M SA D E D P E A P N PE P R E T R ANIAN INDO D N O ES E IA? NUH U FI F L HAN A AN A I A R

(1)

NUHFIL

NUHFIL HANANI AR HANANI AR

MASA DEPAN PERTANIAN INDONESIA ? MASA DEPAN PERTANIAN INDONESIA ?

Nuhfil Hanani

(2)

INDONESIA MERUPAKAN NEGARA YANG MEMILIKI INDONESIA MERUPAKAN NEGARA YANG MEMILIKI KEANEKARAGAMAN HAYATI YANG BESAR

KEANEKARAGAMAN HAYATI YANG BESAR – – NO. 2 DI DUNIA NO. 2 DI DUNIA SETELAH BRAZIL

SETELAH BRAZIL

800 SPESIES TUMBUHAN PANGAN 800 SPESIES TUMBUHAN PANGAN

+ + 1000 SPESIES TUMBUHAN MEDISINAL 1000 SPESIES TUMBUHAN MEDISINAL

RIBUAN SPESIES MICRO ALGAE RIBUAN SPESIES MICRO ALGAE

77 Jenis Sumber Karbohidrat 77 Jenis Sumber Karbohidrat

Nuhfil Hananinuhfil hanani 2

77 Jenis Sumber Karbohidrat 77 Jenis Sumber Karbohidrat

75 Jenis Sumber Lemak/Minyak 75 Jenis Sumber Lemak/Minyak 26 Jenis Kacang

26 Jenis Kacang--kacangan kacangan 389 Jenis Buah

389 Jenis Buah--buahan buahan 228

228 Jenis Sayuran Jenis Sayuran

40 Jenis Bahan Minuman 40 Jenis Bahan Minuman 110

110 Jenis Rempah Jenis Rempah--rempah rempah dan Bumbu

dan Bumbu--bumbuan bumbuan

(3)

Intensitas Penggunaan Tanah Pada Setiap Pulau 2002

50,00 60,00 70,00 80,00 90,00

Persen Penggunaan

Indonesia memiliki luas daratan lebih kurang 190,.923 Juta Ha, seluas 70,8 Juta atau 37,1 Persen telah

dimanfaatkan untuk berbagai kegiatan budidaya seperti Sawah, pertanian lahan kering, perkebunan, budidaya non pertanian(permukimam, industri,tambang dll) serta penggunaan-penggunaan tanah lainnya (ladang,

semak,padang rumput dll). Seluas 120,2 juta Ha atau 62,9 persen masih berupa hutan (hutan lebat, sejenis, belukar dll).

Berdasarkan intensitas penggunaan tanah untuk kegiatan budidaya, Pulau Jawa telah mencapai 79,9 % ,disusul oleh Sumatera 46,7 %. Sedangkan Papua mempunyai intensitas penggunaan tanah terkecil yakni 20 %

Kondisi Penggunaan Tanah

0,00 10,00 20,00 30,00 40,00 50,00

Sumatera Jawa dan Bali

Kalimantan Sulawesi NT dan Maluku

Papua

Persen Penggunaan

2% 4% 8%

9%

63%

14%

Non Pertanian Sawah

Lahan Kering Perkebunan Hutan

Lain-lain

Persentase masing-masing penggunaan tanah

Bila dilihat berdasarkan kelompok penggunaan tanah, maka penggunaan tanah semak, padang rumput, alang- alang, tanah tandus, rusak dan perairan tambak

(dikelompokkan dalam penggunaan lain) menempati

urutan terluas kedua (13,9%) setelah Hutan, kemudian

disusul oleh perkebunan ( 8,5 %) pertanian Lahan Kering

(7,8 % )dan Sawah (4,9%)

(4)

( 4.8 % Indonesia)

(5)

Provinsi sentra Pertanian Di Indonesia

Jabar (36,6%), Sumut (19,6%), Jateng (15,1%), Jatim (9,6%), dan Sumbar, Bengkulu, Bali, Sulsel (masing-masing >3%)

Sayuran 5

Jatim (24,4%), Jateng (21,7%), Jabar (14,8%), Sulsel (6,5%), dan Sumut, NTB (masing-masing >3%)

Kacang Tanah 4

Jatim 37,9%), Jateng (20,1%), NAD 7,0%), Jabar (5,4%), Sulsel (4,2%), dan Lampung (2,2%)

Kedelai 3

Jatim (36,0%), Jateng (17,7%), Lampung (11,6%), Sumut (6,9%), Sulsel (6,5%), dan Jabar, NTT (masing-masing >4%)

Jagung 2

Jabar+Banten (20,7%), Jatim (17,8%), Jateng (16,3%), Sulsel (7,1%), Sumut (6,7), dan Sumbar, Sulsel, Lampung (masing-masing > 3%)

Padi 1

Wilayah Sentra Produksi Komoditas

Nuhfil Hanani

Sumatera (27%), Jawa (25%), Sulawesi (18%) Hasil Perikanan

11

Jabar (20,8%), Jatim (15,3%), Jateng (14,2%), Sumut (15,0%), Sumbar, Sumsel- Babel, Lampung Sulsel (masing-masing >4%)

Telur 10

Jabar (21,1%), Jatim (15,6%), Jateng (12,0%), Bali (8,1%), Jakarta (7,7%), Sumut (6,3%)

Daging 9

Jatim (44,1%), Lampung (33,3%), Jateng (7,5%), Jabar (4,2%), dan Sumut (3,9%)

Gula Tebu 8

Sumut (39,9%), Riau (21%), Kalbar (6,1%), NAD (6,1%) dan Sumbar (5,4%) Minyak Sawit

7

Jabar (26,9%), Jatim (21,1%), Jateng (12,6%), Sumut (5,9%), Sulsel (5,5%), dan Sumsel+Babel, Lampung, NTT (masing-masing >3%)

Buah-buahan 6

Bengkulu, Bali, Sulsel (masing-masing >3%)

(6)

INDIKATOR PEMBANGUNAN PERTANIAN INDONESIA

1.DAYA SAING KOMODITAS PERTANIAN INDONESIA

Nuhfil Hanani

INDONESIA

2.KETAHANAN PANGAN

3.KESEJAHTERAAN PETANI

(7)

NERACA EKSPOR INDONESIA

500000 1000000 1500000 2000000 2500000

Nuhfil Hanani -2000000

-1500000 -1000000 -500000 0 500000

Tnm Pangan Perkebunan Hortikultura Peternakan

(8)

Negera Eksportir lada

India Viet Nam Malaysia

Negara Eksportir Teh

China India Indonesia

Nuhfil Hanani

0 10,000 20,000 30,000 40,000 50,000 Singapore

Indonesia India

0 50,000 100,00 0

150,00 0

200,00 0

250,00 0

300,00 0 Sri Lanka

Kenya

China

(9)

Negara Eksportir kelapa

Viet Nam Indonesia Thailand

Negara Eksportir Karet

Malaysia Viet Nam Côte d'Ivoire

Nuhfil Hanani

0 5,000 10,000 15,000 20,000 25,000

Malaysia Sri Lanka Viet Nam

0 500,000 1,000,00 0

1,500,00 0

2,000,00 0 Thailand

Indonesia

Malaysia

(10)

Negara Eksportir Kopi

Viet Nam Indonesia Guatemala

Negara Eskportir Kakao

Indonesia Nigeria Cameroon

Nuhfil Hanani

0 200,0 00

400,0 00

600,0 00

800,0 00

1,000, 000

1,200, 000 Brazil

Colombia

0 200,0 00

400,0 00

600,0 00

800,0 00

1,000 ,000

1,200 ,000 Côte d'Ivoire

Ghana

(11)

Negara Eksportir cengkeh

Indonesia Tanzania, United Rep of

Sri Lanka

Nuhfil Hanani

0 5,000 10,000 15,000

Madagascar Singapore

(12)

9 1,79

Mexico 9

1,91 Rusia

9 2,25

German

8 1,93

Iran 8

1,94 Mexico

8 2,32

Canada

7 2,12

Spanyol 7

2,13 Spain

7 2,81

Brazil

6 2,48

Italy 6

2,32 India

6 2,88

Indonesia

5 2,61

Turkey 5

2,40 Prancis

5 3,11

Prancis

4 3,16

Brazil 4

2,61 German

4 3,36

Rusia

3 5,01

Amerika 3

7,66 Brazil

3 10,23

India

2 9,22

India 2

14,95 Amerika

2 17,14

Amerika

1 36,62

China 1

28,57 China

1 18,20

China

Pering kat

% dunia Negara

Pering kat

Sayur dan Buah Daging

Padi-padian

Nuhfil Hanani0,90 20 Uganda 0,80 20

Netherlands 20

1,09 Myanmar

19 0,82

Thailand 19

0,91 Philippine

19 1,25

Thailand

18 0,96

Viet Nam 18

0,92 Indonesia

18 1,31

Polandia

17 1,05

Korea 17

1,02 Viet Nam

17 1,34

Pakistan

16 1,06

Japan 16

1,16 Japan

16 1,39

Australia

15 1,26

Nigeria 15

1,26 England

15 1,44

Mexico

14 1,29

Philippine 14

1,26 Polandia

14 1,50

Turki

13 1,41

Rusia 13

1,45 Australia

13 1,51

Argentina

12 1,43

Prancis 12

1,57 Italy

12 1,73

Viet Nam

11 1,62

Indonesia 11

1,61 Argentina

11 1,81

Ukraine

10 1,74

Mesir 10

1,77 Canada

10 1,81

Bangladesh

9 1,79

Mexico 9

1,91 Rusia

9 2,25

German

(13)

20 Negara Produsen padi-padian terbesar di dunia (% thd dunia )

Ukraine Viet Nam Argentina Turki Mexico Australia Pakistan Polandia Thailand Myanmar

Nuhfil Hanani

0 5 10 15 20

China Amerika India Rusia Prancis Indonesi Brazil Canada German Banglade Ukraine

(14)

20 Negara Produsen sayur dan buah terbesar di dunia (% thd dunia)

Mesir Indonesia Viet Nam Philippin Thailand Uganda Prancis Rusia Nigeria Japan Korea

20 Negara Produsen daging terbesar dunia ( % thd dunia)

Canada Argentina Viet Nam Polandia Australia England Japan Italy Indonesia Philippine Netherlan

Nuhfil Hanani

0 5 10 15 20 25 30 35 40

China India Amerika Spanyol Mexico Turkey Brazil Mesir Iran Italy Indonesia

0 5 10 15 20 25 30

China

Amerika German Canada Prancis Mexico Rusia Spain Brazil India

(15)

13,140,900 2,799,143

Brazil 9

14,800,000 3,152,548

Philippines 8

24,500,000 5,218,745

Myanmar 7

27,000,000 5,751,270

Thailand 6

36,341,000 7,740,996

Viet Nam 5

40,054,000 8,531,902

Bangladesh 4

53,984,590 11,499,260

Indonesia 3

129,000,000 27,478,290

India 2

185,454,000 39,193,840

China 1

Volume (MT) Value US $

1000

Production Commodity padi

Ra nk

11,996,000 1,393,935

South Africa 9

12,013,710 1,395,993

Indonesia 8

13,226,000 1,536,861

France 7

14,500,000 1,684,900

India 6

19,500,000 2,265,900

Argentina 5

20,500,000 2,382,100

Mexico 4

34,859,600 4,050,686

Brazil 3

132,645,000 15,396,500

China 2

280,228,400 32,562,540

United States of America 1

Volume (MT) Value US $ 1000

Production Commodity

jagung Ra

nk

Nuhfil Hanani 3,030,000

645,420 Madagascar

20

3,126,000 665,869

Sri Lanka 19

3,500,000 745,535

Iran, Islamic Rep of 18

3,542,000 754,481

Nigeria 17

4,100,000 873,341

Nepal 16

4,200,000 894,642

Cambodia 15

6,200,000 1,320,662

Egypt 14

6,418,000 1,367,098

Korea,

Republic of 13

7,351,000 1,565,836

Pakistan 12

10,012,190 2,132,696

10,989,000 2,340,767

Japan 10

3,950,700 459,071

Spain 20

4,180,000 485,716

Thailand 19

4,779,000 555,320

Nigeria 18

5,200,000 604,240

Philippines 17

6,300,000 732,060

Serbia and Montenegro 16

6,800,000 790,160

Egypt 15

7,100,000 825,020

Ukraine 14

8,392,000 975,150

Canada 13

9,000,000 1,045,800

Hungary 12

9,965,000 1,157,933

Romania 11

10,622,000 1,234,276

Italy 10

11,996,000 1,393,935

South Africa 9

(16)

6,700,000 482,802

India 9

7,000,000 504,420

Tanzania 8

8,606,210 620,163

Angola 7

9,738,812 701,779

Ghana 6

14,974,470 1,079,060

Congo 5

16,938,000 1,220,552

Thailand 4

19,459,400 1,402,244

Indonesia 3

26,644,700 1,920,017

Brazil 2

38,179,000 2,751,179

Nigeria 1

Volume Value US $ 1000 (MT)

Production Commodity ubikayu

Ran k

93,000 11,137

Botswana 9

96,830 11,595

Bolivia 8

110,000 13,172

Nepal 7

260,000 31,135

Peru 6

295,000 35,326

Namibia 5

306,000 36,644

Papua New Guinea 4

350,000 41,912

Indonesia 3

424,620 50,848

Pakistan 2

3,800,000 455,050

Ethiopia 1

1000

Production Commodity ubi

jalar Ran

k

Nuhfil Hanani

1,500,000 108,090

Côte d'Ivoire 20

1,630,000 117,458

Philippines 19

2,125,163 153,139

Colombia 18

2,191,420 157,914

Madagascar 17

2,600,000 187,356

Malawi 16

3,100,000 223,386

Benin 15

4,215,700 302,652

China 14

4,910,110 353,822

Paraguay 13

5,500,000 396,330

Uganda 12

5,700,000 410,742

Viet Nam 11

6,150,000 443,169

Mozambique 10

43,000 5,149

Timor-Leste 20

45,000 5,389

Malaysia 19

46,000 5,508

Swaziland 18

60,600 7,257

Thailand 17

65,000 7,784

Japan 16

68,000 8,143

Guinea-Bissau 15

70,000 8,382

Congo, Dem Republic of 14

71,000 8,502

Philippines 13

76,000 9,101

Colombia 12

81,000 9,700

Mexico 11

85,000 10,179

Eritrea 10

(17)

797,135 173,688

Indonesia 9

1,670,000 363,876

Bolivia 8

2,998,800 653,408

Canada 7

3,513,000 765,448

Paraguay 6

6,600,000 1,438,074

India 5

16,900,300 3,682,341

China 4

38,300,000 8,345,187

Argentina 3

50,195,000 10,936,990

Brazil 2

82,820,050 18,045,660

1000

Production Commodity kedelai

Ran k

United States of

31,000,000 643,870

Philippines 9

38,246,000 794,369

Australia 8

39,849,240 827,669

Colombia 7

45,126,500 937,277

Mexico 6

47,244,100 981,260

Pakistan 5

49,572,000 1,029,610

Thailand 4

88,730,000 1,819,452

China 3

232,320,000 4,825,286

India 2

420,121,000 8,725,914

Brazil 1

Volume (MT) Value US

$ 1000

Production Commodity tebu

Rank

Nuhfil Hanani

245,000 53,383

Thailand 20

245,000 53,383

Viet Nam 19

254,000 55,344

Romania 18

277,070 60,371

South Africa 17

310,000 67,546

Ukraine 16

332,000 72,339

Serbia and Montenegro 15

360,000 78,440

Korea, Dem People's 14 Rep

377,000 82,145

Uruguay 13

465,000 101,319

Nigeria 12

587,000 127,901

Russian Federation 11

587,876 128,092

Italy 10

6,500,000 135,005

7,100,000 147,467

19 Peru

8,800,000 182,776

Venezuela,Bolivar Rep of

18

12,500,000 259,625

17 Cuba

15,000,000 311,550

Viet Nam 16

16,335,000 339,278

Egypt 15

18,000,000 373,860

Guatemala 14

19,300,000 400,861

Argentina 13

21,725,100 451,230

South Africa 12

25,500,000 529,635

Indonesia 11

25,803,960 535,948

United States of America

10

(18)

14,625,000 3,889,372

New Zealand 8

23,320,000 6,201,721

Brazil 7

24,530,080 6,435,748

China 6

25,282,000 6,723,495

France 5

27,600,000 7,339,944

Germany 4

30,600,000 8,137,764

Russian

Federation 3

38,500,000 10,238,690

India 2

80,150,000 21,315,090

1000

Production Commodity susu

Ran k

16,000 14,775

United Kingdom 9

26,000 24,010

Bangladesh 8

28,000 25,857

Korea, Republic of 7

35,600 32,875

Romania 6

59,500 54,945

Brazil 5

72,000 66,488

Philippines 4

180,270 166,470

Indonesia 3

310,000 286,270

Thailand 2

4,326,140 3,970,835

China 1

1000

Production Commodity telur

Ra n k

2,154,114 Argentina

20

8,100,000 2,154,114

Canada 19

8,255,000 2,195,335

Japan 18

9,082,000 2,415,267

Pakistan 17

9,500,000 2,526,430

Turkey 16

9,873,755 2,625,826

Mexico 15

10,150,000 2,699,291

Australia 14

10,500,000 2,792,370

Italy 13

10,531,800 2,800,827

Netherlands 12

12,400,000 3,297,656

Poland 11

13,484,500 3,586,068

Ukraine 10

14,577,000 3,876,608

United Kingdom 9

2,000 1,847

Bulgaria 20

2,500 2,309

New Zealand 19

3,750 3,463

Cambodia 18

4,200 3,878

Hungary 17

4,500 4,156

Slovakia 16

4,536 4,189

Madagascar 15

7,200 6,649

Pakistan 14

8,158 7,534

Ukraine 13

11,000 10,158

Malaysia 12

13,000 12,005

Russian

Federation 11

14,200 13,113

Myanmar 10

16,000 14,775

United Kingdom 9

(19)

1,237,796 1,443,790

Japan 8

1,243,975 1,450,998

Indonesia 7

1,307,000 1,524,511

Spain 6

1,315,000 1,533,842

United Kingdom 5

1,901,406 2,217,838

India 4

2,220,520 2,590,059

Mexico 3

8,668,500 10,111,110

Brazil 2

16,030,000 18,697,710

1000

Production Commodity daging

ayam Ran

k

1,590,000 3,288,565

Canada 8

1,630,000 3,371,296

Mexico 7

1,738,000 3,594,670

France 6

1,915,323 3,961,424

2,150,000 4,446,802

Australia 4

3,024,386 6,255,277

Argentina 3

7,778,574 16,088,270

Brazil 2

11,140,000 23,040,640

1000

Production Commodity daging

sapi Ran

k

Nuhfil Hanani 710,000

828,158 Germany

20

735,683 858,115

Australia 19

785,000 915,640

Argentina 18

826,981 964,607

911,045 1,062,662

Malaysia 16

919,776 1,072,845

South Africa 15

930,000 1,084,771

Poland 14

943,994 1,101,094

Turkey 13

968,975 1,130,232

Thailand 12

975,000 1,137,260

Canada 11

1,115,840 1,301,538

1,165,000 1,358,879

France 9

491,437 1,016,429

Japan 20

506,347 1,047,266

Uruguay 19

556,605 1,151,215

Ukraine 18

572,000 1,183,056

Spain 17

590,000 1,220,285

Ireland 16

633,488 1,310,230

South Africa 15

697,064 1,441,723

New Zealand 14

706,000 1,460,206

United Kingdom 13

801,219 1,657,146

Colombia 12

915,000 1,892,476

Italy 11

1,230,000 2,543,984

Germany 10

1,493,008 3,087,958

India 9

(20)

3,000,000 562,950

Myanmar 8

3,370,000 632,380

Russian

Federation 7

3,700,000 694,305

Korea, Republic of 6

4,285,000 804,080

Nigeria 5

4,400,000 825,660

Philippines 4

6,600,000 1,238,490

Viet Nam 3

35,000,000 6,567,750

India 2

142,010,000 26,458,650

China 1

1000

Production Commodity

sayuran Ran

k

520,000 82,945

Nepal 9

810,000 129,203

Papua New Guinea 8

1,150,000 183,436

Myanmar 7

1,400,000 223,314

Nigeria 5

1,600,000 255,216

Indonesia 4

1,790,000 271,167

China 3

2,750,000 438,652

Viet Nam 2

6,600,000 1,052,766

India 1

1000

Production Commodity buah

Ran k

187,650 Uzbekistan

20

1,015,000 190,465

Thailand 19

1,061,218 199,138

Pakistan 18

1,500,000 281,475

Poland 17

1,750,000 328,388

Iran, Islamic Rep 16 of

1,850,000 347,152

Nepal 15

1,850,000 347,152

Cuba 14

2,250,000 422,212

Brazil 13

2,450,000 459,742

Korea, Dem People's Rep 12

2,600,000 487,890

Italy 11

2,700,000 506,655

Japan 10

2,900,000 544,185

France 9

205,000 32,700

Costa Rica 20

205,000 32,700

Tanzania, United Rep of

19

205,000 32,700

Ecuador 18

252,000 40,197

Thailand 17

275,600 43,961

Azerbaijan, Republic of 16

300,000 47,853

Pakistan 15

320,000 51,043

Mexico 14

350,000 55,828

Egypt 13

382,000 60,933

Cuba 12

387,000 61,730

Sudan 11

490,000 78,160

Korea, Dem People's Rep 10

520,000 82,945

Nepal

9 Guinea

(21)

Konsumsi Beras (gram/kapita/hari)

India Senegal Korea, Dem People's

Suriname Cuba Solomon Islands

Côte d'Ivoire Brunei Darussalam

Mauritius Vanuatu Japan Costa Rica

Comoros Liberia Peru United Arab Emirates

Kuwait Maldives Ecuador

Gabon Zambia Malawi Comoros Sierra Leone

Timor-Leste Indonesia

Brazil Chad Colombia Sao Tome and Principe

Philippines Kenya Malaysia

Laos Venezuela, Boliv Rep of

Dominican Republic Senegal French Polynesia

Thailand

Konsumsi Ketela (gram/kapita/hari)

Nuhfil Hanani

0 100 200 300 400 500 600

Myanmar Laos Viet Nam Bangladesh

Cambodia Indonesia Philippines Thailand Timor-Leste Madagascar Sri Lanka

Nepal Guinea-Bissau

China Korea, Republic of

Sierra Leone Guyana

Guinea Malaysia India

0 100 200 300 400 500 600 700 800 900 Congo, Dem Republic of

Angola Congo, Republic of

Mozambique Ghana

Benin Tanzania, United Rep of

Liberia Central African Republic

Madagascar Paraguay

Togo Guinea Nigeria Rwanda Uganda Burundi Cameroon Côte d'Ivoire

Gabon

(22)

Konsumsi Sayuran (gram/kapita/hari)

Korea, Republic of Japan

Malaysia Philippines

Thailand Viet Nam

Konsumsi Buah (gram/kapita/hari)

Thailand Philippines

Viet Nam Korea, Republic of

Nuhfil Hanani 0 100 200 300 400 500 600 700

Brunei Darussalam China

Indonesia Japan

Korea, Republic of

0 20 40 60 80 100 120 140 160 Brunei Darussalam

Japan Indonesia

Malaysia

(23)

Konsumsi Ikan laut (gram/kapita/hari)

Viet Nam Indonesia

Korea, Dem People's Rep Myanmar

Brunei Darussalam Viet Nam

Japan Thailand Philippines

Indonesia

Konsumsi daging (gram/kapita/hari)

Nuhfil Hanani 0 10 20 30 40 50 60

Malaysia Brunei Darussalam

Japan

0 50 100 150 200 250 Israel

United Arab Emirates United States of America

China Malaysia

(24)

Konsumsi Telur (gram/kapita/hari)

Israel Thailand

Brazil Philippines Saudi Arabia Indonesia

Philippines Brunei Darussalam

China Viet Nam

Konsumsi Susu (gram/kapita/hari)

Nuhfil Hanani

0 10 20 30 40 50 60 Japan

China Brunei Darussalam

America Malaysia

Israel

0 20 40 60 80 100 120 140 Japan

Thailand Malaysia Indonesia

(25)

Colombia Nigeria Cuba Costa Rica Myanmar Thailand Belize Brunei Darussalam Viet Nam Rwanda Peru

Konsumsi Kedelai (gram/kapita/hari)

Nuhfil Hanani

0 5 10 15 20 25 30

Korea, Dem People's Rep Korea, Republic of Seychelles Indonesia Colombia Uganda Yemen Japan China Brazil

(26)

Peningkatan

ketersediaan pangan, akses pangan, dan penyerapan pangan Pelarangan Impor

Peningkatan daya saing (promosi ekspor)

Substitusi impor Strategi

Manusia Petani

Komoditas pangan Komoditas pangan

Sasaran

Rumah tangga dan individu

Nasional Nasional

Nasional Lingkup

Ketahanan Pangan Kedaulatan Pangan

Kemandirian Pangan Swasembada Pangan

Indikator

Nuhfil Hanani

Manusia sehat dan produktif (angka harapan hidup tinggi) Kesejahteraan petani

Ketersediaan pangan oleh produk domestik (impor hanya

pelengkap) Ketersediaan pangan

oleh produk domestik (tidak impor)

Outcome

Status gizi (penurunan : kelaparan, gizi kurang dan gizi buruk)

Peningkatan produksi pangan(dengan

perlindungan pada petani)

Peningkatan produksi pangan yang berdaya saing

Peningkatan produksi pangan (dengan

perlindungan pada petani)

output

penyerapan pangan

(27)

KEMANDIRIAN PANGAN INDONESIA

99,53 99,23 97,65 95,93 93,05 92,13 90,86 78,21

39,02 7,62

Buah-buahan Beras

Ikan Daging sapi

Sayuran Kc. Tanah

Jagung Gula Kedelai Susu

Nuhfil Hanani

100 100 100 100 99,79 99,53

0 20 40 60 80 100

Ubi Kayu Ubi Jalar Minyak goreng Telur Daging ayam Buah-buahan

Persen

(28)

y = 0,6568x + 38,88 R2 = 0,7734

40 60 80 100 120

HDI

Nuhfil Hanani

0 20 40

0 20 40 60 80 100 120

% penduduk tahan pangan

Pengaruh Penduduk Tahan Pangan terhadap Kualitas Sumberdaya Manusia

(29)

y = 0,957x + 8,2633 R²= 0,6398

60 80 100 120 140

HDI

Nuhfil Hanani 0

20 40

0 20 40 60 80 100 120

Konsumsi protein

Pengaruh Konsumsi Protein terhadap Kualitas Sumberdaya Manusia

(30)

y = 1,607x - 34,599 R²= 0,6279

60 80 100 120 140 160 180

HDI

Nuhfil Hanani

0 20 40 60

0 20 40 60 80 100 120

Konsumsi lemak

Pengaruh Konsumsi Lemak terhadap Kualitas Sumberdaya Manusia

(31)

(Kal/kapita/hari)

Kebutuhan 2200 Energi

Nuhfil Hanani

3031

0 1000 2000 3000 4000

Ketersediaan

Energi

(32)

(Gram/kapita/hari)

Kebutuhan protein

Nuhfil Hanani

0 20 40 60 80 100

Ketersediaan

Protein

(33)

Balita Gizi gurang Tingkat kelaparan

Prevalensi gizi Kurang Dan ”Rawan Pangan”

(Kons Energi < 1700 kkal/hr) (Kons Energi < 1700 kkal/hr)

Nuhfil Hanani

0 5 10 15 20

%

Balita gizi buruk

Balita Gizi gurang

(34)

Penduduk Rawan pangan (%)

10 15 20 25

Nuhfil Hanani

0 5

NAD Sumatera Utara Sumatera Barat Riau Jambi Sumatera Selatan Bengkulu Lampung Kep. Bangka Belitung DKI Jakarta Jawa Barat Jawa Tengah DI.Yogyakarta Jawa Timur Banten Bali Nusa Tenggara Barat Nusa Tenggara Timur Kalimantan Barat Kalimantan Tengah Kalimantan Selatan Kalimantan Timur Sulawesi Utara Sulawesi Tengah Sulawesi Selatan Sulawesi Tenggara Gorontalo Maluku Maluku Utara Papua

Sumber : Gizi dalam Angka (2005) dan Nutrition Map of Indonesia, 2006

(35)

Balita gizi buruk

10 15 20 25

Nuhfil Hanani 0

5

(36)

Balita Kurang Gizi

15 20 25 30 35 40

Nuhfil Hanani

0 5 10

(37)

PANGAN TERSEDIA MENGAPA TERJADI PANGAN TERSEDIA MENGAPA TERJADI

GIZI BURUK DAN RAWAN PANGAN ? GIZI BURUK DAN RAWAN PANGAN ?

Nuhfil Hanani

(38)

Ketersediaan pangan (

Food Availability

)

Akses Pangan (

Food Access

)

Penyerapan pangan (

Food Utilization

)

Stabilitas (

Stability

)

Penyebab rawan pangan Penyebab rawan pangan dan gizi buruk di indonesia

karena kurang diversifikasi pangan

Nuhfil Hanani (

Food Utilization

)

Status gizi

(

Nutritional status

)

Sumber : USAID, (1999) dan Weingärtner (2004)

Penyebab rawan pangan dan gizi buruk di indonesia

karena kemiskinan

Penyebab rawan pangan dan gizi buruk di indonesia

karena redahnya

pendidikan ibu

(39)

• Jumlah penduduk miskin pada tahun 2007 sebesar 37,17 juta jiwa atau 16,58 % (Maret 2007). Angka ini lebih rendah dibanding tahun 2006 yaitu 39,30 juta jiwa atau 17,75 % dari total penduduk (Maret 2006).

• Jumlah Penduduk miskin pada Maret 2008 tercatat sebesar 34,96 Juta orang (BPS)

34,01

49,50

47,97

38,70 37,90 38,40 37,30

36,15

35,10

39,30

37,17 40,00

50,00 60,00

Jumlah Penduduk Miskin ( % )

Nuhfil Hanani 39

17,47

24,23

23,43

19,14

18,41 18,20

17,42

16,66 15,97

17,75

16,58

0,00 10,00 20,00 30,00

1996 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

(40)

JUMLAH DAN TINGKAT PENGANGGURAN 2004

JUMLAH DAN TINGKAT PENGANGGURAN 2004 -- 2008 2008

Nuhfil Hanani 40

(41)

MENGAPA TERJADI PENDUDUK MISKIN PADA SEKTOR PERTANIAN MENGAPA TERJADI PENDUDUK MISKIN PADA SEKTOR PERTANIAN

41.2 Non Pertanian

53.71

46.29 Non Gurem

Gurem

Petani >

0.5 Ha

Petani <

0.5 Ha

Nuhfil Hanani

58.8 Pertanian

74.4 25.6

Pangan Non pangan

(42)

PEMBANGUNAN EKONOMI PEDESAAN :

KAITAN SEKTOR PERTANIAN DAN NON PERTANIAN

Penyedia bahan baku Pertumbuhan

Sektor non pertanian Pertumbuhan

Sektor pertanian

Nuhfil Hanani

Penyerapan tenaga kerja

Pertumbuhan ekonomi

(43)

Malaysia Thailand

Jumlah TK pertanian (1957)

Nuhfil Hanani

0 20 40 60 80 100

Indonesia

KorSel

(44)

96 144

3540 1980

9930

Thailand Korea Sel

Pendapatan per Kapita (US $)

2002 1957

Nuhfil Hanani 131

356 710

3540

0 2000 4000 6000 8000 10000 12000

Indonesia

Malaysia ¹⁹⁵⁷

(45)

Thailand Korea Sel

Jumlah TK pertanian yang beralih ke sektor non pertanian (1957-2002)

Nuhfil Hanani

0 10 20 30 40 50 60 70

Indonesia

Malaysia

(46)

PERUBAHAN PERSENTASE PENURUNAN TENAGA KERJA PERTANIAN DAN GDP PERTANIAN, SERTA ELASTISITAS PERUBAHAN TK PERTANIAN TERHADAP PERUBAHAN

GDP PERTANIAN, 1957&2002

Indonesia Thailand Malaysia Kor-Sel

Nuhfil Hanani

∆% TK Pert.

(A)

17 32 37 58

∆ % GDP Pert.

(B)

39 29 36 37

(A/B) 0,43 1,1 1,02 1,56

(47)

AKIBAT LAMBATNYA TRANSFORMASI

SEKTOR NON PERTANIAN UNTUK MENYERAP TENAGA KERJA DI PEDESAAN

1. Luas pemilikan lahan menjadi semakin kecil

2. Pertanian tetap menjadi tumpuhan penyerapan tenaga kerja sehingga menyebabkan terjadinya pengangguran tersembunyi atau terbuka

Nuhfil Hanani

tersembunyi atau terbuka

3. Kemiskinan banyak terjadi pada sektor pertanian

4. Upah Sektor pertanian sangat rendah

(48)

41.2 Non Pertanian

53.71

46.29 Non Gurem

Gurem

Petani >

0.5 Ha

Petani <

0.5 Ha

Nuhfil Hanani

58.8 Pertanian

74.4 25.6

Pangan Non pangan

(49)

PENYERAPAN TENAGA KERJA DI INDONESIA

Produktifitas TK sektor

pertanian rendah Penyerapan sektor pertanian

Penyerapan tenaga kerja sektor

non pertanian rendah

Nuhfil Hanani

Angkatan kerja Kemiskinan

Pengangguran tak kentara

Urbanisasi dan

migrasi

(50)

Distribusi Tenaga Kerja Menurut Sektor (2005)

Penyerapan Tenaga Kerja di Indonesia

11.14 12.27

19.90

44.04 Komunikasi Industri Perdagangan Pertanian

Nuhfil Hanani

0.20 0.85

1.10 4.65

5.85 0.00 10.00 20.00 30.00 40.00 50.00

Energi

Pertambangan

Keuangan

Bangunan

Transportasi

(51)

Jumlah Unit Usaha Kecil, Menengah, dan Besar Menurut Sektor

1,791

1.326 7,845 1,791

1.326 7,845 UM UM

24,735,693

379,141 2,560,846 24,735,693

379,141 2,560,846

UK UK

24,737,550

380,601 2,569,209 24,737,550

380,601 2,569,209 66

134 518 66

134 518 Pertanian, Peternakan, Kehutana

n, dan Perikanan

Pertambangan dan Penggalian Industri Pengolahan

Pertanian, Peternakan, Kehutana n, dan Perikanan

Pertambangan dan Penggalian Industri Pengolahan

1.

2.

3.

1.

2.

3.

JUMLAH JUMLAH UB

SEKTOR UB SEKTOR No

No

Nuhfil Hanani

61,986 61,986 7,845 953 9,847 21,269 3,616 6,502 8,837 7,845 953 9,847 21,269 3,616 6,502 8,837

42,326,519 42,326,519 2,560,846 9,185 170,359 8,456,064 2,963,768 29,508 3,021,955 2,560,846 9,185 170,359 8,456,064 2,963,768 29,508 3,021,955

42,390,748 42,390,748 2,243

2,243 Total PDB

Total PDB

2,569,209 10,227 180,420 8,477,738 2,967,558 36,327 3,031,118 2,569,209 10,227 180,420 8,477,738 2,967,558 36,327 3,031,118 518

89 214 405 174 317 326 518 89 214 405 174 317 326 Industri Pengolahan

Listrik, Gas, dan Air Bersih Bangunan

Perdagangan, Hotel dan Restoran Pengangkutan dan Komunikasi Keuangan, Persewaan dan Jasa Perusahaan

Jasa-Jasa

Industri Pengolahan

Listrik, Gas, dan Air Bersih Bangunan

Perdagangan, Hotel dan Restoran Pengangkutan dan Komunikasi Keuangan, Persewaan dan Jasa Perusahaan

Jasa-Jasa 3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

Sumber data : BPS (2003) Sumber data : BPS (2003)

(52)

Rata-rata Produktivitas Tenaga Kerja Usaha Kecil dan Menengah

Tahun 1999-2002 (000 Rp)

9.378 5.779 4.431 5.603 9.378 5.779 4.431 5.603 1.601

14.361 2.834 6.155 1.601 14.361 2.834 6.155

Pertanian, Peternakan, Kehutanan, dan Perikanan

Pertambangan dan Penggalian Industri Pengolahan

Listrik, Gas, dan Air Bersih

Pertanian, Peternakan, Kehutanan, dan Perikanan Pertambangan dan Penggalian

Industri Pengolahan

Listrik, Gas, dan Air Bersih

1.

2.

3.

4.

1.

2.

3.

4.

Usaha Menengah

Usaha Menengah Usaha

Kecil Usaha

Kecil Sektor

Sektor No

No

Nuhfil Hanani

8.666 8.666 2.572

2.572 Total PDB

Total PDB

5.603 25.733 9.788 31.266 48.571 2.341 5.603 25.733 9.788 31.266 48.571 2.341 6.155

28.692 3.218 4.441 42.547 3.178 6.155 28.692 3.218 4.441 42.547 3.178

Listrik, Gas, dan Air Bersih

Bangunan

Perdagangan, Hotel dan Restoran Pengangkutan dan Komunikasi

Keuangan, Persewaan dan Jasa Perusahaan Jasa-Jasa

Listrik, Gas, dan Air Bersih Bangunan

Perdagangan, Hotel dan Restoran Pengangkutan dan Komunikasi

Keuangan, Persewaan dan Jasa Perusahaan Jasa-Jasa

4.

5.

6.

7.

8.

9.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

Sumber : BPS (Diolah)

(53)

12004

Pertanian Upah di sektor Pertanian dan non Pertanian

Upah di sektor Pertanian dan non Pertanian

Nuhfil Hanani

30293

Pertanian

Bangunan

(54)

ANGKATAN KERJA ANGKATAN KERJA

AGRIBISNIS AGRIBISNIS NON PERTANIAN NON PERTANIAN TANAMAN PANGAN TANAMAN PANGAN

TANTANGAN KE DEPAN TANTANGAN KE DEPAN TANTANGAN KE DEPAN TANTANGAN KE DEPAN

PENCIPTAAN PENCIPTAAN

Nuhfil Hanani

ANGKATAN KERJA ANGKATAN KERJA

DI PEDESAAN DI PEDESAAN

PENGEMBANGAN PENGEMBANGAN INDUSTRIALISASI INDUSTRIALISASI

PEDESAAN PEDESAAN SKALA KECIL SKALA KECIL PELUANG KERJA

PELUANG KERJA

NON PERTANIAN

TANAMAN PANGAN

(55)

AGRIBISNIS AGRIBISNIS PERTANIAN PERTANIAN

Roadmap Pembangunan Ekonomi Pedesaan Roadmap Pembangunan Ekonomi Pedesaan

AGRIBISNIS AGRIBISNIS PERTANIAN PERTANIAN TANAMAN TANAMAN

PANGAN PANGAN

AGRIBISNIS AGRIBISNIS

NON NON PERTANIAN PERTANIAN TANAMAN TANAMAN

Saat ini

Nuhfil Hanani PERTANIAN

PERTANIAN TANAMAN TANAMAN

AGRIBISNIS AGRIBISNIS

NON NON PERTANIAN PERTANIAN TANAMAN TANAMAN PANGAN PANGAN INDUSTRI

INDUSTRI PEDESAAN PEDESAAN SKALA KECIL SKALA KECIL

WAKTU

INDUSTRI INDUSTRI PEDESAAN PEDESAAN SKALA KECIL SKALA KECIL

Akan datang

(56)

BENARKAH PETANI DISUBSIDI OLEH PEMERINTAH SETELAH

KENAIKAN BBM ?

Jika patokan harga BBM domestik adalah Harga internasional, dimana selisihnya adalah subsidi pemerintah (SECARA TEORI BENAR DAN

Nuhfil Hanani

selisihnya adalah subsidi pemerintah (SECARA TEORI BENAR DAN DIGUNAKAN PEMERINTAH)

Maka

Begitu pula harga komoditas pangan domestik seharusnya berpatokan

pada harga internasional. Selisih harga pangan internasional dengan

harga domestik adalah juga merupakan subsidi

(57)

Kenaikan Harga Pangan

Nuhfil Hanani

Source: Commodity Market Review of the World Bank, June 11 2008

(58)

HARGA BERAS DUNIA & DOMESTIK TAHUN 2003 - 2008

7.500 8.500 9.500 10.500 11.500 12.500 13.500

(Rp/Kg)

Thai 15%

Viet 15%

IR II

58

Nuhfil Hanani

1.500 2.500 3.500 4.500 5.500 6.500

Jan Feb Mar Apr Mei Jun Jul Agust Sep Okt Nop Des Jan Feb Mar Apr Mei Jun Jul Agust Sep Okt Nop Des Jan Feb Mar Apr Mei Jun Jul Agust Sep Okt Nop Des Jan Feb Mar Apr Mei Jun Jul Agust Sep Okt Nop Des Jan Feb Mar Apr Mei Jun Jul Agust Sep Okt Nop Des Jan Feb Mar Apr Mei

2003 2004 2005 2006 2007 2008

(Rp/Kg)

Harga dunia sejak Februari 2008 di atas harga domestik, relatif sama dengan situasi tahun 2004 – 2005

impor mahal, ketahanan stok beras dalam negeri tergantung pengadaan DN