MAKALAH BAHASA INDONESIA arab .doc (5)

MAKALAH BAHASA INDONESIA

JUS BUAH KESEHATAN

Disusun Oleh :

Heny Dwi Putri

(15330004)

Vera Sri Rahayu

(15330005)

Inge Prihatini Rachim

(15330006)

Mydea Ratna Putri

(15330009)

RM. Arga Yudha D

(15330010)

Andry Maulana

(15330015)

Fauzi Maulana

(15330021)

Dian Iftihar S

(15330028)

Annesya Putri Hena

(15330034)

INSTITUT SAINS DAN TEKNOLOGI NASIONAL

FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

TAHUN AJARAN 2015/2016

KATA PENGANTAR

Assalamu’alaikum warahmatullahi wabarakatuh. Puji syukur kehadirat Allah SWT, karena berkat rahmat serta bimbingan-Nya penulis berhasil menyelesaikan makalah yang berjudul "Jus Kesehatan".

Penulis mengucapkan rasa terimakasih yang sebesar-besarnya kepada semua pihak yang telah membantu penulis sehingga dapat menyelesaikan makalah ini tepat waktu. Penulis yakin makalah ini masih jauh dari nilai kesempurnaan, oleh karena itu, kritik dan saran yang bersifat membangun sangat diharapkan oleh penulis demi menjadikan makalah ini bisa lebih baik lagi.

Semoga makalah ini dapat memberikan informasi yang berguna bagi masyarakat serta bermanfaat untuk pengembangan wawasan dan peningkatan ilmu pengetahuan bagi kita semua.

Jakarta, Maret 2016

DAFTAR ISI

JUDUL

KATA PENGANTAR ... … i

DAFTAR ISI...ii

BAB I...1

PENDAHULUAN...1

A. Latar Belakang...1

B. Rumusan Masalah...2

C. Tujuan...2

BAB II...3

PEMBAHASAN...3

BAB III...36

KESIMPULAN...42

BAB I

PENDAHULUAN

1. Latar Belakang

Dalam sehari–hari, manusia membutuhkan asupan gizi yang berguna bagi kelangsungan hidupnya. Tak semua makanan atau minuman bermanfaat bagi tubuh manusia yang memilih makanan atau minuman. Setiap orang harus pintar untuk memilih makanan atau minuman yang dapat mempertahankan kesehatannya sendiri.

Dalam makalah ini penulis akan mencoba untuk menjelaskan tentang “JUS BUAH KESEHATAN” dengan judul makalah tersebut, penulis akan mencoba menjelaskan tentang jus yang menyehatkan karena sehat itu mahal harganya, dengan minuman yang menyehatkan tersebut dapat membantu menjaga kesehatan orang yang menkonsumsinya. Pola hidup sehat yang kini sedang jadi tren di kalangan masyarakat membuat jus buah semakin terasa segar menggoda.

Kita akan menyadari betapa pentingnya buah-buahan bagi kesehatan sebagai asupan vitamin dan serat bahkan antioksidan tubuh kita. Kegemaran akan buah mulai dari kalangan rakyat jelata sampai orang-orang berduit, terbukti penjajan buah di pinggir jalan tetap mempunyai pelanggan, demikian juga yang kalangan menengah ke atas.

Buah sudah menjadi sebuah kebutuhan bagi setiap orang, hanya dalam bentuk penyajiannya saja yang mungkin berbeda-beda, mulai dari buah segar, buah kalengan, juice buah bahkan sampai asinan atau manisan buah.

Khususnya di kalangan menengah ke atas, kesadaran mengonsumsi buah menjadi bagian dari rencana hidup, mengapa demikian? Banyak para wanita dan bahkan pria menyadari pentingnya pola kombinasi makan (food combining), sehingga makan buah atau minum jus secara terencana dan teratur menjadi bagian dalam hidup sehat mereka.

Ke depan pola hidup sehat dengan mengonsumsi buah akan menjadi makin baik dengan meningkatnya kesadaran masyarakat karena pendidikan formal dan non formal yang mereka peroleh. Jadi, boleh dikata bisnis buah-buahan dalam bentuk buah segar dan jus mempunyai kesinambungan.

2. Rumusan Masalah

1.

Apakah pengertian “JUS”?

3.

Bagaimana terapi jus untuk berbagai masalah kesehatan?

4.

Bagaimana penggunaan jus yang tepat?

3. Tujuan

1.

Untuk mengetahui tentang jus kesehatan.

2.

Untuk mengetahui khasiat dan penggunaan jus dalam penyakit tertentu.

3.

Untuk mengetahui penggunaan jus yang tepat untuk kesehatan.

BAB II

PEMBAHASAN

Jus adalah sayur-sayuran atau buah-buahan yang dilumatkan dengan tangan maupun mesin menjadi cairan yang berisi saripati untuk diminum dan umumnya memiliki manfaat yang baik bagi kesehatan.

B. Manfaat Jus

Berikut ini merupakan manfaat dari mengkonsumsi jus buah dan sayur segar yang dijus, yaitu :

1. Mengandung enzim yang penting untuk sistem saluran pencernaan dan sistem penyerapan gizi yang terkandung dalam makanan dan minuman yang kita konsumsi sehari-hari.

2. Mengandung protein, vitamin, mineral, asam lemak esensial, karbohidrat, dsb yang mudah diserap dan dicerna oleh tubuh kita.

3. Kaya akan kandungan potasium dan sedikit kandungan sodium untuk mencegah kanker serta menjaga kesehatan pembuluh darah jantung.

4. Kandungan karoten dari jus sayur-mayur dan buah-buahan yang berwarna kuning, ungu, merah dan hijau yang berfungsi sebagai anti oksidan kuat yang melawan pertumbuhan sel kanker dan menangkal radikal bebas.

5. Adanya kandungan flavonoid di dalam buah dan sayur bermanfaat untuk menghalau zat potensial penyebab kanker. Juga berfungsi sebagai antivirus, antialergi, antiperadangan, antialergi, dll. Jus dapat membantu meningkatkan jumlah energi dan meredakan kelelahan

6. Kandungan serat dalam buah dan sayur segar sangat berguna untuk sistem pencernaan

7. Terapi jus buah bisa digunakan sebagai obat herbal berbagai macam penyakit 8. Meminum jus buah bisa memberikan nutrisi seperti serat yang bermanfaat bagi

anda yang menjalani program diet

9. Kandungan anti-oksidan pada beberapa varian jus memiliki manfaat untuk mempercantik kulit secara alami

10. Beberapa Kandungan khusus pada buah dan sayur tertentu :  Asam elagik pada stroberi bermanfaat untuk antikanker.

 Zat proanthocyanidin pada kranberi berguna untuk menurunkan resiko infeksi saluran kemih.

 Likopen pada tomat berfungsi untuk antioksidan yang menurunkan resiko terkena kanker prostat.

 Bromelain pada nanas memiliki kegunaan untuk meminimalisir artritis, mencegah bengkak, mengurangi sinusitis, mengurangi nyeri tenggorokan, menurunkan nafsu makan, dll

Untuk manfaat jus yang maksimal sebaiknya kita sendirilah yang membuat jus sayur dan buah. Disamping akan terjamin kebersihannya, lebih segar, terjaga gizi nutrisi dan bebas dari zat-zat kimia yang berbahaya bagi kesehatan tubuh, juga jus tersebut akan sesuai dengan selera kita. Dengan sering melakukan inovasi maka bukan tidak mungkun kita bisa menemukan berbagai resep jus baru yang benar-benar enak menurut lidah kita.

Buah dan sayur yang dibuat jus / dijus memiliki keunggulan dan keuntungan yang tidak bisa kita dapatkan dari memakan buah dan sayur langsung tanpa dijus, yakni :

 Gizi dan Nutrisi mudah diserap oleh sistem pencernaan makanan dan minuman.  Karena cepat dan mudah diserap maka energi tubuh terjaga sehingga selalu fit dan

jarang jatuh sakit.

 Jus mengandung gizi yang lengkap dan cukup asal buah dan sayurnya berubah-ubah tidak monoton.

 Bebas dari kandungan flouride dan klorin yang baik untuk tubuh.

 Jus butuh energi yang sedikit untuk bisa dicerna dan cepat menghasilkan energi.  Mengandung vitamin, enzim, mineral, asam lemak esensial, asam lemak linoleik dan

asam lemak linolenik yang sangat menyehatkan dan baik untuk kesehatan tubuh manusia.

Terapi jus buah dan jus sayur bukanlah hal yang baru di dunia pengobatan herbal. Manfaat buah untuk kesehatan tubuh memang tidak perlu lagi diragukan khasiat dan kegunaannya. Sudah banyak penelitian oleh ahli yang menemukan fakta tentang kandungan nutrisi, vitamin maupun enzim yang terdapat dalam buah segar. Begitu pula dengan sayur, setiap jus sayur memiliki ciri tersendiri serta khasiat untuk terapi kesehatan yang berbeda-beda.

Sistem pengobatan naturophaty adalah pengobatan herbal tradisional memanfaatkan terapi jus buah dan sayuran untuk mengatasi berbagai jenis penyakit. Selain tidak menimbulkan efek samping, terapi jus kaya akan nutrisi yang baik untuk diet maupun sekedar

menjaga kesehatan tubuh. Jus buah dan jus sayur yang dibuat dari bahan-bahan mentah memiliki manfaat untuk membuang racun yang terpendam dalam tubuh atau yang dikenal dengan istilah detoksifikasi.

zat-zat kimia yang berbahaya? Terapi jus buah segar maupun jus sayur cenderung lebih baik karena kandungan vitamin dan mineral didalamnya dapat anda peroleh secara maksimal.

C.

Cara Memilih Jus Buah Untuk Terapi Kesehatan

Tahukah anda, setiap warna jus untuk terapi memiliki arti dan khasiat masing-masing?

1. Warna merah

Warna merah pada jus buah maupun jus sayur menandakan kandungan antosianidin yang banyak. Contoh: buah strawberry, jambu biji merah dan kol merah.

Manfaat minum jus berwarna merah :  Mengontrol kadar gula dalam darah

 Mengecilkan kemungkinan serangan kanker

 Membantu meremajakan sel sehingga menjaga kekencangan kulit  Membantu kinerja organ vital seperti hati, jantung dan ginjal

2. Warna kuning atau orange

Jika jus yang anda buat berwarna kuning atau orange artinya kaya akan kandungan betakaroten, lutein, likopen serta vitamin C.

Contoh: wortel, tomat, jagung muda, jeruk, mangga, pepaya dan nanas Manfaat minum jus berwarna kuning :

 Memperkecil resiko stroke dan serangan jantung

3. Warna hijau

Bila anda membuat jus dari buah atau sayuran berwarna hijau maka, kandungan didalamnya adalah zat besi, belerang, kalsium, karotenoid dan klorofil.

Contoh: melon, apel hijau, alpukat, anggur hijau, bayam, kangkung, brokoli Manfaat minum jus berwarna hijau :

 Menetralisir racun dalam tubuh

 Berguna untuk organ pencernaan seperti lambung, pankreas, hati, ginjal dan usus  Berguna untuk organ pencernaan seperti lambung, pankreas, hati, ginjal dan usus  Menekan pertumbuhan sel lewat batas yang bisa menjadi penyakit kanker

4. Warna biru atau ungu

Buah-buahan dan sayur yang mengandung warna ungu dan biru banyak mengandung zat antosianin. Contoh: terong, anggur, kol, bawang bombay

Manfaat minum jus berwarna biru atau ungu :

5. Warna putih

Untuk jus buah dan sayur yang berwarna putih artinya kandungan mineral yang berlimpah. Contoh: pisang, bengkoang, bawang putih, lobak, taoge

Manfaat minum jus berwarna putih :

 Mengatasi stres dengan cara mengontrol kesehatan sistem syaraf  Menjaga kondisi tubuh agar tetap fit

 Memelihara kesehatan dan membunuh sel kanker

D. Macam-Macam Buah dan Manfaatnya

Buah adalah salah satu jenis makanan yang memiliki kandungan gizi dan Vitamin serta mineral yang pada umumnya sangat baik untuk dikonsumsi setiap hari. Dibandingkan dengan suplemen obat-obatan kimia yang dijual di toko-toko, buah jauh lebih aman tanpa efek samping yang berbahaya serta dari sisi harga umumnya jauh lebih murah dibanding suplemen yang memiliki fungsi yang sama.

Di bawah ini kita dapat melihat kandungan, khasiat dan manfaat sehat dari beberapa jenis buah yang ada di bumi :

1. TOMAT

 Tomat mengandung vitamin A, B1 dan C.

 Tomat dapat membantu membersihkan hati hati dan darah kita.

2. PEPAYA

Jus pepaya memiliki kandungan karbohidrat dan enzim yang tinggi. Jus segar ini bermanfaat dalam menanggulangi pembengkakan dan peradangan, gangguan pencernaan dan demam.

 Pepaya mengandung vitamin C dan provitamin A.

 Pepaya dapat membantu memecah serat makanan dalam sistem pencernaan.  Pepaya dapat mebuat lancar saluran pencernaan makanan.

 Pepaya dapat menanggulangi atau mengobati beragam penyakit dan gangguan kesehatan lain seperti: menyembuhkan luka, menghilangkan infeksi, menghilangkan alergi

3. PISANG

Daging buah pisang yang lembut melapisi dinding-dinding lambung dan usus sehingga dapat menjadi lapisan anti radang. Pisang sangat membantu bagi mereka yang mengalami masalah peradangan lambung atau usus. Karena daging buah pisang sangat lembut, dianjurkan untuk tidak dijadikan jus.

 Pisang mengandung vitamin A, B1, B2 dan C.  Pisang dapat membantu mengurangi asam lambung.

 Pisang bisa membantu menjaga keseimbangan air dalam tubuh.

 Pisang dapat menanggulangi atau mengobati beragam penyakit dan gangguan kesehatan lain seperti: gangguan pada lambung, penyakit jantung dan stroke, tress, menurunkan kadar koleterol dalam darah.

4. MANGGA

Jus mangga sendiri dapat mengurangi dehidrasi dan memperlancar sirkulasi darah. Sedangkan pepaya melancarkan buang air besar dan mengatasi sembelit.

 Mangga mengandung vitamin A, E dan C.  Mangga dapat bertindak sebagai disinfektan.  Mangga dapat membersihkan darah.

5. STRAWBERRY

 Strawbery mengandung provitamin A, vitamin B1, B dan C.

 Strawbery mengandung antioksidan untuk melawan zat radikal bebas.

 Strawbery memiliki kegunaan / fungsi kesehatan lain seperti: mengobati gangguan kesehatan pada kandung kemih, menjadi anti virus, menjadi anti kanker.

6. ALPUKAT

Kandungan kalori, lemak dan minyak yang tinggi di dalamnya tidak saja menjadi sumber enerji yang melimpah yang dibutuhkan pada saat puasa, tapi juga mengurangi kadar kolesterol dan menjaga kelenturan otot-otot sendi.

Kandungan Alpukat antara lain:

 Omega-9, yang mampu menurunkan kelebihan “kolesterol jahat” LDL secara efektif.

 Vitamin A dan Vitamin E, yang termasuk anti oksidan untuk mengatasi Kanker, anti keriput kulit dan awet muda.

 Vitamin B6 yang tergolong vit. B kompleks, penting untuk mengontrol fungsi sistem saraf. Kekurangan vit. B6 pada Ibu hamil trimester I sering menyebabkan rasa mual dan muntah-muntah hebat.

 Zat Besi dan Tembaga, dapat mengatasi kekurangan darah ( Hb rendah ).  Mineral Magnesium dan Kalsium, dapat membantu menjada kesehatan

Tulang.

 Mineral Kalium, dapat meredakan Tekanan Draah Tinggi, mengontrol debaran jantung dan menjaga Kesehatan Sistem saraf.

 Asam Folat, untuk pertumbuhan sel Otak Janin.

 Glutation, termasuk antioksidan yang dapat mengusir Kanker dan serangan Jantung.

 Beta-sitosterol, yang dapat menormalkan “kolesterol jahat” ( LDL, Low Density Lipoprotein ), Trigliseride dan Total Lemak darah.

7. APEL

bahkan bertahun-tahun. Kandungan zat pektin dalam apel juga mampu menurunkan kadar kolesterol dan triglycerides yang mengganggu fungsi jantung.  Apel mengandung vitamin A, B dan C.

 Apel dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah.

 Apel mempunyai kegunaan / fungsi kesehatan lain seperti: menjadi zat anti kanker, mengurangi nafsu makan yang terlalu besar.

8. JERUK

Sari buah jeruk yang banyak mengandung vitamin C sangat baik karena selain menstimulasi sistem kekebalan tubuh, juga menghilangkan sumbatan lendir di tenggorokan, rongga hidung, paru-paru dan perut. Berguna pula untuk membersihkan liver dan menghilangkan rasa sakit di tubuh akibat influenza. Campuran sari jeruk nipis dan madu sangat berkhasiat menyembuhkan radang tenggorokan dan amandel. Bagi mereka yang memiliki gangguan lambung, tentu pilih buah jeruk yang tidak terlalu asam.

 Jeruk mengandung vitamin A, B1, B2 dan C.  Jeruk mengandung antikanker bagi tubuh.

 Jeruk dapat mencegah dan mengobati beragam penyakit dan gangguan kesehatan lain seperti: mengobati sariawan, menurunkan resiko terkena kardiovaskuler, kanker, dan katarak.

9. PEAR/PIR

Mengkonsumsi buah Pear membantu mengatasi rasa tidak enak di perut akibat kadar asam yang berlebihan yang berasal dari makanan berkalori tinggi, berminyak dan pedas. Jus pear juga dapat dicampur dengan apel dan sedikit jeruk nipis.

 Pear mengandung vitamin C dan provitamin A

 Pear mengandung anti oksidan yang baik untuk menjaga kesehatan.

 Pear dapat mencegah beragam penyakit dan gangguan kesehatan lain seperti : menurunkan demam / panas tubuh, mengencerkan dan menhilangkan dahak pada batuk berdahak.

10. JAMBU BIJI MERAH / JAMBU MERAH

 Jambu merah mengandung vitamin C yang sangat banyak.  Jambu merah mengandung zat antioxidan dan antikanker.

11. SEMANGKA

Terlalu banyak mengkonsumsi daging-dagingan, manis-manisan, goreng-gorengan, kopi dan minuman ringan sering membuat darah terlalu banyak kandungan asamnya dan mengakibatkan bintik-bintik merah di kulit. Jus semangka akan merontokkan asam tersebut dan memperbaiki kandungan darah. Bagi penderita diabetes, mengkonsumsi secara teratur jus semangka dapat menjaga meningkatnya gula darah. Kelebihan kandungan asam urik dalam tubuh yang menyebabkan arthritis, encok dan keracunan urea dapat dihilangkan dengan meminum jus semangkasecarateraturduakalisehari.

 Semangka mengandung vitamin C dan provitamin A.  Semangka dapat menjadi antialergi.

 Semangka mempunyai kegunaan / fungsi kesehatan lain seperti : menurunkan kadar kolesterol, mencegah dan menahan serangan jantung.

12. MELON

 MelonmengandungvitaminCdanprovitaminA.

 Melon mengandung zat anti kanker dan anti oksidan.

 Melon mempunyai kegunaan / fungsi kesehatan lain seperti : mencegah darah menggumpal, membersihkan kulit, menlancarkan saluran pencernaan.

 Menurunkan kadar kolestrerol.

13. WORTEL

 Wortel kaya akan vitamin A.

 Wortel baik untuk menjaga kesehatan mata.

 Wortel mempunyai kegunaan fungsi kesehatan lain seperti: meningkatkan kekebalan dan ketahanantubuhjasmani, menjaga hati tetap sehat.

14. BELIMBING

Meminum atau memakan buah belimbing dan menelannya secara perlahan dapat mencegah dan mengatasi infeksi mulut dan tenggorokan. Campuran belimbing dan madu juga dapat membantu mencegah dan mengatasi kencing batu.

 Belimbing mengandung vitamin C dan provitamin A.

 Belimbing dapat membantu memperlancar pencernaan makanan.

 Belimbing mempunyai kegunaan / fungsi kesehatan lain seperti: menurunkan tekanan darah, menurunkan kadar / tingkat kolesterol dalam tubuh.

15. NANAS

dibuat dengan 250 gram nanas yang diiris-iris, 60 gram cincangan daging ayam dan lada secukupnya yang kemudian digoreng dapat mengatasi penyakit darah rendah dengan gejala lemasnya kaki dan tangan.

 Nanas mengandung vitamin C

 Nanas dapat mencegah terkena serangan jantung dan stroke / struk

 Nanas dapat mengobati beragam penyakit dan gangguan kesehatan lain seperti: Menyembuhkan luka, menyembuhkan infeksi pada saluran pencernaan.

16. KELENGKENG

Buah ini banyak mengandung sukrosa, glukosa, protein, lemak, asam tartaric, vitamin A dan B. sebagai salah satu sumber energi, buah yang sangat manis ini berguna untuk meningkatkan stamina sehabis sakit. Kelengkeng sangat baik untuk memenuhi kebutuhan energi bagi wanita hamil yang lemah atau setelah melahirkan. Memakan buah ini secukupnya secara teratur dapat menambah nafsu makan, mencegah anemia dan pemutihan rambut dini. Selain itu akan mempercepat kesembuhan luka luar. Awas, konsumsi secukupnya saja, kalau kelebihan, akan membuat tubuh menjadi panas akibat kelebihan energi.

17. LECI

Selain kandungan protein, lemak, vitamin C, fosfor, dan zat besi, buah leci mengandung sukrosa dan glukosa yang melimpah. Mengkonsumsi buah leci pada malam hari dapat menambah cadangan energi untuk keesokan harinya.

18. BELEWAH

Kandungan beta-karoten, pro-vitamin A, magnesium, mangan, seng dan krom pada belewah dapat mengurangi peradangan dan memulihkan luka peradangan jaringan usus. Gula alami dan enzim yang dikandung belewah mempunyai fungsi absorpsi atau penyerapan pada usus akibat makan tergesa-gesa shingga makanan tak terkunyah dengan baik, terlalu banyak makan makanan yang berbumbu, endapan obat-obatan, atau rasa mual karena rasa kuatir yang berlebihan.

19. KELAPA

mengurangi kegerahan, mulut kering, demam dengan kehausan serta diabetes. Selain itu, minum air kelapa muda dipercaya membuang racun dalam darah. Perhatian, terlalu banyak minum air kelapa muda menyebabkan sedikit rasa lemas sementara. Bagi yang memiliki gangguan tulang jangan mengkonsumsi banyak air kelapa. Buah-buahan merupakan sumber makanan alami yang paling siap untuk langsung dikonsumsi manusia, sayang kadang kala dilupakan. Dengan penjelasan di atas, semoga buah-buahan tidak lagi dilupakan sebagai makanan yang wajib dikonsumsi.

20. DELIMA

Di Irak dan Iran, jus delima yang dibuat kumur terlebih dahulu sebelum diminum membantu membersihkan mulut dan gigi, serta mencegah infeksi sehingga membantu menghilangkan bau mulut yang tidak sedap. Memakan dengan perlahan-lahan buah delima dan mengeluarkan bijinya dapat menjernihkan suara yang serak dan menghindari kekeringan tenggorokan. Manfaat lainnya, kandungan zat tanin dalam buah delima dapat membius cacing gelang, cacing kremi dan cacing pita dalam usus sehingga mereka dapat dikeluarkan melalui air besar. Cara ini sudah biasa digunakan oleh penduduk Mesir dan Vietnam.

21. KURMA

Kandungan gula kurma yang tinggi membuat kurma menjadi buah yang menghasilkan energi tinggi. Bahkan ada legenda bahwa Nabi Muhammad SAW berbuka puasa hanya dengan 3 butir kurma, tentunya yang berkualitas tinggi. Kandungan gula kurma sangat membantu menyembuhkan luka. Hati-hati bagi mereka yang memiliki penyakit diabetes, jangan terlalu banyak mengkonsumsi buah ini.

E. Aturan Penting Saat Minum Jus

Pengolahan jus yang tidak benar, waktu yang tidak tepat atau cara pandang yang salah terhadap jus membuat nilai jus berkurang bagi tubuh. Agar minuman segar ini tidak sia-sia, beberapa aturan dalam minum jus antara lain:

1.

Jus asam bukan untuk pagi hari

Senang membuka hari Anda dengan minum jus di pagi hari? Memang, pagi hari adalah waktu yang paling tepat untuk minum jus, karena jus buah mengandung banyak air dan serat yang akan bermanfaat untuk melancarkan pencernaan. Agar tidak sakit perut, hindari buah-buahan asam untuk jus di pagi hari. Pisang, pepaya, apel atau wortel bisa menjadi pilihan buah yang tepat untuk jus di pagi hari.

2.

Jus bukan pengganti makanan

Saat sedang diet atau untuk kesehatan, boleh saja mengganti makan malam Anda dengan segelas jus. Tetapi, bukan berarti sarapan dan makan siang juga hanya dengan minum jus dengan maksud menurunkan berat badan. Kebutuhan nutrisi tetap harus dipenuhi dari makanan lain. Buah-buahan tidak akan dapat memenuhi kebutuhan 1.800 kkal, jumlah minimum kalori yang harus dipenuhi dalam sehari. Akibatnya, kekebalan tubuh akan melemah.

Walau berat badan mungkin dapat turun dengan drastis tetapi akan cepat naik saat makan dengan pola yang semula. Karena minum jus tidak mengurangi lemak, hanya mengurangi air dalam tubuh.

Terus-menerus mengkonsumsi jus, tanpa mengkonsumsi buah secara langsung tidak baik. Ini dapat meningkatkan berat badan. Perlunya tetap mengkonsumsi buah segar bermanfaat bagi lambung, karena pada saat proses mengunyah, lambung akan bekerja dan membakar kira-kira 20 kkal. Jadi, tetaplah konsumsi buah segar, tidak seluruhnya dapat diganti dengan jus.

4. Jus diminum beserta ampasnya

Jika Anda membuat jus dengan menggunakan juicer, ampasnya akan terpisah. Walau mungkin terasa tidak enak, jangan buang ampas buah yang telah terpisah. Jika menggunakan blender, jangan saring untuk mendapatkan airnya saja, biarkan ampas tetap tercampur dan diminum. Pada ampas buah terdapat serat dan vitamin, yang paling umum adalah vitamin C. Hal ini sangat bermanfaat bagi tubuh.

5. Jus jangan disimpan dalam waktu lama

Jus yang telah dibuat sebaiknya segera diminum. Membuat jus yang baru kemudian diminum pada siang atau sore hari menurunkan manfaat dari jus. Vitamin yang ada dapat dirusak oleh oksigen dan ultraviolet yang ada di sekitar kita. Jika tidak bisa mengkonsumsi jus secara langsung, dapat dilakukan dengan cara membuat jus sedingin mungkin, kemudian disimpan dalam termos alumunium yang tertutup rapat. Kondisi dingin dan perlindungan dari cahaya membantu mempertahankan vitamin yang ada pada jus selama 4 jam.

6. Jus tidak selalu rendah kalori

Tidak berarti semua buah rendah kalori dan akan membantu diet Anda. Buah seperti

200 kkal. Jika ingin jus dengan kalori rendah, dapat memilih buah jeruk, apel, melon, semangka atau pir yang kandungan kalorinya sekitar 80 kkal. Jika berat badan berlebih, sebaiknya pilih jus buah dengan kalori rendah.

7. Jus tidak selalu harus buah

Sayur-sayuran dapat dibuat menjadi jus. Rasa pahit pada sayur dapat diatasi dengan mengkombinasikan sayuran dengan buah, sehingga rasanya lebih segar.

Tidak hanya sayur, jus dapat merupakan kombinasi dari buah dan rempah-rempah. Misalnya, dengan menambahkan jahe yang dapat menghangatkan tubuh juga menambah daya tahan tubuh. Dapat juga tambahkan sedikit kayu manis pada jus Anda.

8. Jus menggunakan buah-buahan segar

Agar mendapatkan khasiat yang maksimal, gunakan buah atau sayuran segar yang masih dalam kondisi segar. Jangan karena melihat buah atau sayur mulai layu, lalu karena sayang akhirnya dibuat jus. Ini akan membuat kualitas jus berkurang.

9. Jus dengan berbagai variasi

10.Jus dengan tambahan gula, madu atau susu

Untuk menambah kenikmatan jus, biasanya ditambahkan gula, madu atau susu. Ada beberapa aturan jika ingin menambahkan jus Anda dengan salah satu pasangannya ini. Perhatikan banyaknya gula atau madu yang akan digunakan atau pilihan susu.

Jika ingin menambahkan dengan gula, coba ingat-ingat dahulu sudah berapa banyak gula yang Anda konsumsi hari ini. Idealnya, tubuh hanya boleh menerima 50 gr gula per hari. Satu sendok teh gula, beratnya sekitar 4 gram. Jika dari pagi Anda sudah menikmati ice cream, kue, cake atau teh manis, sesuaikan gula yang akan ditambahkan dalam jus agar tidak kelebihan konsumsi gula.

Madu merupakan pemanis alami yang mengandung karbohidrat, protein, asam amino, vitamin dan mineral. Tetapi, kandungan kalori dari madu lebih besar daripada gula. Satu sendok madu memiliki kalori 64 kkal. Maka, jika ingin menambahkan madu, sebaiknya hanya dalam porsi kecil, terlebih rasa madu yang lebih manis dari gula.

Menambahkan jus dengan susu membuat jus mendapat tambahan protein, kalsium dan lemak dari susu. Yang harus diperhatikan adalah jenis susu yang akan ditambahkan. Jika tidak ada masalah dengan berat badan, dapat menggunakan susu full cream. Kebalikannya, adalah menggunakan susu low fat jika ingin menjaga berat badan dan agar lemak tidak berlebih.

Mengkonsumsi jus dapat menjadi salah satu solusi untuk mengatasi masalah kesehatan yang Anda hadapi. Pilih buah sesuai kebutuhan tubuh atau untuk membantu mengurangi masalah kesehatan Anda. Misalnya, untuk menurunkan tekanan darah tinggi

atau mengencerkan dahak dapat membuat jus belimbing. Jus tomat untuk membantu mengontrol gula dalam tubuh. Sedangkan campuran mentimun dan wortel untuk mengatasi keluhan rematik.

Dengan mengikuti aturan yang benar saat minum jus, minuman sehat ini akan semakin terasa manfaatnya bagi tubuh.

G. Aneka Jus Sehat

Aneka Jus Sehat Untuk Melawan Penyakit Kanker

Kanker, penyakit ganas dan berbahaya ini muncul akibat terjadinya pertumbuhan sel secara tidak normal (abnormal) sehingga akan merusak jaringan tubuh tanpa bisa dikendalikan.

Bersyukurlah karena alam sudah menyediakan beragam penawar untuk segala jenis penyakit, termasuk kanker ini. Jenis buah-buahan yang ampuh untuk melawan penyakit kanker adalah anggur, apel, belimbing, buah naga, bengkuang, delima, jeruk bali, jambu biji, jeruk nipis, jeruk keprok, mangga, melon, nanas, pepaya, pisang, semangka, dan stroberi.

Agar tubuh bisa mencegah sekaligus melawan karsinogesis, sangat dianjurkan untuk mengkonsumsi sumber makanan yang kaya akan betakaroten, vitamin A, C, E, fenol, dan indol. Unsur-unsur tersebut bisa diperoleh dari buah-buahan atau pun sayuran tertentu yang sudah disediakan oleh alam.

Resep Aneka Jus Sehat Untuk Mengatasi Kanker

1.

Jus buah melon anggur nanas



Potong-potong semua bahan buah kemudian siapkan blender.



Blender melon, nanas, dan anggur secara terpisah.



Tuang ke dalam gelas secara berurutan dimulai dari jus melon, jus anggur lalu jus nanas paling atas.



Tambahkan es batu agar lebih segar.

2.

Jus apel mangga semangka

Bahan-bahan :



100 gram apel, buang bijinya



100 gram mangga



100 gram semangka tanpa biji



Es serut secukupnya

Cara membuatnya :



Blender apel sampai lembut, lalu tuangkan ke dalam gelas jus.



Blender buah semangka, lalu tuang di atas jus apel.



Blender juga mangga, kemudian tuang di bagian paling atas.



Tambahkan serutan es batu ketika akan disajikan.

3. Jus Jeruk Belimbing  ½ gelas air putih matang  ½ gelas yoghurt putih  1 sdm sirup gula  Es batu secukupnya

Cara membuat :

1. Iris kecil-kecil semua bahan buah agar mudah hancur. Masukkan semuanya ke dalam gelas blender.

2. Tambahkan air putih matang, sirup gula, dan yoghurt lalu proses sampai halus.

Catatan : Resep jus sehat ini tidak hanya untuk mengatasi penyakit kanker, namun juga bermanfaat untuk mencegah dan melawan penyakit tersebut dengan membantu memperbaiki sel-sel tubuh yang rusak.

H. Aneka Jus Sehat Untuk Menurunkan Panas Demam

Meluangkan lebih banyak waktu untuk istirahat menjadi keharusan jika anda ingin kondisi tubuh kembali fit seperti semula. Perbanyak asupan cairan, vitamin, dan mineral agar metabolisme tubuh bisa kembali normal. Aneka resep jus buah khusus untuk terapi menurunkan demam tidak akan bekerja secara efektif bila tidak diiringi asupan air putih, makanan bergizi serta waktu istirahat yang cukup.

Tahukah anda? Panas demam bukan lah penyakit melainkan metode pertahanan tubuh untuk mencegah munculnya penyakit akibat infeksi yang sedang terjadi di dalam tubuh.

Jika demam berlangsung lebih dari 3 hari, perlu diwaspadai dan harus mendapat penanganan yang lebih serius.

Resep Aneka Jus Buah Untuk Menurunkan Panas

1.

Jus semangka jeruk

Bahan-bahan :



100 gram semangka merah



75 gram jeruk manis



½ gelas air matang

Kupas dan potong-potong buah semangka. Jeruk manis dibuang bijinya. Campur semua bahan kemudian haluskan dengan blender. Sajikan selagi segar.

2.

Jus blewah manggis

Bahan-bahan :



100 gram blewah matang



50 gram daging buah manggis



½ gelas air putih

Cara membuatnya:

Campur blewah, manggis, dan air putih. Proses sampai halus memakai blender. Tuang ke dalam gelas, sajikan segera.

Catatan :

Terapi Jus Buah Untuk Mengatasi Rematik Dan Asam Urat

Tahukah anda, penyakit asam urat adalah salah satu jenis rematik yang disebabkan oleh terlalutingginyakadarpurindalamdarahseseorang?

Dan berdasar hasil penelitian modern, para ahli menyarankan makanan untuk penderita asam urat dan rematik sebaiknya bersifat peluruh kencing. Yang dimaksud peluruh disini adalah memiliki sifat meningkatkan produksi air kencing sehingga nantinya kadar purin yang terlalu tinggi bisa dikurangi atau diturunkan secara alami dan aman.

Faktanya, salah satu jenis bahan makanan yang bersifat diuretik adalah buah-buahan. Manfaat semangka untuk mengobati asam urat didapat dari kandungan gizi dan fitokimia di dalamnya. Jadi bukan karena kandungan zat kimiawi yang berbahaya bagi kesehatan organ tubuh, terutama ginjal.

Tujuan utama menjalankan terapi jus untuk rematik dan asam urat adalah menurunkan kadar purin secara alami melalui media urine (air kencing).

Ciri-Ciri Seseorang Terkena Penyakit Rematik Dan Asam Urat

1. Mengalami nyeri sendi, baik jenis mekanik maupun inflamasi. Nyeri sendi mekanik muncul setelah melakukan aktivitas dan hilang setelah instirahat. Sedangkan nyeri inflamasi muncul di pagi hari ketika bangun tidur. Persendian terasa kaku atau nyeri pada awal bergerak, kemudian berkurang perlahan setelah beraktivitas.

2. Mengalami kaku sendi, sensasi rasa seperti diikat.

3. Bengkak sendi, terjadi perubahan warna, bentuk, posisi bagian sendi tertentu.

Resep Spesial Jus Wortel Untuk Mata Sehat, Bening Dan Jernih

Kandungan provitamin A pada wortel sangat bermanfaat bagi kesehatan mata. Menurut hasil riset, tubuh menggunakan beta-karoten untuk membuat vitamin A dan salah satu bahan makanan yang kaya akan beta-karoten adalah wortel.

Vitamin A membantu organ mata dalam mengkonversi cahaya menjadi sinyal yang dapat ditransmisikan ke otak, berkat bantuan ini seseorang dapat melihat benda atau objek pada kondisi minim cahaya.

Rabun senja atau rabun ayam (nyctalopia) adalah penyakit mata akibat kekurangan vitamin A. Penderita rabun senja tidak bisa melihat dengan jelas saat kondisi cahaya minim (redup) yang umumnya terjadi saat senja. Dikarenakan ayam juga mengalami kesulitan melihat saat sorehari, maka penyakit ini sering disebut rabun ayam.

Riset juga mengatakan kornea mata dapat mengalami kemunduran atau penurunan fungsi jika tubuh tidak mendapatkan asupan vitamin A yang cukup. Setiap tahun diperkirakan 250.000 sampai 500.000 anak menjadi buta akibat kekurangan vitamin A.

Konsumsi jus wortel secara teratur juga bermanfaat bagi penderita rabun jauh atau mata minus (myopia). Fakta medis mengatakan, minum dua gelas jus wortel dalam satu hari selama satu bulan dapat meningkatkan penglihatan penderita mata minus secara signifikan.

Aneka Resep Jus Wortel Yang Bermanfaat Untuk Kesehatan Mata

1. Jus wortel apel brokoli

Bahan-bahan :

 200 gram wortel  200 gram apel  150 gram brokoli

Cara membuatnya :

 Ambil sari wortel, apel dan brokoli memakai juice extractor.  Jika tidak ada, anda bisa memakai blender. Caranya lihat di atas.  Campur semua bahan, aduk-aduk perlahan sampai rata.

 Sebelum disajikan, simpan dalam lemari pendingin atau tambahkan potongan es batu agar lebih segar.

Catatan:

Selain mengandung provitamin A, wortel dan jagung muda juga mengandung lutein yang berkhasiat untuk menghambat degenerasi sel mata akibat oksidasi.

Jus Daun Kumis Kucing Untuk Obat Batu Ginjal

Manfaat Daun Kumis Kucing Untuk Ginjal

Menjaga kesehatan organ ginjal merupakan keharusan semua orang apabila tidak ingin terkena penyakit berbahaya seperti Kencing manis (diabetes mellitus), Anuria (tidak bisa memproduksi urin), Nefritis glomerulus (radang ginjal), Nefrosis (bengkak pada bagian tubuh tertentu), dan gagal ginjal.

Tentu anda setuju dengan slogan 'Mencegah lebih baik daripada mengobati'.

Menjaga kesehatan ginjal bisa dilakukan dengan cara sederhana yaitu memperbanyak minum air putih, olahraga rutin agar metabolisme berjalan dengan baik, jangan terlalu sering menahan buang air kecil karena bisa mengendap membentuk batu ginjal dan bagi anda yang sering duduk dalam waktu lama karena pekerjaan, mulailah bangkit kemudian berjalan-jalan sebentar.

Cara Mengolah Daun Kumis Kucing Menjadi Obat Batu Ginjal

1.

Jus daun kumis kucing semangka

Bahan-bahan :

 100 g daun kumis kucimh  200 g buah semangka  100 g stroberi

 1 sdt biji kenari

Cara Mengolah :

 Daun kumis kucing dibersihkan dengan air mengalir, kemudian ambil airnya menggunakan juice extractor atau peras manual. Semangka juga diambil airnya.

 Masukkan air daun kumis kucing, air semangka, stroberi ke dalam blender.  Proses beberapa saat hingga menjadi halus.

 Sajikan dalam gelas, tambahkan topping biji kenari.

Buah semangka mengandung 4 jenis mineral penting bagi kesehatan ginjal yaitu kalium, kalsium, magnesium, dan natrium dalam jumlah sesuai.

2. Jus Daun Kumis Kucing

Bahan-bahan

 100 gram daun kumis kucing  200 gram melon

 50 gram stroberi  1 sdm flax seed Cara membuat jus

1. Daun kumis kucing dicuci memakai air mengalir, ambil sarinya memakai juice extractor.

2. Melon diambil sari buahnya, bisa memakai juice extractor atau diperas manual.

3. Masukkan sari daun kumis kucing, sari melon, dan buah stroberi ke dalam gelas blender, haluskan.

4. Tuang ke gelas, sajikan dengan tambahan topping flax seed agar jus lebih enak.

Catatan :

Manfaat jus daun kumis kucing untuk ginjal akan bertambah luar biasa berkat buah stroberi dan flax seed yang memiliki zat anti inflamasi. Zat ini berguna untuk mengurangi peradangan serta meningkatkan fungsi kandung kemih.

Aneka Resep Jus Buah Untuk Darah Rendah (Hipotensi)

Hipotensi adalah kondisi tekanan darah dengan nilai dibawah 90/60 mmHg. Keadaan ini bisa diatasi dengan mengkonsumsi aneka olahan jus buah sebagai media terapi tekanan darah rendah. Beberapa jenis buah-buahan sudah terbukti ampuh untuk menstabilkan tekanan darah seseorang.

Polah hidup sehat juga harus diterapkan agar supaya kondisi kesehatan anda bisa terjaga dan stabil dari waktu ke waktu.

1.

JusBitWortel

Bahan-bahan :

 1 buah bit ukuran sedang  1 buah wortel segar  2 sdm sirup gula

Cara membuat :

 Kupas lalu potong-potong buah bit (beetroot) dan wortel, masukkan ke juicer.  Proses beberapa saat hingga sari buahnya keluar.

 Tuang ke dalam gelas, tambahkan sirup gula.  Sajikan jus segera.

2. Beetroot Juice Mix Anggur

Bahan-bahan :

 1 beetroot ukuran sedang  100 gram anggur

 2 sdm sirup gula  200 ml air es

Cara mengolah :

 Kupas dan potong-potong bit, masukkan ke dalam blender.  Tambahkan anggur, sirup gula, dan air es. Blender halus.  Siapkan gelas saji, tuang jus.

 Sajikan selagi dingin.

Catatan :

Segera minum olahan jus buatan anda agar nutrisi, vitamin, dan mineral penting di dalamnya tidak rusak oleh udara maupun cahaya.

Jus Buah Untuk Mengatasi Demam Berdarah Dengue (DBD)

Untuk mengobati demam berdarah dengue secara alami, anda bisa mencoba melakukan terapi jus sehat berbahan buah-buahan yang terbukti mampu mengatasi penyakit DBD.

Waspada! 7 Gejala Demam Berdarah Yang Sering

Terlupakan

1. Wajah menjadi kemerahan disertai penurunan nafsu makan. 2. Sering mengalami mual-mual atau bahkan sampai muntah. 3. Bagian kepala terasa sakit, nyeri pada otot dan persendian. 4. Demam di atas suhu 39 derajat celcius selama 2 - 7 hari.

5. Khusus pada bayi, demam bisa mencapai 40 - 41 derajat celcius yang disertai kejang. 6. Muncul ruam berupa flushing, yaitu kemerahan di area muka, leher, dan dada.

7. Muncul bercak-bercak merah pada kulit setelah dilakukan test tourniquet, baik berukuran kecil (petechiae) maupun bercak ukuran besar (echimosis).

Penanganan pertama penderita demam berdarah dengue adalah dikompres dengan air dingin atau air es, kemudian minum obat penurun panas yang mengandung parasetamol.

Selanjutnya, perbanyak asupan air putih, oralit, atau jus buah. Jika dalam waktu lebih dari 3 hari demam tidak turun dan terlihat gejala DBD, segera bawa ke dokter untuk mendapatkan penanganan intensif.

Aneka Jus Buah Untuk Mengatasi Demam Berdarah

1. Jus pepaya jeruk nipis

Bahan-bahan :

 100 gram pepaya matang  ½ sdt air jeruk nipis  ½ sdt madu

Cara mengolahnya :

 Potong-potong buah pepaya, lalu masukkan ke dalam blender bersama bahan lain.

 Blender sampai halus, tuang ke dalam gelas. Sajikan jus segera.

2. Jus tomat mangga melon

Bahan-bahan :

 100 gram tomat merah

 100 gram mangga harum manis  50 gram melon

 100 ml air matang

Cara membuat :

 Potong-potong buah tomat kemudian rendam beberapa saat di air panas.

 Masukkan ke blender bersama air putih, potongan mangga dan melon. Proses halus.

 Saring jus buah, tuang ke gelas saji.

Catatan :

Segera mungkin minum jus buah jambu biji ini agar khasiat di dalamnya bisa utuh sehingga mampu menyembuhkan demam berdarah dengue.

Terapi Jus Buah Untuk Mengatasi Pre-menstruasi Sindrom

Resep Aneka Jus Untuk Mengatasi Premenstruasi Sindrom

1.

Jus jeruk melon

Bahan-bahan :

 200 gram melon warna orange  1 buah jeruk manis

 100 ml susu kedelai tawar  2 sdm sirup gula

Cara membuat :

 Potong-potong melon, ambil buah jeruk dan peras airnya. Masukkan ke dalam blender.

 Tambahkan susu kedelai dan sirup gula, lalu proses sampai halus.  Tuang ke dalam gelas, sajikan segera.

2. Jus sayur bayam wortel

Bahan-bahan :

 5 lembar daun bayam hijau  4 wortel segar

 1 tangkai seledri  1 sdm sirup gula

Cara mengolah :

 Masukkan daun bayam, wortel, dan seledri ke dalam juice extractor.  Proses hingga sarinya keluar, tuang ke dalam gelas.

Resep Jus Untuk Penderita Diabetes Melitus

Menjalankan terapi jus buah untuk mengobati diabetes secara alami bisa menjadi cara ampuh sekaligus aman karena bahan-bahan yang digunakan adalah buah-buahan tanpa zat kimia maupun bahan pengawet. Metode pengobatan herbal ini bisa diterapkan pada penderita DM tipe I (IDDM / insuline dependent diabetes mellitus) maupun tipe II (NIDDM /

noninsuline dependent diabetes mellitus). Beberapa jenis buah yang baik dikonsumsi oleh penderita diabetes adalah apel, belimbing, semangka, kiwi dan buah naga.

Selain untuk menyembuhkan, meminum jus buah berikut ini juga bermanfaat untuk

mencegah dan mengendalikan sehingga anda akan terhindar dari penyakit diabetes melitus. Namun anda juga harus memperhatikan pemicu utama munculnya diabetes yaitu gaya hidup tidak sehat contohnya konsumsi makanan dengan kandungan gula dan lemak tinggi.

Aneka Jus Buah Untuk Mengobati Diabetes Melitus

1. Jus buah apel kiwi

Bahan-bahan :

 100 gram apel, potong dadu

 100 gram kiwi, kupas lalu potong kecil  ½ gelas air putih

 75 gram belimbing, buang bagian kerasnya  75 gram kiwi, kupas lalu potong

 ½ gelas air matang  Es batu secukupnya

Masukkan semua bahan ke dalam blender, proses hingga halus. Tuang ke gelas, aduk kemudian minum segera.

3. Jus buah naga semangka

Bahan-bahan :

 100 gram buah naga merah, ambil dagingnya  ½ gelas air matang

 100 gram semangka, potong dadu

Cara membuatnya :

Campur semua bahan lalu haluskan menggunakan blender. Tuang ke dalam gelas kemudian tambahkan potongan es batu untuk menambah kesegaran.

Catatan :

Olahan jus buah untuk mengobati diabetes melitus ini akan terasa khasiatnya bila anda memperhatikan pola hidup. Jalankan pola hidup sehat seperti mengurangi asupan gula maupun lemak dan lakukan olahraga ringan secara teratur.

Resep Minuman Sehat Untuk Jantung Kuat Berbahan Buah-buahan

Beragam jenis resep minuman untuk merawat kesehatan jantung bisa dibuat dari buah-buahan maupun sayuran. Salah satu olahannya yaitu jus buah delima yang sudah terbukti melalui penelitian ilmiah memiliki nilai antioksidan tiga kali tinggi dibanding anggur dan teh hijau.

Para peneliti dari University of California juga menemukan fakta buah delima mampu mencegah munculnya plak pada otot arteri, menurunkan kadar kolesterol, hingga menjaga aliran darah ke jantung tetap lancar.

Tentu saja tidak. Masih banyak buah-buahan lain yang berkhasiat bagi organ jantung yaitu anggur, apel, buah naga, jeruk bali, lemon, kiwi, melon, nanas, pepaya, pisang, rambutan, dan sayur wortel.

Tahukah anda, jantung koroner merupakan jenis penyakit jantung paling berbahaya?

Jenis penyakit ini disebut paling berbahaya karena dapat menyerang semua rentang usia, mulai dari muda sampai orangtua.

Penyakit jantung koroner disebabkan oleh penyempitan, penyumbatan, dan kelainan pembuluh arteri. Penyempitan tersebut mengakibatkan terhentinya aliran darah ke otot jantung yang ditandai dengan rasa nyeri.

Penyempitan atau pun penyumbatan tersebut disebabkan oleh penumpukan zat lemak (kolesterol dan trigliserida) di bawah lapisan terdalam dari dinding pembuluh arteri. Akibatnya, aliran darah ke otot jantung menjadi berkurang dan fungsi organ tersebut sebagai pemompa darah menjadi terganggu.

Mengkonsumsi minuman sehat untuk merawat jantung merupakan salah satu solusi cerdas, selain tentunya pola hidup sehat. Olahraga ringan secara teratur seperti jalan kaki maupun lari keliling komplek bisa anda lakukan 2 – 3 hari sekali untuk memelihara kesehatan fisik.

Inilah rangkaian proses terjadinya serangan jantung :

1. Diawali dengan terbentuknya plak di dalam dan di sekitar otot polos arteri.

2. Selanjutnya muncul rasa nyeri pada otot jantung akibat adanya penyumbatan dan penyempitan lebih dari 50% pembuluh arteri koroner.

3. Kemudian timbul rasa tercekik secara tidak terduga. Kondisi ini terjadi akibat jantung dipaksa bekerja keras secara fisik maupun akibat tekanan emosional berlebih.

Resep Minuman Jus Buah Untuk Jantung Sehat Dan Kuat

1.

Jus melon delima jeruk bali

Bahan-bahan :

 100 gram melon  50 gram delima

 50 gram bulir jeruk bali  1 sdm sirup gula

 1/2 gelas air putih matang

Cara membuat :

 Kupas lalu potong-potong buah melon. Ambil delima, saring bijinya memakai kain kasa.

 Campur melon, air delima, sirup gula, dan air matang.  Masukkan ke dalam gelas blender. Haluskan.

 Tuang ke gelas saji.

 Tambahkan bulir jeruk bali. Aduk rata sajikan segera.

2. Jus pisang aneka jeruk

Bahan-bahan :

 150 gram pisang ambon  3 sdm air jeruk lemon  50 gram bulir jeruk bali  1 sdm madu atau sirup gula  1 gelas air putih

Cara mengolah :

 Kupas potong-potong pisang, lalu campur dengan air lemon, dan air putih.  Masukkan ke dalam gelas blender, haluskan.

 Siapkan gelas saji, tuang jus ke dalamnya. Masukkan bulir jeruk bali.  Aduk rata dan sajikan jus segera.

Olahan resep minuman jus ini berguna bagi kesehatan jantung karena nutrisi dan vitamin di dalamnya mampu menjaga tekanan darah tetap normal.

Manfaat Jus Belimbing Untuk Menurunkan Hipertensi

Faktanya, kandungan vitamin, mineral, serat, dan beragam antioksidan di dalam belimbing berkhasiat bagi penderita hipertensi dan kolesterol tinggi. Namun jangan salah, dibalik manfaatnya yang berlimpah, buah belimbing juga menyimpan efek buruk bagi penderita penyakit ginjal.

Senyawa yang terkandung dalam buah belimbing dapat bertindak sebagai racun saraf pada orang dengan ginjal yang rusak, dan dapat menyebabkan kelemahan otot, kebingungan mental, kejang-kejang (sawan), serta masalah jantung.

Oleh karena itulah, hindari konsumsi olahan buah belimbing jika anda menderita penyakit ginjal.

Inilah daftar manfaat belimbing bagi kesehatan tubuh :

1. Dalam 100 gram bahan buah terkandung sekitar 29 mg vitamin C, fungsinya untuk menjaga daya taha tubuh, mengatasi infeksi pada mulut maupun tenggorokan.

2. Vitamin C juga baik bagi kecantikan, karena mampu menghambat kemampuan senyawa radikal bebas merusak DNA pada kulit.

3. Mampu menurunkan kadar kolesterol dan tekanan darah tinggi (hipertensi) berkat kandungan serat larut dan antioksidan di dalamnya.

4. Serat larut dalam belimbing juga berguna untuk mencegah penyakit stroke, obesitas, dan memelihara kesehatan pencernaan.

6. Jika dikonsumsi dengan madu, ramuan belimbing bisa mengobati penyakit kencing batu secara alami.

7. Berperan penting untuk mencegah beragam penyakit sekaligus menjaga kesehatan kulit berkat kandungan antioksidan berlimpah dalam buah belimbing.

8. Bisa dimanfaatkan untuk keperluan terapi hipertensi dan terapi diabetes melitus atau menurunkan kadar gula darah.

Agar kandungan nutrisi, mineral, serta vitamin pada belimbing dapat diserap secara maksimal, anda bisa mengolahnya menjadi jus buah yang enak dan segar. Jangan khawatir! karena cara membuat jus belimbing sangat mudah, praktis, dan sederhana.

Aneka Resep Jus Belimbing Super Enak

1.

Jus buah belimbing mix sayur

Bahan-bahan:

 200 gram belimbing, potong-potong  1 tangkai seledri

 250 ml jus apel  1 sdm gula pasir  ½ sdm air jeruk lemon  Es batu

Cara membuat :

 Potong-potong belimbing lalu campur dengan sayur seledri, jus apel, gula pasir, dan jeruk lemon.

 Blender sampai lembut.

2. Jus belimbing semangka

Bahan-bahan :

 100 gram belimbing matang  100 gram semangka merah  Es batu secukupnya

Cara mengolah :

 Bersihkan belimbing kemudian buang bagian pinggirnya, potong-potong.  Campur dengan semangka lalu haluskan memakai blender.

 Tuang ke dalam gelas jus dan tambahkan potongan es batu agar lebih segar.

Catatan :

Selain bermanfaat untuk terapi hipertensi, olahan resep jus buah belimbing ini juga bisa digunakan untuk mencegah dan mengatasi penyakit diabetes melitus.

Aneka Jus Buah Untuk Menurunkan Kolesterol Tinggi

Mengolah buah-buahan maupun sayuran menjadi minuman jus tidak hanya enak untuk diminum tetapi juga berguna sebagai media terapi kesehatan. Salah satunya untuk

menurunkan kolesterol darah yang tinggi. Karena keutuhan kandungan vitamin, enzim dan mineral dalam juice terjaga dengan baik maka khasiat alami pada buah bisa diserap oleh tubuh secara sempurna. Agar terapi jus berjalan dengan baik, pilihlah bahan-bahan yang masih segar. Beberapa jenis buah-buahan yang bisa membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah yaitu jeruk manis, jeruk bali, jambu biji, belimbing, semangka, anggur, alpukat, apel, melon dan pisang.

Ketahuilah, penyebab utama meningkatnya kolesterol darah adalah tingginya asupan lemak

dalam makanan sehari-hari. Jika anda tidak mengontrol asupan makanan dengan kadar LDL (low density lipoprotein) tinggi maka resiko terkena penyakit jantung koroner semakin besar.

Aneka Jus Buah Untuk Menurunkan Kolesterol Tinggi

1. Jus belimbing rambutan jambu

Bahan-bahan :

 50 gram belimbing

 100 gram jambu biji merah  50 gram rambutan

 ½ gelas air putih  Es batu secukupnya

Cara membuat jus :

 Belah jambu biji menjadi 1/8 atau lebih tipis bagian kemudian sisihkan bijinya.

 Masukkan ke dalam blender bersama bahan buah lainnya.

 Tambahkan air putih matang kemudian proses menggunakan blender hingga halus.

 Tuang ke gelas saji, tambahkan es batu agar jus lebih segar. 2. Jus alpukat apel rambutan

Bahan-bahan :

 50 gram alpukat, ambil daging buahnya  50 gram apel

Cara membuat :

 Buang biji buah rambutan dan apel kemudian masukkan ke dalam blender bersama daging alpukat.

 Tambahkan air putih matang serta yoghurt ke dalamnya.  Blender sampai halus, lembut dan tercampur rata.

 Tuang ke gelas, lalu sajikan dengan menambah es batu di atasnya. 3. Jus jambu biji jeruk keprok

Bahan-bahan :

 100 g jambu biji

 100 gram bauh mangga  ½ gelas air jeruk keprok  ½ gelas yoghurt putih  Es batu jika perlu

Cara membuat :

 Ambil jambu biji kemudian iris tipis agar mudah dibuang bijinya.

 Potong dadu buah mangga, lalu masukkan ke gelas blender bersama daging jambu.

 Tambahkan air jeruk, yoghurt ke dalamnya.

 Proses memakai blender hingga benar-benar halus.

 Tuang ke gelas saji, jika kurang segar anda bisa menambahkan es batu di atas jus.

Catatan :

BAB III

KESIMPULAN

Tuntutan jaman yang serba cepat dan kesibukan bekerja menjadikan sebagian masyarakat kita lebih menyukai pola makan serba instan. Seringkali mengkonsumsi makanan instan ini berdampak negatif terhadap kesehatan. Ini disebabkan karena makanan instan kebanyakan mengandung pengawet, pewarna, pemberi rasa, tinggi lemak, tinggi protein, banyak gula dan garam, namun rendah serat.

Pola makan ini menjadi pemicu timbulnya berbagai penyakit degeneratif seperti tekanan darah tinggi, diabetes melitus, jantung koroner, stroke, obesitas, hingga kanker. Agar terhindar dari berbagai penyakit tersebut, hendaklah kita menghindari pola makan tidak sehat. Perbanyak konsumsi buah dan sayuran sebagai sumber vitamin, mineral esensial, serta nutrisi mikro yang penting bagi kesehatan tubuh. Buah dan sayuran juga mampu mendetoksinasi tubuh dari beragam zat karsinogen penyebab kanker.

Buah dan sayur juga mengandung antioksidan tinggi. Antioksidan ini mampu mengubah sel-sel tubuh menjadi pengaman untuk melawan radikal bebas penyebab berbagai penyakit. Sejatinya, radikal bebas yang tidak terkontrol bisa menyebabkan kerusakan sel-sel. Di sinilah antioksidan dalam buah dan sayuran mengambil peranan seperti mencegah buahan sebaiknya dikonsumsi dalam keadaan mentah.

segar dalam bentuk jus bisa menjadi solusi. Jus menjadikan buah dan sayuran lebih mudah dicerna dan meningkatkan cita rasa sehingga lebih mudah diterima.

Pendekatan food based dengan cara terapi jus adalah cara terbaik memperoleh berbagai antioksidan yang bermanfaat bagi tubuh dalam melawan berbagai macam penyakit. Vitamin, mineral, fitonutrien, dan enzim dalam jus dibutuhkan untuk merawat organ-organ tubuh, jaringan yang melemah, memperbaiki sistem kekebalan, meningkatkan daya tahan, serta menjaga seluruh fungsi vital tubuh.

DAFTAR PUSTAKA

1. manfaat.co.id/manfaat-buah-buahan/

2. organisasi.org/1970/01/manfaat-minum-jus-buah-dan-sayur-sayuran-kandungan-gizi-juice-bagi-kesehatan-tubuh-manusia.html