PENGARUH TINGKAT KETUAAN DAUN DAN DOSIS FILTRAT DAUN SAGA (Abrus precatorius) TERHADAP KADAR BILLIRUBIN SERUM
DARAH TIKUS PUTIH (Ratus novergicus) YANG DI INDUKSI DENGAN KARBON TETRAKLORIDA (CCl4)
SKRIPSI
Diajukan Kepada Fakultas Keguruan Dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Malang
Sebagai Persyaratan Memperoleh Gelar Sarjana Pendidikan Biologi
Oleh :
AKHMAD BADAWI 01330169
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI
JURUSAN PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG 2007
Skripsi Oleh : Akhmad Badawi
NIM : 01330169
Dengan judul : Pengaruh Tingkat Ketuaan Daun Dan Dosis Filtrat Daun Saga (Abrus precatorius) Terhadap Kadar Billirubin Serum Darah Tikus Putih (Ratus novergicus) Yang Di Induksi Dengan Karbon Tetraklorida (CCl4)
Telah disetujui Pada Tanggal : 24 Januari 2007
Oleh :
Pembimbing I Pembimbing II
(Dr. H. M. Agus Krisno B., M.Kes) (Dra. Sri Wahyuni, M.Kes)
LEMBAR PENGESAHAN
Dipertahankan Di Depan Dewan Penguji Skripsi Fakultas Keguruan Dan Ilmu Pendidikan
Universitas Muhammadiyah Malang Dan Diterima Untuk Memenuhi Sebagai Persyaratan Memperoleh Gelar
Sarjana Pendidikan Biologi
Mengesahkan
Fakultas Keguruan Dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Malang
Dekan,
(Drs. Fauzan, M.Pd)
Dewan Penguji Tanda Tangan
1. Dr. H. M. Agus Krisno B., M.Kes 1. …………...
2. Dra. Sri Wahyuni, M.Kes 2. …………...
3. Dra. Roimil Lathifah, M.M 3. ………
4. Drs. Samsun Hadi, M.Si 4. ………
LEMBAR PERNYATAAN
BISMILLAHIRROHMAANIRROHIIM
Nama : Akhmad Badawi Tempat/Tanggal Lahir : Lamongan, 18 November 1982
NIM : 01330169
Fakultas/Jurusan : KIP/Biologi
Menyatakan bahwa karya ilmiah/skripsi yang berjudul : “Pengaruh Tingkat Ketuaan Daun Dan Dosis Filtrat Daun Saga (Abrus precatorius) Terhadap Kadar Billirubin Serum Darah Tikus Putih (Ratus novergicus) Yang Di Induksi Dengan Karbon Tetraklorida (CCl4)“ adalah bukan merupakan karya tulis orang lain, baik sebagian maupun keseluruhan, kecuali dalam bentuk kutipan yang telah kami sebutkan sumbernya.
Demikian surat pernyataan ini kami buat dengan sebenar-benarnya dan apabila pernyataan ini tidak benar, saya siap menerima sanksi akademik.
Malang, 24 Januari 2007
Yang menyatakan,
(Akhmad Badawi)
Mengetahui ;
Pembimbing I, Pembimbing II,
(Dr. H. M. Agus Krisno B., M.Kes) (Dra. Sri Wahyuni, M.Kes)
MOTTO DAN PERSEMBAHAN
Kepunyaan Allah-lah segala yang ada di langit dan di bumi, dan kepada Allah-lah dikembalikan segala urusan
Pengetahuan, pengalaman dan wawasan, jauh lebih baik daripada tumpukan harta. Sebab gembira dengan harta adalah sifat binatang, sedangkan gembira
dengan ilmu pengetahuan adalah sifat manusia (Aidh Al-Qarni)
Skripsi Ini Kupersembahkan Buat Ibunda dan Ayahanda tersayang Ananda tidak dapat membalas semua yang kalian berikan. Doa dan kasih saying yang setiap detik kalian berikan,tidak akan terlupakan Maafkan kesalahan Ananda baik yang disengaja maupun yang tidak disengaja
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Allah SWT. yang telah melimpahkan rahmat, karunia, taufiq dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian dan menyusun skripsi. Sholawat serta salam semoga selalu tercurahkan kepada junjungan Nabi besar Muhammad SAW, keluarga, para sahabat serta para pengikutnya yang selalu mengikuti jalan-Nya.
Segala daya dan upaya telah penulis kerahkan untuk meyelesaikan skripsi ini dengan sebaik-baiknya, meskipun demikian penulis sadar bahwa dalam penyajian skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan, dengan skripsi ini penulis ingin memberikan kontribusi yang terbaik bagi masyarakat pada umumnya tentang manfaat daun saga untuk kesehatan. Maka untuk itu segala bentuk masukan yang membangun akan banyak membantu penulis.
Pada kesempatan kali ini tak lupa penulis mengucapkan ucapan terima kasih kepada :
1. Ayahanda Djaswadi dan Ibundaku Asmirah tercinta. Berkat Doa, kasih sayang dan ridhomulah Ananda dapat menyelesaikan tugas ini. Tidak lupa semua saudaraku yang turut mendoakan agar Skripsi ini cepat terselesaikan.
2. Bapak Drs. H. Muhadjir Efendi, M.AP. selaku Rektor Universitas Muhammadiyah Malang.
3. Bapak Drs. Fauzan, M.Pd selaku Dekan Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Malang.
4. Bapak Drs. Nur Widodo, M.Kes selaku Ketua Jurusan pendidikan Biologi. 5. Bapak Dr. H. M. Agus Krisno B., M.Kes selaku pembimbing I yang telah banyak memberikan arahan dan bimbingan dalam penyusunan skripsi ini. Ibu Dra. Sri Wahyuni, M.Kes selaku pembimbing II yang juga telah banyak memberikan dorongan dan bimbingan dalam penyusunan skripsi ini.
6. Sahabatku Yuli Mulyani, dan Semua pihak yang tidak mungkin penulis sebutkan satu persatu, terima kasih atas segala bantuannya.
Mudah-mudahan Allah SWT. akan selalu menjadikan kebaikan kalian sebagai bekal untuk memasuki dunia yang selanjutnya, dan kebaikan kalian semoga akan digandakan menjadi berlipat-lipat. Penulis juga tidak lupa mengucapkan permohonan maaf atas kehilafan yang disengaja maupun yang tidak disengaja kepada semuanya.
Malang, 24 Januari 2007
Penulis,
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL... i
HALAMAN PERSETUJUAN... ii
LEMBAR PENGESAHAN ... iii
LEMBAR PERNYATAAN ... iv
MOTTO DAN PERSEMBAHAN ... v
KATA PENGANTAR ... vi
ABSTRAKSI ... viii
DAFTAR ISI... x
DAFTAR TABEL... xiv
DAFTAR GAMBAR ... xv
DAFTAR LAMPIRAN... xvi
BAB I. PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang ... 1 1.2 Rumusan Masalah... 5 1.3 Tujuan ... 5 1.4 Manfaat Penelitian ... 6 1.5 Batasan Istilah... 6
BAB II. TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Tinjauan Umum tentang Saga (Abrus precatorius Linn.)... 9
2.1.1 Klasifikasi Tumbuhan Saga... 9
2.1.2 Diskripsi Tumbuhan Saga ... 9
2.1.3 Kandungan Tumbuhan Saga... 12
2.1.4 Manfaat Tumbuhan Saga sebagai Obat Hepatitis... 12
2.2 Tinjauan tentang Penyakit Hepatitis ... 12
2.2.1 Tinjauan Umum Hepatitis ... 12
2.2.2 Penyebab, Gejala dan Pengobatan terhadap Penyakit Hepatitis... 13
2.3 Hepar... 14
2.3.1 Tinjauan Umum tentang Hepar ... 14
2.3.2 Fungsi Hepar... 15
2.4.1 Gambaran Umum Kerusakan Hepar... 18
2.4.2 Penyebab Kerusakan Hepar... 19
2.4.3 Macam-macam Kerusakan Hepar... 19
2.4.4 Diagnosis Kerusakan Hepar ... 22
2.4.5 Efek Toksikan Pada Sel Hepar ... 23
2.5 Gliserizin... 24
2.6 Billirubin ... 27
2.6.1 Tinjauan Umum Billirubin ... 27
2.6.2 Macam-macam Billirubin ... 27
2.6.3 Metabolisme Billirubin... 28
2.6.4 Patofisiologi Billirubin ... 30
2.7 Karbon Tetraklorida (CCl4) ... 31
2.7.1 Tinjauan umum tentang sifat dan Pemakaian Karbon Tetraklorida (CCl4)... 31
2.7.2 Efek Karbon Tetraklorida (CCl4) pada Tubuh... 31
2.8 Radikal Bebas ... 32
2.8.1 Definisi, Proses Pembentukan dan Sumber Radikal Bebas ... 32
2.8.2 Pengaruh Radikal Bebas Pada Tubuh... 33
2.8.3 Pengaruh Radikal bebas pada Hepar ... 36
2.9 Tinjauan tentang Antioksidan ... 37
2.9.1 Definisi Antioksidan... 37
2.9.2 Macam-macam Antioksidan... 37
2.9.3 Glyserizin sebagai Antioksidan ... 38
2.10 Tinjauan tentang Tingkat Ketuaan Daun ... 39
2.11 Tinjauan tentang Pemakaian Filtrat Daun ... 39
2.12 Pengaruh Dosis Filtrat Daun Saga Terhadap Penurunan Kadar Billirubin Total Serum Darah Tikus Putih (Ratus novergicus) ... 40
2.13 Metabolisme Gliserizin dalam Tubuh... 40
2.14 Kerangka Konsep... 42
2.15 Hipotesis ... 45
BAB III. METODE PENELITIAN 3.1 Jenis Penelitian dan Design Penelitian ... 46
3.3 Populasi dan Sampel ... 46 3.3.1 Populasi Penelitian ... 46 3.3.2 Sampel Penelitian ... 47 3.4 Variabel penelitian ... 48 3.4.1 Variabel Bebas ... 48 3.4.2 Variabel Terikat ... 48 3.4.3 Variabel Kontrol ... 48 3.5 Definisi Operational... 49 3.6 Prosedur Penelitian ... 50 3.6.1 Tahap Persiapan... 50 3.6.1.1 Tahap pemeliharaan ... 50
3.6.1.2 Persiapan Alat dan Bahan ... 50
3.6.1.2.1 Alat... 50
3.6.1.2.2 Bahan ... 52
3.6.2 Tahap Pelaksanaan ... 53
3.6.2.1 Pengambilan Darah Basal ... 53
3.6.2.2 Mengelompokkan Tikus dalam Kelompok Percobaan .... 53
3.6.2.3 Pemberian Perlakuan... 54
3.6.3 Tahap Pengambilan Data... 55
3.7 Metode Analisa Data ... 57
3.7.1 Uji Normalitas Liliefors... 57
3.7.2 Uji Homogenitas Bartlett... 59
3.7.3 Uji Anava 2 Faktor ... 61
3.7.4 Uji Lanjutan BNT taraf 5% ... 63
BAB IV. HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN 4.1 Hasil Penelitian ... 64
4.2 Hasil Analisa Data ... 67
4.2.1 Uji Normalitas ... 67
4.2.2 Uji Homogenitas ... 67
4.2.3 Analisis Uji Anova Dua Jalur ... 67
4.2.4 Analisa Uji BNT taraf 5% ... 69
5.1 Kesimpulan ... 76 5.2 Saran ... 76 DAFTAR PUSTAKA ... 77 LAMPIRAN... 79
DAFTAR TABEL
Halaman Tabel 2.1 Efek Toksikan Pada Oraganel Subsel Hepar ... 23Tabel 2.2 Kandungan Kimia Daun Saga... 24
Tabel 3.1 Tabel Ringkasan Uji Normalitas Liliefors ... 58
Tabel 3.2 Tabel Rinkasan Uji Homogenitas Bartlett ... 59
Tabel 3.3 Tabel Ringkasan Analisis Varians 2 Faktor... 62
Tabel 3.4 Tabel Ringkasan Uji lanjutan BNT taraf 5% ... 63
Tabel 4.1 Data Hasil Analisa Kadar Billirubin Tikus Putih Jantan (mg/dl) dari pengambilan darah basal... 64
Tabel 4.2 Data Hasil Analisa Kadar Billirubin Tikus Putih Jantan (mg/dl) setelah diberi perlakuan... 65
Tabel 4.3 Tabel Ringkasan Uji Anova Dua Jalur Kadar Billirubin ... 67
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 2.1 Bunga Tumbuhan Saga (Abrus precatorius Linn) ... 10
Gambar 2.2 Buah Tumbuhan Saga (Abrus precatorius Linn) yang masih Muda ... 10
Gambar 2.3 Tumbuhan Saga (Abrus precatorius Linn) ... 11
Gambar 2.4 Tumbuhan Saga (Abrus precatorius Linn) waktu buah sudah masak/ tua ... 11
Gambar 2.5 Struktur Glycyrrhizin (C42H62O16) ... 25
Gambar 2.6 Metabolisme Glisirizin... 40
Gambar 4.1 Diagram hubungan antara pemberian daun saga (Abrus Precatorius)terhadap kadar Billirubin serum tikus putih (Ratus norvegicus) ... 66
DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1. Data Uji Normalitas, Uji Homogenitas, Anava, & Uji BNT... 80
Lampiran 2. Perhitungan Uji Homogenitas………. ... 81
Lampiran 3. Perhitungan Uji Normalitas………. ... 83
Lampiran 4. Perhitungan Uji Anava Dua Faktor………. ... 85
Lampiran 5. Perhitungan Uji BNT 5%……… ... 89
Lampiran 6. Tabel Uji Normalitas………... ... 90
Lampiran 7. Tabel Nilai Kritis Uji Normalitas……… ... 92
Lampiran 8. Tabel Uji Homogenitas ………... 93
Lampiran 9. Tabel Nilai F ………... 94
Lampiran 10. Pembuatan Filtrat Daun Saga ………... ... 97
Lampiran 11. Dasar Penentuan dosis Dari Sari Abrus precatorius Linn... 98
Lampiran 12. Dasar Penentuan CCl4 Dosis Toksik………. ... 100
DAFTAR PUSTAKA
Adiwisastra, 1987. Keracunan, sumber, Bahaya Serta Penanggulangannya, Penerbit Angkasa: Bandung
Afifah, 2003. Ramuan Obat Tradisional Untuk Penyakit Hepatitis, Agromedia Pustaka. Jakarta
Anonim, 2001. Pemeriksaan Laboratorium Penyakit Hepatitis, Klinikpria.com ---, 2002. ASAT Tris (Bilirubine), Merck, Jerman
---, 2004. Obat Tradisional, Trubus, Jakarta ---, 2004. Obat Alami, Suara Merdeka, Jakarta
---, 2005. Tanaman Obat Indonesia. Cakrawala iptek. IPTEKnet
Arudji, B., 1986. Klasifikasi Dari beberapa Jenis Tanaman Monokotil dan Dikotil (Angiospermae), Universitas Wijaya Kusuma, Surabaya
Dalimartha, S., 2004. Seri Agrisehat Ramuan Tradisional Untuk Pengobatan Hepatitis, Penebar Swadaya, Jakarta
Dorland, 1998. Kamus Saku Kedokteran, EGC. Jakarta
Duke, 1992. Phytochemical and Ethnobotanical Databases, www.altavista.com Corwin, E., 2001. Buku Saku Patofisiologi. Penerbit Kedokteran EGC. Jakarta Fauziah, 1999. Temu-temuan dan Empon-emponan. Penerbit Kanisius,
Bandung
Frank, 1995. Patologi Umum dan Sistematik, Penerbit Buku Kedokteran EGC. Jakarta
Gunawan, D. dan Sri Mulyani, 2004. Ilmu Obat Alam (Farmakognosi Jilid 1), Penebar Swadaya, Jakarta
Jaafar, A. dan Lajis, R., 1999. Siri Tumbuhan Beracun 3, Buletin Umum Pusat Racun Negara, USM
Kardinan, Agus dan Fauzi, R., 2004. Sehat Dengan Ramuan Tradisional, Agromedia Pustaka, Tangerang
Mashuri, 2004 Uji Efektifitas Dekok Daun Sendok (Plantago mayor L) Terhadap Kadar Bilirubin Total Serum Mencit (Rattus norvegicus) Yang Diinduksi Dengan CCl4.
Poerwadarminta, 1976. Kamus Umum Bahasa Indonesia, Balai Pustaka, Surabaya
Price, S.A. dan Lorraine, M.W. 1997. Fisiologi Proses-proses Penyakit (Clinical
Concepts of Disease Processes), Penerbit Buku Kedokteran EGC, Jakarta
Robinson, Trevor. 1995. Kandungan Organik Tumbuhan Tinggi. Penerbit ITB, Bandung
Selamihardja, N. & Sujayanto, G, 2004. Hati-hati Peradangan hati,---,--- Singh, Amrit, 1992. Glycyrrhizin Induces Mineralocorticoid Activity Through Alterations In Cortisol Metabolism In The Human Kidney, amritpal2101@yahoo.com
Sukarsono, dkk, 2003. Tumbuhan Untuk Pengobatan, UMM Press, Malang Tjitrosoepomo, Gembong, 1985. Morfologi Tumbuhan, Gajah Mada University
Press. Yogyakarta
Widmann, 1995. Tinjauan Klinis Atas Pemeriksaan Laboratorium, Penerbit Buku Kedokteran EGC, Jakarta
