DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ... i
PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI ... ii
PERSETUJUAN DOSEN PEMBIMBING SKRIPSI ... iii
KATA PENGANTAR ... iv
ABSTRAK ... vii
ABSTRACT ... viii
DAFTAS ISI ... ix
DAFTAR GAMBAR ... xiv
DAFTAR TABEL ... xv
DAFTAR LAMPIRAN ………. xvii
BAB I PENDAHULUAN ... 1
1.1 Latar Belakang Penelitian ... 1
1.2 Rumusan Masalah ... 9
1.3 Tujuan Penelitian ... 10
1.4 Manfaat Penelitian ... 10
1.5 Batasan Penelitian ... 10
BAB II KAJIAN PUSTAKA ... 12
2.1 Landasan Teori ... 12
2.1.1 Persepsi ... 12
2.1.2 Variasi Produk ... 14
2.1.3 Minat Beli ... 14
2.2 Penelitian Terdahulu ... 15
2.3 Keterhubungan antar Variabel dan Hipotesis ... 19
2.3.1 Hubungan Persepsi Non-Halal terhadap Minat Beli ... 19
2.3.1 Hubungan Variasi Produk terhadap Minat Beli ... 19
2.4 Model Analisis ... 20
BAB III METODE PENELITIAN ... 21
3.1 Jenis Penelitian ... 21
3.2 Populasi dan Sampel Penelitian ... 21
3.2.1 Populasi ... 21
3.2.2 Sampel ... 21
3.3 Jenis Data, Sumber Data dan Skala Pengukuran ... 23
3.3.1 Jenis Data ... 23
3.3.2 Sumber Data ... 23
3.3.3 Skala Pengukuran ... 24
3.4 Variabel dan Definisi Operasional ... 24
3.5 Prosedur Pengumpulan Data ... 26
3.6 Metode Analisis dan Pengujian Hipotesis ... 27
3.6.1 Uji Validitas ... 27
3.6.2 Realibilitas ... 27
3.6.3 Analisis Rregresi Linier Berganda ... 27
3.6.4 Uji Goodness of Fit (Uji F) ... 28
3.6.5 Uji Signifikansi Parsial (Uji t)... 28
3.6.6 Uji Koefisien Korelasi (R) dan Determinasi (R2)... 29
3.6.7 Uji Asumsi Klasik ... 29
BAB IV ANALISIS DATA DAN PEMBAHASAN ... 31
4.1 Analisis Data ... 31
4.1.1 Gambaran Objek Penelitian ... 31
4.1.2 Karakteristik Responden ... 31
4.1.2.1 Jenis Kelamin Responden ... 32
4.1.2.2 Angkatan Responden ... 32
4.1.3 Analisis Deskriptif Variabel Penelitian ... 33
4.1.3.1 Persepsi Non Halal (X1) ... 34
4.1.3.2 Variasi Produk (X2) ... 35
4.1.3.3 Minat Beli (Y) ... 37
4.1.4 Uji Validitas dan Reliabilitas ... 38
4.1.4.1 Uji Validitas ... 38
4.1.4.2 Uji Reliabilitas ... 39
4.1.5 Uji Asumsi Klasik ... 40
4.1.5.1 Uji Normalitas ... 40
4.1.5.2 Uji Multikolinieritas ... 40
4.1.5.3 Uji Heteroskedastisitas ... 41
4.1.6 Analisis Regresi Linear Berganda ... 42
4.1.7 Uji Goodness of Fit (Uji F) ... 43
4.1.8 Uji Parsial (Uji T) ... 44
4.1.9 Koefisian Korelasi ( R) dan Koefisien Determasi (R²) ... 45
4.2 Pembahasan ... 46
4.2.1 Pengaruh Persepsi Non Halal Terhadap Minat Beli ... 46
4.2.2 Pengaruh Variasi Produk Terhadap Minat Beli ... 48
4.3 Implikasi Manejerial ... 49
4.4 Keterbatasan Penelitian ... 50
BAB V SIMPULAN DAN SARAN ... 51
5.1 Simpulan ... 51
5.2 Saran ... 51
5.2.1 Saran Untuk Perusahaan ... 51
5.2.2 Saran Untuk Penelitian Selanjutnya ... 52
REFERENSI ... 53
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Tabel 1.1 Sektor Penyumbang PDB di Indonesia 2021 ... 1
Tabel 1.2 Foto Produk Sesari Base ... 3
Tabel 1.3 Omset Perusahaan Sesari Base Periode Januari-Oktober 2020 ... 4
Tabel 1.4 Jumlah Pemeluk Agama di Indonesia ... 5
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 1.1 Hasil Pra-Survey ... 8
Tabel 3.1 Definisi Operasional ... 25
Tabel 4.1 Distribusi Jenis Kelamin Responden ... 32
Tabel 4.2 Distribusi Angkatan Responden... 32
Tabel 4.3 Kategori Interval Jawaban Responden ... 33
Tabel 4.4 Deskripsi Responden Variabel Persepsi Non Halal (X1) ... 34
Tabel 4.5 Deskripsi Responden Variabel Variasi Produk (X2) ... 35
Tabel 4.6 Deskripsi Responden Variabel Minat Beli (Y) ... 37
Tabel 4.7 Hasil Uji Validitas ... 38
Tabel 4.8 Hasil Uji Reliabilitas ... 39
Tabel 4.9 Hasil Uji Normalitas ... 40
Tabel 4.10 Hasil Uji Multikolinearitas ... 41
Tabel 4.11 Hasil Uji Heteroskedastisitas ... 41
Tabel 4.12 Hasil Analisis Regresi Linear Berganda ... 42
Tabel 4.13 Hasil Uji F ... 44
Tabel 4.14 Hasil Uji Parsial (Uji t) ... 45
Tabel 4.15 Hasil Koefisien Korelasi (R) dan Koefisien Determinasi (R2) ... 46
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman A – Kuisioner Penelitian ... A-1 B – Tabulasi Data ... B-1 C – Hasil Olah Data ... C-1 D – Formulir Validasi ... D-1 E – Turnitin ... E-1
