i
EFEKTIVITAS EKSTRAK DAUN ASAM JAWA (Tamarindus indica L.) TERHADAP DAYA HAMBAT Staphylococcus epidermidis SEBAGAI
SUMBER BELAJAR BIOLOGI
SKRIPSI
Diajukan Kepada Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Malang
sebagai Salah Satu Prasyarat untuk Mendapatkan Gelar Sarjana Pendidikan Biologi
Oleh: HANI’ FARIDAH NIM: 201310070311166
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
v
MOTTO DAN PERSEMBAHAN
“Dan barang siapa yang bertaqwa kepada Allah, niscaya Allah menjadikan baginya kemudalam dalam urusannya”
(Q. S. At-Talaq: 4)
“Karena sesungguhnya sesudah kesulitan itu ada kemudahan, sesungguhnya sesudah kesulitan itu ada kemudahan”
(Q. S. Al-Insyirah: 5-6)
“Barang siapa yang keluar untuk menuntut ilmu, maka ia adalah seperti berperang di jalan Allah hingga pulang”
(H. R. Tirmidzi)
“Rencana Tuhan selalu berakhir dengan baik. Sehingga, jika yang sedang kau alami sekarang belum baik, berarti itu belum berakhir. Bertahanlah!”
(Mario Teguh)
Saya persembahkan skripsi ini untuk: Muhammad Yasin;
Nurul Hidayah; Zainiyah Al-Firdaus; Rofiqotu Najahiy; dan
vi
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat, nikmat dan karunia-Nya, serta tak lupa pula sholawat serta salam kepada junjungan kita Nabi Muhammad SAW, sehingga penulis senantiasa mendapatkan jalan dan kemudahan untuk dapat menyelesaikan penulisan tugas akhir berupa skripsi yang
berjudul “Efektivitas Ekstrak Daun Asam Jawa (Tamarindus indica L.) Terhadap
Daya Hambat Staphylococcus epidermidis Sebagai Sumber Belajar Biologi”. Penulisan skripsi ini dilakukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Pendidikan Strata Satu (S1), Jurusan Pendidikan Biologi, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan di Universitas Muhammadiyah Malang.
Penulis menyadari bahwa terselesaikannya penulisan skripsi ini tidak lepas dari bimbingan, dukungan, dan bantuan dari berbagai pihak. Oleh karena itu penulis mengucapkan banyak terima kasih kepada:
1. Dr. Poncojari Wahyono, M. Kes., selaku Dekan Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan;
2. Dr. Yuni Pantiwati, M.M., M. Pd., selaku Ketua program studi Pendidikan Biologi, Universitas Muhammadiyah Malang;
3. Dr. Elly Pantiwati, M. P., selaku Pembimbing I yang telah meluangkan waktu, tenaga dan pikiran untuk membimbing penulis dalam menyusun skrispsi ini;
4. Dr. Abdulkadir Rahardjanto, M. Si., selaku pembimbing II, yang selalu sabar, disiplin, dan tegas membimbing penulis dalam menyusun skrispsi ini;
5. Orang tua dan segenap keluarga besar saya yang telah memberikan nasehat, motivasi, dan do’anya sehingga penulis dapat menyeselaikan tugas akhir berupa penulisan skripsi ini;
viii
2.1 Tinjauan Tentang Asam Jawa (Tamarindus indica) ………...….. 12
2.1.1 Klasifikasi Asam Jawa (Tamarindus indica) ………….…...…….. 12
2.1.2 Morfologi Asam Jawa (Tamarindus indica L.) ………….….…... 13
2.1.3 Manfaat Asam Jawa (Tamarindus indica L.)………..…..…... 15
2.1.4 Kandungan Metabolit Sekunder Daun Asam Jawa (Tamarindus indica L.) ………..…...…. 16
2.1.4.1 Flavonoid ………..……..…... 16
2.1.4.2 Saponin ………..…..……….. 17
2.1.4.3 Tanin ………..…..……….. 18
ix
2.1.4.4 Alkaloid ………..……..……. 19
2.1.5 Sifat Kelarutan Metabolit Sekunder ………..…..… 19
2.2 Tinjauan Tentang Staphylococcus epidermidis ………....…. 20
2.2.1 Klasifikasi Staphylococcus epidermidis ……….…. 20
2.2.2 Morfologi Staphylococcus epidermidis ………... 21
2.2.3 Dampak Negatif yang Ditimbulkan Staphylococcus epidermidis ... 22
2.3 Tinjauan Tentang Metode Ekstraksi Maserasi …...……….….. 22
2.3.1 Kelebihan dan Kekurangan Metode Ekstraksi Maserasi ……...… 23
2.3.2 Prisip Metode Ekstraksi Maserasi ……….…….. 24
BAB III. METODOLOGI PENELITIAN ……….………….. 31
3.1 Jenis Penelitian ………..………….……….. 31
3.2 Waktu dan Tempat Penelitian ………..……… 32
x
3.8.3 Tahap Pengamatan ……….……. 51
3.9 Kerangka Kerja Penelitian ………...……….……. 52
3.10 Teknik Analisis Data …….…...………...………… 53
3.11 Penyusunan Sumber Belajar Berupa Lembar Kerja Siswa (LKS) …….. 55
BAB IV. Hasil dan Pembahasan ……….…………...……...… 57
4.1 Hasil Penelitian ……….……. 57
4.2 Analisis Data ……….…… 60
4.2.1 Hasil Uji Normalitas ………..….. 60
4.2.2 Hasil Uji Homogenitas ……….………... 61
4.2.3 Hasil Uji One Way Anova ………..…….… 61
4.2.4 Hasil Uji Duncan ………. 63
4.3 Pembahasan ………..………. 64
BAB V. Kesimpulan dan Saran ……….…………...… 70
5.1 Kesimpulan ……….... 70
5.2 Saran ………..…. 70
DAFTAR PUSTAKA …………...……….………...….….…… 72
LAMPIRAN ………...………. 80
xi
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1. Morfologi Asam Jawa (Tamarindus indica L.) ……….. 13
Gambar 2. Bakteri Staphylococcus epidermidis ……….. 21
Gambar 3. Kerangka Konsep ………...……… 30
Gambar 4. Kerangka Kerja Penelitian ……….……… 48
Gambar 5. Diagram Hasil Uji Daya Hambat ………...………… 58
Gambar 6. Gambar Hasil Uji Daya Hambat ………..…….. 59
xii
DAFTAR TABEL
Tabel 1.Denah RAL ……….……… 36
Tabel 2. Kategori Daya Hambat ……….………. 37
Tabel 3. Tabel Hasil Pengamatan Uji Daya Hambat ……….…..……….... 42
Tabel 4. Alat ……….…… 43
Tabel 5. Bahan ………...….…. 44
Tabel 6. Tabel Standar Mac Farland ……… 47
Tabel 7. Hasil Pengukuran Diameter Zona Hambat Bakteri Staphylococcus epidermidis (mm) ………. 57
xiii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Alat dan Bahan ……… 80
Lampiran 2. Langkah Ekstraksi Maserasi Daun Asam Jawa ………...…… 83
Lampiran 3. Konsentrasi Ekstrak Daun Asam Jawa ………..….. 84
Lampiran 4. Langkah Uji Daya Hambat Staphylococcus epidermidis ……...…. 86 Lampiran 5. Hasil Zona Hambat Staphylococcus epidermidis ………...…. 90
Lampiran 6. Output SPSS ……… 92
xiv
DAFTAR PUSTAKA
Abdullah, R. 2012. Pembelajaran Berbasis Pemanfaatan Sumber Belajar. Jurnal Ilmiah Didaktika, 12(2): 216-231.
Aditya, D. 2008. Variabel Penelitian & Definisi Operasional. Hand Out Mata Kuliah Metodologi Research. Surakarta: Prodi DIII Kebidanan Poltekkes Surakarta.
Adiyasa, I. K. G. P., Wrasiati, L. P. & Wartini, N. M. 2015. Efektivitas Jenis Pelarut dan Lama Ekstraksi Terhadap Karakteristik Concrete Minyak Atsiri Kulit Jeruk Mandarin (Citrus reticulata). Laporan penelitian. Bali: Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Udayana.
Aini, Q. 2015. Pengaruh Suhu dan Waktu Pemanasan terhadap Viabilitas dan Profil Isolat Staphylococcus aureus sebagai Bahan Vaksin. Skripsi. Malang: Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim.
Ajizah, A. 2004. Sensitivitas Salmonella Typhimurium terhadap Ekstrak Daun Psidium guajava L. Jurnal Bioscientiae, 1(1): 31-38.
Al-Ash’ary, M. N., Supriyanti, F. M. T. & Zackiyah. 2010. Penentuan Pelarut
Terbaik dalam Mengekstraksi Senyawa Bioaktif dari Kulit Batang Artocarpus heterophyllus. Jurnal Sains dan Teknologi Kimia, 1(2): 150-158.
Anggraini, R., Wahyuni, S. & Lesmono, A. D. 2016. Pengembangan Lembar Kerja Siswa (LKS) Berbasis Keterampilan Proses Di SMAN 4 Jember. Jurnal Pembelajaran Fisika, 4(4): 350-356.
Anisah, A. & Azizah E. N. 2016. Pengaruh Penggunaan Buku Teks Pelajaran dan Internet sebagai Sumber Belajar terhadap Hasil Belajar Siswa pada Pembelajaran IPS. Jurnal Logika, 18(3): 1-18.
Arifianti, L., Oktarina, R. D. & Kusumawati, I. 2014. Pengaruh Jenis Pelarut Pengekstraksi terhadap Kadar Sinensetin dalam Ekstrak Daun Orthosiphon stamineus Benth. E-Journal Planta Husada, 2(1) : 1-4.
Arum, Y. P., Supartono & Sudarmin. 2012. Isolasi dan Uji Daya Antimikroba Ekstrak Daun Kersen (Muntingia calabura). Jurnal MIPA, 35(2): 165-174.
xv
Penyebab Abses Periodontal Secara In Vitro. Skripsi. Denpasar: Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Mahasaraswati Denpasar.
Astuti, K. W. 2012. Pengaruh Metode Ekstraksi terhadap Perolehan Kembali Cannabinoid dari Daun Ganja. Indonesian Journal of Legal and Forensic Sciences, 2(1): 21-23..
Awe, E. 2016. Pengembangan Lembar Kerja Siswa Menggunakan Pendekatan Saintifik pada Subtema Bermain Di Lingkungan Sekolah untuk Siswa Kelas Dua (II) Sekolah Dasar. Skripsi. Program Studi Pendidikan Guru Sekolah Dasar. Yogyakarta: FKIP Universitas Sanata Dharma.
Azwar, S. 2014. Metode Penelitian. Yogyakarta: Pustaka Pelajar.
Backer & van den Brink. 1963. Flora Of Java. Vol 1. Groningen: P. Noordhoff.
Brander, G. C., D. M. Pugh., R. J. Bywater & W. L. Jenkins. 1991. Vaterinary Applied Pharmacology & Therapeutics. Bailliere Tindall.
Cahyani, F. N. & Suhartanti, D. 2015. Aktivitas Antifungi Ekstrak Etanol 70% Campuran Rimpang Curcuma Domestica dengan Biji Phaleria Macrocarpa terhadap Jamur Trametes Sp. sebagai Sumber Belajar Siswa SMA Kelas X. JUPEMASI-PBIO, 1(2): 256-262.
Charyadie, F. L., Adi, S. & Sari, R. P. 2014. Daya Hambat Ekstrak Daun Alpukat (Persea americana, Mill.) terhadap Pertumbuhan Enterococcus faecalis. Denta, Jurnal Kedokteran Gigi, 8(1): 1-22.
Davis, W. W. & T. R. Stout. 1971. Disk Plate Method of Microbiological Antibiotic Essay. Journal of Microbiology, 22(4): 659-665.
Departemen Kehutanan. 2002. Informasi singkat benih Tamarindus indica L. Bandung: Direktorat Perbenihan Tanaman Hutan.
Departemen Kesehatan RI. 1995. Farmakope Indonesia. Edisi V. Jakarta: Departemen Kesehatan RI.
Departemen Kesehatan RI. 2000. Parameter Standar Umum Ekstrak Tumbuhan Obat. Cetakan Pertama. Jakarta: Departemen Kesehatan RI.
Departemen Kesehatan RI. 1989. Materia Medica Indonesia Jilid V. Jakarta: Direktorat Pengawasan Obat dan makanan.
Dwidjoseputro. 1994. Mikrobiologi. Jakarta: Erlangga.
xvi
Endarti, Sukandar, E. Y. & Soediro, I. 2004. Kajian Aktivitas Asam Usnat terhadap Bakteri Penyebab Bau Badan. Jurnal bahan alam Indonesia, 3 (1): 1412-2855.
Fakhrurrazi, Hakim, R. F. & Keumala, C. N. 2016. Pengaruh Daun Asam Jawa (Tamarindus Indica Linn) terhadap Pertumbuhan Candida albicans. Journal Of Syiah Kuala Dentistry Society, 1(1): 29- 34.
Faradiba, A. Gunadi, A. & Praharani, D. 2016. Daya Antibakteri Infusa Daun Asam Jawa (Tamarindus indica Linn) terhadap Streptococcus mutans (Antibacterial Activity of Asam Jawa Leaf Infuse (Tamarindus indica Linn) against Streptococcus mutans. E-Jurnal Pustaka Kesehatan, 4(1): 55-60.
Faizal, H. M., Huda, K. & Achmad, S. 2010. Pengaruh Rasio (Ethanol/Mengkudu) dan Jumlah Siklus Ekstraksi terhadap Yield Minyak Biji Mengkudu. Jurnal Teknik Kimia, 17(3): 59-68.
Fannie, R. D. & Rohati. 2014. Pengembangan Lembar Kerja Siswa (LKS) Berbasis POE (Predict, Observe, Explain) pada Materi Program Linear Kelas XII SMA. Jurnal Sainmatika, 8(1): 96-109.
Faradiba, A., Gunadi, A. & Praharani, D. 2016. Daya Antibakteri Infusa Daun Asam Jawa (Tamarindus indica Linn) terhadap Streptococcus mutans. e-Jurnal Pustaka Kesehatan, 4(1): 55-60.
Faradiba, S. 2014. Efektivitas Bawang Putih (Allium sativum) dalam Menghambat Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus epidermidis. Skripsi. Jakarta: Fakultas Kedokteran Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah.
Febriyanti, M., Sanjaya, B. W., Supriyatna, Diantini, A. & Subarnas, A. 2013. Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol dan Fraksi-Fraksi Daun Ekor Kucing (Acalypha hispida Burn. F.) dengan Metode Penghambatan Reduksi Water Soluble Tetrazolium Salt-1 (WST-1). Jurnal Fitofarmaka, 3(2): 1-44.
Gagola, C., Suryanto, E. & Wewengkang, D. 2014. Aktivitas Antioksidan dari Ekstrak Fenolik Cortex Umbi Ubi Kayu (Manihot esculenta) Daging Putih dan Daging Kuning yang Diambil dari Kota Melonguane Kabupaten Kepulauan Talaud. Jurnal Ilmiah Farmasi, 3(2): 127-133.
Gazali, R. Y. 2016. Pengembangan Bahan Ajar Matematika untuk Siswa SMP Berdasarkan Teori Belajar Ausubel. Pythagoras: Jurnal Pendidikan Matematika, 11(2): 1-11
xvii
Ghozali, I. 2013. Aplikasi Analisis Multivariate dengan Program IBM SPSS 21, Edisi 7. Semarang: Badan Penerbit Universitas Diponegoro.
Hambali, E. S., Mujdalipah, A. H., Tambunan, A. W., Pattiwiri & Hendroko, R. 2008. Teknologi Bioenergi. Jakarta: Agro Media.
Hardy P., A., Suharto & Dinawati, T. 2014. Pengembangan Lembar Kerja Siswa (LKS) Pokok Bahasan Perbandingan untuk SMP Kelas VII Berstandar NCTM (National Council Of Teachers Of Mathematics). Jurnal Kadikma, 5(2): 131-140.
Hasanah, H. 2016. Teknik-Teknik Observasi (Sebuah Alternatif Metode Pengumpulan Data Kualitatif Ilmu-Ilmu Sosial). Jurnal At-Taqaddum, 8(1): 21-46.
Heyne, K. 1987. Tumbuhan Berguna Indonesia, Jilid 1. Jakarta: Yayasan Sarana Wana Jaya.
Hidayat, Y. & Sutarma, 1999. Taknik Pembuatan Kultur Media Bakteri. Lokakarya Fungsional Non Peneliti. Balai Penelitian Veteriner, hal: 149-155.
Irianty, R. S. & Yenti, S. R. 2014. Pengaruh Perbandingan Pelarut Etanol-Air terhadap Kadar Tanin pada Sokletasi Daun Gambir (Uncaria gambir Roxb). Jurnal SAGU, 13(1): 1-7.
Istiqomah. 2013. Perbandingan metode ekstraksi maserasi dan sokletasi terhadap kadar piperin buah cabe jawa (Piperis retrofracti fructus). Skripsi. Jakarta: Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah.
Jawetz, E., Melnick, J. L. & Adelberg, E. A. 2005. Mikrobiologi Kedokteran. Buku 1. Jakarta: Salemba Medika.
Jawetz, E., Melnick, J. L. & Adelberg, E. A. 2007. Mikrobiologi Kedokteran. Edisi ke- 23. Terjemahan oleh Geo, F. Brooks, Janet S. Butel, Stephen A. Morse. Jakarta: Buku Kedokteran EGC.
Jawetz, E., Melnick, J. L. & Adelberg, E. A. 2010. Mikrobiologi Kedokteran. Edisi ke-23. Jakarta: EGC.
Khaerati, K. & Ihwan, 2011. Uji Efek Antibakteri Ekstrak Etanol Herba Seledri (Apium graveolens Linn.) Terhadap Escherichia coli dan Staphylococcus aureus dan Analisis KLT Bioautografi. Jurnal Biocelebes, 5(1): 13-21.
xviii
Kurniawan, B. & Aryana W. F. 2015. Binahong (Cassia alata L) as Inhibitor of Escherichia coli Growth. Journal Majority, 4(4): 1-5.
Linarwati, M., Fathoni, A. & Minarsih, M. M. 2016. Studi Deskriptif Pelatihan dan Pengembangan Sumberdaya Manusia Serta Penggunaan Metode Behavioral Event Interview dalam Merekrut Karyawan Baru Di Bank Mega Cabang Kudus. Journal of Management, 2(2): 1-8.
Lingga, M. E. & Rustama, M. M. 2006. Uji Aktivitas Antibakteri dari Ekstrak Air dan Etanol Bawang Putih (Allium sativum L.) terhadap Bakteri Gram Negatif dan Bakteri Gram Positif yang Diisolasi dari Udang Dogol (Metapenaeus monoceros), Udang Lobser (Panulirus Sp.), dan Udang Rebon (Mysis dan Acetes). Jurnal Universitas Padjajaran, 5(2).
Low, D. T. 2009. Smart Talk On Suplement and Botanicals: Alternative Complementary Therapies. 15(1): 101-102. DOI: 10.1089/act.2009.15106.
Madani, A. 2010. Perbandingan Aktivitas dan Mekanisme Penghambatan Antibakteri Ekstrak Air dengan Ekstrak Etil Asetat Gambir (Uncaria gambir Roxb.) terhadap bakteri Staphylococcus epidermidis, Staphylococcus mutans dan staphylococcus pyogenes. Skripsi. Jakarta: Universitas Islam Negeri Jakarta.
Maftuhah, A., Bintari, S. H. & Mustikaningtyas, D. 2015. Pengaruh Infusa Daun Beluntas (Pluchea indica) terhadap Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus epidermidis. Unnes Journal of Life Science, 4(1): 60-65.
Miryanti, A., Sapei, L., Budiono, K. & Indra, S. 2011. Ekstraksi Antioksidan dari Kulit Buah Manggis (Garcinia mangostana L.). Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat. Laporan Penelitian. Bandung: Universitas Katolik Parahyangan.
Mulyani, S. 2011. Efektivitas Penggunaan Jinten Hitam (Nigella sativa) dengan Konsetrasi yang Berbeda terhadap Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus aureus Secara In-Vitro. Skripsi. Malang: FKIP Universitas Muhammadiyah Malang.
Mun’im, A., Hanani, E. & Rahmadiah. 2009. Karakterisasi Ekstrak Etanolik Daun Asam Jawa (Tamarindus indica L.). Majalah Ilmu Kefarmasian, 6(1): 38-44.
Nasution, R. 2003. Teknik Sampling. Digitized by USU digital library. Medan: Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara.
Nazir, M., 1988. Metode Penelitian. Jakarta: Ghalia Indonesia.
xix
Noor, M. 2015. Memotret Data Kuantitatif (untuk Skripsi, Tesis, Disertasi). Semarang: CV. Duta Nusindo.
Nur, F. M. 2012. Pemanfaatan Sumber Belajar dalam Pembelajaran Sains Kelas V SD pada Pokok Bahasan Makhluk Hidup dan Proses Kehidupan. Jurnal Penelitian Pendidikan, 13(1): 67-78.
Nurdiani, N. 2014. Teknik Sampling Snowball dalam Penelitian Lapang. Comtech, 5(2): 1110-1118.
Nurhasnawati, H., Sukarmi & Handayani, F. 2017. Perbandingan Metode Ekstraksi Maserasi dan Sokletasi terhadap Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Daun Jambu Bol (Syzygium malaccense L.). Jurnal Ilmiah Manuntung, 3(1): 91-95.
Ningrum R., Purwanti, E. & Sukarsono. 2016. Identifikasi Senyawa Alkaloid dari Batang Karamunting (Rhodomyrtus tomentosa) sebagai Bahan Ajar Biologi untuk SMA Kelas X. Jurnal Pendidikan Biologi Indonesia, 2(3): 231-236.
Otto, M. 2012. Molecular Basis of Staphylococcus epidermidis Infections. Semin Immunopathol, 34(2): 201–214.
Pariska, I. S., Elniati, S. & Syafriandi. 2012. Pengembangan Lembar Kerja Siswa Matematika Berbasis Masalah. Jurnal Pendidikan Matematika, 1(1): 75-80.
Pendit, P. A. C. D., Zubaidah, E. & Sriherfyna, F. H. 2016. Karakteristik Fisik-Kimia dan Aktivitas Antibakteri Ekstrak Daun Belimbing Wuluh (Averrhoa Bilimbi L.). Jurnal Pangan Dan Agroindustri, 4(1): 400-409.
Prasetyo, H. D., Susila, I. W. & Sumiartha, K. 2013. Efikasi Minyak Atsiri Sereh Dapur (Cymbopogon citratus L.) terhadap Hama Ulat Daun Kubis (plutella xylostella L.) di Laboratorium. E-Jurnal Agroekoteknologi Tropika, 2(2): 99-107.
Pratiwi, R.H. 2017. Potensi Ekstrak Etanol Batang Kapuk Randu sebagai Antibakteri. Jurnal Bioeksperimen, 3(1): 29-38.
Prawata, L. M. O. A. & Dewi, P. F. S. 2008. Isolasi dan Uji Antibakteri Minyak Atsiri dari Rimpang Lengkuas (Alpinia galanga L.). Jurnal kimia, 2(2): 4-10.
Puspasari, F. 2014. Pemanfaatan Biji Asam Jawa (Tamarindus indica) sebagai Koagulan Alternatif dalam Pengolahan Limbah Cair Industri Tahu. Thesis. Palembang: Politeknik Negri Sriwijaya.
xx
Puspodewi, D., Darmawati, D. & Maharani, E. T. 2015. Daya Hambat Daun Asam Jawa (Tamarindus indica) terhadap Pertumbuhan Salmonella typhi Penyebab Demam Tifoid. The 2nd University Research Coloquium 2015, hal: 45-50.
Radji, M. 2011. Buku Ajar Mikrobiologi Panduan Mahasiswa Farmasi dan Kedokteran. Jakarta: Penerbit Buku Kedokteran EGC.
Rarassari, M. A., Darius & Kartikaningsih, H. 2016. Daya Hambat Ekstrak Eucheuma spinosum dengan Konsentrasi Berbeda terhadap Bacillus cereus. Samakia: Jurnal Ilmu Perikanan, 7(1): 5-11.
Retnowati Y., Bialangi, N. & Posangi, N. W. 2011. Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus aureus pada Media yang Diekspos dengan Infus Daun Sambiloto (Andrographis paniculata). Jurnal Saintek, 2(2): 1-9.
Risnawati, Mardianita, W. & Hernety. 2016. Pengembangan LKS Pemecahan Masalah Kaidah Pencacahan dengan Pendekatan Metakognitif untuk SMA Kelas XI. JJPM, 9(1): 138-144.
Rivai, H., Widiya S., E. & Rusdi. 2013. Pengaruh Perbandingan Pelarut Etanol-Air terhadap Kadar Senyawa Fenolat Total dan Daya Antioksidan dari Ekstrak Daun Sirsak (Annona muricata L.). Jurnal Sains dan Teknologi Farmasi, 18(1): 35-42.
Roslizawaty, Ramadani, N. Y., Fakhrurrazi & Herrialfian. 2013. Aktivitas Antibakterial Ekstrak Etanol dan Rebusan Sarang Semut (Myrmecodia Sp.) terhadap Bakteri Escherichia coli. Jurnal Medika Veterinaria, 7(2): 91-94.
Sa’adah, H. & Nurhasnawati, H. 2015. Perbandingan Pelarut Etanol dan Air pada Pembuatan Ekstrak Umbi Bawang Tiwai (Eleutherine americana Merr) Menggunakan Metode Maserasi. Jurnal Ilmiah Manuntung, 1(2) : 149-153.
Saifudin, A. 2014. Senyawa Alam Metabolit Sekunder, Teori, Konsep, dan Teknik Pemurnian. Yogyakarta: Depublish (Grup Penerbitan CV Budi Utama).
Salamah, N. & Farahana, L. 2014. Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Herba Pegagan (Centella asiatica (L.) Urb) dengan Metode Fosfomolibdat. Jurnal Pharmaciana, 1(4): 23-30.
Saraswati, D. 2011. Pengaruh Konsentrasi Ekstrak Daun Sirih terhadap Daya Hambat Escherichia coli. Jurnal Health & Sport, 3(2): 285-362.
xxi
Selvia E., Hamid A. A. & Wahjuni, E. S. 2014. Uji Efek Antimikroba Ekstrak Ethanol Stroberi (Fragaria vesca L.) terhadap Staphylococcus epidermidis. Majalah Kesehatan FKUB, 1(2): 81-85.
Siska, M. & Salam, R. 2012. Desain Eksperimen Pengaruh Zeolit terhadap Penurunan Limbah Kadmium (Cd). Jurnal Ilmiah Teknik Industri, 11(2): 173-184.
Situmorang, E. M., Riniarti, M. & Duryat. 2015. Respon Perkecambahan Benih Asam Jawa (Tamarindus indica) terhadap Berbagai Konsentrasi Larutan Kalium Nitrat (Kno3). Jurnal Sylva Lestari, 3(1): 1-8.
Sugiyono, 2015. Metodologi Penelitian Pendidikan (Pendekatan Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D). Bandung : Alfabeta.
Sujatmiko, Y. A. 2014. Aktivitas Antibakteri Ekstrak Kayu Manis (Cinnamomum burmannii B.) dengan Cara Ekstraksi yang Berbeda terhadap Escherichia coli Sensitif dan Multiresisten Antibiotik. Naskah Publikasi. Surakarta: FKIP Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Sundari, D. & Winarno, M. W. 2010. Efek Laksatif Jus Daun Asam Jawa (Tamarindus indica Linn.) pada Tikus Putih yang Diinduksi dengan Gambir. Jurnal Media Litbang Kesehatan, XX(3): 100-103.
Susanti, A. D., Ardiana, D. Gumelar P., G. & Bening G., Y. 2012. Polaritas Pelarut sebagai Pertimbangan dalam Pemilihan Pelarut untuk Ekstraksi Minyak Bekatul dari Bekatul Varietas Ketan (Oriza sativa glatinosa). Simposium Nasional RAPI XI FT UMS-2012, hal: 8-14.
Thongson, C., Davidson, P. M., Mahakarnchanakul, W. & Weiss, J. 2004. Antimicrobial Activity of Ultrasound-Assisted Solvent-Extracted Spices. Letters in Applied Microbiology, 39(5): 401-406.
Tiwari, P., Kumar, B., Kaur, M. Kaur G. & Kaur, H. 2011. Phytochemical Screening and Extraction: A Review. Internationale Pharmaceutica Sciencia, 1(1): 98-106.
Widayanti, S. M., Permana, A. W. & Kusumaningrum, H. D. 2009. Kapasitas Kadar Antosianin Ekstrak Tepung Kulit Buah Manggis (Garcinia mangostana L.) pada Berbagai Pelarut dengan Metode Maserasi. Jurnal Pascapanen, 6(2): 61-68.
Widyawati, R. 2013. Efektivitas Antibakteri Berbagai Dosis dan Tingkat Ketuaan Ekstrak Daun Lamtoro (Leucaena leucocephala) terhadap Zona Hambat Pertumbuhan Staphylococcus aureus Secara In Vitro. Skripsi. Malang: FKIP Universitas Muhammadiyah Malang.
xxii
Wink, M. 2008. Ecological Roles of Alkaloids, dalam Wink, M. Modern Alkaloids, Structure, Isolation Synthesis and Biology. Wiley, Jerman.
