Nikmatul Kamilah Mardiyah, 2015
PENGUASAAN PENGETAHUAN LAUNDRY PADA PESERTA DIDIK AKOMODASI PERHDTELAN DI SMKN 9 BANDUNG
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu DAFTAR ISI
PERNYATAAN ...i
ABSTRAK ...ii
KATA PENGANTAR ...iv
UCAPAN TERIMAKASIH...v
DAFTAR ISI ...vi
DAFTAR TABEL. ...vii
DAFTAR BAGAN ...viii
DAFTAR GRAFIK ...ix
DAFTAR LAMPIRAN ...x
BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Penelitian ...1
B. Rumusan Masalah Penelitian. ...3
C. Tujuan Penelitian ...3
D. Manfaat Penelitian ...4
E. Struktur Organisasi Skripsi. ...4
BAB II KAJIAN PUSTAKA A. Kompetensi Dasar Laundry...6
B. Pengertian dan Bagian Laundry ...6
C. Kegunaan Jenis Laundry Machine dan Perawatannya ...13
D. Standar Operasional Prosedur (SOP) Laundry ...17
E. Jenis Pengkotor dan Laundry Chemical Serta Kegunaan ...24
F. Penguasaan Pengetahuan ...27
BAB III METODE PENELITIAN A. Lokasi Penelitian ...33
B. Populasi dan Sampel. ...33
C. Instrumen Penelitian...33
D. Prosedur Penelitian...34
E. Analisis Data. ...34
F. Hasil Uji Coba Instrumen...36
BAB IV TEMUAN DAN PEMBAHASAN A. Temuan Penelitian ...38
B. Pembahasan Temuan Penelitian ...47
BAB V SIMPULAN DAN SARAN A. Simpulan ...53
B. Saran ...54
DAFTAR PUSTAKA ...55
Nikmatul Kamilah Mardiyah, 2015
PENGUASAAN PENGETAHUAN LAUNDRY PADA PESERTA DIDIK AKOMODASI PERHDTELAN DI SMKN 9 BANDUNG
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu DAFTAR TABEL
Tabel Halaman
2.1Kegunaan Jenis Laundry Machine dan Perawatannya ...13
2.2Jenis Pengotor dan Kegunaan Laundry Chemical ...24
2.3Tahap Kemampuan Kognitif ...29
2.4Daftar Kerja Operasional Aspek Kognitif...30
2.5Tahap Kognitif, Ciri-ciri Tahap Kognitif dan Cakupan yang Diukur Pada Tahap Kognitif ...31
3.1Pengolahan Uji Validitas Instrumen ...37
4.1 Pengetahuan Peserta Didik Mengenai Pengertian dan Bagian Laundry ...38
4.2 Pemahaman Peserta Didik dalam Membedakan Jenis Penggunaan dan Perawatan Laundry Machine ...40
4.3 Penerapan Peserta Didik Mengenai SOP dalam Melaksanakan Laundry ...41
4.4 Analisis Peserta Didik Mengenai Jenis Pengkotor dan Kegunaan Laundry Chemical ...42
4.5 Hasil Capaian Penguasaan Pengetahuan Laundry ...44
Nikmatul Kamilah Mardiyah, 2015
PENGUASAAN PENGETAHUAN LAUNDRY PADA PESERTA DIDIK AKOMODASI PERHDTELAN DI SMKN 9 BANDUNG
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu DAFTAR BAGAN
Bagan Halaman
2.1Struktur Organisasi Laundry ...8
2.2SOP Guest Laundry Pertama ...19
2.3SOP Guest Laundry Kedua ...20
2.4SOP Press Only Pertama ...21
2.5SOP Press Only Kedua ...22
2.6SOP Dry Cleaning Pertama ...23
Nikmatul Kamilah Mardiyah, 2015
PENGUASAAN PENGETAHUAN LAUNDRY PADA PESERTA DIDIK AKOMODASI PERHDTELAN DI SMKN 9 BANDUNG
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu DAFTAR GRAFIK
Grafik Halaman
4.1Hasil Capaian Tahap Penguasaan Pengetahuan ...43
Nikmatul Kamilah Mardiyah, 2015
PENGUASAAN PENGETAHUAN LAUNDRY PADA PESERTA DIDIK AKOMODASI PERHDTELAN DI SMKN 9 BANDUNG
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran Halaman
1. Kisi-kisi dan Instrumen ...57
2. Pengolahan Data dan Validasi ...76
3. Surat-surat ...86
