v
Universitas Bina Nusantara
Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Skripsi Sarjana Teknik Industri
Semester Ganjil 2004/2005
PERANCANGAN SISTEM PERSEDIAAN BAHAN BAKU
BODY
KERAMIK DENGAN METODE
MATERIAL
REQUIREMENT PLANNING
(MRP)
DI PT. MAHA KERAMINDO PERKASA
Mega Sari Kancana 0500596803
Abstrak
PT. Maha Keramindo Perkasa merupakan perusahaan yang bergerak di dalam bidang pembuatan keramik lantai (floor tile). Jumlah, ukuran, dan jenis (tipe) keramik lantai yang diproduksi didasarkan pada permintaan dari pelanggan (make to order).
Salah satu permasalahan yang dihadapi oleh perusahaan saat ini yaitu jumlah produksi yang tidak mencapai target produksi, sehingga permintaan dari pelanggan terkadang tidak dapat terpenuhi. Hal ini disebabkan oleh sistem persediaan bahan baku yang kurang baik sehingga jalannya proses produksi menjadi ikut terhambat.
Dalam mengatasi hal tersebut, maka penulis menggunakan suatu sistem perencanaan kebutuhan material (MRP) agar perusahaan dapat mengetahui jumlah dan waktu yang tepat untuk melakukan pemesanan bahan baku dari supplier. Data-data pendukung yang penting dalam pembuatan MRP adalah Data-data produksi beberapa
periode terakhir, data kebutuhan material per m2, inventory master file (IMF), data
biaya pesan dan biaya simpan, bill of material (BOM), dan peramalan.
Dengan adanya MRP ini diharapkan agar target produksi dapat dicapai oleh perusahaan, sehingga permintaan dari pelanggan dapat terpenuhi seluruhnya.
Kata Kunci :
vi
KATA PENGANTAR
Puji syukur dan terima kasih kepada Tuhan Yang Maha Esa, atas segala berkat dan karuniaNya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “Perancangan Sistem Persediaan Bahan Baku Body Keramik Dengan Metode
Material Requirement Planning (MRP) di PT. Maha Keramindo Perkasa” ini tepat
pada waktunya. Skripsi ini disusun guna memenuhi syarat untuk mencapai gelar kesarjanaan pada program studi Teknik Industri, jenjang studi Strata – 1 di Universitas Bina Nusantara.
Dalam melakukan penyusunan skripsi ini, penulis telah banyak memperoleh bantuan yang sangat berarti dari berbagai pihak, baik secara moril maupun materiil. Oleh karena itu, pada kesempatan ini, penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada :
- Rektor Universitas Bina Nusantara yang telah memberikan kesempatan kepada penulis untuk melakukan studi di Jurusan Teknik Industri Universitas Bina Nusantara.
- Bapak Bahtiar Saleh Abbas, PhD selaku Dekan Fakultas Teknik dan Ketua Jurusan Teknik Industri Universitas Bina Nusantara yang telah memberikan kesempatan dan dukungan moril untuk menyelesaikan skripsi.
- Bapak Budi Aribowo, ST., M.Si. selaku Dosen Pembimbing Skripsi yang telah memberikan berbagai arahan, penjelasan, dan perbaikan dengan penuh perhatian selama penulisan skripsi ini.
- Bapak Arie Alex Panekenan selaku HRD Manager di PT. Maha Keramindo Perkasa yang telah mengijinkan penulis untuk melakukan survey di PT. Maha Keramindo Perkasa.
- Bapak Eric selaku Manager PPIC dan Bapak Yanuar selaku cost accounting di PT. Maha Keramindo Perkasa yang telah membantu menyediakan data-data yang dibutuhkan dalam penyusunan skripsi.
- Bapak Ujang selaku staf HRD di PT. Maha Keramindo Perkasa yang telah banyak membantu di dalam melakukan survey.
- Orang tua dan keluarga, yang telah memberikan dukungan doa, biaya,dan moral selama kuliah dan saat pembuatan skripsi ini.
- Teman-teman yang telah memberikan dukungan dalam doa, pemikiran, dan dorongan semangat.
vii
Akhir kata, penulis berharap semoga skripsi ini dapat memberikan manfaat bagi para pembaca. Penulis juga menyadari bahwa penulisan skripsi ini masih banyak kekurangannya. Oleh karena itu, penulis mengharapkan segala saran dan kritik dari semua pihak.
Jakarta, Januari 2005 Penyusun,
xii
Tabel 4.17 Lot Size dan Rencana Penerimaan Clay TOC Metode Algoritma
Silver Meal 89
Tabel 4.18 MRP Clay TOC Metode Algoritma Silver Meal 90 Tabel 4.19 Lot Sizing Clay TOC Metode Algoritma Wagner Within 93 Tabel 4.20 Lot Size dan Rencana Penerimaan Clay TOC Metode Algoritma
Wagner Within 94
Tabel 4.21 MRP Clay TOC Metode Algoritma Wagner Within 95 Tabel 4.22 Total Biaya Pesan dan Biaya Simpan 101
Tabel 4.23 MRP Usulan Clay TOC 106
Tabel 4.24 MRP Usulan Clay BTL 108
Tabel 4.25 MRP Usulan Clay SPT 110
Tabel 4.26 MRP Usulan Feldspar UMD 112
Tabel 4.27 MRP Usulan Feldspar UD 114
Tabel 4.28 MRP Usulan Feldspar FAG 116
xiii
DAFTAR GRAFIK
Halaman
Grafik 2.1 Pola Data Horisontal 28
Grafik 2.2 Pola Data Musiman 28
Grafik 2.3 Pola Data Siklis 29
xiv
DAFTAR DIAGRAM
Halaman
Diagram 1.1 Struktur Organisasi PT. Maha Keramindo Perkasa 11
Diagram 1.2 Operation Process Chart Keramik Lantai 25
Diagram 3.1 Flow Diagram Pemecahan Masalah 58
xv
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
Lampiran 1 Peramalan Double Moving Average 123 Lampiran 2 Peramalan Pemulusan Eksponensial Ganda : Metode Linier
Satu Parameter dari Brown 126
Lampiran 3 Peramalan Pemulusan Eksponensial Ganda : Metode Dua
Parameter dari Brown 129
Lampiran 4 Peramalan Pemulusan Eksponensial Tripel : Metode Kuadratik
Satu Parameter dari Brown 132
Lampiran 5 MRP Clay BTL Metode LFL 135
Lampiran 6 Lot Sizing Clay BTL Metode POQ 136
Lampiran 7 MRP Clay BTL Metode POQ 137
Lampiran 8 Lot Sizing Clay BTL Metode PPB 138
Lampiran 9 MRP Clay BTL Metode PPB 139
Lampiran 10 Lot Sizing Clay BTL Metode Algoritma Silver Meal 140 Lampiran 11 MRP Clay BTL Metode Algoritma Silver Meal 141 Lampiran 12 Lot Sizing Clay BTL Metode Algoritma Wagner Within 142 Lampiran 13 MRP Clay BTL Metode Algoritma Wagner Within 143
Lampiran 14 MRP Clay SPT Metode LFL 144
xvi
Lampiran 16 MRP Clay SPT Metode POQ 146
Lampiran 17 Lot Sizing Clay SPT Metode PPB 147
Lampiran 18 MRP Clay SPT Metode PPB 148
Lampiran 19 Lot Sizing Clay SPT Metode Algoritma Silver Meal 149 Lampiran 20 MRP Clay SPT Metode Algoritma Silver Meal 150 Lampiran 21 Lot Sizing Clay SPT Metode Algoritma Wagner Within 151 Lampiran 22 MRP Clay SPT Metode Algoritma Wagner Within 152
Lampiran 23 MRP Feldspar UMD Metode LFL 153
Lampiran 24 Lot Sizing Feldspar UMD Metode POQ 154
Lampiran 25 MRP Feldspar UMD Metode POQ 155
Lampiran 26 Lot Sizing Feldspar UMD Metode PPB 156
Lampiran 27 MRP Feldspar UMD Metode PPB 157
Lampiran 28 Lot Sizing Feldspar UMD Metode Algoritma Silver Meal 158 Lampiran 29 MRP Feldspar UMD Metode Algoritma Silver Meal 159 Lampiran 30 Lot Sizing Feldspar UMD Metode Algoritma Wagner Within 160 Lampiran 31 MRP Feldspar UMD Metode Algoritma Wagner Within 161
Lampiran 32 MRP Feldspar UD Metode LFL 162
Lampiran 33 Lot Sizing Feldspar UD Metode POQ 163
Lampiran 34 MRP Feldspar UD Metode POQ 164
Lampiran 35 Lot Sizing Feldspar UD Metode PPB 165
xvii
Lampiran 37 Lot Sizing Feldspar UD Metode Algoritma Silver Meal 167 Lampiran 38 MRP Feldspar UD Metode Algoritma Silver Meal 168 Lampiran 39 Lot Sizing Feldspar UD Metode Algoritma Wagner Within 169 Lampiran 40 MRP Feldspar UD Metode Algoritma Wagner Within 170
Lampiran 41 MRP Feldspar FAG Metode LFL 171
Lampiran 42 Lot Sizing Feldspar FAG Metode POQ 172
Lampiran 43 MRP Feldspar FAG Metode POQ 173
Lampiran 44 Lot Sizing Feldspar FAG Metode PPB 174
Lampiran 45 MRP Feldspar FAG Metode PPB 175
Lampiran 46 Lot Sizing Feldspar FAG Metode Algoritma Silver Meal 176 Lampiran 47 MRP Feldspar FAG Metode Algoritma Silver Meal 177 Lampiran 48 Lot Sizing Feldspar FAG Metode Algoritma Wagner Within 178 Lampiran 49 MRP Feldspar FAG Metode Algoritma Wagner Within 179
Lampiran 50 MRP Water Glass Metode LFL 180
Lampiran 51 Lot Sizing Water Glass Metode POQ 181
Lampiran 52 MRP Water Glass Metode POQ 182
Lampiran 53 Lot Sizing Water Glass UMD Metode PPB 183
Lampiran 54 MRP Water Glass Metode PPB 184
xviii
