809639532.doc 76.70KB 2015-10-12 00:18:16

(1)

1

USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM

LUKISAN KALITSA (KALIGRAFI KULIT SALAK)

BIDANG KEGIATAN PKM Kewirausahaan

Diusulkan Oleh:

Sulastri 2101413074 Nugraha Ardi S. 2101413071 Ericka Roysanti 2101413094 Miftakhul Fauziah 2303413020

UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG SEMARANG

(2)

PENGESAHAN PKM-KEWIRAUSAHAAN

1. Judul Kegiatan : Lukisan KALITSA (Kaligrafi Kulit Salak)

2. Bidang Kegiatan : PKM-Kewirausahaan 3. Ketua Pelaksana Kegiatan

a. Nama Lengkap : Sulastri

b. NIM :2101413074

c. Jurusan : Bahasa dan Sastra Indonesia d. Universitas : Universitas Negeri Semarang

e. Alamat Rumah dan No. HP : Jl. Sukun No.32 Bojongnangka Pemalang

Jawa Tengah / 089615028733

f. Alamat Email : sastri109@gmail.com 4. Anggota Pelaksana Kegiatan :

5. Dosen Pembimbing :

a. Nama Lengkap dan Gelar :

b. NIDN :

c. Alamat Rumah dan No. HP : 6. Biaya Kegiatan Total :

a. Dikti : Rp9.835.000,00

b. Sumber lain :

-7. Jangka Waktu Pelaksanaan : 5 bulan

Semarang, 10 Juni 2015

Menyetujui

Ketua Jurusan Ketua Pelaksana Kegiatan

(Sumartini, S.S, M.A) ( Sulastri )

NIP.197307111998022001 NIM. 2101413074

Pembantu atau Wakil Rektor Bidang Dosen Pendamping Kemahasiswaan

(3)

DAFTAR ISI

Buah salak memiliki kandungan gizi yang cukup banyak dan sangat bermanfaat bagi tubuh. Oleh karena itu banyak olahan makanan yang berbahan dasar buah salak. Berbagai olahan buah salak tersebut tentu menghasilkan limbah sisa berupa kulit salak yang biasanya dianggap sebagai sampah yang tidak berguna. Seiring dengan meningkatnya animo pasar terhadap aneka olahan makanan dari buah salak, semakin meningkat pula volume limbah kulit salak yang dihasilkan. Sehingga muncullah ide untuk mengoptimalkan nilai guna dan estetika kulit salak, yaitu dengan usaha pembuatan Lukisan Kalitsa (kaligrafi kulit salak) ini.

Adapun karakteristik dari produk yang dihasilkan dalam program kreativitas ini adalah produk kerajinan tangan berupa lukisan kaligrafi kulit salak (lukisan KALITSA) yang memiliki keunikan dan keindahan tersendiri. Lukisan kaligrafi ini memliki beberapa keunggulan diantaranya adalah mengandung nilai seni yang tinggi, relatif murah dan ramah lingkungan.

(5)

1

BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah

Buah yang memiliki nama latin Salacca Zalacca ini memiliki kandungan gizi yang cukup banyak, antara lain karbohidrat, protein, kalori, kalsium, fosfor, zat besi, vitamin C, vitamin B, dan air. Selain mengandung banyak gizi, buah salak juga dapat mengurangi atau mencegah beberapa penyakit, antara lain mengatasi diare, memelihara kesehatan mata, dan membantu program diet. Oleh karena itu, tanaman salak banyak diminati oleh masyarakat baik dikonsumsi secara langsung maupun dalam bentuk makanan olahan. Dewasa ini, banyak makanan olahan yang menggunakan bahan baku dari buah salak seperti keripik, dodol, bakpia, manisan, asinan, selai, sirup, dll.

Berbagai olahan buah salak tersebut tentu menghasilkan limbah sisa berupa kulit salak yang biasanya dianggap sebagai sampah yang tidak berguna. Seiring dengan meningkatnya animo pasar terhadap aneka olahan makanan dari buah salak, semakin meningkat pula volume limbah kulit salak yang dihasilkan. Selama ini limbah kulit salak hanya dibuang begitu saja dan menjadi sampah yang mencemari lingkungan. Padahal kulit salak memiliki nilai seni yang cukup tinggi karena teksturnya yang bergerigi menyerupai kulit ular sehingga dikenal juga sebagai snakefruit.

Berdasarkan uraian singkat di atas, kami hendak mengembangkan inovasi untuk mengotimalkan nilai estetika dan ekonomis dari buah salak dengan pembuatan lukisan kaligrafi kulit salak. Melalui inovasi ini diharapkan mampu memunculkan peluang bisnis baru, menghasilkan produk lukisan kaligrafi yang indah dan ramah lingkungan, serta mampu bersaing di dunia bisnis saat ini.

B. Rumusan Masalah

Berdasarkan latar belakang yang telah dipaparkan, terdapat beberapa perumusan masalah sebagai berikut:

a. Bagaimana cara mengoptimalkan manfaat kulit salak menjadi variasi produk yang bernilai ekonomis dan ramah lingkungan?

b. Bagaimana cara memasarkan produk dengan efektif dan efisien?

C. Tujuan

(6)

a. Mengoptimalkan manfaat kulit salak dengan cara menghasilkan produk kerajinan berupa lukisan kaligrafi yang memiliki nilai ekonomis dan ramah lingkungan.

b. Meningkatkan keterampilan dalam memasarkan produk dengan efektif dan efisien.

D. Luaran yang Diharapkan

Berdasarkan uraian tersebut, luaran yang diharapkan melalui program kreativitas ini adalah sebagai berikut:

a. Menghasilkan produk baru berupa lukisan kaligrafi kulit salak. b. Mampu memasarkan produk secara efektif dan efisien.

E. Kegunaan

Kegunaan dari program kreativitas ini sebagai berikut: a. Meningkatkan jiwa wirausaha dalam diri mahasiswa

b. Mampu mendorong mahasiswa untuk berpikir kreatif, inovatif, dan mampu melihat serta memanfaat peluang yang ada.

(7)

BAB II

GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

A. Analisis Produk

a. Jenis, Nama Produk dan Karakteristik Produk

Jenis produk yang akan dihasilkan dalam usaha ini adalah jenis kerajinan tangan, yaitu berupa lukisan kaligrafi. Lukisan kaligrafi yang diproduksi berbahan dasar kulit salak. Kami memilih kulit salak sebagai bahan dasar pembuatan karena kulit salak memiliki tekstur yang menarik, yaitu bergerigi menyerupai kulit ular dan memiliki nilai seni yang cukup tinggi. Selain itu kulit salak juga mudah didapat secara cuma-cuma karena sekarang banyak industri rumahan yang mengolah buah salak menjadi berbagai jenis makanan olahan lain yang sehat dan lezat.

Adapun karakteristik produk yang akan dihasilkan dari usaha ini adalah produk kerajinan tangan berupa lukisan kaligrafi kulit salak (lukisan KALITSA) yang memiliki keunikan dan keindahan tersendiri. Kulit salak yang akan telah dikerangkan ditempelkan pada kertas sesuai dengan sketsa kaligrafi yang telah dibuat. Setelah itu, lukisan dimasukkan ke dalam frame sesuai ukuran agar tampilan lebih menarik.

b. Keunggulan Lukisan Kaligrafi Kulit Salak

Lukisan KALITSA ini adalah suatu kerajinan tangan yang berbahan dasar limbah kulit salak. Keunggulan dari produk yang akan dihasilkan antara lain:

1) Produk ini merupakan kerajinan tangan yang ramah lingkungan karena berbahan dasar limbah kulit salak.

2) Produk yang dihasilkan mengandung nilai seni yang lebih tinggi dari lukisan kaligrafi pada umumnya karena tekstur kulit salak yang bergerigi menyerupai sisik ular memberikan nilai tambah tersendiri.

3) Produk yang dihasilkan relatif murah karena berbahan dasar limbah.

B. Analisis Pemasaran

a. Pesaing dan Peluang Pasar

Dewasa ini memang telah banyak wirausahawan yang menjalankan usaha di bidan seni kerajinan, tetapi hal itu tidak menutup peluang untuk melaksanakan program ini karena adanya berbagai keunggulan dari produk ini baik dari segi kualitas maupun dari segi harga yang cukup terjangkau bagi kalangan ekonomi menengah ke bawah. Banyaknya konsumen yang menyukai lukisan kaligrafi juga akan menambah peluang pasar produk ini. b. Kebijakan Promosi

Promosi merupakan suatu kegiatan mengenalkan produk kepada masyarakat dalam rangka untuk meningkatkan hasil penjualan. Untuk

(8)

meningkatkan hasil penjualan lukisan KALITSA maka perlu dilakukan promosi. Bentuk promosi yang dapat dilakukan antara lain promosi langsung dari mulut ke mulut atau melalui sosial media, menyebarkan brosur-brosur kepada konsumen atau pemasangan pamflet di pinggir jalan, serta bentuk promosi lainnya yang dipasang di kawasan sekitar kampus UNNES maupun di luar UNNES.

c. Kebijakan Distribusi

Distribusi hasil produksi kepada para konsumen dapat dilakukan dengan cara menawarkan produk langsung kepada konsumen atau bisa juga dengan melakukan kerja sama dengan berbagai toko atau galeri lukisan untuk mendistribusikan kepada konsumen.

C. Analisis Operasional

a. Recana Pembuatan Produk

Rencana pembuatan produk lukisan KALITSA selama 5 bulan adalah sebagai berikut:

1) 1 minggu : 5 buah

2) 1 bulan : 4 x 5 buah = 20 buah 3) 5 bulan : 5 x 20 buah = 100 buah

Harga penjualan per buah adalah Rp115.000,00

Harga Penjualan 5 Bulan = Rp115.000,00 x 100

= Rp11.500.000,00

a) Perhitungan BEP

1) BEP Volume Produksi = Total Biaya

Harga

= Rp_Rp9.835 .000,00_115.000,00 = 85

Jadi pada tingkat volume produksi 85 bungkus, usaha ini berada pada titik impas. BEP ini terjadi pada bulan ke-5 produksi.

2) BEP Harga Produksi = Total Biaya Produksi

Hasil Produksi

= Rp9.835 .000,00 100

(9)

Jadi, pada tingkat harga Rp98.350.,00 usaha ini berada pada titik impas.

3) B/C Ratio = Hasil Penjualan

Total Biaya Produksi

= Rp_Rp11.500.000,00_9.835.000,00 = 1,16

Karena ratio lebih besar dari satu yaitu 1,18 maka usaha ini layak untuk dijalankan.

(10)

BAB III

METODE PELAKSANAAN

Metode yang digunakan dalam program kreativitas mahasiswa bidang kewirausahaan ini adalah sebagai berikut :

A. Tahap Persiapan Alat penunjang :

a) Gergaji b) Alat ukir c) ATK

Bahan habis pakai :

a) Kulit salak

h) Plitur (cairan pengkilap kayu) i) Cat kayu

B. Tahap Pelaksanaan

Tahap pelaksanaan pembuatan produk lukisan KALITSA ini antara lain :

a. Persiapkan alat dan bahan yang diperlukan. b. Pengolahan bahan

Tahap pengolahannya sebagai berikut:

1) Awetkan kulit salak dengan boraks lalu keringkan di tempat yang teduh. 2) Plistur kulit salak yang telah kering.

3) Potong batang kayu sesuai dengan ukuran yang diinginkan (disesuaikan dengan ukuran lukisan).

4) Rangkai potongan batang kayu menjadi figura. 5) Ukir sisi dalam figura.

6) Warnai figura dengan cat sesuai selera. 7) Selipkan kaca pada figura.

8) Buatlah sketsa lukisan kaligrafi di kertas kanvas yang sudah disediakan. 9) Tempelkan kulit salak yang telah diplistur menurut sketsa lukisan

kaligrafi.

10) Letakkan lukisan KALITSA pada figura yang telah disediakan.

(11)

Promosi dilakukan dengan cara menawarkan produk ke konsumen langsung/sosial media, membuat brosur atau memasang pamflet di pinggir-pinggir jalan dan lain-lain.

D. Pemasaran

Pemasaran produk lukisan kalitsa ini akan dilakukan dengan cara menawarkan produk secara langsung kepada konsumen dan menitipkan lukisan kalitsa ini ke toko-toko maupun galeri lukisan terdekat.

E. Evaluasi

Evaluasi dilakukan untuk mengetahui perkembangan usaha yang dijalankan, mengetahui tingkat daya beli masyarakat terhadap produk yang dihasilkan, mengevaluasi komentar-komentar konsumen terhadap produk yang dijual, dan memperbaiki produk sesuai dengan selera yang diinginkan konsumen.

(12)

BAB IV

BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

A. RANCANGAN BIAYA

Rekapitulasi rancangan biaya

No Keterangan Total (Rp)

1 Peralatan Penunjang PKM 250.000

2 Bahan Habis Pakai 6.715.000

3 Perjalanan 720.000

4 Lain-lain 650.000

Jumlah 9.835.000

B. JADWAL KEGIATAN

No. Jenis Kegiatan Bulan

1 2 3 4 5 6 7

1. Persiapan Program a. Persiapan alat b. Persiapan bahan c. Persiapan tempat 2. Pelaksanaan Program

a. Produksi

b. Promosi

c. Penjualan produk 3. Evaluasi

(13)

LAMPIRAN Lampiran 1 Daftar Riwayat Hidup

DAFTAR RIWAYAT HIDUP A. Identitas Diri Ketua

1 Nama Lengkap Sulastri

2 Jenis Kelamin Perempuan

3 Program Studi Pendidikan Bahasa dan Sastra Indonesia

4 NIM 2101413074

5 Tempat dan Tanggal Lahir Pemalang, 20 Oktober 1994

6 E-mail sastri109@gmail.com

7 Nomor Telepon/HP 089615028733 B. Riwayat Pendidikan

Tahun Masuk-Lulus 2001-2007 2007-2009 2010-2013 C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

No .

Nama Pertemuan Ilmiah / Seminar

Judul Artikel Ilmiah Waktu dan Tempat

1 2 3

D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir No

.

Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Penghargaan Tahun

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah

Semarang, Juni 2015

Pengusul,

(14)

(15)

A. Identitas Diri Anggota I

1 Nama Lengkap Nugraha Ardi Setiawan 2 Jenis Kelamin Laki-laki

4 NIM 2101413071

5 Tempat dan Tanggal Lahir Kendal, 9 Juni 1995

6 E-mail ardinugraha611@gmail.com 7 Nomor Telepon/HP 085643091071

B. Riwayat Pendidikan

No .

Judul Artikel Ilmiah Waktu dan Tempat

1 2 3

.

Semarang, Juni 2015

Pengusul,

( Nugraha Ardi Setiawan )

(16)

A. Diri Anggota II

1 Nama Lengkap Ericka Roysanti

4 NIM 2101413094

5 Tempat dan Tanggal Lahir Kudus, 23 Juni 1996

6 E-mail erickaroysanti@gmail.com

7 Nomor Telepon/HP 085725981870 B. Riwayat Pendidikan

No .

Judul Artikel Ilmiah

Waktu dan Tempat

1 2 3

.

Semarang, Juni 2015

Pengusul,

(17)

E. Diri Anggota III

1 Nama Lengkap Miftakhul Fauziah

3 Program Studi Pendidikan Bahasa Arab

4 NIM 2303413020

5 Tempat dan Tanggal Lahir Surabaya, 30 November 1995 6 E-mail Fauziah_miftakhul@yahoo.com 7 Nomor Telepon/HP 085743401489

F. Riwayat Pendidikan

SD SMP SMA

Nama Institusi MI N Pekuncen SMP N 1 Kroya SMA N 1 Kroya

Jurusan IPA

Tahun Masuk-Lulus 2001-2007 2007-2010 2010-2013 G. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

No .

Judul Artikel Ilmiah

Waktu dan Tempat

1 2 3

H. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir No

.

Semarang, Juni 2015

Pengusul,

(Miftakhul Fauziah)

(18)

(19)

LAMPIRAN 2 Justifikasi Anggaran Kegiatan

Peralatan Penunjang :

Material Justifikasi Pemakaian Kuantita s

Harga Satuan (Rp)

Keterangan (Rp) Gergaji kayu Memotong kayu 1 120.000,00 120.000,00 Alat ukir Mengukir kerangka

figura

1 100.000,00 100.000,00

Gunting Memotong kertas dan kulit salak

2 15.000,00 30.000,00

SUB TOTAL (Rp) 250.000,00 Bahan Habis Pakai :

Harga Satuan (Rp)

Keterangan (Rp)

Kulit salak Bahan baku 100.000 100.000

Formalin Mengawetkan kulit salak 1 30.000 30.000

Kertas kanvas Membuat sketsa kaligrafi

5 roll 145.000 725.000

Papan triplek Pigura 10

lembar

65.000 650.000

Kayu Pigura 48 35.000 1.680.000

Kaca Pigura 48 x m2 50.000 2.400.000

Lem kayu Merekatkan kayu 20 15.000 300.000

Plitur Melapisi kulit salak 7 80.000 560.000

Cat kayu Mewarnai figura 6 45.000 270.000

SUB TOTAL 6.715.000 Perjalanan

Pembelian bahan baku 4 180.000,00 720.000

SUB TOTAL 720.000 Biaya Lain-lain :

Keterangan Total Biaya (Rp)

Print proposal + LPJ 150.000

Konsumsi 150.000

Pembuatan label 150.000

Iklan 100.000

Dokumentasi + cetak 100.000

Sewa tempat 1.500.000

SUB TOTAL 650.000

(20)

(21)

Lampiran 3 Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas

No Nama / NIM Program Studi

Jabatan Uraian Tugas

1 Sulastri Pend. Bahasa dan Sastra Indonesia

Ketua Memantau keseluruhan program yang dilaksanakan, mengkoordinasikan seluruh anggota

Melakukan manajemen keuangan dan mengatur

Mengkoordinasi pembuatan produk

4 Nugraha Ardi Setiawan

Mengkoordinasi pembuatan produk

(22)

Lampiran 4

KEMENTIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG

Gedung H : Kampus Sekaran - Gunung Pati – Seamarang Pembantu Rektor Bidang Kemahasiswaan

Email: pr3@unnes.ac.id Telp/Fax: (024) 8508003

SURAT PERNYATAAN KETUA PENELITI/PELAKSANA Yang bertanda tangan di bawah ini:

Nama : Sulastri

NIM : 2101413074

Program Studi : Pendidikan Bahasa dan Sastra Indonesia

Fakultas : Bahasa dan Seni

Dengan ini menyatakan bahwa usulan (Isi sesuai dengan bidang PKM) saya dengan judul: Lukisan KALITSA (Kaligrafi Kulit Salak) yang diusulkan untuk tahun anggaran 2015 bersifat original dan belum pernah dibiayai oleh lembaga atau sumber dana lain. Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini, maka saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku dan mengembalikan seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke kas negara.

Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenar-benarnya.

Semarang, Juni 2015

Mengetahui,

Pembantu Rektor

Bidang kemahasiswaan Yang menyatakan,

Prof . Masrukhi, M.Pd . Sulastri

809639532.doc 76.70KB 2015-10-12 00:18:16

Contents