PENENTUAN KADAR MINYAK PADA PALM KERNEL (PK)
DAN PALM KERNEL MEAL (PKM) DENGAN METODE
EKSTRAKSI SOKLETASI DI PK CRUSHING PLAN PT
MULTIMAS NABATI ASAHAN
ABSTRAK
Untuk memaksimalkan hasil produksi minyak inti sawit, harus ditentukan terlebih dahulu kandungan minyak yang terdapat pada inti sawit dan hasil sisa buangannya berupa ampas yang masih mengandung minyak. Telah dilakukan analisa kadar minyak pada palm kernel dan palm kernel meal dengan metode ekstraksi sokletasi. Dari hasil analisa yang dilakukan pada tanggal 14-25 februari 2015 diperoleh hasil kadar minyak pada palm kernel masing – masing sebesar 50,97 %; 51,49 %; 50,24 %; sedangkan pada analisa kadar minyak pada palm kernel meal masing – masing sebesar PKM Press I (11,9 – 12,2 %) ; PKM Press II (7,8 – 8,16 %) ; PKM B99 (7,9 – 8,10%) ; PKM AAW (8,0 – 8,23 %). Dari hasil yang diperoleh maka kandungan minyak pada palm kernel sudah memenuhi standar perusahaan sebesar minimal 49 %. Namun kandungan minyak pada palm kernel meal masih belum memenuhi standar perusahaan.
Kata kunci: ekstraksi, palm kernel, palm kernel meal, sokletasi.
DETERMINATION OF THE CONTENT OF OIL PALM KERNEL (PK) AND PALM KERNEL MEAL (PKM) SOXHLETATION
EXTRACTION METHOD IN
PK CRUSHING PLAN PT
MULTIMAS NABATI ASAHAN
ABSTRACT
To maximize production of palm kernel oil, should be determined in advance oil content contained in palm kernel and the rest of the discharge results in the form of waste which still contains oil. Have analyzed the oil content in palm kernel and palm kernel meal with soxhletation extraction method. From the analysis conducted on 14-25 February 2015 obtained results palm kernel oil content in each - each amounting to 50.97%; 51.49%; 50.24%; while on the analysis of the oil content in palm kernel meal each - each of PKM Press I (11.9 to 12.2%); PKM Press II (7.8 to 8.16%); PKM B99 (7.9 to 8.10%); PKM AAW (8.0 to 8.23%). From the results obtained, the oil content in palm kernel already meet the standards of the company by at least 49%. However, the oil content in palm kernel meal is still not meet company standards.
Keywords: extraction, palm kernel, palm kernel meal, soxhletation.
