarkan Segitiga USDA Untuk Perlakuan K3 ... 75
6. Hasil Analisa Tekstur Tanah, C-Organik, dan Permeabilias Tanah ... 76
7. Hasil Analisa Uji pF (Kapasitas Lapang dan Titik Layu Permanen) ... 77
8. Perhitungan Bulk Density, Particle Density dan Porositas ... 78
9. Perhitungan Pemberian Air dan Evapotranspirasi Awal ... 86
10. Hasil Pengukuran Suhu Harian Ruangan, Evaporasi, dan Evapotranspirasi .. 90
11. Data Pemberian Air Berbeda Pada Tanaman Pakcoy (Brassica rapa L.) ... 91
12. Data Berat Basah Tanaman Pakcoy (Brassica rapa L.) ... 92
13. Data Berat Kering Tanaman Pakcoy (Brassica rapa L.) ... 93
14. Data Analisis Sidik Ragam Berat Basah Tanaman ... 94
15. Data Analisis Sidik Ragam Berat Kering Tanaman... 95
