1
BAB I
PENDAHULUAN
Bidang usaha peternakan di Indonesia ini mulai berkembang dengan
baik,hal ini terlihat dari konsumsi masyarakat terhadap kebutuhan daging dan
telur yang semakin meningkat. Telur ayam termasuk dalam kebutuhan barang
yang dibutuhkan konsumen, mudah diperoleh dan harus tersedia. Telur ayam
banyak dibutuhkan karena harganya yang terjangkau dan mengandung protein
yang tinggi. Usaha dibidang peternakan ayam khususnya ayam petelur
mempunyai prospek dimasa mendatang mengingat permintaan telur yang sangat
meningkat, yang disebabkan oleh tingginya tingkat pendidikan masyarakat dan
kesadaran memenuhi kebutuhan nilai gizi.
Pemasaran merupakan faktor yang sangat penting untuk menentukan
kelangsungan hidup peternak karena apabila telur yang diproduksi tidak dapat
dipasarkan tentunya akan mengakibatkan kerugian bagi peternak dan usaha
tersebut tidak berjalan dengan lancar. Beberapa aspek paling mendasar yang harus
diketahui dan dipertimbangkan salah satunya adalah aspek pemasaran hasil
produksi. Berhasil atau tidaknya dalam mencapai tujuan bisnis tergantung pada
keahlian dibidang pemasaran, produksi, keuangan, maupun dibidang lain. Tujuan
dari pemasaran adalah agar barang yang diproduksi sampai kekonsumen tepat
2
Tujuan praktek kerja lapangan ini adalah untuk mengetahui dan
mempraktekkan budidaya ayam petelur dan pelaksanaan bauran pemasaran yang
meliputi perencanaan produk, penentuan harga, distribusi, dan promosi. Manfaat
yang diperoleh dari praktek kerja lapangan ini adalah untuk menambah
pengalaman, wawasan serta keterampilan manajemen peternakan ayam petelur
khususnya pelaksanaan bauran pemasaran serta dapat membandingkan antara
