i
PERSEPSI PEMUDA TANI TERHADAP PEKERJAAN SEBAGAI PETANI DI KECAMATAN PURWOREJO KABUPATEN PURWOREJO
SKRIPSI
Untuk memenuhi sebagian persyaratan Guna memperoleh derajat gelar Sarjana Pertanian
Pada Fakultas Pertanian
Program Studi Penyuluhan dan Komunikasi Pertanian
Elya Fitriyana H0413013
PROGRAM STUDI PENYULUHAN DAN KOMUNIKASI PERTANIAN FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA
ii
PERSEPSI PEMUDA TANI TERHADAP PEKERJAAN SEBAGAI PETANI DI KECAMATAN PURWOREJO KABUPATEN PURWOREJO
Yang diajukan dan disusun oleh : Elya Fitriyana
H0413013
Telah dipertahankan didepan Dewan Penguji Pada tanggal : 1 November 2017 Dan dinyatakan telah memenuhi syarat
Susunan Dewan penguji
Ketua Anggota I Anggota II
Arip Wijianto S.P., M.Si Emi Widiyanti S.P., M.Si Eksa Rusdiyana S.P., M.Sc NIP. 197712262005011002 NIP. 197803252001122001 NIK. 1985101920161001
Surakarta, November 2017
Mengetahui,
Universitas Sebelas Maret Fakultas pertanian
Dekan
iii
KATA PENGANTAR
Alhamdulillahhirobbil’alamin, segala puji syukur penulis kehadirat Allah SWT atas nikmat, karunia, taufik serta hidayah-Nya seingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dnegan judul “Persepsi Pemuda Tani terhadap Pekerjaan sebagai Petani di Kecamatan Purworejo Kabupaten Purworejo” secara lancar. Skripsi ini merupakan salah satu syarat guna memperoleh gelar Sarjana Pertanian di Universitas Sebelas Maret Surakarta.
Penulis menyadari bahwa penulis tidak dapat menyelesaikan skripsi ini tanpa bantuan dan bimbingan serta dorongan dari berbagai pihak, maka pada kesempatan kali ini, penulis mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah membantu. Untuk itu penulis mengucapkan terima kasih kepada
1. Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, M.S selaku Dekan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.
2. Agung Wibowo SP. M.Si selaku Ketua Program Studi Penyuluhan dan Komunikasi Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.
3. Dr. Ir. Sugihardjo M.S selaku Ketua Komisi Sarjana Program Studi Penyuluhan dan Komunikasi Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta 4. Arip Wijianto SP. M.Si selaku Dosen Pembimbing Utama dan juga
Pembimbing Akademik yang selalu memberikan bimbingan, arahan, dukungan, motivasi, dan masukan kepada penulis.
5. Emi Widiyanti SP. M.Si selaku Dosen Pembimbing Pendamping yang memberikan bimbingan, arahan, motivasi, dan masukan kepada penulis. 6. Eksa Rusdiyana SP. M.Sc selaku Dosen Tamu Penguji Skripsi yang telah
memberikan masukan dan saran kepada peneliti dalam perbaikan skripsi ini. 7. Kepala Kantor Perijinan Satu Atap Kabupaten Purworejo beserta staff
jajarannya yang telah memberikan ijin dan membantu dalam perijinan penelitian.
iv
9. Kepala Kantor Balai Desa Pacekelan, Desa Ganggeng, dan Desa Paduroso Kecamatan Purworejo Kabupaten Purworejo beserta staff dan jajarannya yang telah memberikan ijin dan membantu dalam pelaksanaan penelitian. 10. Bapak dan Ibu Dosen serta seluruh karyawan Fakultas Pertanian Universitas
Sebelas Maret Surakarta atas ilmu yang telah diberikan dan bantuannya selama menempuh perkuliahan di Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.
11. Semua pihak yang telah membantu di dalam pengisian kuesioner peneliti di Desa Pacekelan, Desa Ganggeng dan Desa Paduroso Kecamatan Purworejo Kabupaten Purworejo.
12. Bapak, Ibu, Mas Nur, Mbak Puji, Mas Zain, Mbak Ismi, Mbak Tika serta seluruh keluargaku tercinta atas segala kasih sayang, dukungan, dan bimbingannya.
13. Sahabat-sahabatku Nurul Fajri Mayalibit, Dita Wahyu Ningtyas Tuti, Ranti Woni Lestari, Rochana Apiyanti, dan Susilowati Dwi Pramesti yang selalu mendukung, membantu, dan memberi semangat.
14. Teman-teman program studi Penyuluhan dan Komunikasi Pertanian angkatan 2013 terimakasih atas kebersamaan dan kerjasamanya.
15. Teman-teman Kos Yosorini dan Kos Andri III a.k.a Rumahku Surgaku yang selalu memberikan doa, semangat, dan dukungan kepada penulis.
16. Semua pihak yang tidak bisa penulis sebutkan secara keseluruhan yang telah membantu kelancaran penulisan skripsi ini.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna. Oleh karena itu, penulis mengharapkan saran dari berbagai pihak dan perbaikan dari skripsi ini. Semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi penulis pada khususnya dan pembaca pada umumnya
Surakarta, November 2017
v
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ... i
HALAMAN PENGESAHAN ... ii
KATA PENGANTAR ... iii
DAFTAR ISI ... v
DAFTAR TABEL ... vii
DAFTAR GAMBAR ... ix
DAFTAR LAMPIRAN ... x
RINGKASAN ... xi
SUMMARY ... xii
I. PENDAHULUAN ... 1
A.Latar Belakang ... 1
B.Perumusan Masalah ... 5
C.Tujuan Penelitian ... 6
D.Kegunaan Penelitian ... 6
II. LANDASAN TEORI ... 7
A.Penelitian Terdahulu ... 7
B.Tinjauan Pustaka ... 9
C.Kerangka Berpikir ... 38
D.Hipotesis ... 39
E. Pembatasan Masalah ... 39
F. Definisi Operasional dan Pengukuran Variabel ... 39
III. METODE PENELITIAN ... 52
A.Metode Dasar Penelitian ... 52
B.Penentuan Lokasi Penelitian ... 52
C.Populasi dan Teknik Sampling ... 55
D.Jenis dan Sumber Data ... 58
E. Teknik Pengumpulan Data ... 59
F. Metode Analisis Data ... 60
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ... 62
A.Keadaan Umum Daerah Penelitian ... 62
1. Keadaan Geografis ... 62
2. Keadaan Penduduk ... 62
3. Keadaan Sarana Pendidikan ... 66
B.Karakteristik Responden ... 67
C.Persepsi Pemuda Tani terhadap Pekerjaan sebagai Petani ... 70
D.Faktor-Faktor Pembentuk Persepsi ... 81
1. Faktor Internal ... 81
2. Faktor Eksternal ... 86
vi
V.KESIMPULAN DAN SARAN ... 110
A.Kesimpulan ... 110
B. Saran ... 111
DAFTAR PUSTAKA ... 112
vii
DAFTAR TABEL
Tabel 1.1 Alih Fungsi Lahan Pertanian ke Non Pertanian di Kabupaten
Purworejo Tahun 2015 ... 2
Tabel 1.2 Jumlah Rumah Tangga Petani Hasil Sensus Pertanian 2003 dan 2013 Menurut Kecamatan di Kabupaten Purworejo ... 3
Tabel 2.1 Perbedaan Penelitian Terdahulu dengan Penelitian Persepsi Pemuda Tani terhadap Pekerjaan sebagai Petani ... 8
Tabel 2.2 Pengukuran Variabel Persepsi Pemuda Tani terhadap Pekerjaan sebagai Petani ... 44
Tabel 2.3 Varabel Faktor-Faktor Pembentuk Persepsi Pemuda ... 46
Tabel 3.1 Sumber Penghasilan Utama Penduduk Menurut Banyaknya Desa/ Kelurahan pada Setiap Kabupaten/Kota, Jawa Tengah Tahun 2014 . 53 Tabel 3.2 Persentase Pemuda yang Bekerja di Pertanian Menurut Kabupaten/ Kota, Jawa Tengah Tahun 2015 ... 54
Tabel 3.3 Jumlah Penduduk dan Luas Lahan Pertanian di Kabupaten Purworejo 55 Tabel 3.4 Batas Interval Luas Lahan pada Setiap Kategori ... 56
Tabel 3.5 Nama Desa di Kecamatan Purworejo dan Luas Lahan Pertanian di Setiap Desa ... 57
Tabel 3.6 Jumlah Sampel yang Diambil di Setiap Desa ... 58
Tabel 3.7 Jenis dan Sumber Data yang Digunakan dalam Penelitian ... 59
Tabel 4.1 Jumlah Penduduk Kecamatan Purworejo Menurut Umur dan Jenis Kelamin Tahun 2015 ... 63
Tabel 4.2 Keadaan Penduduk Menurut Mata Pencaharian di Kecamatan Purworejo Tahun 2010 ... 65
Tabel 4.3 Sarana Pendidikan di Kecamatan Purworejo Tahun 2015 ... 66
Tabel 4.4 Distribusi Responden Berdasarkan Umur ... 67
Tabel 4.5 Distribusi Responden Berdasarkan Jenis Kelamin... 68
Tabel 4.6 Distribusi Responden Berdasarkan Pekerjaan Responden ... 69
Tabel 4.7 Distribusi Responden Berdasarkan Persepsi Pemuda Tani terhadap Pendapatan ... 71
Tabel 4.8 Distribusi Responden Berdasarkan Persepsi Pemuda Tani terhadap Status Pekerjaan ... 73
Tabel 4.9 Distribusi Responden Berdasarkan Persepsi Pemuda Tani terhadap Lingkungan Usahatani... 74
Tabel 4.10 Distribusi Responden Berdasarkan Persepsi Pemuda Tani terhadap Kesempatan Pengembangan Karir ... 76
Tabel 4.11 Distribusi Responden Berdasarkan Persepsi Pemuda Tani terhadap Jaminan Hari Tua ... 78
Tabel 4.12 Distribusi Responden Berdasarkan Persepsi Pemuda Tani terhadap Pekerjaan sebagai Petani ... 79
Tabel 4.13 Distribusi Responden Berdasarkan Pendidikan Formal ... 81
Tabel 4.14 Distribusi Responden Berdasarkan Pendidikan Non Formal ... 83
Tabel 4.15 Distribusi Responden Berdasarkan Keterlibatan Kerja ... 84
viii
Tabel 4.17 Distribusi Responden Berdasarkan Lingkungan Keluarga ... 87 Tabel 4.18 Distribusi Responden Berdasarkan Lingkungan Sosial Primer ... 89 Tabel 4.19 Perbedaan Dukungan, Penyerapan Informasi, dan Aktivitas
Komunikasi yang Diberikan Saudara, Tetangga, dan Teman Karib
Kepada Pemuda Tani ... 90 Tabel 4.20 Perbedaan Dukungan untuk Bekerja sebagai Petani yang Diberikan
Oleh Saudara, Tetangga, dan Teman Karib kepada Pemuda Tani ... 91 Tabel 4.21 Distribusi Responden Berdasarkan Lingkungan Sosial Sekunder ... 93 Tabel 4.22 Perbedaan Dukungan, Penyerapan Informasi, dan Aktivitas
Komunikasi yang Diberikan Kelompok Tani, PPL, dan Pamong Desa Kepada Pemuda Tani ... 94 Tabel 4.23 Perbedaan Dukungan untuk Bekerja sebagai Petani yang Diberikan
Oleh Kelompok Tani, PPL, dan Pamong Desa kepada Pemuda Tani 95 Tabel 4.24 Distribusi Responden Kekosmopolitan ... 96 Tabel 4.25 Distribusi Responden Berdasarkan Sosial Budaya ... 98 Tabel 4.26 Hubungan Faktor-Faktor Pembentuk Persepsi dengan Persepsi
ix
DAFTAR GAMBAR
x
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Kuesioner Penelitian ... 119
Lampiran 2. Identitas Responden ... 132
Lampiran 3. Tabulasi ... 134
Lampiran 4. Analisis Data dengan Rank Spearman... 140
Lampiran 5. Perhitungan thitung ... 143
Lampiran 6. Peta Kecamatan Purworejo ... 145
Lampiran 7. Surat Ijin Penelitian ... 146
xi
RINGKASAN
Elya Fitriyana. H0413013. Persepsi Pemuda Tani terhadap Pekerjaan sebagai Petani di Kecamatan Purworejo Kabupaten Purworejo. Dibimbing oleh Arip Wijianto, S,P., M.Si dan Emi Widiyanti, S.P., M.Si. Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret.
Pekerjaan petani diusahakan di sawah, tegalan, ladang, dan kebun yang biasanya menjadi mata pencaharian penduduk desa. Tenaga kerja pekerjaan petani saat ini kebanyakan dikelola oleh petani yang berumur tua. Sedangkan generasi muda kurang berminat melanjutkan usahatani orang tua mereka. Pemuda lebih memilih mengadu nasib ke kota karena pertanian kurang menjanjikan peningkatan ekonomi, dan lahan pertanian yang semakin berkurang. Kecamatan Purworejo Kabupaten Purworejo adalah salah satu mempunyai lahan pertanian dari tahun ke tahun semakin menyempit yang diakibatkkan oleh kegiatan alih fungsi lahan dan menurunnya RTP (Rumah Tangga Usaha Pertanian) pada tahun 2003 – 2013 sebesar 43,28%. Hal tersebut menyebabkan pandangan pemuda tentang pertanian semakin terbatas dan menjadi sulit bagi mereka menekuninya jika tetap bertahan di pertanian. Penelitian ini bertujuan mengkaji persepsi pemuda tani terhadap pekerjaan petani mengkaji faktor pembentuk persepsi, dan mengkaji hubungan faktor pembentuk persepsi dengan persepsi pemuda tani terhadap pekerjaan petani.
Metode dasar yang digunakan adalah deskriptif analisis dengan teknik survei. Lokasi penelitian ditentukan secara purposive yaitu Kecamatan Purworejo Kabupaten Purworejo. Sampel ditentukan dengan teknik multistage cluster random sampling, sebanyak 60 pemuda tani yang tersebar di tiga desa yaitu Desa Pacekelan, Desa Ganggeng, dan Desa Paduroso. Data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder. Analisis data menggunakan kelas kategori untuk mengetahui persepsi pemuda tani terhadap pekerjaan sebagai petani dan Rank Spearman (rs) untuk mengetahui hubungan faktor-faktor pemebentuk persepsi dengan persepsi pemuda tani terhadap pekerjaan sebagai petani.
xii SUMMARY
Elya Fitriyana. H0413013. Perception of Youth Farmer towards Job as Farmer in Purworejo Subdistrict of Purworejo District. Guided by Arip Wijianto, S,P., M.Si and Emi Widiyanti, S.P., M.Si. Agricultural Faculty of Sebelas Maret University.
Farmer’s job is cultivated in rice fields, moor-land, field, and farm which become villager’s livelihood. Nowadays, labor of farmer job mostly managed by old age farmer. Whereas, young generation less interested to continue their parents’ farming. Young people prefer to make their fortunes to the city because agriculture is less promising for economic improvement and reduced agricultural land. Purworejo Subdistrict Purworejo District is one of agriculture land from year to year increasingly narrowed caused by the activity of land conversion and decreasing HAB (Houseland Agricultural Business) in 2003 – 2013 amounted to 43,28%. This research aimed to investigate perception of youth farmer towards farmer job, to investigate perception-forming factor, and to investigate the relation between perception-forming factor and perception of youth farmer towards farmer job.
The basic method which used was analysis with survey technic. The research location was determined purposively that is Purworejo Subdistrict in Purworejo District. The sample was determined with multistage cluster random sampling technic, as much as 60 youth farmers which spread in three villages those are Pacekelan village, Ganggeng village, and Paduroso village. The data which used was primary and secondary data. The data analysis used score category and Rank Spearman (rs).
