i
PENGARUH PENYAPIHAN ANAK USIA (1-6 BULAN)
TERHADAP PERTUMBUHAN DI KELURAHAN SRAGEN
KULON KECAMATAN SRAGEN KABUPATEN SRAGEN
Skripsi
DiAjukanUnukMemenuhi Salah SatuPersyaratan MencapaiDerajatSarjana S-I Keperawatan
Disusunoleh:
AMALINA INDAH WARNANI J. 210 090 040
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
iii
PERNYATAAN
Dengan ini, saya menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu Perguruan Tinggi dan sepanjang sepengetahuan saya tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali secara tertulis diacu dalam naskah dan disebutkan daftar pustaka.
Apabila ternyata kelak di kemudian hari terbukti ada ketidakbenaran dalam pernyataan saya di atas, maka saya akan bertanggung jawab sepenuhnya.
Surakarta, 5 Oktober 2013
iv
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA FAKULTAS ILMU KESEHATAN
Jln. A, Yani, Trombol Pos 1 Pabelan, Kartasura Telp. (0271)717417
PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI Saya yang bertanda tangan dibawah ini:
Nama : Amalina Indah Warnani
NIM : J210090040
Program studi : Ilmu Keperawatan
Judul Skripsi :PENGARUHPENYAPIHAN ANAK USIA(1-6 BULAN)
TERHADAP PERTUMBUHAN DI KELURAHAN
SRAGEN KULON KECAMATAN SRAGEN
KABUPATEN SRAGEN
Menyatakan dengan ini sebenarnya bahwa skripsi yang saya buat dan saya serahkan ini, merupakan hasil karya saya sendiri, kecuali kutipan kutipan dan ringkasan-ringkasan yang semuanya telah saya jelaskan sumbernya.Apabila dikemudian hari dan atau dapat dibuktikan bahwa skripsi ini hasil jiplakan, maka saya bersedia menerima sanksi dari Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Surakarta, 5 Oktober 2013 Yang membuat pernyataan,
v MOTTO
“Orang tua adalah pintu surga yang paling tengah, jika kamu mau silakan dijaga”
(Penulis)
“ Tuntunlah ilmu tapi jangan melupakan ibadah dan kejarlah ibadah tapi jangan
melupakanilmu”
(Hasan Al Basri)
Sesungguhnya sesudah kesulitan itu ada kemudahan, maka apabila kamu telah selesai dari suatu urusan, kerjakanlah dengan sungguh-sungguh urusan lain dan
hanya kepada Alloh kamu berharap”
(Q.S. Al-Insyiroh: 6-8)
“Kasih sayang ibarat sebuah dahan pohon aras bila pohon itu kehilangan salah
satu dahannya, ia akan merasakan penderitaan tetapi tidak akan mati ia akan mencurahkan segala kekuatan untuk menumbuhkan dan mengisi tempat yang
kososng”
vi
PERSEMBAHAN
Karya sederhana ini penulis persembahkan kepada:
1. Allah SWT Yang Maha Pemurah atas segala karunia dan pertolonganNya yang telah Dia berikan kepada hambaNya yang lemah ini.
2. Ayahanda Suparno, Ibunda Sutini Tercinta, adikku tersayang Muhammad Ainun Najib dan keluarga atas segala curahan kasih sayang, dorongan, motivasi dan do’anya yang tiada henti. Semoga
Allah membalas
segala kebaikan keduanya dengan surgaNya, Amin. . . .
3. Kekasihku tercinta terima kasih untuk do’a dan supportnya selama ini.
4. Sahabat-sahabat terbaikku Melani, Lofva, Harum, Rini, Dwi, Mahayu, Pitoyo, Anan telah menemaniku dalam suka maupun duka. Terima kasih kita telah bersama-sama selama 4 tahun dalam menimba ilmu. Smoga persahabatan ini abadi untuk selamanya. 5. Teman-teman S1 keperawatan angkatan 2009 ayo kita buktikan
kita bisa lulus bersama. Do little to do it . . . .
vii
PERSEMBAHAN
Karya sederhana ini penulis persembahkan kepada :
1. Allah SWT Yang Maha Pemurah atas segala karunia dan pertolonganNya
yang telah Dia berikan kepada hambaNya yang lemah ini.
2. Ayahanda Suparno, Ibunda Sutini Tercinta, adikku tersayang Muhammad
Ainun Najib dan keluarga atas segala curahan kasih sayang, dorongan,
motivasi dan do’anya yang tiada henti. Semoga Allah membalas
segala kebaikan keduanya dengan surgaNya, Amin . . . .
Kekasihku tercinta terima kasih untuk do’a dan supportnya selama ini.
3. Sahabat-sahabat terbaikku Melani, Lofva, Harum, Rini, Dwi, Mahayu, Pitoyo,
Anan telah menemaniku dalam suka maupun duka. Terima kasih kita telah
bersama-sama selama 4 tahun dalam menimba ilmu. Smoga persahabatan ini
abadi untuk selamanya.
4. Teman-teman S1 keperawatan angkatan 2009 ayo kita buktikan kita bisa lulus
bersama. Do little to do it . . . .
5. Almamaterku Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Muhammadiyah
viii
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Wr.Wb.
Alhamdulillahirobbil’alamin puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat, hidayah, dan Inayah-Nya, sholawat dan salam semoga selalu tercurah kepada junjungan kita Nabi Muhammad SAW, sehingga penulis dapat menyelesaikan penyusunan proposal ini dengan judul “ PENGARUH PENYAPIHAN ANAK USIA (1-6 BULAN) TERHADAP PERTUMBUHAN ” ini dapat terselesaikan dengan baik dan lancar.
Skripsi ini disusun untuk melengkapi sebagian dari syarat guna memperoleh gelar sarjana Keperawatan, Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Banyak hambatan yang menimbulkan kesulitan dalam menyelesaikan proposal ini, namun berkat bantuan serta dorongan dari berbagai pihak akhirnya kesulitan-kesulitan yang timbul dapat teratasi. Oleh karena itu pada kesempatan ini penulis menghaturkan terima kasih dan penghargaan kepada:
1. Prof. Dr. Bambang Setiaji, SE., MM., MS., selaku Rektor Universitas Muhammadiyah Surakarta.
2. Arif Widodo A.Kep., M.Kes., selaku Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan yang telah memfasilitasi proses pembuatan skripsi ini.
3. Winarsih Nur Ambarwati S.Kep., Ns., ETN., M.Kep., selaku ketua program studi keperawatan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta, sekaligus pembimbing I yang telah memberikan bimbingan, pengarahan, masukan dalam penulisan skripsi ini.
ix
5. Agus Sudaryanto, S.Kep., Ns., M.Kes., selaku Penguji yang telah memberikan masukan dan saran dalam penulisan skripsi ini.
6. Pihak Kelurahan Sragen Kulon, Kecamatan Sragen, Kabupaten Sragen yang telah banyak membantu dalam usaha memperoleh data yang saya perlukan. 7. Kedua orang tuaku dan adikserta kekasihku tercinta yang selalu memberi
dukungan, do’a restu, serta kasih sayang yang sangat tulus. Aku sayang dan cinta kalian ibu, bapak dan adik, kaliantidak akan mungkin tergantikan oleh suatu apapun.
8. Teman-teman seperjuanganku, teman-teman kelas A Keperawatan Angkatan 2009. Terima kasih atas bantuan dan dukungan yang kalian berikan selama ini, semoga persahabatan kita selalu erat sampai kapanpun.
9. Teman-teman kost Anggrek Jingga kalian telah memberikan banyak keceriaan, terima kasih atas doa, dukungan dan semangatnya ya, semoga persaudaraan yang kita bina akan abadi selamanya. Makasih semua atas kebersamaannya.
Akhirnya semoga proposal ini bermanfaat dan dapat memberikan pelajaran serta pengalaman baru.
Wassalamu’alaikum Wr.Wb.
Surakarta, 5 Oktober 2013
x
HALAMAN PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI SKRIPSI UNTUK KEPENTINGANAKADEMIS
Sebagai civitas AkademikUniversitas Muhammadiyah Surakarta, saya yang bertanda tangan di bawah ini :
Nama : Amalina Indah Warnani
NIM : J 210.090.040
Program Studi : S1 Keperawatan
Fakultas : Ilmu Kesehatan
Jenis Karya : Skripsi
Demi pengembangan ilmu pengetahuan, menyutujui untuk memberikan kepada Universitas Muhammadiyah Surakarta Hak Bebas Royalti Non Eksklusif ( Non-Exclusive Royalty-F ree Right) atas karya ilmiah saya yang berjudul :
PENGARUH PENYAPIHAN ANAK USIA(1-6 BULAN) TERHADAP PERTUMBUHAN DI KELURAHAN SRAGEN KULON KECAMATAN SRAGEN KABUPATEN SRAGEN
Beserta perangkat yang ada (jika diperlukan). Dengan hak bebas Royalti Non-eksklusif ini Universitas Muhammadiyah Surakarta berhak menyimpan, mengalih media/formatkan, mengelola dalam bentuk pangkalan data (database), merawat, dan mempublikasikan skripsi saya selama tetap mencantumkan nama saya sebagai penulis/pencipta dan sebagai pemilik Hak Cipta.
Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya Di buat di : Surakarta
Pada tanggal : 5 Oktober 2013
Yang menyatakan
xi
LEMBAR PERSETUJUAN PUBLIKASI KARYA ILMIAH ... ix
DAFTAR ISI ... x
BAB III METODE PENELITIAN A. Jenis Penelitian ... 28
B. Tempat dan Waktu Penelitian ... 28
C. Populasi, Sampel, Teknik Sampling ... 28
D. Variable Penelitian ... 30
E. Definisi Operasional ... 31
F. Instrumen Penelitian ... 32
G. Reabilitas ... 33
H. Etika Penelitian ... 33
I. Teknik Pengolahan Data dan Analisa Data ... 34
xii BAB IV HASIL PENELITIAN
A. Karakteristik Responden ... 40 B. Analisis Univariat ... 45 C. Analisis Bivariat ... 46 BAB V PEMBAHASAN
A. Karakteristik Ibu ... 48 B. Pertumbuhan Anak Usia 1-6 Bulan ... 50 C. Pengaruh Penyapihan Anak usia (1-6 bulan) Terhadap
Pertumbuhan ... 51 D. Keterbatasan Penelitian ... 54 BAB VI PENUTUP
A. Simpulan ... 55 B. Saran ... 55 DAFTAR PUSTAKA
xiii
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1 Status Gizi Dengan Indikator BB/PB Menurut WHO NCHS (National
Center For Health ... 25
Tabel 3.1 Definisi Operasional ... 33
Tabel 4.1 Distribusi Frekuensi Usia Ibu ... 41
Tabel 4.2 Distribusi Frekuensi Ibu Berdasarkan Tingkat Pendidikan .... 42
Tabel 4.3 Distribusi Frekuensi Ibu Berdasarkan Status Pekerjaan ... 43
Tabel 4.4 Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Jenis Kelamin . 44 Tabel 4.5 Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Usia ... 44
Tabel 4.6 Rata – Rata Berat Badan Anak ... 45
Tabel 4.7 Rata – Rata Panjang Badan Anak ... 46
Tabel 4.8 Distribusi Frekuensi Pertumbuhan Anak Yang Disapih ... 47
xiv
DAFTAR GAMBAR
xv
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 Lembar Permohonan Menjadi Responden Lampiran 2 Lembar Persetujuan Menjadi Responden Lampiran 3 Lembar Surat Ijin Penelitian
Lampiran 4 Lembar Data Karakteristik Responden Yang Tidak Di Sapih Lampiran 5 Lembar Data Karakteristik Pengolahan Data Yang Di sapih Lampiran 6 Lembar Hasil Uji Responden Ibu
Lampiran 7 Lembar Hasil Uji Karakteristik Responden Lampiran 8 Lembar Hasil Uji Univariat
xvi
PENGARUH PENYAPIHAN ANAK USIA(1-6 BULAN) TERHADAP PERTUMBUHAN DI KELURAHAN SRAGEN KULON KECAMATAN
SRAGEN KABUPATEN SRAGEN namun tidak semua bayi mendapatkan ASI.ASI mengandung semua energi dan nutrisi yang dibutuhkan bayi. Namun dalam kenyataan tidak semua ibu memberikan ASI secera ekslusif kepada anaknya di usia 1-6 bulan. Ibu yang melakukan penyapihan mempunyai penilaian tersendiri mengapa melakukan penyapihan. Tujuan penelitian ini adalah Mengetahui hubungan penyapihan anak usia(1-6 bulan) terhadap pertumbuhandi Kelurahan Sragen Kulon, Kecamatan Sragen, Kabupaten Sragen. Penelitian ini merupakan penelitian non eksperimental dengan desain penelitian deskriptif komparatif. Teknik pengambilan data penelitian yang digunakan adalah cross sectional . Sampel anak yang tidak dilakukan penyapihan usia (1-6 bulan) adalah:30 anak. Sampel anak yang dilakukan penyapihan usia (1-6 bulan) berjumlah 32. Pengambilan sampel pada anak yang tidak dilakukan penyapihan menggunakan metode simple random sampling. Anak yang dilakukan penyapihan menggunakan total sampling.Instrument penelitian menggunakan alat meteran dan timbangan untuk mengetahui pertumbuhan anak.Analisis data menggunakan uji Fisher exact. Hasil penelitian diketahui Tidak terdapat dampak buruk pada anak usia dini (1-6 bulan) yang disapih. 84,4%anak yang sudah disapih mempunyai pertumbuhan yang normal dan 86,7%anak yang belum disapih juga mempunyai pertumbuhan normal. Tidak ada hubungan penyapihan anak usia(1-6 bulan) terhadap pertumbuhan di Kelurahan Sragen Kulon Kecamatan Sragen kabupaten Sragen.Dengan p-value = 0,798.
xvii
CORRELATION WEANING OF EARLY AGE CHILD (1-6 MONTHS) WITH GROWTH IN SRAGEN KULON VILLAGE OF SRAGEN
Abstract
Breast milk is the natural first food frombabies, but not all babies are breastfeed. Breast milk contains all the energy and nutrients that the baby needs. But in reality not all mothers breastfeed exclusively to his son at the age of 1-6 months. Mothers with weaning has its own assessment why do weaning. purpose of this research aim to know correlation weaning of early age child (1-6 months) with growth in Sragen Kulon village of Sragen. This research is non-experimental, descriptive comparative research design. Taking data use used cross-sectional aproach. Sample are children early weaning yet for age (1-6 months) are: 30 children. Sample of children who performed early weaning age (1-6 months) are 32. Sampling was carried out on children who are not weaning using simple random sampling method. Weaning children performed using total sampling. Research instrument using a tape measure and a scale to determine the child's growth. Data analysis use Fisher exact test. Results there is impact weaning of early age child (1-6 months) with growth in Sragen Kulon village of Sragen. adverse impact on early childhood (1-6 months) 84,4%. of children who were weaned early have normal growth and 86,7% of children who are not weaned also have normal growth. There is no correlation weaning of early age child (1-6 months) with growth in Sragen Kulon village of Sragen with p-value = 0.798.
