ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI
PRODUKTIVITAS TENAGA KERJA PENYADAP KARET DI PTPN IX KEBUN BATUJAMUS KABUPATEN KARANGANYAR
SKRIPSI
Oleh : Ika Putri Lestari
H0813080
FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET
KATA PENGANTAR
Puji syukur ke hadirat Allah SWT Maha Pengasih dan Maha Penyayang, atas limpahan rahmat dan hidayah-Nya kepada penulis hingga penulis mampu menyelesaikan penulisan skripsi ini dengan judul “Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Produktivitas Tenaga Kerja Penyadap Karet PT Perkebunan Nusantara IX Kebun Batujamus Kabupaten Karanganyar”. Skripsi ini disusun untuk memenuhi sebagian persyaratan guna memperoleh derajat Sarjana Pertanian di Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.
Pada kesempatan ini penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada pihak-pihak yang telah banyak membantu dalam menyelesaikan penyusunan skripsi ini. Antara lain :
1. Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, MS selaku Dekan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.
2. Ibu Nuning Setyowati, S.P.,M.Sc selaku Kepala Program studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.
3. Ibu Dr. Ir. Sri Marwanti, M.S. selaku Ketua Komisi Sarjana Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.
4. Ibu Prof. Dr. Ir. Endang Siti Rahayu, M.S. selaku dosen pembimbing utama skripsi dan pembimbing akademik yang telah memberikan bimbingan, arahan, dan masukan kepada penulis sepanjang menempuh studi di Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.
5. Ibu Dr. Agr. Sc. Ernoiz Antriyandarti, S.P., M.P., M.Ec. selaku dosen pembimbing pendamping yang senantiasa memberikan bimbingan, saran, masukan dan arahan kepada penulis sepanjang menempuh studi di Fakultas PertanianUniversitas Sebelas Maret Surakarta.
6. Ibu Mei Tri Sundari, S.P., M.Si. selaku dosen penguji yang senantiasa memberikan bimbingan, saran, masukan dan arahan kepada penulis sepanjang menempuh studi di Fakultas PertanianUniversitas Sebelas Maret Surakarta. 7. Bapak dan Ibu Dosen serta seluruh staff di Fakultas Pertanian Universitas
8. Kepala Kantor Direksi PT Perkebunan IX Semarang Jawa Tengah beserta staf atas bantuan dan kerjasamanya.
9. Administratur PT Perkebunan IX Kebun Batujamus Afdeling Gandugede Karanganyar beserta staf atas bantuan dan kerjasamanya.
10.Kepada bapak, ibu, adek dan semua keluargaku tercinta yang selalu memberikan doa terbaik serta memberi semangat dan kekuatan dalam setiap langkahku.
11.Kepada sahabatku Dilla, Erlinda, Isna, Era, Duwi, Intan sebagai teman diskusi yang memberikan semangat, doa, dan selalu memberi warna persahabatan kita.
12.Kepada teman-teman Agribisnis B 2013 dan Keluarga besar Agribisnis 2013 yang memberikan semangat, doa, dan dukungan.
13.Kepada keluarga KKN Bedoho Ponorogo 2016 Ayu, Afi, Aat, Evy, Opi, Adib, Ovan dan Eda yang selalu memberi semangat, dukungan dan doa bagi penulis. 14.Kepada semua pihak yang membantu penulis dalam mengembangkan diri dan
membantu penulisan skripsi yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu. Penulis menyadari bahwa sesungguhnya karya ini hanya sedikit memberikan kontribusi bagi pihak PT Perkebunan Nusantara IX Kebun Batujamus Kabupaten Karanganyar maupun almamater. Namun begitu besar kemanfaatanya bagi penulis. Dengan kerendahan hati penulis berharap di balik kekurang sempurnaan karya ini dapat menjadi tambahan referensi bagi almamater, dan pengetahuan bagi pembaca.
Surakarta, Juli 2017
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ... i
HALAMAN PENGESAHAN ... ii
KATA PENGANTAR ... iii
DAFTAR ISI ... ... v
DAFTAR TABEL ... vii
DAFTAR GAMBAR ... ... viii
RINGKASAN ... ix
SUMMARY ... x
I. PENDAHULUAN ... 1
A. Latar Belakang ... 1
B. Perumusan Masalah ... 6
C. Tujuan Penelitian ... 7
D. Kegunaan Penelitian... 8
II. LANDASAN TEORI ... 9
A. Penelitian Terdahulu ... 9
B. Tinjauan Pusataka ... 11
C. Kerangka Teori Pendekatan Masalah ... 24
D. Hipotesis ... 25
E. Asumsi ... 26
F. Pembatasan Masalah ... 26
G. Definisi Operasional dan Pengukuran Variabel ... 26
III.METODE PENELITIAN ... 28
A. Metode Dasar Penelitian ... 28
B. Metode Penentuan Lokasi Penelitian ... 28
C. Metode Penentuan Sampel ... 30
D. Jenis dan Sumber Data ... 31
E. Metode Pengumpulan Data ... 32
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ... 39
A.Kondisi Umum Lokasi penelitian ... 39
B.Hasil Penelitian dan Pembahasan ... 49
V. KESIMPULAN DAN SARAN ... 63
A. Kesimpulan ... 63
B. Saran ... 63 DAFTAR PUSTAKA
DAFTAR TABEL
Nomor Judul Halaman
Tabel 1. Produk Domestik Regional Bruto atas Dasar Harga Konstan 2010 Menurut Lapangan Usaha di Provinsi Jawa Tengah Tahun
2012-2015 ... 2
Tabel 2 Luas Lahan Tanaman Menghasilkan, Produksi dan Produktivitas Karet di Jawa Tengah pada Tahun 2012-2016 ... 3
Tabel 3. Produksi Karet di PT Perkebunan Nusantara IX Propinsi Jawa Tengah Berdasarkan Kebun Tahun 2013 ... 5
Tabel 4. Produksi Karet di PT Perkebunan Nusantara IX Propinsi Jawa Tengah Berdasarkan Jenis Kebun Tahun 2013 ... 29
Tabel 5. Jumlah Produksi, Produktivitas dan Penyadap Tanaman Karet di PT Perkebunan Nusantara IX Kebun Batujamus menurut Afdeling Tahun 2016 ... 29
Tabel 6. Jumlah Sampel Tenaga Kerja Penyadap Karet di Afdeling Gandugede, 2016 ... 31
Tabel 7. Komposisi Areal Tanaman di Afdeling gandugede Kebun Batujamus PTPN IX Karanganyar Jawa Tengah ... 45
Tabel 8. Luas Lahan Masing-masing Blok di Kebun Batujamus PT Perkebunan Nusantara IX Afdeling Gandugede, Karanganyar, Jawa Tengah ... 45
Tabel 9. Karakteristik Responden menurut Kelompok Umur... ... 49
Tabel 10. Karakteristik Responden menurut Masa Kerja ... 50
Tabel 11. Karakteristik Responden menurut Upah per bulan ... 50
Tabel 12. Karakteristik Responden menurut Lokasi kerja ... 51
Tabel 13. Karakteristik Responden menurut Status Pekerjaan ... 51
Tabel 14. Karakteristik Responden menurut Pendidikan ... 52
Tabel 15. Rata-rata Produktivitas Tenaga Kerja Penyadap Karet ... 53
Tabel 16. Hasil Analisis Regresi Faktor-faktor yang mempengaruhi produktivitas tenaga kerja di di PT Perkebunan Nusantara IX Kebun Batujamus Afdeling Gandugede. ... 54
Tabel 17. Hasil Uji F ... 57
DAFTAR GAMBAR
Nomor Judul Halaman
RINGKASAN
Ika Putri Lestari. H0813080. Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Produktivitas Tenaga Kerja Penyadap Karet di PT Perkebunan Nusantara IX Kebun Batujamus Kabupaten Karanganyar. Dibawah bimbingan Prof. Dr. Ir. Endang Siti Rahayu, MS. Dan Dr. Agr. Sc. Ernoiz Antriyandarti, S.P., M.P., M.Ec. Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.
Karet merupakan salah satu komoditi pertanian yang penting di Indonesia dalam penunjang perekonomian negara. Saat ini, Indonesia menduduki peringkat ke-2 penghasil karet terbesar di dunia. PT Perkebunan Nusantara IX Kebun Batujamus yang bergerak di sektor agribisnis dengan spesifikasi tanaman tahunan. PT Perkebunan Nusantara IX Kebun Batujamus merupakan salah satu pihak sebagai pemasok karet setengah jadi di Indonesia. Setiap perusahaan memiliki target untuk mendapatkan keuntungan yang optimal. Pencapaian tersebut terdapat banyak tantangan salah satunya yaitu produksi karet di PT Perkebunan Nusantara IX Kebun Batujamus dari tahun ke tahun mengalami penurunan. Kondisi tersebut dipengaruhi oleh bebrapa faktor, salah satunya adalah tenaga kerja penyadap karet, untuk itu dibutuhkan tenaga kerja penyadap karet yang dapat berproduktivitas tinggi.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui besarnya produktivitas tenaga kerja penyadap karet, faktor-faktor yang mempengaruhi produktivitas tenaga kerja penyadap karet dan faktor apa yang pengaruhnya paling dominan terhadap tenaga kerja penyadap karet di PT Perkebunan Nusantara IX Kebun Batujamus Kabupaten Karanganyar. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah deskriptif survey. Lokasi Penelitian adalah di PT Perkebunan Nusantara IX Kebun Batujamus Afdeling Gandugede. Metode analisis data yang digunakan adalah analisis regresi linier berganda.
Hasil penelitian ini rata-rata produktivitas tenaga kerja adalah 5,79 kg/hok dan hasil menggunakan analisis ekonometrika regresi linier berganda faktor-faktor yang mempengaruhi produktivitas tenaga kerja penyadap karet di PT Perkebunan Nusantara IX Kebun Batujamus Afdeling Gandugede adalah faktor umur, masa kerja, upah, dan dummy status kerja harian tetap. Faktor yang paling dominan di dalam penelitian faktor-faktor yang mempengaruhi produktivitas tenaga kerja penyadap karet di PT Perkebunan Nusantara IX Kebun Batujamus Afdeling Gandugede yaitu upah.
SUMMARY
Ika Putri Lestari. H0813080. Determinat of Labor Productivity of Rubber Tappers at PT Perkebunan Nusantara IX Kebun Batujamus Karanganyar
Regency. Under the guidance of Prof. Dr. Ir. Endang Siti Rahayu, M.S. and Dr.
Agr. Sc. Ernoiz Antriyandarti, S.P., M.P., M.Ec. Faculty of Agriculture Universitas Sebelas Maret Surakarta.
Rubber is one of the important agricultural commodities in Indonesia that supporting the country's economy. Currently, Indonesia is ranked 2nd largest rubber producer in the world. PT Perkebunan Nusantara IX Kebun Batujamus is engaged in the agribusiness sector with annual crop specifications. PT Perkebunan Nusantara IX Kebun Batujamus is one of the parties as a supplier of semi-finished rubber in Indonesia. Every company has a target to get the optimal profit. The achievement there are many challenges one of them is rubber production in PT Perkebunan Nusantara IX Kebun Batujamus from year to year decreased. The condition is influenced by several factors, one of which is rubber tapper labor, therefore, it needs a rubber tappers labor that have high productivity.
This research aims to determine the amount of labor productivity of rubber tappers, the factors that influencing the productivity of rubber tappers labor and what factors are the most dominant influence on rubber tappers labor in PT Perkebunan Nusantara IX Kebun Batujamus Karanganyar Regency. The method used in this research is descriptive survey. The location of the research is at PT Perkebunan Nusantara IX Kebun Batujamus Afdeling Gandugede. Data analysis method used is multiple linear regression analysis.
The result shows that variable of wage factor, work experience, age, and dummy of daily working status fixed significanly influenced produktivity of rubber tapper labor at PT Perkebunan Nusantara IX Kebun Batujamus Afdeling Gandugede. The most dominant factors is wage.
