PENGARUH JAM KERJA, HARGA PRODUK DAN LOKASI PENJUALAN PADA HARI PERAYAAN LEBARAN SYAWAL TERHADAP PENDAPATAN PEDAGANG KAKI LIMA DI
ALUN-ALUN PASAR SORE KALIWUNGU KECAMATAN KALIWUNGU
SKRIPSI
Diajukan Untuk Memenuhi Tugas dan Melengkapi Syarat Guna Memperoleh Gelar Sarjana Strata 1
Dalam Ilmu Ekonomi dan Bisnis Islam Ilmu Ekonomi Islam
Disusun Oleh
ANA LUTFIYYATUL MALICHAH 122411057
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS ISLAM UIN WALISONGO SEMARANG
ABSTRAK
Pendapatan merupakan suatu hal yang penting bagi perusahaan. Terutama pendapatan bagi para pedagang kaki lima yang seharusnya mendapat perhatian yang lebih dari pemerintah. Pedagang kaki lima menggunakan lahan alun-alun, trotoar maupun bahu jalan untuk berjualan karena menurut mereka tempat itu bergitu strategis. Seperti halnya pedagang kaki lima yang berada di alun-alun pasar sore kaliwungu, selain berjualan setiap hari mereka juga memanfaatkan momen-momen tertentu untuk meningkatkan pendapat. Salah satunya dalam perayaan lebaran syawal, dimana para pedagang sangat berantusias untuk menggunakan momen tersebut untuk meningkatkan pendapatan.
Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif kuantitatif. Metode pengumpulan data dalam penilitian ini adalah metode kuesioner (angket). Subjek penelitian menggunakan sampel sebanyak 100 responden, teknik pengambilan sampel dengan
teknik Purposive Sampling. Data yang digunakan adalah data primer dan
data sekunder. Data primer diperoleh dari pedagang yang ikut berjualan saat perayaan lebaran syawal tiba. Metode analisis datanya menggunakan regresi linier berganda , uji asumsi klasik dan uji hipotesis. Sedangkan pengolahannya menggunakan SPSS 16.0 for windows.
Dari hasil penelitian disimpulkan bahwa variabel jam kerja (X1), Harga produk (X2) dan Lokasi penjualan (X3) tidak berpengaruh signifikan terhadap pendapatan pedagang kaki lima di alun-alun pasar sore kaliwungu (Y) dengan pengelohan data model regresi linier
berganda sebagai berikut Y = 85079.840 -33218.197 + 54.684 +
8859.945 + e .
Dari persamaan regresi diatas ketiga variabel Jam kerja (X1), Harga Produk (X2) dan Lokasi Penjualan (X3) berpengaruh terhadap pendapatan pedagang kaki lima. Akan tetapi yang paling berpengaruh terhadap pendapatan pedagang kaki lima adalah faktor harga produk dan lokasi penjualan pada hari perayaan lebaran syawal terhadap pendapatan pedagang kaki lima dialun-alun pasar sore kaliwungu.
Kata kunci : Jam Kerja, Harga Produk, Lokasi Penjualan dan Pendapatan Pedagang Kaki Lima.
v MOTTO
Hai orang-orang yang beriman, janganlah kamu saling memakan harta sesamamu dengan jalan yang batil, kecuali dengan jalan perniagaan yang Berlaku dengan suka sama-suka di antara kamu. dan janganlah kamu membunuh dirimu. Sesungguhnya Allah adalah Maha Penyayang kepadamu. (QS. An-Nisa : 29)
PERSEMBAHAN
Dengan segala kerendahan dan kebanggaan hati, kupersembahkan dan kuhadiahkan karya ini kepada orang-orang yang telah memberi arti dan mewarnai dalam sejarah perjalannan hidupku:
1. Untuk yang Tercinta Ayahanda H. Saidun Sinwan dan Ibunda Hj.
Muchasanah Terimakasih atas segala Do’a restu, kasih sayangmu, Perjuanganmu dalam membimbingku Sehingga kini telah menjadi seorang anak yang mengerti arti hidup yang sejati.
2. Kakak pertamaku Umi Hidayanti, S.Pdi dan Muhammad
Sirojuddin, S.Pd, Kakak keduaku Mahzunatul Aini, A.MK dan Nur Wahyudi, A.Md, Seluruh nasihat dan semangat yang tiada henti kalian berikan Membuatku mengerti arti sebuah perjuangan, semoga Allah SWT memberi kebahagiaan, kemudahan dan kesuksesan serta rejeki yang halal.
3. Keponakanku Mas A’la, Azza, Nouval, Kevin, Eva, Via dan
Milla, Kenakalanmu, canda tawamu, tangisanmu Yang telah mengalihkan rasa lelah kesalku.
4. Almamaterku Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam UIN
Walisongo Semarang
5. Untuk yang terkasih, yang setia serta sabar mendengarkan keluh
kesahku, yang selalu menemani di setiap jejak langkahku, Yang senantiasa menghiasi dunia inspirasiku, motivator rahasiaku yang memberikan Saran untuk ku menjadi yang lebih baik lagi. (Muhamad Yasin)
vii
6. Teman-teman seperjuangan, Bolu.com (M. Yasin, M. Ihsan, Ayu
Risnawati, Dwi Fitriani, Ifni Najicha, Ina Hidayatus, Zoana Irmanis, Akhmad Khoiri, Iqbal Kharim) EIA, EIB, EIC, EID dan EIE angkatan 2012.
7. Teman oragnisasi HMJ EI, ForSHEI, KOBI, IMAKEN
WALISONGO, GenBI Jateng,
8. Teman-teman KKN MIT Ke -1 UIN WALISONGO
ix KATA PENGANTAR
Alhamdulillah, Segala puji dan syukur kehadirat Allah SWT, yang telah menurunkan syari’at Islam sebagai tuntunan bagi hambanya agar kita hidup sejahtera kahir dan batin, dunia dan akhirat. Sholawat serta salam semoga tetap tercurahkan kepada junjungan Nabi agung Muhammad SAW yang telah membuka pintu gerbang jalan terang bagi kita semua untuk tetap semangat berjuang di jalan-Nya. Semoga kita termasuk
orang-orang yang mendapat hidayah dan syafaatnya di yaumul qiyamah
nanti. Amin.
Berkat limpahan rahmat, taufiq dan hidayah-Nya serta usaha dan tekad yang sungguh-sungguh, akhhirnya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini deng judul “Pengaruh Jam Kerja, Harga Produk Dan Lokasi Penjualan Pada Hari Perayaan Lebaran Syawal Terhadap Pendapatan Pedagang Kaki Lima Di Alun-alun Pasar Sore Kaliwungu Kecamatan Kaliwungu”.
Dalam penulisan skripsi ini tentu penulis tidak lepas dari bantuan dan kontribusi dari berbagai pihak yang telah memberikan bimbingan dan dorongan spiritual maupun material, Oleh karena itu, dengan segala kerendahan dan ketulusan hati penulis menyampaikan ucapan terimakasih kepada:
1. Prof. Dr. H. Muhibbin, M.Ag Selaku Rektor UIN Walisongo
2. Dr. H. Imam Yahya M.Ag., selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam UIN Walisongo Semarang beserta jajarannya.
3. Ketua Jurusan Ekonomi Islam, Bapak Dr. H. Ahmad Furqon Lc.
M.A, dan Sekretaris Jurusan Bapak Mohammad Nadzir, SHI., MSI beserta jajarannya.
4. Dr. H. Muchlish, M.Si dan Heny Yuningrum, SE., M.Si selaku
dosen pembimbing I (satu) dan dosen pembimbing II (dua) penulis skripsi ini, yang telah berkenan memberikan bimbingan dan pengarahan dalam penulisan skripsi dengan penuh kesabaran.
5. Drs. Ghufron Ajib, M.Ag. selaku dosen wali yang tiada henti
memberi arahan selama penulis berada dalam bangku perkuliahan.
6. Bapak dan Ibu dosen FEBI UIN Walisongo Semarang yang telah
membekali ilmu pengetahuan dan keterampilan serta membantu kelancaran selama kuliah, beserta staf pegawai.
7. Seluruh Staf dan pegawai Perpustakaan UIN Walisongo
Semarang, terimakasih telah memberikan izin dan pelayanan keustakaan yang diperlukan dalam penyusunan skripsi ini.
8. Bapak Mahfud selaku ketua PEPAK dan bapak Wakhidin selaku
skretaris PEPAK kecamatan Kaliwungu beserta seluruh pedagang yang berada di alun-alun Kaliwungu yang telah banyak membantu dalam memperoleh data dan informasi yang penulis butuhkan dalam penyusunan skripsi.
xi
9. Dan Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan namanya
satu persatu yang telah membantu penulis hingga
terselesaikannya skripsi ini.
Semoga kebaikan dan keikhlasan semua pihak yang telah terlibat dalam penulisan skripsi ini mendapat balasan yang setimpal dari Allah SWT. Penyusunan skripsi ini telah penulis usahakan semaksimal mungkin agar tercapaihasil yang maksimal pula. Namun, penulis menyadari bahwa dalam skripsi ini masih terdapat banyak kekurangan, oleh karena itu kritik dan saran yang konstruktif sangan penulis harapkan demi kesempurnaan skripsi ini. Semoga skripsi ini bermanfaat, khususnya bagi penulis dan bagi pembaca pada umumnya. Amin Ya Robbal Alamin
Semarang, 12 Januari 2017 Penulis,
Ana Lutfiyyatul Malichah 122411057
DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL... i NOTA PEMBIMBING ... ii PENGESAHAN ... iii ASBTRAK ... iv MOTTO ... v PERSEMBAHAN ... vi DEKLARASI ... viii KATA PENGANTAR ... ix
DAFTAR ISI ... xii
DAFTAR TABEL ... xvi
DAFTAR GAMBAR ... xvii
DAFTAR LAMPIRAN ... xviii
BAB I PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang ... 1 1.2. Rumusan Masalah ... 10 1.3. Tujuan Penelitiaan ... 11 1.4. Manfaat Penelitian ... 11 1.5. Sistematika Penulisan ... 13
BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1. Landasan Teori ... 15
2.1.1. Pedagang Kaki Lima ... 15
2.1.2. Jam Kerja ... 20
2.1.3. Harga Produk ... 24
xiii
2.1.5. Pendapatan ... 35
2.2. Penelitian Terdahulu ... 40
2.3. Kerangka Pemikiran ... 43
2.4. Hipotesis ... 44
BAB III METODE PENELITIAN 3.1. Jenis dan Sumber Data ... 46
3.2. Populasi dan Sampel ... 47
3.2.1 Populasi ... 47
3.2.2 Sampel ... 47
3.3. Metode Pengumpulan Data ... 48
3.4. Definisi perasional Variabel ... 51
3.5. Teknik Analisis Data ... 52
3.5.1. Metode Statistik Deskriptif ... 53
3.5.2. Uji Asumsi Klasik ... 54
3.5.2.1. Uji Multikolinierlitas ... 54
3.5.2.2. Uji Hetereoskedastisitas ... 55
3.5.2.3. Uji Normalitas ... 56
3.5.3. Analisis Uji Hipotesis ... 57
3.5.3.1 Analisis Regresi Linier Berganda ... 58
3.5.3.2 Uji t... 59
3.5.3.3. Uji F ... 60
3.5.3.4. Koefisien Determinasi ... 61
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1. Gambaran Umum dan Diskripsi Objek Penelitian ... 62
4.1.1. Sejarah Kaliwungu dan Profil Pasar Sore
Kaliwungu ... 62
4.1.2. Struktur Persatuan Pedagang Pasar Sore Kaliwungu (PEPAK) ... 66
4.1.3. Visi dan Misi PEPAK ... 70
4.1.4. Program-Program Pedagang Pasar Sore Kaliwungu ... 71
4.2. Deskripsi Data Responden... 72
4.2.1. Deskripsi Responden Berdasarkan Jenis Kelamin ... 73
4.2.2. Deskripsi Responden Berdasarkan Usia ... 73
4.2.3. Deskripsi Responden Berdasarkan Jenis Dagangan ... 75
4.3. Analisis Data ... 76
4.3.1. Uji Asumsi Klasik ... 76
4.3.1.1. Uji Normalitas ... 76
4.3.1.2. Uji Multikolineritas ... 78
4.3.1.3. Uji Heteroskedastisitas ... 79
4.3.2. Analisis Regresi Linier Berganda ... 80
4.3.3. Uji Hipotesis ... 83
4.3.3.1 Uji t... 83
4.3.3.2. Uji F ... 85
4.3.4. Uji R2 ... 86
xv
4.4.1. Pengaruh Jam Kerja Terhadap
Pendapatan Pedagang Kaki Lima di
Alun-alun Pasar Sore Kaliwungu ... 88
4.4.2. Pengaruh Harga Produk Terhadap Pendapatan Pedagang Kaki Lima di
Alun-alun Pasar Sore Kaliwungu ... 89
4.4.3. Pengaruh Lokasi Penjualan Terhadap Pendapatan Pedagang Kaki Lima di
Alun-alun Pasar Sore Kaliwungu ... 89
4.4.4. Pengaruh Jam Kerja, Harga Produk dan Lokasi Penjualan Pada Hari Perayaan lebaran Syawal Terhadap Pendapatan Pedagang Kaki Lima di Alun-alun
Pasar Sore Kaliwungu ... 90
BAB V PENUTUP 5.1. Kesimpulan ... 92 5.2. Saran ... 93 5.3. Penutup ... 93 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
DAFTAR TABEL
Tabel 1.1 : Rekapitulasi Data Pedagang Di Alun-alun Pasar Sore
Kaliwungu
Tabel 1.2 : Pendapatan Pedagang Kaki Lima di Alun-alun Pasar
Sore Kaliwungu Antara Bulan Biasa dan Bulan Syawal
Tabel 1.3 : Data Pendapatan Pedagang Kaki Lima Di Alun-alun
Pasar Sore Kaliwungu Tahun 2015
Tabel 2.1 : Kerangka Pemikiran
Tabel 3.1 : Definisi Operasional Variabel
Tabel 4.1 : Rekapitulasi Data Pedagang Di Alun-alun Pasar Sore
Kaliwungu Tahun 2016
Tabel 4.2 : Jadwal Piket Harian PEPAK
Tabel 4.3 : Responden Berdasarkan Jenis Kelamin
Tabel 4.4 : Responden Berdasarkan Usia
Tabel 4.5 : Responden Berdasarkan Jenis Dagangan
Tabel 4.6 : Nilai Tolerence VIF
Tabel 4.7 : Hasil Uji Regresi Berganda
Tabel 4.8 : Hasil Uji t
Tabel 4.9 : Hasil Uji F
xvii
DAFTAR GAMBAR
Gambar 4.1 : Grafik Histrogram
Gambar 4.2 : Grafik Normalitas Probability Plot
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 : Daftar Pertanyaan
Lampiran 2 : Hasil Wawancara Pedagang
Lampiran 3 : Hasil Olah Data SPSS 2016
Lampiran 4 : Dokumentasi
