PEMBUATAN DAN KARAKTERISASI SABUN VCO DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK DAUN PANDAN WANGI (Pandanus amaryllifutius Roxb.).

Pf,MBUATAN

DAN XARTIKTERISASI SABUN

Yco

Df,NGAN

PEJVAMBAEAN

EKSTRAK

DAIJN PANDAITI

WANGI

(P@dat'us

Mary foliw

_Ro'b.)

lr-'

ll

2rrl

IF-SrS

Oleh:

DESMAWATI

n6207 030

Prqgram Pascagariana

Universilas

Andalas

PEMBUATAN DAN KARAKl'DRISASI S,{BUN VCO DENCAI' PENAMBAIIAN EKSIRAK DAUN PANDAN WANCI

U'ondahrs

akurllifoli6

Ra$ )

Oleh: D|SM,^W,^TI

(Dibarah bimbing DlasqhDavis, Adrin Alin

,

RINCKASAN

Sabun y0ng bahan dsmya Vngin Ceonut Oil(vCO) dimana VCO

iru ierbuai

da

kelaDa separ mcnFandunE asad laumt ((r

'l

sekid 43

-

5l

%

(bdsifar sebaeai

oti

mikrob!,lar enruhi Uying dgen0 dan vnanin E (dapar

nenghduskaD kulil) sehingga engar ba8us mr'k dijadikan sebagoi bahan baku

dal

pembulan sbun yatrB

benn

let

bagi kes hakn dan k{lntikan.

P.da sabun

sring

ditmbahkan

ar

adiril rlami dihampke dapar

menmbah kulnasdai sbun. Dj snping iru penggxn@ _bahs baku dtui

ald

ini ridal oemb.rikan efel

enpiig

sepcni hrlnya menegumkatr bahan kidid sinreth sekaligls memb€rikan wama dan aoma yang

khs.

_{Salah sdu} jenis

bndan

yang

b€mmi

khas adllah pandan wangi _{Oandanus amaryllifolius}

Roxb.)- bedaerkar hil itu hak. dilalukan p€neliriln ini.

Tuj0m penelirian: Unluk _{pftsenrasi D.nbua@n sabun} VCO dengu

tk$Ek

daun pand.n trangi dan hcngidentifikasi sabun yang dibuar. Pen€lirian

dibksakan di Labombridn Kidia organik lurusan Kimia

FMIP

UNAND. dan Labor

Mikobjolqi

SMAK Padang. sejak Juri 2007 s.npai

Mftr

2003

Bahan-bahan y.ng dieunrkan melipuli vCO. KOH,

Asn

Snai Nabiun Laurit

Sulfa! NaCl.

Uniul mendapatkan

sbu.

padat ylne ba8us

nakr

perlu _dilentukan koBposisi bahan-bahan p€nylsunnra t4tama miny.k

(vco)

de bN

(KOH).

Dihmplu

rsksi

sh

dinFh dd basa memiliki

pcrbbding

mol _)Bg

sa

(l:3), a6s dasr itu dilrkukan variasi

kon$n6i

KOH,aitu: 0,0a1

nol

(Kr,

0,057

nol

(Kt.0.0?5

hol

(Kt,

0.092 mol (K!) don 0.110

nol

(I<t.

Dari

evalusi yang dilakuk n rerh.dap ke 5 komposisi ebun lencbut Kr nemiliki

tkstur palingbrgusdhean pH 3,9. Ddilomposisi Krdikehbmekln pembuabt

ebm

padar VCO dengd penambanan ekstmk drun pddan

wdgi.

Unruk mengebhui

kulibs

ebun yang dihGilkan mska

dilokukd

evdluasi ierhadap

komposisi Kr + ekstmk dad pddai wangi melipuli or3molepris, pH. Uji iritlsi, uji busa d,n uji

dri

niktuba. Uji orsooleplis meliputi

rc.smah

rernadap

tcksrur, bru ddn Mma dimana kedua konposisi (Kr

de

K{) memb€rilan hasil

ydg bob€di (Tabel. 7). pada komposisi _Kj lidak ncnEdldi p€rbaian teksrur,

bau dm wma _{$telah p€nyimpand Gelam!} I buld). relapi umuk sbun dengd lomposhi K6 nengalmi penbanr bau dan wana

elma

penyimp

. Pada

penerlksn pH sabdn pdar VCO didapat pH agak

be

3,2 9.4.

ll6il

ini tidak

ncnsildi

perubahan _*belun d4 sesudah p€nyihpdd (Tabtl. 9).

Pa& ujilingei busa komposhi

r{

ncnb.riknn

h6il}dC

bagus _raitu

Pada

uji

iribsi kulit

dli

l0

omn3 panelis densan

je.is

_kulil

yss

bcrbcna yritu kulir kerin& kulir beminyak, kuln kanbimi, kuiir snsilifdan kulit nomll. Hsilnya nenunjukks dua oang mengalami iritlsi

kull

yinu

Partr uji

dii

nikobs nembdike

bail

te6.jk

_Dada lomposisi K6

ddgd

l@ dledl' bebss

nikob!

_&?4 om: dengsn konentr.si 20 o/.,

Ddi h6il Fn€lilio

ini dapal disimpulka bahsa

ebm

prdlt

vco

ddCld

tet$u

paline bait terd.pat pod! kmposisi

&

denCe pH 8,9. Dari

sabs

nsrF6i"n

dr

Fenrtr?dn r€iq

taji

larq

tdrn

bM

diqulk:n

061l], rdaE da@ @nqbraq}3r

kturr<fun

seFertisr,

bali€idan

sjs

ner.b.tisF/r€ijrF!

dn'rF etd

rencen

i.feksi _rqla

hlrji

serrin

.*qa,

F€nbd

l

irbarnla

*bD

-krrgs *,'r

_F@'at

*o}dE

alni

t"r]iL

ukllla

narEl

pH

rnn'lrlrar

r€adaar

shd

bi€lF

Lekis

₄₅

-

q5

Mka

rr*

menpd:tar6.]d

kdn

tGb''t *dildra

nenqqlG'€n

ehn &lFn

prl yarq dak _tarh &,r!Fn rddisi _{lruljl Ghrrdo,} 1933J .

salrm

lziq

L€ncrtj6

bai-k ju@

dlerqan$t

ora\ balr&

bsJ

_l€r4

drw*:4

sra\

dr

bat$ bahr _rars

srE

_FdoEi.r .!rah

penb6 sbn

adala vco_ nali.idi-raeEraa ordra&n!€

kadbFn

en r;rd

d.n

vibni!

E

,aq

tir4gi pada

vco

teEdtrn selain

jlu

njr\€h

l€l4a

ren

ili sud

nolelal

_rEnq

]€

sdrqqa

nu.rln

di:4 :ls

nenb€d)€n

re*:t$

yans

rembd d.n rBrE pada

kjn

!tu\al

)€rap6 nampu

renutnh,a

hrlit

t€ng

l€irq

dan

'@

renqhikqkan er €1 ]nrljt

di

tln

renF€rb.+

ralrFn

,.un

red;F

_lan

s.

oniE

tiE

aFr

t@

tcd

&!

rqsFr,

sdjiqB lnrbtjdr

k@rd da!

r€l*.

virqn

clia]jr

cj.l

lvco)

tehd ei

br,4a s:!Fr

pilj]E

tanq

t@l

dri

crpak saLok _{l€rs nasjx}

nmi

belm

]!cld

!=4ii&

dar l€tyn kinia

Ilds

bia

didjisnJ€n

lldl

srhu 4oc

:b

Larirs

s+rti

ait

b|a

djEiid

Medim Chdin

lridletide

tMcI ) yaiq

bd1+

@a

ninyak xel,pa ni4o

&aq3r lemk _r€rE

t4d

pada air SN

j]I

AsI) dan

renpsyd

ek djsi

yerrLlcn ini brzh

djtd:rui sFh

rtEn

ba\m

kir* AyuBla

hnd

ktab AJua€da,

nrjjr}Ek

lc]4a td}JEdd

rh*

rnl\

61Esji ndiyzr br,apa

hrda

jrF

td:h

dil€lEllrE

cdEs suio abodsin

.L

lqrj;LE

Niocte. Mi!€-k l€1,4a

i4

djlsEr

l€E!

konporen

.rti.b6ksi

bbh

lzc d€d

]lE

d l€rr4n

IBy€Gld

rdia

Pdrta;pen nihlnk t€1,@1

de'rcr l>E

rai.

redjnurai

Fedrbula

dbll

dan

neljinnq

kiln

&d

balbi

pdd@

dnir6rciriG

l.,breyzn, 2005t_

en Gd

p8da

n'ir\€r

ker,4a

d

dalan h)buh diriba\

reozdi

nonorMi4 s€biin syaHa nonoqrisida y€nJ

dralld1

pdda b6yi.bnair

sln

l€l4a llqa

nenqE

dnq

@

k:lnia l€nr

dlnah dirn]an

tjrh

nedadi

nonokapi

t4inFk l€lapa

$r@

e&kif

renqrEhbd

Ia]}dFe dc

Ev

n.nfa*

vco lain alaLh ke@npl)mya menbri3. hrrt

reIlad

rEl6 dan

hulN.

!€6 &,lce

r*it

hnjrsirq

l@qdjcran

petuk;a

shn

ldrll$

E+!H

!qr!n

rlr*

_{Fanlix hnil}

*ilir

rbd

btuF

FrEriiietdl}i:i

vco

dapd rertaga pH

hiillda ki@

argka 5,

iqd

r3rdmFn ase

r:d yal

€1nr'gF

d4d renb.tu nene*nirersii:nur&nbat@ipan

hjur oyubc,

Pada

stin

sinr

elnln}€n

z4 adtif

arni dilE4k:n

dape! reEirtran

kuri6 &i sr,n

Dispirq

jlr pal]lrM

barm dari

ltan

jni

br*

nenbedrcn

efk

snrldns

s+d

lErnF neiqgnrshn

balE

}dnria

sjJtdt

er€lisE

renrbej-r€n

H@

d.n @@ yag klDs sal,h

dtsist cne

_t€ng

tmm

ldE adar:h _Fe.dan @nsi tPo.dan6

ha4lldoti6

Rorh ,

ttdi

1999) .

Benlasrl€!

Ei4

di

das, Fe€rni

meur

Frc4ek

169

baik urbt<

pen'btu

saltrr

Fald.la!i

tsh.n taku

vco

&nFn

em

p.ldai

ffiqi

s:bm

lalg

dreda\

kenudia dilak*an

t'!

oi9lDl+i5

u].

b!4

qji

F4

uji

iri6i

dan

ujlatl

miJ<de

pada

E]€t

_{Faay?bffi dalan}

renrbb

_{sab\n pada}

vco

_dilqrqarrl}n

olsh

Fdadir4rE nd

vc o dan

nn

Xor.

$br

tco

benE

f.dDmir r@liircn

1-3.

Ij@

da! n

nfa*FaErnie

llr€ri1ja

,ini

tsnrj'B

ud*

renda@l€n d$

nenq*:6]tuisi

slu

vc o deqan

erddr .!rd

_Frdan

tuE-Manfad

Fernia

jni

arabh

ub*

renda!*r€n

jffcrEi

tEbrs

konpGisi dan labl?rai*ik

ebm vco

denqe ek$2h

&m

perdan

vdsi

dan

*rdliqs

fb*

Ilgjqkdrcn

v. KESIMPIJI-AI{ DAN SARAN

Ddi

psE]ili4

_{Ja1q reta\ djl;rcj€n dapd}

diatdl

_ledrnpura

s*a*i

1.

Sabm

padd

vco

ensrn

tel$r

pafts

bd-k

tsd@

@a

konpcd-d _& yEilj

&!repH

_3,9.

2.

Xonpc,6jn _ra-q

p6ts

4hif

_{)@qrEnrb4 pedrnrbulE}

balr*i

adabh konposisi _&,

'€jh

*€

13 *,

3.

Sab@

par- vco

denF! eldat{

&m

pandn

ue4

_drpd dis@ka!

+-cierrn tehdl

1-

['e@itE]E

edtjflain sdlissa

aFfia

pH sar,x yars

.fu

dan

Cp* ftnsiJd l€ru

_{dan bau}

seliis

_baj-k

{@

hupu

bu

Al?mr€n'

&

N. 2005. /irAir

C@

ut Oit: Minla* pev*tut _Arek

peryn

_,

chnddafu*,1€,6ldta

a<ta\

s. L992.

DM DM

Mikfobrdtos\

Rnd;r

tuhr

r.€dol<j@1EGc,

Brom n G, 2005, D.turoloA,: ErlE qa,

c]€e.

De'a

SGillr

n*rEia

DsN.

srad

rl:sidEt

adorEia

199!. ,sorn

Mandi. sM oe3532-I994.

i!.tai/

Dwidj€qinlq

D

21rm.D44Dd4

Mikmb iotoE. DTarbaa" ;:zta,a

Ddi

tt"s. !999. A16 Tunbthm Obat lzdoretia,

,tnjj6

.,Ti9jdyz

tglel

R 1 33c irtu td Oi8rn,* /,rr'

2

ol-gF_

El€4a

Grqrodl

1ees. /rrir,br?s _suceptibilit ( Sewil;rity ) Iest, AdinnNbial

M.l Cltm@n?i.

Eant4,

M. t934.

Pznom

Penaobatah Pen akit Kutn. FaEjrdr

.nmn!

ljjd^\d"

ts.

r99r_

IMntatit

TaMtun obot Indotusia, DeFkee

E

Badan

Ps-Euiedn

F

ehbaiFn r€€h*ar

G]zrta

Hattr&. 't, 7944, Menbnat Saht r'r, Der€rl?r,

s{i

hi*! Ks

_F,€bar

s'adalqJ!}ad

Eanbalj.

L

mas. Pentbtuu Sdh

n

bNparu,

H-\!nr

rb+.

t\zla

tinji//,q,..&Eb.oi/Srbr,

_OD,/

ttttt/lw

a.Ei

ijJa@i.

Manfu Miryat Kelap. Mumi

,ttut

K!:eh@m

trjt//

q w q. e-nE. 6n t/ P p o t tu t i a

n.s!]!!2:

htt

://{s{-su.tr.6trt/4udEv

sJmdd:p

a{i rbme mtarE/

h1!://u".lrtndtu.o

skitutbir/lilrmco@dol