PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

(1)

i PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

JUDUL PROGRAM :

PEMANFAATAN LIMBAH CAIR TAHU SEBAGAI BIOGAS DAN PUPUK ORGANIK DI DAERAH TAMANSARI KABUPATEN

BULELENG

BIDANG KEGIATAN : PKM- PENERAPAN IPTEK

Oleh :

I Wayan Yasana ;1713021018; 2017 Ni Made Sudaningsih ;1813041027; 2018 I Gede Bagus Mahardika ;1815071007; 2018 I Putu Karmawan ;2017051112; 2020 I Putu Wahyudi Maylastika Utama; 1913021004;2019

UNIVERSITAS PENDIDIKAN GANESHA SINGARAJA

2021

(2)

ii PENGESAHAN PKM-PENERAPAN IPTEK

1. Judul Kegiatan : : Pemanfaatan Limbah Cair Tahu Sebagai Biogas dan Pupuk Organik di Daerah Tamansari Kabupaten Buleleng

2. Bidang Kegiatan : : PKM-PI 3. Ketua Pelaksana

a. Nama Lengkap : : I Wayan Yasana

b. NIM : : 1713021018

c. Program Studi : : Pendidikan Fisika

d. Perguruan Tinggi : : Universitas Pendidikan Ganesha e. Alamat Rumah dan No

Tel./HP

: : Btn. Banyuning Indah blok G23/

0877629646556

f. Email : : [email protected]

4. Anggota Pelaksana Kegiatan : : 4 orang 5. Dosen Pendamping

a. Nama Lengkap dan Gelar : : Dr. Ida Bagus Putu Mardana, M.Si

b. NIP : : 196408271991021001

c. Alamat Rumah dan No Tel./HP

: : BTN. Puri Sukasada A34 Singaraja-Bali / 081237692934 6. Biaya Kegiatan Total

a. Kemristekdikti : : Rp 6.440.000

b. Sumber lain : : -

7. Jangka Waktu Pelaksanaan : : 3 Bulan

(3)

iii DAFTAR ISI

HALAMAN SAMPUL……… i

HALAMAN PENGESAHAN………. ii

DAFTAR ISI………iii

DAFTAR GAMBAR………...iv

DAFTAR TABEL………v

BAB I PENDAHULUAN………1

BAB II TINJAUAN PUSTAKA………. 3

BAB III METODE PELAKSANAAN………6

BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN………..8

DAFTAR PUSTAKA………...8 LAMPIRAN

Lampiran 1. Biodata

Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan

Lampiran 3. Susunan organisasi tim kegiatan dan pembagian tugas Lampiran 4. Surat pernyataan ketua pelaksana

Lampiran 5. Surat kesediaan dari mitra Lampiran 6. Denah detail lokasi mitra kerja

(4)

iv DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 limbah cair tahu………...……… 4

Gambar 2.2 pengolahan tahu menggunakan kayu bakar ……… 5

Gambar 3.1 Skema tahapan pelaksanaan program……….. 6

Gambar 3.2 desain alat biogas………...……….. 7

(5)

v DAFTAR TABEL

Tabel 2.1 Kesetaraan biogas dibanding bahan bakar lain……… 6 Tabel 4.1 Anggaran biaya ………...……… 8 Tabel 4.2 Jadwal kegiatan………...………. 8

(6)

BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang

Berbagai kasus pencemaran lingkungan dan memburuknya kesehatan masyarakat yang banyak terjadi dewasa ini diakibatkan oleh limbah cair dari berbagai kegiatan industri, rumah sakit, pasar, restoran hingga rumah tangga.

Hal ini disebabkan karena penanganan dan pengolahan limbah tersebut kurang serius. berbagai teknik pengolahan limbah baik cair maupun padat untuk menyisihkan bahan polutannya yang telah dicoba dan dikembangkan selama ini belum memberikan hasil yang optimal.

Industri pengolahan tahu merupakan suatu kegiatan yang termasuk dalam kelompok Usaha Kecil Menengah (UKM) di daerah Tamansari kabupaten Buleleng. Berdasarkan data observasi yang dilakukan pada bulan februari terdapat 10 industri tahu di daerah Tamansari kabupaten Buleleng.

Selama proses produksi tentunya terdapat waste atau bagian dari hasil produksi yang tidak dimanfaatkan secara maksimal. Waste yang dihasilkan dari produksi tahu adalah berupa ampas kedelai, dan limbah cair. Sejauh ini, dari segi limbah cair yang dihasilkan selama produksi berlangsung tidak diolah atau tidak dimanfaatkan dan hanya dibuang ke aliran anak sungai, yang secara tidak langsung dapat mencemari lingkungan dan merusak ekosistem sungai. Selain itu, bahan bakar yang digunakan dalam proses produksi tahu masih menggunakan kayu yang dimana ketersediaan kayu bakar semakin lama akan semakin berkurang sehingga akan menghambat keberlangsungan produksi yang dilakukan. energi alternatif yang ramah lingkungan yang dapat diupayakan di daerah Tamansari Kabupaten Buleleng adalah biogas yang dihasilkan dari bahan-bahan organik salah satunya dari ampas kedelai, dan limbah cair.

Biogas merupakan salah satu sumber energi terbarukan yang dapat menjawab kebutuhan energi alternatif. Biogas merupakan gas yang dihasilkan dari limbah rumah tangga, kotoran hewan, kotoran manusia, sampah organik dan sebagainya yang mengalami proses penguraian atau fermentasi bahan- bahan organik oleh bakteri-bakteri anaerob. Pengolahan limbah secara anaerobik akan menghasilkan biogas yang terdiri dari CO2 dan CH4. Produksi gas juga tergantung pada kinerja bakteri metanogen yang dipengaruhi oleh pH, suhu, kandungan nutrient dan waktu retensi. Energi biogas diperoleh melalui metode digester anaerobik (Rajagukguk, 2020)

Energi lestari ini dapat diperoleh melalui proses anaerob dalam suatu media yang disebut digester. Pada prinsipnya pembuatan biogas ini sangatlah sederhana, yaitu dengan memasukkan ampas kedelai dan limbah cair ke dalam digester yang menyekat ruangan didalamnya dari udara lingkungan (anaerob).

Dalam waktu tertentu kurang lebih dua minggu biogas akan terbentuk yang selanjutnya dapat digunakan sebagai sumber energi, misalnya dapat digunakan untuk menggantikan bahan bakar kayu. Disamping dapat menghasilkan energi

(7)

yang ramah lingkungan, penggunaan biodigester dapat pula membantu sistem pertanian dengan hasil sampingannya berupa pupuk organik dengan mutu yang baik. Seperti yang diketahui pupuk organik dapat mengembalikan kualitas tanah dan menghasilkan produk pertanian yang sehat untuk dikonsumsi.

Permasalahan di atas membuat kami ingin membuat suatu alat yang dapat digunakan untuk mengubah limbah cair tahu menjadi biogas, yang akan digunakan sebagai bahan bakar selama proses produksi tahu berlangsung dan juga hasil akhir dari proses biogas ini berupa pupuk cair yang dapat dimanfaatkan petani sebagai pupuk organik.

1.2 Rumusan Masalah

Berdasarkan latar belakang diatas maka dapat dirumuskan beberapa masalah yang akan dipecahkan melalui program ini, yaitu:

1. Keberadaan limbah cair yang belum dimanfaatkan namun memiliki nilai yang ekonomis, yang akan diberikan nilai tambah dan dapat berguna bagi masyarakat khususnya produsen tahu dengan mengubahnya menjadi biogas.

2. Ketersediaan kayu bakar yang digunakan sebagai bahan bakar produksi tahu yang semakin berkurang

3. Masyarakat belum sepenuhnya mengenal teknologi biodigaster yang ramah lingkungan dan mudah dalam proses pemanfaatannya.

4. Belum dimanfaatkannya biogas secara luas oleh masyarakat.

1.3 Tujuan

Tujuan diadakannya kegiatan ini adalah

1. Menciptakan sebuah alat yang memiliki nilai inovatif berbudaya ilmu pengetahuan dan teknologi.

2. Mengurangi dampak negatif dari pembuangan limbah cair produksi tahu ke aliran sungai di daerah Tamansari Kabupaten Buleleng.

3. Mengurangi penggunaan kayu sebagai bahan bakar selama proses produksi tahu berlangsung.

4. Memberi pengetahuan kepada masyarakat tentang pemanfaatan limbah cair tahu sebagai sumber energi yang bermanfaat didalam kehidupan sehari-hari dan penghasil pupuk organik yang ramah lingkungan.

1.4 Luaran yang diharapkan

Luaran yang diharapkan dari kegiatan ini adalah dihasilkannya suatu alat yang mampu menghasilkan biogas yang akan digunakan sebagai bahan bakar pengganti kayu dalam produksi tahu pada pelaku Usaha Kecil Menengah (UKM) di daerah Tamansari Kabupaten Buleleng dan juga pupuk organik yang baik sehingga tidak lagi bergantung pada pupuk buatan kimia maupun ketersediaan kayu bakar yang semakin berkurang.

(8)

1.5 Manfaat

Manfaat dari hasil penerapan teknologi ini adalah sebagai berikut 1. Bagi Masyarakat

a. Dasar bagi penerapan-penerapan teknologi selanjutnya.

b. Tumbuhnya kesadaran masyarakat tentang sumber energi (biogas) yang bisa didapatkan dari limbah cair tahu melalui proses anaerob.

c. Pendorong masyarakat untuk mengembangkan dan memanfaatkan teknologi-teknologi yang berkembang di waktu sekarang.

d. Tersedianya energi secara swadaya sehingga tidak terpengaruh oleh kelangkaan dan mahalnya bahan bakar minyak.

e. Masukan kepada pelaku industri tahu sebagai bahan pertimbangan dalam pengolahan limbah cair yang dihasilkan sehingga pencemaran limbah cair organik yang dihasilkan dapat dikurangi.

2. Bagi Peserta PKM

a. Semakin mendalami proses pembuatan alat biodigaster

b. Sebagai pengalaman untuk pengembangan kreativitas dan berorganisasi ditengah-tengah masyarakat.

c. Mentransfer ilmu pengetahuan tentang penggunaan teknologi sederhana (biogas) kepada masyarakat khususnya pelaku usaha tahu di daerah Tamansari Kabupaten Buleleng

d. Sebagai Wujud implementasi program belajar mengajar yang diterapkan oleh dosen dan mahasiswa dengan memperhatikan Tri Dharma Perguruan Tinggi.

BAB II TINJAUAN PUSTAKA 1. Pengolahan Tahu

Kacang kedelai merupakan salah satu bahan pangan sumber protein dan lemak nabati yang sangat penting peranannya dalam kehidupan. Asam amino yang terkandung dalam proteinnya tidak selengkap protein hewani. Kacang- kacangan dan umbi-umbian termasuk kedelai cepat sekali terkena jamur (aflatoksin) sehingga mudah menjadi layu dan busuk. Untuk mengatasi masalah ini, bahan tersebut perlu diawetkan. Hasil olahannya dapat berupa makanan seperti keripik, tahu dan tempe, serta minuman seperti bubuk dan susu kedelai. Kedelai mengandung protein 35 % bahkan pada varitas unggul kadar proteinnya dapat mencapai 40 - 43 %. Dibandingkan dengan beras, jagung, tepung singkong, kacang hijau, daging, ikan segar, dan telur ayam, kedelai mempunyai kandungan protein yang lebih tinggi, hampir menyamai kadar protein susu skim kering (Purwaningsih, 2007)

Pada dasarnya pembuatan tahu adalah melarutkan protein yang terkandung dalam kedelai dengan menggunakan air sebaagai pelarutnya. Setelah protein tersebut larut, diusahakan untuk diendapkan kembali dengan penambahan

(9)

bahan pengendap sampai terbentuk gumpalan-gumpalan protein yang akan menjadi tahu. Salah satu cara pembuatan tahu ialah dengan menyaring bubur kedelai sebelum dimasak, sehingga cairan tahu yang sudah terpisah dari ampasnya.

2. Limbah cair Tahu

Limbah cair yang dihasilkan oleh industri tahu merupakan limbah organik yang degradable atau mudah diuraikan oleh mikroorganisme secara alamiah.

Namun karena sebagian besar orang yang bergerak dalam industri tahu adalah orang-orang yang hanya mempunyai modal terbatas, maka perhatian terhadap pengolahan limbah industri tersebut sangat kecil, dan bahkan ada beberapa industri tahu yang tidak mengolah limbahnya sama sekali dan langsung dibuang ke lingkungan. Kondisi ini sangat tidak menguntungkan dan harus mendapat perhatian yang serius.

Gambar 2.1 limbah cair tahu

Menurut (Alimsyah et al., 2013) Limbah cair tahu memiliki kandungan BOD 5643-6870 mg/l dan COD 6870- 10500 mg/l. Kandungan BOD dan COD limbah cair tahu melampaui baku mutu masing-masing BOD 300 mg/l dan COD 600 mg/l. Limbah cair tahu dapat menyebabkan pencemaran pada lingkungan jika tidak dilakukan pengolahan terlebih dahulu. Suhu air tahu berkisar 40-60^oC, lebih tinggi dari suhu rata-rata air lingkungan yang akan menyebabkan perubahan suhu air di lingkungan. Air limbah bersifat asam karena merupakan hasil dari fermentasi sehingga dapat mempengaruhi pH air di lingkungan. Air limbah tahu mengandung bahan organik dan apabila langsung dibuang ke saluran air tanpa ada pengolahan akan terjadi pembusukan sehingga menimbulkan bau yang tidak sedap dan berkurangnya oksigen terlarut dalam air sehingga mengganggu organisme yang hidup di air.

Pencemaran yang terus menerus akan mengganggu kondisi perairan, air berubah menjadi anaerob dan organisme air akan mati.

Penguraian polutan limbah cair tahu tersebut dilakukan oleh mikroorganisme yang tidak memerlukan oksigen bebas atau secara anaerob.

Proses anaerobik sangat cocok untuk mengolah limbah cair yang mengandung bahan organik kompleks seperti limbah dari industri makanan, minuman, bahan kimia dan obat-obatan. Bahan organik tersebut didegradasi menjadi

(10)

senyawa sederhana dan stabil melalui empat tahap yaitu hidrolisis, asidogenesis, asetogenesis dan methanogenesis (Rajagukguk, 2020)

3. Rancang Bangun

Usaha pembuatan tahu di derah Tamansari Kabupaten Buleleng cukup berkembang, tapi pemanfaatan limbah cair pengolahan tahu selama ini belum optimal, padahal limbah cair pengolahan tahu dapat dijadikan sebagai bahan baku untuk menghasilkan energi terbarukan (renewable) dalam bentuk biogas.

Permasalahan yang terjadi sekarang ini adalah belum mampunya masyarakat dalam memanfaatkan limbah cair pengolahan tahu sebagai penghasil energi alternatif pengganti kayu dan BBM, dimana kegiatan sehari-hari mereka sangat tergantung pada BBM dan kayu baik untuk memasak maupun penerangan. Hal ini sangat berdampak terhadap pendapatan dari masyarakat (pengolah tahu) itu sendiri.

Gambar 2.2 pengolahan tahu menggunakan kayu bakar

Reaktor biogas merupakan salah satu solusi teknologi energi untuk mengatasi kesulitan masyarakat akibat kenaikan harga BBM, Teknologi biogas pada dasarnya memanfaatkan proses pencernaan yang dilakukan oleh bakteri methanogen yang produknya berupa gas methana (CH4). Gas methana hasil pencernaan bakteri tersebut bisa mencapai 60% dari keseluruhan gas hasil reaktor biogas, sedangkan sisanya didominasi CO2. Bakteri ini bekerja dalam lingkungan yang tidak ada udara (anaerob), sehingga proses ini juga disebut sebagai pencernaan anaerob (anaerob digestion). Bakteri Metanogen adalah bakteri yang bertindak sesuai dengan metana (gas) bahan organik dan hasil dan gas-gas lain sedang dalam proses daur hidup perlengkapan mereka dalam satu kondisi anaerob. teknologi ini bisa segera diaplikasikan, terutama untuk kalangan peternak dan pengusaha industri kecil dan menengah. Dalam rangka pemenuhan keperluan energi rumah tangga. Salah satu upaya terobosan yang dilakukan adalah melaksanakan program Bio Energi Perdesaan (BEP), yaitu suatu upaya pemenuhan energi secara swadaya (self-production) oleh masyarakat (Ridhuan, 2016)

(11)

(Wahyuni, 2013) Nilai kalori dari 1 m³ biogas setara dengan 0,6-0,8 liter minyak tanah dan untuk menghasilkan listrik 1 kwh dibutuhkan 0,62-1 m³ biogas yang setara dengan 0,52 liter minyak solar. Oleh karena itu biogas sangat cocok digunakan sebagai bahan bakar alternatif yang ramah lingkungan sebagai pengganti minyak tanah, liquefied petroleum gas (LPG), butana, batubara, maupun bahan bahan lainnya yang berasal dari fosil. Kesetaraan biogas dapat dilihat pada tabel 2.1.

Tabel 2.1. Kesetaraan biogas dibanding bahan bakar lain

Keterangan Bahan Bakar Lain

1 m³ Biogas

Elpiji 0,46 kg

Minyak tanah 0,62 liter Minyak solar 0,52 liter Bensin 0,80 liter Gas kota 1,50 m³ Kayu bakar 3,50 kg

BAB III METODE PELAKSANAAN

Gambar 3.1. Skema tahapan pelaksanaan program Penentuan Mitra Kerja

Perancangan Desain Alat Biogas

Perakitan Alat Biogas

Pengujian Alat Biogas

Mencatat data Analisis data

Pembuatan Laporan - Lama waktu pembakaran

- Kemampuan pembakaran - Bau dan jelaga

- Warna api

(12)

1. Penentuan Mitra Kerja

Mitra kerja yang dipilih sebagai rekan untuk bekerjasama adalah seorang pemilik usaha pengolahan tahu, didasarkan pada permasalahan yang terjadi dalam proses produksi. Mitra kerja yang menjadi dasar program kami dilakukan berdomisili daerah tamansari Kabupaten Buleleng. Selama ini mitra mengalirkan limbah cair hasil produksinya di aliran sungai yang letaknya jauh dari perumahan warga. Meskipun tidak mengganggu kenyamanan warga setempat, namun air buangan tersebut dapat merusak ekosistem air dan lingkungan. Dengan adanya program kreativitas ini, limbah cair tersebut dapat dimanfaatkan sebagai sumber bahan bakar dengan mengolahnya menjadi biogas.

2. Perancangan Desain Alat Biogas

Perancangan desain alat dilakukan sesuai dengan perhitungan besarnya kapasitas rata-rata debit air limbah yang dihasilkan selama proses produksi berlangsung. Perancangan juga sekaligus menentukan bahan-bahan yang diperlukan dalam perakitan alat. Secara umum model instalasi paralatan untuk pemanfaatan limbah cair menjadi biogas ditunjukkan oleh gambar 3.2.

Gambar 3.2 desain alat biogas 3. Perakitan Alat Biogas

Alat dibuat sesuai dengan hasil perancangan yang telah dilakukan dengan mengacu pada besar debit air limbah tiap kali produksi. Selama perakitan dilakukan proses pengukuran, pemotongan, dan pengelasan. Proses tersebut mengikuti keterangan yang telah ditetapkan pada proses peracangan desain alat biogas.

4. Pengujian Alat Biogas

Alat yang telah dirakit kemudian dilakukan pengujian. Pengujian keefektifan alat dilakukan sekaligus dengan pengujian lamanya waktu pembakaran, kemampuan pembakaran biogas yang telah dihasilkan, bau dan jelaga yang ditimbulkan dan warna api yang dihasilkan. Pengujian dilakukan beberapa kali hingga diperoleh hasil yang maksimal sesuai dengan perencanaan dan target yang ingin dicapai.

(13)

5. Penyusunan Laporan

Setelah semua tahap di atas selesai dilakukan maka tahap terakhir adalah pembuatan laporan akhir dari semua pelaksanaan program yang dilakukan.

Pembuatan laporan berdasarkan atas hasil-hasil yang diperoleh selama kegiatan program hingga uji coba.

BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN 4.1. Anggaran Biaya

No Jenis Pengeluaran Biaya (Rp)

1 Peralatan penunjang 275.000

2 Bahan Habis Pakai 3.760.000

3 Perjalanan 1.500.000

4 Lain-lain 905.000

Jumlah 6.440.000

4.2. Jadwal Kegiatan

Kegiatan

Waktu (Bulan)

I II III

1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 Penentuan Mitra Kerja

Perancangan Desain alat biogas

Perakitan alat biogas Pengujian alat biogas Laporan akhir

DAFTAR PUSTAKA

Wahyuni, Sri. 2013. “Panduan Praktis Biogas”. Jakarta: Penebar swadaya

Purwaningsih, Eko. 2007. “Cara Pembuatan Tahu dan Manfaat Kedelai”. Bekasi:

Ganesa Exact

Ridhuan, Kemas. 2016. “Pengolahan Limbah Cair Tahu sebagai alternatif Biogas yang ramah lingkungan”. 1(1). Tersedia pada:

http://dx.doi.org/10.24127/trb.v1i1.81

Rajagukguk, Kardo. 2020. “Pengolahan Limbah Cair Tahu menjadi Biogas menggunakan reactor biogas portabel”. Quantum teknika. 1(2).ISSN: 2721- 1932. Tersedia pada: http://journal.umy.ac.id/index.php/qt

(14)

Alimsyah A, Damayanti A, 2013. Penggunaan Arang Tempurung Kelapa dan Eceng Gondok untuk Pengolahan Air Limbah Tahu dengan Variasi Konsentrasi. Jurnal Teknik Pomits. 2 (1): 6-9. Tersedia pada:

http://ejurnal.its.ac.id/index.php/teknik/article/view/3170

(15)

1.1 Biodata Ketua Pelaksana A. Identitas diri

1 Nama Lengkap I Wayan Yasana

2 Jenis Kelamin Laki-laki

3 Program Studi Pendidikan Fisika

4 NIM 1713021018

5 Tempat dan tanggal lahir Pujungan, 6 Januari 1999

6 E-mail [email protected]

7 Nomor Telepon HP 081937552665

B. Kegiatan Kemahasiswaan yang Sedang/Pernah Diikuti No. Jenis Kegiatan Status dalam

Kegiatan Waktu dan Tempat

1.

Dharma Yatra HMJ Pendidikan Fisika Tahun 2017

Anggota Sie Perlengkapan

16 Desember 2017, di Pura Gunung Kawi, Pura Penataran Sasih, Pura Mengening, dan Pura Samuan Tiga 2.

Rapat Kerja HMJ Pendidikan Fisika Tahun 2018

17 Februari 2018, di Ruang Seminar MIPA Undiksha

3. Kepanitiaan Olimpiade Fisika X Tahun 2017

10 September 2017, di SMAN 1 Mengwi dan 25 s.d 26 September 2017 di Kampus Tengah Undiksha

4.

Kepanitiaan Lomba Karya Tulis Ilmiah HMJ Pendidikan Fisika Tahun 2017

28 September 2017 di Kampus Tengah Undiksha

8. Kepanitiaan HUT ke-53 HMJ Pendidikan Fisika

22 Oktober 2017 di Auditorium Kampus Tengah Undiksha

9.

Kepanitiaan PKTIM HMJ Pendidikan Fisika Tahun 2018

Koordinator Sie Perlengkapan

25 Maret 2018 di Ruang Seminar MIPA

10. Kepanitiaan Pelepasan Calon Wisudawan dan

Koor Sie Perlengkapan

26 Maret 2018 di Ruang Seminar MIPA,

(16)

Wisudawati Jurusan Pendidikan Fisika Tahun 2018

Agustus 2018 di Wantilan Parahyangan, dan November 2018 di Ruang Seminar MIPA.

11. Kepanitiaan HUT ke-54 HMJ Pendidikan Fisika

Koor Perlengkapan

28 Oktober 2018 di Auditorium Kampus Tengah Undiksha 12.

Kepanitiaan Mafia Chess Championship 2019

Ketua Panitia Pelaksana

22 Desember 2019 di Auditorium Undiksha

13.

Kepanitiaan HUT Pendidikan Fisika ke-55 Tahun 2019

Koordinator Sie Open House

Tanggal 8,23,24 September 2019 di Kampus Tengah Undiksha

14 Kepanitiaan Physics on Orientation Tahun 2019

Koordinator Sie Keamanan

Tanggal 31 Agustus dan 1 September 2019 di Kampus Tengah Undiksha

15

Kepanitiaan Pelatihan Kepemimpinan dan softskill Tahun 2019

Koordinator Sie Perlengkapan

Tanggal 14, 20, dan 27 April 2019 di Gedung

Seminar Umum

Undiksha, Lapangan HMJ Pendidikan Fisika, dan Monumen Jagaraga

C. Penghargaan yang Pernah Diterima

No. Jenis Penghargaan Pihak Pemberi

Penghargaan Tahun

1. Finalis PKM-K Senior

Badan Eksekutif Mahasiswa Fakultas Matematika dan Ilmu

Pengetahuan Alam

2018

2. Peserta Lomba PKM Hibah

Badan Eksekutif Mahasiswa Fakultas Matematika dan Ilmu

Pengetahuan Alam

2018

3. Finalis Lomba PKM

Unit Kegiatan Mahasisiwa Penalaran dan Karya

Ilmiah Mahasiswa

2018

(17)

4. Peserta Lomba PKM

Ilmiah Mahasiswa

2018

5. Peserta Lomba Musikalisasi

Puisi HMJ Pendidikan IPA 2018

6. Juara PKM-K

Ilmiah Mahasiswa

2018

7. Finalis PIMNAS-33 PKM-K

Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan Republik

Indonesia

2020

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan PKM-PI.

Singaraja, 15 Maret 2021 Ketua Pelaksana,

I Wayan Yasana NIM. 1713021018

1.2 Biodata Anggota Pelaksana 1 A. Identitas diri

1 Nama Lengkap Ni Made Sudaningsih

2 Jenis Kelamin Perempuan

3 Program Studi Pendidikan Biologi

4 NIM 1813041027

5 Tempat dan tanggal lahir Br. Kawan 10 mei 2000

(18)

1.

Kepanitiaan Pelatihan Penulisan Artikel Ilmiah HMJ Biologi Tahun 2019

Anggota Sie Kesekretariatan

6 April 2018, di Auditorium Kampus Tengah Undiksha

2.

Kepanitiaan Dharma Yatra HMJ Biologi Tahun 2019

Anggota Sie Acara

3 Juni 2019, di Puraa Taman Ayun, Pura Uluwatu dan Pura Sakenan

3.

Kepanitiaan Biology Family and Solidarity (BFS) HMJ Biologi Tahun 2019

Anggota Sie Acara

21 September 2019, di Laboratorium Biologi dan Kebun Biologi

4.

Kepanitiaan Kemah Ilmiah Mahasiswa HMJ Biologi Tahun 2019

Anggota Sie Kesekretariatan

23 September 2019 di Desa Dasong Pancasari

5.

Kepanitiaan Bioma Open HMJ Biologi Tahun 2019

Anggota Sie Acara

12 Oktober 2019 di GOR Kampus Tengah Undiksha

6.

Kepanitiaan Gema Lomba Biologi Tingkat SMP dan SMA Se-Bali HMJ Biologi Tahun 2019

Anggota Sie Acara

27 Oktober 2019 di Rayon Gianyar – Bangli – Klungkung (SMA N 1 Blahbatuh)

7.

Kepanitiaan Sepekan Bersama Biologi (Open House) HMJ Biologi Tahun 2019

Anggota Sie Acara

14 November 2019 di Lingkungan Kebun

Biologi dan

Laboratorium Biologi 8.

Kepanitiaan Malam Gelar Seni HMJ Biologi Tahun 2019

Anggota Sie Acara

26 November 2019 di Gedung Kesenian Gede Manik

9.

Kepanitiaan Biomerish Essay Competition I HMJ Biologi dan Perikanan Kelautan Tahun 2020

Anggota Sie Penggalian Dana

Tanggal 28 November 2020 di Platform Video Conference Zoom (Daring)

10.

Kepanitiaan Biology Family and Solidarity (BFS) HMJ Biologi dan Perikanan Kelautan Tahun 2020

Anggota Sie Acara

Tanggal 10-11 Oktober 2020 di Platform Video Conference Zoom (Daring)

(19)

Penghargaan Tahun 1. Juara 3 Catur Kategori Putri

Himpunan Mahasiswa Jurusan Fisika FMIPA

Undiksha

2019

2.

Juara 2 Lomba Kidung serangkaian kegiatan Dies Natalis XXVII Undiksha

Badan Eksekutif Mahasiswa Universitas

Pendidikan Ganesha

2019

3.

Juara 2 Lomba Kidung serangkaian kegiatan Dies Natalis XXVIII Undiksha

Badan Eksekutif Mahasiswa Universitas

Pendidikan Ganesha

2020

Singaraja, 15 Maret 2021 Anggota Pelaksana 1,

Ni Made Sudaningsih NIM. 1813041027

1 Nama Lengkap I Gede Bagus Mahardika 2 Jenis Kelamin Laki-laki

3 Program Studi Pendidikan Teknik Mesin

4 NIM 1815071007

5 Tempat dan tanggal lahir Negara,30 Mei 2000

(20)

1. Panitia TWEAK Tahun 2018

SEKERETARIS UMUM 2

20-28 Desember 2018, di UNDIKSHA

2.

Rapat Kerja HMJ Teknologi industri Tahun 2018

Koor Sie Perlengkapan

17 Mei 2018, di Audit SMP & SMA LAB Undiksha

3. Kepanitiaan GMC 2018 SEKERETARIS UMUM 2

23-24 Desember 2018, di gedung kesenian buleleng

4.

KEPANITIAN IOTI HUT HMJ

TEKNOLOGI INDUSTRI TAHUN 2019

SEKERETARIS SIE PERLENGKAPA

N

28 September 2019 di LAPANGAN FTK

Penghargaan Tahun 1. Juara 2 lomba UTC

UNDIKSHA TAHUN 2019

UKM PRAMUKA

UNDIKSHA 2019

I Gede Bagus Mahardika NIM. 1815071007

1 Nama Lengkap I Putu Karmawan 2 Jenis Kelamin Laki-laki

3 Program Studi S1 Akuntansi

(21)

4 NIM 2017051112

5 Tempat dan tanggal lahir Pujungan, 14 mei 2002

6 E-mail k[email protected]

1. UKM resimen

mahasiswa

Calon resimen mahasiswa

Secretariat UKM menwa

2.

Penghargaan Tahun 1. Juara 2 kejurcab PRISAI DIRI Kelatnas Indonesia Perisai

diri Kab. Tabanan 2017

I Putu Karmawan NIM. 2017051112

1.5 Biodata Anggota Pelaksana 4 A. Identitas Diri

1 Nama Lengkap I Putu Wahyudi Maylastika Utama 2 Jenis Kelamin Laki-laki

3 Program Studi S1 Pendidikan Fisika

(22)

4 NIM 1913021004

5 Tempat dan Tanggal Lahir Bongkasa, 12-05-2001

6 Alamat E-mail [email protected] 7 Nomor Telepon/HP 082339682606

B. Kegiatan Kemahasiswaan Yang Sedang/Pernah Diikuti

No Jenis Kegiatan Status dalam Kegiatan Waktu dan Tempat 1. Kepanitiaan Lomba

Fisika XII Tahun 2019

Anggota Sie Pubdekdok

8 September 2019 di SMAN 1 Mengwi dan 23 s.d 24 September 2019 di Kampus Tengah Undiksha 2. Kepanitiaan Lomba

Karya Tulis Ilmiah Sains HMJ

Pendidikan Fisika Tahun 2019

Anggota Sie LKTI 26 September 2019 di Kampus Tengah Undiksha

3. Kepanitiaan HUT ke- 55 HMJ Pendidikan Fisika

10 November 2019 di Gedung Kesenian Singaraja

4. Rapat Kerja HMJ Fisika dan Pengajaran IPA Tahun 2020

Anggota Sie Kerohanian

8 Agustus dan 15 Agustus 2020 di Singaraja.

5. Kepanitiaan PKKMB Lembaga Tahun 2020

Anggota Sie Pendamping Kelompok

9 s.d 11 September 2020 secara daring.

6. Kepanitiaan OKK Jurusan Fisika dan Pengajaran Fisika Tahun 2020

Wakil Ketua Panitia 12 s.d 13 September 2020 secara daring.

7. Kepanitiaan Lomba Karya Tulis Ilmiah Mahasiswa HMJ Fisika dan Pengajaran Fisika Tahun 2020

Anggota Sie LKTI 11 s.d 13 November 2020 di Kampus Tengah Undiksha

8. Kepanitian MIPA Award BEM FMIPA Tahun 2020

Anggota Sie Lomba 20 Desember 2020 di Kampus Tengah Undiksha

(23)

C. Penghargaan Yang Pernah Diterima

No Jenis Penghargaan Pihak Pemberi Penghargaan Tahun

1 Lolos Pendanaan PHP2D KEMDIKBUD RI 2020

2 Juara 3 Lomba PKM-M seragkaian Dies Natalis Undiksha

Universita Pendidikan Ganesha 2020

Demikian biiodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan PKM-AI.

Singaraja, 2021 Anggota Pelaksana 4,

I Putu Wahyudi Maylastika Utama NIM 1913021004

(24)

1.1 Nama Lengkap Dr. Ida Bagus Putu Mardana, M.Si 1.2 Jabata Fungsional Lektor Kepala

1.3 NIP 196408271991021001

1.4 Tempat dan Tanggal Lahir Singaraja, 27 Agustus 1964

1.5 Alamat Rumah BTN. Puri Sukasada A34 Singaraja-Bali 1.6 Nomor Telepon/Fax (0362)27834

1.7 Nomor HP 081237692934

1.8 Alamat Kantor Jln. A Yani 67 Singaraja-Bali 1.9 Nomor Telepon/Fax (0362)25070/Fax: (0362) 21947 1.10 Alamat E-mail [email protected]

1.11 Lulusan yang telah dihasilkan S1= 250 orang; S2= - orang S3= - orang

1.12 Mata Kuliah yang diampu 1. Komputer dlm Pembelajaran Fisika 2. Elektronika Dasar

3. Elektonika Lanjut 4. Fisika Dasar

5. Ilmu Alam Dasar (IAD)

II. RIWAYAT PENDIDIKAN

2.1 Program S1 S2 S3

2.2 Nama PT Univ. Udayana ITB UNJ

2.3 Bidang Ilmu Pendidikan Fisika Fisika Eksperimen

PEP

2.4 Tahun Masuk 1985 1992 2012

II.5 Tahun Lulus 1990 1994 2016

2.6 JudulSkripsi Tesis/Disertasi

Pengaruh Sikap Ilmiah Siswa Terhadap Hasil Belajar Fisika Siswa SMA Negeri

Efek Substitusi (Ti) Pada Karakteristik Superkonduktor

Pengaruh Model Pembelajaran Eksperensial Dan Bentuk Tes Formatif Terhadap Hasil Belajar

(25)

se-Kabupaten Buleleng

Yba2Cu3- yTiyO7-

Sains Dengan Mengontrol

Pengetahuan Awal Siswa Di SMP II.6 NamaPembim-

bing /Promotor

Dr. I Wayan Sadia, M.Pd

Prof. Dr.

Barmawi

Prof. Dr. Gaguk Margono, M.Ed

III. PENGALAMAN PENELITIAN

No Tahun Judul Penelitian

Pendanaan

Sumber

Jml (Juta Rp) 1 2009 Pengembangan Modul Praktikum Sain

Berbasis Kompetensi Dalam Pembelajaran Sain Dengan Pendekatan Experential Learning Guna Mendukung Pelaksanaan Kurikulum KTSP Di Tingkat SMP

HB (Tahun-2)

50 Juta

2 2010 Pengembangan Modul Praktikum Sain Berbasis Kompetensi Dalam Pembelajaran Sain Dengan Pendekatan Experential Learning Guna Mendukung Pelaksanaan Kurikulum KTSP Di Tingkat SMP

HB (Tahun-2)

50 Juta

3 2010 Pengembangan Model Pemberdayaan Masyarakat Dengan Participatory Action Learning Systems (PALS) Berbasis Potensi Wilayah dan Kearifan Lokal Dalam Pengentasan Kemiskinan di

kecamatan Gerokgak Kabupaten Buleleng

Stranas (Tahun-1)

100 Juta

4 2011 Pengembangan Modul Praktikum Sain Berbasis Teknologi Informasi dan

Komunikasi (TIK) Untuk Pembelajaran Sain Di Tingkat SMP

HB (Tahun-1)

26 Juta

5 2011 Pengembangan Modul Praktikum Sain Berbasis Teknologi Informasi dan

Komunikasi (TIK) Untuk Pembelajaran Sain Di Tingkat SMP

HB (Tahun-2)

41 Juta

6 2012 Model Pemberdayaan Masyarakat Miskin Dengan The Sustainable Livelihood

Stranas (Tahun-1)

75 Juta

(26)

Approach Berbasis Budaya Lokal di Daerah Lahan Kering Nusa Penida Klungkung-Bali 7 2013 Model Pemberdayaan Masyarakat Miskin

Dengan The Sustainable Livelihood

Approach Berbasis Budaya Lokal di Daerah Lahan Kering Nusa Penida Klungkung-BAli

Stranas (Tahun-2)

100 Juta

8 2015 Pengembangan Desa Wisata Rural-

Geotourism Berbasis Kearifan Lokal Dengan Metode SLA untuk Pemberdayaan

Masyarakat Miskin Di Kawasan Gunung Batur-Kintamani Kabupaten Bangli

DIPA- Undiksha

20 Juta

IV. PENGALAMAN PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT

No Tahun Judul Pengabdian

Pendanaan

Sumber Jml(Juta

Rp) 1 2010 IbW Kawasan Lahan Kering

Gerokgak (Tahun-1)

DP2M Dikti +Pem.

Buleleng

260 Juta

2 2010 IbM bagi Kelompok Masyarakat Pemulung Di TPA Bengkala

DP2M Dikti 36 Juta

3 2011 IbW Kawasan Lahan Kering Gerokgak (Tahun-2)

DP2M

Dikti+Pem.Buleleng

310 Juta

4 2011 IbK di Undiksha (Tahun-1) DP2M Dikti+

Undiksha

190 Juta

5 2012 IbW Kawasan Lahan Kering Gerokgak (Tahun-3)

DP2M

Dikti+Pem.Buleleng

120 Juta

Undiksha

120 Juta

7 2013 IbW Kawasan Greenbelt di Kecamatan Sukasada, kabupaten Buleleng (Tahun-1)

DP2M

Dikti+Pem.Buleleng

1200 juta

Undiksha

120 Juta

(27)

DP2M

Dikti+Pem.Buleleng

120 juta

DP2M

Dikti+Pem.Buleleng

120 juta

DP2M

Dikti+Pem.Buleleng

120 juta

12 2015 IbPE-Glass Art di desa Belega Gianyar (Tahun-1)

DP2M Dikti+UKM 150 juta

13 2016 IbPE-Glass Art di desa Belega Gianyar (Tahun-2)

DP2M Dikti+UKM 150 juta

14 2016 IbW di kasasan Geopark desa Songan A dan Songan B

DP2M Dikti +Pemkab Bangli

120 juta

V. PENGALAMAN PENULISAN ARTIKEL ILMIAH DALAM JURNAL No Tahun Judul Artikel Ilmiah Volume/

Nomor

Nama Jurnal

8 2010 IbW Kawasan Lahan Kering Gerokgak

Edisi Juli 2010 ISSN:1410- 4369

Widya Laksana Universitas Pendidikan Ganesha 9 2011 Ipteks bagi Kewirauhaan di

Universitas Pendidikan Ganesha

Widya Laksana Universitas Pendidikan Ganesha 10 2012 IbW di Kawasan Lahan Kering

Gerokgak

Widya Laksana Universitas Pendidikan Ganesha

VI. PENGALAMAN PENULISAN BUKU

No Tahun Judul Buku Jumlah

Halaman

Penerbit

1 2004 Elektronika Dasar 90 STKIP Singaraja

(28)

2 2005 Komputer Dalam Pengajatan Fisika

200 IKIP Negeri Singaraja

3 2006 Pengantar Laboratorium 80 IKIP Negeri

Singaraja

3 2007 TV BW COLOR 120 Undiksha

4 2008 Fundamental Physics 5 100 Undiksha

5 2012 Modern Physics 200 Undiksha

VII. PENGALAMAN PEROLEHAN HKI

No Tahun Judul/tema HKI Jenis Nomor

Pendaftaran Sertifikat

- - - - -

VIII. PENGALAMAN RUMUSAN KEBIJAKAN PUBLIK/REKAYASA SOSIAL LAINNYA

No Tahun Judul/Tema/Jenis Rekayasa Sosial Lainnya yang telah diterapkan

Tempat Penerapan

Respon Masyarakat

- - - - -

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata dijumpai ketidak sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima resikonya.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah bidang Kewirausahaan.

Singaraja, 15 Maret 2021 Pembimbing,

Dr. Ida Bagus Putu Mardana, M.Si NIP 196408271991021001

(29)

Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan A. Anggaran peralatan penunjang

Jenis Pengeluaran Volume Harga

Satuan (Rp) Nilai (Rp) Gerjaji besi 1 buah 50.000 50.000

Bor listrik 1 buah 225.000 225.000

SUB TOTAL (Rp) 275.000

Bahan Habis Pakai Volume Harga

Satuan (Rp) Nilai (Rp) Drum ukuran 200

Liter 2 buah 450.000 900.000

Pipa besi ukuran 0,5

inch 5 batang 100.000 500.000

Pipa besi ukuran 2

inch 3 batang 150.000 450.000

Kompor gas 1 buah 200.000 200.000

Stop kran 2 buah 25.000 50.000

Selang karet 1 buah 100.000 100.000 Sambungan L pipa

0,5 inch 4 buah 5.000 20.000

Sambungan L pipa 2

inch 2 buah 10.000 20.000

Dop pipa 2 inch 1 buah 5.000 5.000 Pengukur tekanan

gas 1 buah 150.000 150.000

House clem/ ikatan

selang gas 2 buah 5.000 10.000

Lem pipa botol 60

gram 1 buah 15.000 15.000

Jasa pembuatan 7 hari 120.000 840.000

Masker 5 Kotak 50.000 250.000

Hand Sanitizer 5 Botol 50.000 250.000

SUB TOTAL (Rp) 3.760.000

Transportasi Lokal Volume Harga

Satuan (Rp) Nilai (Rp) Transport survey

alat dan bahan 5 kali 50.000 250.000 Transport belanja 1 paket 500.000 500.000 Transport ke tempat

mitra 15 kali 50.000 750.000

(30)

SUB TOTAL (Rp) 1.500.000

Lain-lain Volume Harga

satuan (Rp) Nilai (Rp) Pembelian logbook 1 buah 40.000 40.000

Seminar ke mitra 1 hari 100.000 100.000 Biaya listrik 10 kwh 1.500 15.000 Akses internet 3 bulan 250.000 750.000

SUB TOTAL (Rp) 905.000

TOTAL 1+2+3+4 (Rp) 6.440.000

(enam juta empat ratus empat puluh ribu rupiah)

Lampiran 4. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas

No Nama/NIM Program Studi

Bidang Ilmu

Alokasi Waktu (jam/minggu)

Uraian Tugas

1 I Wayan Yasana

Pendidikan

Fisika Fisika 7 jam/

minggu

Mengkordinir anggota, memberikan masing-masing tugas untuk seluruh anggota yang tercatat

2 Ni Made Sudaningsih

Pendidikan

Biologi Biologi 7 jam/

minggu

Menyurvei tempat mitra dan memasang alat.

3 I Gede Bagus Mahardika

Pendidikan Teknik Mesin

Teknik Mesin

7 jam/

minggu

Pembuatan alat yang akan digunakan untuk menjalankan program

4 I Putu

Karmawan Akuntansi Akuntansi 7 jam/

minggu

Bendahara:

Mengelola dan mengatur keuangan

5 Wahyudi Pendidikan

Fisika Fisika 7 jam/

minggu

Mempersiapkan alat dan bahan yang akan di gunakan untuk

(31)

menjalankan program

(32)

SURAT PERNYATAAN KETUA TIM PELAKSANA Yang bertanda tangan di bawah ini :

Nama : I Wayan Yasana Nim : 1713021018 Program Studi : Pendidikan Fisika

Fakultas : Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam

Dengan ini menyatakan bahwa usulan PKM-Penerapan Iptek saya dengan judul :

“Pemanfaatan Limbah Cair Tahu Sebagai Biogas Dan Pupuk Organik di Daerah Tamansari Kabupaten Buleleng” yang diusulkan untuk tahun anggaran 2021 bersifat original dan belum pernah dibiayai oleh lembaga atau sumber dana lain.

Bilamana dikemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini, maka saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku dan mengembalikan seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke kas Negara.

Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan sebenar-benarnya.

Singaraja, 15 Maret 2021 Dosen Pendamping Yang menyatakan,

( Dr. Ida Bagus Putu Mardana, M.Si) (I Wayan Yasana) NIP. 196408271991021001 NIM 1713021018

Mengetahui, Wakil Dekan III

I Nyoman Sukarta, S.Pd., M.Si.

NIP 197602062005011002

(33)

Yang bertanda tangan di bawah ini:

Nama : Burhan

Pimpinan Mitra Usaha : Pemilik Usaha Bidang Usaha : Usaha Tahu

Alamat : Daerah Tamansari Kabupaten Buleleng

Dengan ini menyatakan Bersedia untuk Bekerjasama dengan pelaksana kegiatan Program Kreativitas Mahasiswa – Penerapan Iptek (PKM-PI)

Nama Ketua Tim Proposal : I Wayan Yasana Nomor Induk Mahasiswa : 1713021018 Program Studi : Pendidikan Fisika

Nama Dosen Pendamping : Dr. Ida Bagus Putu Mardana, M.Si Perguruan Tinggi : Universitas Pendidikan Ganesha

Guna menerapkan dan/atau mengembangkan iptexs pada tempat usaha kami Bersama ini pula kami nyatakan dengan sebenarnya bahwa di antara pihak mitra Usaha dan Pelaksana Kegiatan Program tidak terdapat ikatan kekeluargaan dan ikatan usaha dalam wujud apapun juga

Demikian surat Pernyataan ini dibuat dengan penuh kesadaran dan tanggung jawab tanpa ada pemaksaan di dalam pembuatannya untuk dapat digunakan sebagai mana mestinya.

Singaraja, 15 Maret 2021 Yang menyatakan,

Burhan

(34)

lokasi mitra kerja