Analisis Strategi Pemasaran untuk Meningkatkan Penjualan Sepatu (Studi Kasus di JK Collection Shoes, Bandung).

(1)

ABSTRAK

v Universitas Kristen Maranatha Toko sepatu JK Collection Shoes merupakan toko sepatu yang berada di Jalan Cibaduyut Raya No. 27 Bandung. Saat ini toko sepatu JK Collection Shoes menghadapi masalah berupa tidak tercapainya target penjualan sepatu sejak periode November 2014 hingga bulan Oktober 2016 dan rata-rata ketercapaian penjualan selama periode tersebut hanya mencapai 90%. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui hal yang dianggap penting oleh konsumen, mengetahui tingkat kepentingan dan tingkat kinerja toko sepatu, mengetahui variabel kepuasan dan ketidakpuasan, mengetahui hal yang menjadi kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman, segmentation, targeting dan positioning dan dapat memberikan usulan strategi perusahaan maupun strategi pemasaran.

Pengumpulan data dilakukan dengan cara wawancara, kuesioner pendahuluan dan kuesioner penelitian. Kuesioner pendahuluan disusun berdasarkan konsep bauran pemasaran 7P (product, price, place, promotion,

people, process dan physical evidence). Penyebaran kuesioner pendahuluan

ditujukan kepada 32 responden yang pernah membeli dan memakai produk sepatu sentra industri Cibaduyut dan diolah menggunakan teknik persentase. Variabel kuesioner penelitian didapatkan berdasarkan hasil dari variabel kuesioner pendahuluan yang memiliki persentase diatas 50%. Kuesioner penelitian berisi pertanyaan mengenai profil responden, tingkat kepentingan dan tingkat kinerja. Kuesioner disebarkan sebanyak 110 kuesioner dengan metode purposive sampling kepada responden yang pernah memakai dan membeli produk sepatu JK

Collection Shoes.

Pengolahan data menggunakan metode IPA (Importance Performance

Analysis) untuk mengetahui tingkat kepentingan dan tingkat kinerja toko sepatu

dan menggunakan Uji Hipotesis untuk mengetahui kepuasan konsumen terhadap toko sepatu. Untuk hasil dari pengolahan IPA pada kuadran I (kelemahan) dan kuadran II (kekuatan) untuk matriks IFE (Internal Factor Evaluation) sedangkan matriks EFE (External Factor Evaluation) berasal dari hasil wawancara dengan kepala toko. Pedoman wawancara yang digunakan dalam wawancara EFE adalah 5 faktor struktur industri dan 10 faktor analisis lingkungan. Nilai total skor yang didapat dari matriks IFE sebesar 3,401 dan matriks EFE sebesar 2,576, kemudian diplot pada matriks Internal-Eksternal (IE) dan menghasilkan strategi pada sel IV yaitu growth dan build. Variabel-variabel pada matriks IFE dan EFE digunakan kembali pada matriks SWOT (Strength Weakness Opportunities Threat) untuk menyusun faktor-faktor strategis perusahaan dengan mempertimbangkan hasil strategi matriks IE yaitu growth dan build.

Hasil dari targeting untuk toko sepatu JK Collection Shoes yaitu tinggal di Bandung Barat, usia 20-34 tahun, pekerjaan pegawai swasta dan pegawai negeri, penghasilan diatas Rp 5.000.000 – Rp 10.000.000, jenis alas kaki yang pernah dibeli yaitu sepatu formal, biaya yang dikeluarkan Rp 500.000 – Rp 750.000, dan dengan positioning statements “JK Collection Shoes, Pilihan tepat sepatu kantor Anda”.

(2)

ix Universitas Kristen Maranatha

DAFTAR ISI

COVER

LEMBAR PENGESAHAN... ii

PERNYATAAN HASIL KARYA PRIBADI... iii

PERNYATAAN PUBLIKASI LAPORAN... iv

ABSTRAK ……….. v

KATA PENGANTAR ...………. vi

DAFTAR ISI ……… ix

DAFTAR TABEL ……… xiii DAFTAR GAMBAR ………... xvi

DAFTAR LAMPIRAN ……… xviii BAB 1 PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang ……… 1-1

1.2 Identifikasi Masalah ……… 1-3 1.3 Pembatasan Masalah ……….. 1-4 1.4 Perumusan Masalah ……… 1-4 1.5 Tujuan Penelitian ..……….……….… 1-5 1.6 Sistematika Penulisan……….. 1-5 BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Perkembangan Konsep Pemasaran ………..……….….. 2-1

(3)

x Universitas Kristen Maranatha 2.8 Ukuran Sampel ... ... 2-15 2.9 Skala ... 2-16 2.10 Validitas dan Reabilitas Instrumen ... 2-19 2.11 Pengujian Validitas Instrumen ... 2-19 2.12 Pengujian Reabilitas Instrumen ... 2-22 2.13 Segmentation, Targeting, dan Positioning ... 2-23 2.14 Konsep Strategi ... 2-24 2.15 Tipe Strategi ... 2-24 2.16 Tahapan Perencanaan Strategi ... 2-25 2.17 5 Analisis Struktur Industri ... 2-26 2.18 10 Analisis Lingkungan ... 2-27 2.19 Importance Performance Analysis ... 2-28 2.20 Uji Hipotesis ... ... 2-31 2.20 Matriks Internal Factor Evaluation ... 2-32 2.21 Matriks Eksternal Factor Evaluation... 2-33 2.22 Matriks Internal Eksternal ... 2-35 2.23 Matriks TOWS atau SWOT ... 2-39 BAB 3 METODOLOGI PENELITIAN

3.1 Flowchart Penelitian... ………... 3-1 3.2 Penelitian Pendahuluan ………... 3-5 3.3 Tinjauan Pustaka ………... 3-5 3.4 Identifikasi Masalah ……….... 3-5 3.5 Pembatasan Masalah ………... 3-6 3.6 Perumusan Masalah ... ……….. 3-6 3.7 Tujuan Penelitian ………... 3-7 3.8 Identifikasi Variabel Penelitian ………..………….... 3-7 3.9 Kuesioner ………... 3-13 3.9.1 Penyusunan Kuesioner Pendahuluan dan Kuesioner

(4)

xi Universitas Kristen Maranatha 3.9.4 Pengolahan Kuesioner Pendahuluan ... 3-15

3.9.5 Penyusunan Kuesioner Penelitian Berdasarkan Hasil

Kuesioner Pendahuluan ... 3-15 3.9.6 Penentuan Jumlah Sampel Penelitian ... 3-16 3.9.7 Penyebaran Kuesioner Penelitian ... 3-17 3.9.8 Pengujian Validitas ... 3-17 3.9.9 Pengujian Reabilitas ... 3-18 3.10 Wawancara ...……….. ... 3-19 3.10.1 Penyusunan Pedoman Wawancara ... 3-19 3.10.2 Wawancara dengan Kepala Toko ... 3-19 3.11 Pengolahan Data ...……….. ... 3-19 3.11.1 Metode IPA (Importance Performance Analysis) ... 3-20 3.11.2 Uji Hipotesis ... ... 3-21 3.11.3 Matriks IFE ((Internal Factor Evaluation) dan

Matriks EFE (External Factor Evaluation)... 3-23 3.11.4 Matriks IE (Internal External) ... 3-27 3.11.5 Matriks SWOT ... 3-30 3.12 Analisis ...……….. ... 3-32 3.13 Usulan ...……….. ... 3-33 3.14 Kesimpulan dan Saran ...………... 3-34 3.15 Selesai ...……….. ... 3-34 BAB 4 PENGUMPULAN DATA

4.1 Data Umum Perusahaan ……… 4-1

4.1.1 Sejarah Singkat perusahaan ………. 4-1

(5)

xii Universitas Kristen Maranatha 4.4.1 Hasil Wawancara Faktor Eksternal ……….. 4-14 BAB 5 PENGOLAHAN DATA DAN ANALISIS

5.1 Validitas Konstruksi ………. 5-1 5.2 Kuesioner Pendahuluan ………. 5-1 5.3 Kuesioner Penelitian ………... 5-4 5.3.1 Hasil Kuesioner Penelitian ………... 5-4 5.3.2 Uji Validitas dan Reabilitas Tingkat Kepentingan ... 5-6 5.3.3 Uji Validitas dan Reabilitas Tingkat Kinerja ... 5-11 5.4 Pengolahan IPA (Importance Performance Analysis) ... 5-15 5.5 Pengolahan Uji Hipotesis ... 5-22 5.6 Analisi Gabungan Strategi Pemasaran ... 5-27 5.7 Pengolahan STP (Segmentation, Targetting) ... 5-30 5.7.1 Segmentation ... 5-30 5.7.2 Targetting ... 5-42 5.8 Pengolahan Matriks IE dan Matriks SWOT... 5-44

5.8.1 Matriks IFE (Internal Factor Evaluation) ... 5-44 5.8.2 Matriks EFE (External Factor Evaluation) ... 5-50 5.8.3 Matriks IE (Internal External) ... 5-53 5.8.4 Matriks SWOT ... 5-57 5.8.5 Analisis Matriks SWOT ... 5-61 5.8.6 Analisis Hubungan Matriks IE dan Matriks SWOT ... 5-56 5.9 Positioning ... 5-65 5.10 Usulan ... 5-66 BAB 6 KESIMPULAN DAN SARAN

6.1 Kesimpulan ……… 6-1

6.2 Saran ………. 6-12

DAFTAR PUSTAKA………..………. xix

(6)

xiii Universitas Kristen Maranatha

DAFTAR TABEL

Tabel Judul Halaman

1.1 Data Penjualan JK Collection Shoes 1-2

2.1 Matriks IFE 2-33

2.2 Matriks EFE 2-34

2.3 Matriks SWOT 2-39

3.1 Pengelompokan rating IFE 3-24

3.2 Rating Matriks IFE – Kekuatan 3-24

3.3 Rating Matriks IFE – Kelemahan 3-25

3.4 Matriks IFE 3-25

3.5 Aturan pemberian rating EFE 3-26

3.6 Rating Matriks EFE – Peluang 3-26

3.7 Rating Matriks EFE – Ancaman 3-27

3.8 Matriks EFE 3-27

4.1 Hasil Kuesioner Pendahuluan 4-4

4.2 Hasil Kuesioner Pendahuluan (Lanjutan) 4-5

4.3 Jenis Kelamin 4-6

4.4 Usia 4-6

4.5 Tempat Tinggal 4-6

4.6 Pekerjaan 4-7

4.7 Uang Saku 4-7

4.8 Penghasilan 4-7

4.9 Alasan Mengunjungi 4-8

4.10 Frekuensi Mengunjungi dalam 1 Bulan 4-8

4.11 Waktu Kunjungan 4-8

4.12 Kunjungan Bersama 4-9

4.13 Informasi JK Collection Shoes 4-9

4.14 Jenis Alas Kaki yang Pernah Dibeli 4-9

4.15 Biaya yang dikeluarkan 4-10

(7)

xiv Universitas Kristen Maranatha

4.17 Tujuan Membeli 4-10

4.18 Alasan Memilih dan Membeli 4-11

4.19 Member 4-11

4.20 Hasil Kuesioner Penelitian 4-12

4.21 Hasil Kuesioner Penelitian (Lanjutan) 4-13

5.1 Hasil Kuesioner Pendahuluan 5-1

5.2 Hasil Kuesioner Pendahuluan (Lanjutan) 5-2

5.3 Hasil Kuesioner Penelitian 5-4

5.4 Hasil Kuesioner Penelitian (Lanjutan) 5-5

5.5 Perhitungan nilai r tabel 5-7

5.6 Hasil SPSS Pengujian Validitas Tingkat Kepentingan

Pertama 5-7

5.7 Hasil SPSS Pengujian Validitas Tingkat Kepentingan 5-8 Pertama (Lanjutan)

5.8 Hasil SPSS Pengujian Validitas Tingkat Kepentingan

Kedua 5-9

5.9 Hasil SPSS Pengujian Validitas Tingkat Kepentingan 5-10 Kedua (Lanjutan)

5.10 Hasil SPSS Pengujian Reabilitas Tingkat Kepentingan 5-10 5.11 Hasil SPSS Pengujian Validitas Tingkat Kinerja

Pertama 5-11

5.12 Hasil SPSS Pengujian Validitas Tingkat Kinerja 5-12 Pertama (Lanjutan)

5.13 Hasil SPSS Pengujian Validitas Tingkat Kinerja

Kedua 5-13

5.14 Hasil SPSS Pengujian Reabilitas Tingkat Kinerja 5-14 5.15 Rata-rata Tingkat Kinerja dan Tingkat Kepentingan 5-14 5.16 Rata-rata Tingkat Kinerja dan Tingkat Kepentingan 5-15

(Lanjutan)

(8)

xv Universitas Kristen Maranatha

5.18 Variabel-variabel di Kuadran I IPA 5-18

5.19 Variabel-variabel di Kuadran II IPA 5-19

5.20 Variabel-variabel di Kuadran III IPA 5-20

5.21 Variabel-variabel di Kuadran IV IPA 5-21

5.22 Uji Hipotesis 5-23

5.23 Variabel Tidak Puas 5-25

5.24 Variabel Puas 5-26

5.25 Analisis Gabungan Strategi Pemasaran 5-27

5.26 Rangkuman Segmentasi toko sepatu 5-42

5.27 Variabel yang berasal dari kuadran I IPA 5-44 5.28 Faktor-faktor strategi internal berdasarkan hasil IPA 5-45 5.29 Faktor-faktor strategi internal berdasarkan hasil IPA 5-45

(Lanjutan)

5.30 Faktor-faktor strategi internal berdasarkan hasil IPA 5-46 (Lanjutan)

5.31 Aturan pemberian rating Internal Factor Evaluation (IFE) 5-46

5.32 Rating Matriks IFE – Kekuatan 5-46

5.33 Rating Matriks IFE – Kelemahan 5-47

5.34 Hasil Matriks Internal Factor Evaluation (IFE) 5-48 5.35 Aturan pemberian bobot External Factor Evaluation (EFE) 5-50

5.36 Rating Matriks EFE – Peluang 5-50

5.37 Rating Matriks EFE – Ancaman 5-50

5.38 Hasil Matriks External Factor Evaluation (EFE) 5-51

5.39 Matriks Internal Eksternal 5-53

(9)

xvi Universitas Kristen Maranatha

DAFTAR GAMBAR

Gambar Judul Halaman

1.1 Grafik Total Penjualan (Rp) 1-3

2.1 Teknik Sampling 2-12

2.2 Kerangka Formulasi Strategi 2-25

2.3 Elemen Struktur Industri 2-27

2.4 Diagram Kartesius IPA 2-30

2.5 Matriks IE 2-35

3.1 Flowchart Penelitian 3-1

3.2 Flowchart Penelitian (lanjutan) 3-2

3.5 Diagram Kartesius IPA 3-20

3.6 Wilayah uji kritis 3-22

3.7 Matriks IE 3-28

3.8 Matriks SWOT 3-31

3.9 Usulan Strategi Perusahaan 3-34

3.10 Usulan Strategi Pemasaran 3-35

4.1 Struktur Organisasi JK Collection Shoes 4-2 5.1 Grafik Importance Performance Analysis 5-17

5.2 Wilayah Kritis Kurva Normal 5-24

5.3 Pie Chart Tempat Tinggal 5-30

5.4 Pie Chart Jenis kelamin 5-31

5.5 Pie Chart Usia 5-31

5.6 Pie Chart Pekerjaan 5-32

5.7 Pie Chart Uang Saku 5-33

5.8 Pie Chart Penghasilan 5-33

5.9 Pie Chart Alasan Mengunjungi 5-34

5.10 Pie Chart Frekuensi mengunjungi dalam 1 Bulan 5-35

(10)

xvii Universitas Kristen Maranatha

5.12 Pie Chart Kunjungan Bersama 5-36

5.13 Pie Chart Informasi JK Collection Shoes 5-37 5.14 Pie Chart Jenis Alas Kaki yang Pernah Dibeli 5-38

5.15 Pie Chart Biaya yang dikeluarkan 5-39

5.16 Pie Chart Jenis Pembayaran 5-39

5.17 Pie Chart Tujuan Membeli 5-40

5.18 Pie Chart Alasan memilih dan membeli 5-41

5.19 Pie Chart Member 5-41

(11)

xviii Universitas Kristen Maranatha

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Judul Halaman

(12)

1-1 Universitas Kristen Maranatha

BAB 1

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang Masalah

Pada era globalisasi, dunia perdagangan saat ini terjadi persaingan didalam memasarkan produk atau jasa. Kegiatan pemasaran memiliki peran yang sangat penting dalam dunia usaha, mengingat orientasinya terhadap masyarakat (konsumen). Keadaan dunia usaha berubah dinamis seiring dengan perubahan selera konsumen dan perubahan yang terjadi pada lingkungan sekitarnya. Kebutuhan konsumen yang terus meningkat, menjadi peluang bisnis. Hal tersebut menjadi dasar pemikiran para pelaku usaha untuk memenuhi kebutuhan, keinginan, dua harapan konsumen sehingga tidak berpaling ke pesaing meski terjadi perubahan. Salah satu usaha yang sedang berkembang dan diminati oleh para pelaku usaha yaitu membuka usaha toko sepatu, hal itu dikarenakan pada saat ini sepatu merupakan salah satu kebutuhan yang penting. Sepatu dapat digunakan untuk berpergian, bekerja, maupun aktivitas lain, sehingga hal tersebut menjadi suatu kebutuhan yang sangat penting untuk dipenuhi bagi kehidupan. Apalagi dilihat dengan berkembang pesatnya dunia trend, mode, dan fashion saat ini khususnya pada alas kaki atau sepatu.

Toko JK Collection Shoes merupakan salah satu usaha bisnis sepatu yang berkembang saat ini dalam menjalankan usahanya terutama di Kota Bandung. Toko yang berdiri pada awal tahun 2009 ini didirikan oleh salah satu pengusaha sepatu Cibaduyut yaitu Bapak Ading. Toko sepatu JK Collection Shoes berada di Jalan Cibaduyut Raya No. 27 Bandung dan menyediakan berbagai macam jenis sepatu pria, wanita maupun anak-anak baik formal, sport, safety, boot, sneakers, high

heels, wedges maupun casual yang merupakan hasil produksi pengrajin sepatu

(13)

Bab 1 Pendahuluan

Laporan Tugas Akhir Universitas Kristen Maranatha 1-2

Berdasarkan hasil wawancara dengan Bapak Rizal selaku Kepala Toko didapatkan bahwa saat ini toko sepatu JK Collection Shoes menghadapi masalah berupa tidak tercapainya target penjualan sepatu sejak periode November 2014 hingga Oktober 2016. Rata-rata ketercapaian penjualan selama periode tersebut hanya mencapai 90% dari target penjualan yang ditetapkan oleh toko sepatu JK

Collection Shoes adalah Rp. 800.000.000/bulan.

Berikut adalah data penjualan toko sepatu JK Collection Shoes : Tabel 1.1

Data Penjualan JK Collection Shoes

(14)

Bab 1 Pendahuluan

Gambar 1.1

Grafik Total Penjualan (Rp)

1.2 Identifikasi Masalah

Berdasarkan hasil wawancara dengan Bapak Rizal selaku Kepala Toko diperoleh hal-hal yang mungkin mempengaruhi ketidaktercapaian target penjualan JK Collection Shoes adalah sebagai berikut :

1. Toko Sepatu JK Collection Shoes belum mampu bersaing dengan pesaingnya.

2. Toko Sepatu JK Collection Shoes belum mengetahui faktor-faktor apa saja yang dianggap penting oleh konsumen.

3. Toko Sepatu JK Collection Shoes belum mengetahui bagaimana kinerja saat ini menurut penilaian konsumen

4. Toko Sepatu JK Collection Shoes belum mengetahui tingkat kepuasan konsumen terhadap toko sepatu.

5. Toko Sepatu JK Collection Shoes belum mengetahui hal apa saja yang menjadi kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman dari toko sepatu.

0

Total Penjualan Toko sepatu JK Collection Shoes

(15)

Bab 1 Pendahuluan

6. Segmentation, Targeting, dan Positioning Toko Sepatu JK Collection Shoes

belum tepat.

7. Strategi perusahaan dan strategi pemasaran yang dilakukan Toko Sepatu JK

Collection Shoes belum tepat.

1.3 Pembatasan Masalah dan Asumsi

Akibat keterbatasan waktu, tenaga dan biaya, maka dalam penelitian ini penulis melakukan pembatasan masalah agar lebih jelas dan terarah. Pembatasan-pembatasan masalah yang dilakukan penulis antara lain:

1. Penelitian dilakukan pada toko sepatu JK Collection Shoes yang terletak di Jalan Cibaduyut Raya No. 27 Bandung sebagai studi kasus utama.

2. Tidak mengamati persaingan terhadap toko sepatu yang berada di Jalan Cibaduyut.

1.4 Perumusan Masalah

Berdasarkan identifikasi permasalahan yang telah dijelaskan diatas, maka perumusan masalahan yang akan dibahas dalam penelitian ini adalah sebagai berikut :

1. Hal-hal apa saja yang dianggap penting oleh konsumen dalam memilih toko sepatu ?

2. Bagaimana tingkat kepentingan dan tingkat kinerja toko sepatu JK

Collection Shoes pada saat ini ?

3. Hal-hal apa saja yang menjadi variabel kepuasan dan ketidakpuasan konsumen terhadap toko sepatu JK Collection Shoes ?

4. Hal-hal apa saja yang menjadi kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman dari toko sepatu JK Collection Shoes ?

5. Bagaimana segmentation, targeting dan positioning dari toko sepatu JK

Collection Shoes?

(16)

Bab 1 Pendahuluan

1.5 Tujuan Penelitian

Berdasarkan perumusan masalah diatas, maka tujuan dari penelitian ini adalah sebagai berikut :

1. Mengetahui hal-hal apa saja yang dianggap penting oleh konsumen dalam memilih toko sepatu.

2. Mengetahui tingkat kepentingan dan tingkat kinerja toko sepatu JK

Collection Shoes pada saat ini.

3. Mengetahui variabel yang menjadi kepuasan dan ketidakpuasan konsumen terhadap toko sepatu JK Collection Shoes.

4. Mengetahui hal-hal apa saja yang menjadi kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman dari toko sepatu JK Collection Shoes.

5. Mengetahui segmentation, targeting dan positioning dari toko sepatu JK

Collection Shoes.

6. Dapat memberikan usulan mengenai usulan strategi perusahaan dan strategi pemasaran yang dapat diterapkan pada toko sepatu JK Collection Shoes.

1.6 Sistematika Penulisan

Untuk mempermudah pengukuran, penganalisisan, serta pemecahan masalah dengan lebih terstruktur, maka penulisan laporan ini disusun menurut sistematika sebagai berikut :

Bab 1: Pendahuluan

Berisi gambaran mengenai latar belakang permasalahan, identifikasi masalah, pembatasan masalah, perumusan masalah, tujuan penelitian, dan sistematika penulisan yang memberikan gambaran umum mengenai penelitian yang dilakukan.

Bab 2: Tinjauan Pustaka

(17)

Bab 1 Pendahuluan

definisi dan metode-metode yang digunakan dalam usaha pencarian solusi pemecahan masalah pada penelitian ini.

Bab 3: Metodologi Penelitian

Berisi langkah-langkah dalam melakukan penelitian yang digambarkan dalam bentuk flowchart, dimulai dari penelitian pendahuluan sampai dengan akhir penulisan laporan Tugas Akhir. Langkah-langkah yang disusun oleh penulis dimaksudkan untuk membantu pembaca dalam memahami isi laporan tugas akhir ini secara keseluruhan.

Bab 4: Pengumpulan Data

Berisi data umum perusahaan, data yang didapat dari hasil penyebaran kuesioner, dan data-data lainnya yang akan digunakan dalam melakukan penelitian.

Bab 5: Pengolahan Data dan Analisis

Berisi pengolahan data yang akan dilakukan untuk dapat memecahkan masalah yang terjadi dalam penelitian Tugas Akhir disertai analisis hasil dan usulan yang telah diperoleh berdasarkan pengolahan data.

Bab 6: Kesimpulan dan Saran

(18)

6-1 Universitas Kristen Maranatha

BAB 6

KESIMPULAN DAN SARAN

6.1 Kesimpulan

Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan, didapatkan kesimpulan sebagai berikut:

1. Hal-hal yang dianggap penting oleh konsumen dalam memilih toko

sepatu JK Collection Shoes yaitu:

 Product

 Ketahanan jahitan produk sepatu yang ditawarkan.  Kekuatan sol produk sepatu yang ditawarkan.  Kelenturan sol produk sepatu yang ditawarkan.  Kondisi produk sepatu ketika dipajang.

 Variasi ukuran produk sepatu yang ditawarkan.  Variasi warna produk sepatu yang ditawarkan.  Produk sepatu dengan model berbeda tiap bulan.

 Variasi produk tambahan pada toko sepatu (topi,dompet, ikat pinggang, dan jaket kulit).

 Ketersediaan produk sepatu di katalog selalu ada.

 Pembuatan sepatu dapat dikonsultasikan antara konsumen dengan desainer dari pihak toko (Customize production).

 Price

 Harga produk sepatu bersaing dengan toko sepatu sejenis.

 Harga yang ditawarkan sesuai dengan kualitas produk yang dijual.  Kejelasan label mengenai harga produk sepatu.

 Besar potongan harga (discount) untuk member.

 Place

 Lokasi toko sepatu dilalui oleh angkutan umum sehingga mudah dijangkau.

(19)

Bab 6 Kesimpulan dan Saran 6-2

Laporan Tugas Akhir Universitas Kristen Maranatha  Lokasi toko sepatu terletak di kawasan pertokoan.

 Keamanan tempat parkir.  Papan nama toko yang jelas.  Papan nama toko yang menarik.

 Promotion

 Kemenarikan iklan di media cetak (koran dan majalah).

 Kemenarikan iklan di media eletronik (televisi,radio dan media sosial).  Kemenarikan undian berhadiah.

 Frekuensi promosi melalui brosur.

 Frekuensi diskon pada hari raya atau event tertentu.

 People

 Pengetahuan pegawai toko tentang jenis-jenis produk sepatu.  Penampilan pegawai toko (seragam).

 Keramahan pegawai toko dalam melayani konsumen.

 Ketanggapan pegawai toko dalam melayani keluhan konsumen.  Kecepatan pegawai toko dalam melayani konsumen.

 Ketepatan pegawai toko dalam melayani pengembalian uang konsumen.

 Keterbukaan pihak toko/manajemen dalam melayani saran dan kritik.

 Process

 Variasi proses pembayaran (tunai, kredit card, debit).

 Ketepatan dalam transaksi penjualan (tidak salah memberikan harga, kembalian uang).

 Kecepatan dalam melayani permintaan produk sepatu yang diinginkan konsumen.

 Adanya bukti pembayaran dan perhitungan yang jelas (Nota).

 Physical Evidence

 Dekorasi toko pada hari raya atau event tertentu (Tahun Baru, Lebaran, Natal, dll).

(20)

Laporan Tugas Akhir Universitas Kristen Maranatha  Pencahayaan ruangan yang memadai.

 Penyajian produk sepatu yang ditata dengan rapi dan teratur pada etalase.

 Terdapat pendingin ruangan (AC,kipas angin) yang berfungsi dengan baik.

 Kebersihan toilet di dalam toko.

 Ketersediaan sarana hiburan di dalam toko (televisi/music/koran/ majalah).

 Ketersediaan tempat penitipan barang.

 Kenyamanan kursi yang tersedia bagi pengunjung ketika sedang menunggu.

 Memiliki etalase yang mudah dilihat konsumen.  Memiliki etalase yang mudah dijangkau konsumen.

2. Tingkat kinerja toko sepatu JK Collection Shoes dapat dilihat pada

matriks IPA :

Berdasarkan kuesioner penelitian yang telah dilakukan, pada saat ini tingkat kinerja toko sepatu JK Collection Shoes dapat dikatakan baik hal itu dilihat dari nilai rata-rata tingkat kinerja pada pengolahan data menggunakan Metode Importance Performance Analysis (IPA) yaitu 3,201. Namun terdapat beberapa variabel yang tidak dinilai kinerjanya hal itu dikarenakan variabel tersebut belum ada atau belum pernah dilakukan oleh pihak toko sepatu JK Collection Shoes, sehingga akan dinilai sangat buruk apabila diikutsertakan kedalam variabel tingkat kinerja. Variabel-variabel tersebut yaitu :

 Variabel 7 : Produk sepatu dengan model berbeda tiap bulan  Variabel 23 : Kemenarikan undian berhadiah

(21)

Laporan Tugas Akhir Universitas Kristen Maranatha

3. Variabel - variabel yang menjadi kepuasan dan ketidakpuasan

konsumen terhadap toko sepatu JK Collection Shoes.

1) Variabel Tidak Puas

 Ketahanan jahitan produk sepatu yang ditawarkan.  Kekuatan sol produk sepatu yang ditawarkan.  Kelenturan sol produk sepatu yang ditawarkan.  Variasi ukuran produk sepatu yang ditawarkan.  Variasi warna produk sepatu yang ditawarkan.  Produk sepatu dengan model berbeda tiap bulan.

 Variasi produk tambahan pada toko sepatu (topi,dompet, ikat pinggang, dan jaket kulit).

 Ketersediaan produk sepatu di katalog selalu ada.

 Harga produk sepatu bersaing dengan toko sepatu sejenis.  Harga yang ditawarkan sesuai dengan kualitas produk yang

dijual.

 Kejelasan label mengenai harga produk sepatu.  Besar potongan harga (discount) untuk member.  Keamanan tempat parkir.

 Papan nama toko yang jelas.  Kemenarikan undian berhadiah.

 Frekuensi diskon pada hari raya atau event tertentu.

 Pengetahuan pegawai toko tentang jenis-jenis produk sepatu.  Ketepatan pegawai toko dalam melayani pengembalian uang konsumen.

 Keterbukaan pihak toko/manajemen dalam melayani saran dan kritik.

 Kecepatan dalam melayani permintaan produk sepatu yang diinginkan

(22)

Laporan Tugas Akhir Universitas Kristen Maranatha  Adanya bukti pembayaran dan perhitungan yang jelas (Nota).  Kebersihan ruangan di dalam toko.

 Pencahayaan ruangan yang memadai.

 Terdapat pendingin ruangan (AC,kipas angin) yang berfungsi dengan baik.

 Kebersihan toilet di dalam toko.  Ketersediaan tempat penitipan barang.

 Memiliki etalase yang mudah dilihat konsumen.  Memiliki etalase yang mudah dijangkau konsumen.

2) Variabel Puas

 Kondisi produk sepatu ketika dipajang.

 Pembuatan sepatu dapat dikonsultasikan antara konsumen dengan desainer dari pihak toko (Customize production).  Lokasi toko sepatu dilalui oleh angkutan umum sehingga mudah dijangkau.

 Lokasi toko sepatu terletak pada jalan utama.  Lokasi toko sepatu terletak di kawasan pertokoan.  Papan nama toko yang menarik.

 Kemenarikan iklan di media cetak (koran dan majalah).

 Kemenarikan iklan di media eletronik (televisi,radio dan media sosial).

 Penampilan pegawai toko (seragam).

 Kecepatan pegawai toko dalam melayani konsumen.

(23)

Laporan Tugas Akhir Universitas Kristen Maranatha  Ketersediaan sarana hiburan di dalam toko

(televisi/music/koran/ majalah).

4. Hal-hal yang menjadi kekuatan dan kelemahan toko sepatu JK

Collection Shoes serta peluang dan ancaman dari lingkungan:

1. Kekuatan (Strengths):

 Product

 Ketahanan jahitan produk sepatu yang ditawarkan.  Kekuatan sol produk sepatu yang ditawarkan.  Kelenturan sol produk sepatu yang ditawarkan.  Kondisi produk sepatu ketika dipajang.

 Variasi ukuran produk sepatu yang ditawarkan.  Variasi warna produk sepatu yang ditawarkan.

 Price

 Harga yang ditawarkan sesuai dengan kualitas produk yang dijual

 Besar potongan harga (discount) untuk member

 Place

 Keamanan tempat parkir

 Promotion

 Frekuensi diskon pada hari raya atau event tertentu

 People

 Pengetahuan pegawai toko tentang jenis-jenis produk sepatu.  Ketepatan pegawai toko dalam melayani pengembalian uang

konsumen.

 Process

 Ketepatan dalam transaksi penjualan (tidak salah memberikan harga, kembalian uang).

(24)

Laporan Tugas Akhir Universitas Kristen Maranatha

 Kebersihan ruangan di dalam toko.  Pencahayaan ruangan yang memadai.

 Kebersihan toilet di dalam toko.

2. Kelemahan (Weaknesses):

 Product

 Produk sepatu dengan model berbeda tiap bulan.  Ketersediaan produk sepatu di katalog selalu ada.

 Price

 Kejelasan label mengenai harga produk sepatu.

 Place

 Papan nama toko yang jelas.

 Promotion

 Kemenarikan undian berhadiah.

 People

 Keterbukaan pihak toko/manajeman dalam melayani saran dan kritik.

 Ketersediaan tempat penitipan barang.

3. Peluang (Opportunities) :

 Tawar-menawar pemasok

 Pemasok mempunyai kekuatan dalam menentukan harga

 Socio-cultural sector

(25)

Laporan Tugas Akhir Universitas Kristen Maranatha  Latar belakang pendidikan masyarakat di Indonesia.

 Kepercayaan (agama) masyarakat di Indonesia.  Pendapatan masyarakat di Indonesia.

 Pekerjaan masyarakat di Indonesia.

 Gaya hidup/ Pola Hidup masyarakat di Indonesia.

 Financial resources sector

 Pengaruh pinjaman modal yang ditawarkan oleh Bank.

 Market sector

 Pembeli yang wilayahnya sulit dijangkau.

 International sector

 Pihak asing yang ingin menjalin kerja sama

 Economic conditions sector

 Pengaruh investasi  Pengaruh suku bunga

 Pengaruh daya beli masyarakat

 Technology sector

 Pengaruh teknologi modern (teknik produksi/mesin produksi otomatis).

 Government sector

 Aturan kebijakan pemerintah mengenai industri sepatu  Pengaruh kebijakan export/import

4. Ancaman (Threats) :

 Ancaman masuknya pendatang baru

 Masuknya pendatang baru di bidang yang sejenis dan potensial  Masuknya pendatang baru (musiman)

 Tawar-menawar pembeli

(26)

Laporan Tugas Akhir Universitas Kristen Maranatha  Produk yang dapat menggantikan sepatu

 Persaingan sesama perusahaan industri  Pesaing dengan harga dan kualitas sama

 Industry sector

 Pengaruh kompetitor saat ini

 Pengaruh industri kreatif yang sangat berkembang

 Raw materials sector

 Kenaikan harga bahan baku yang mempengaruhi harga jual sepatu.  kenaikan harga bahan pendukung yang mempengaruhi harga jual

sepatu.

 Kenaikan listrik.

 Kenaikan/penurunan harga bahan penunjang (BBM).

 Human resources sector

 Pengaruh Masyarakat Ekonomi Asean (MEA)

 Economic conditions sector

 Pengaruh inflasi

 Pengaruh indeks saham

 Government sector

 Pengaruh pajak

5. Segmentation, Targeting, dan Positioning toko sepatu JK Collection

Shoes

Berdasarkan hasil analisis data Segmentation, Targeting, dan Positioning toko sepatu JK Collection Shoes yang diperoleh dalam penelitian ini, maka kesimpulannya adalah pada bagian Segmentation dan Targeting menunjukkan bahwa target pasar yang dapat diusulkan kepada JK Collection

Shoes adalah adalah pria dan wanita dengan usia 20-34 tahun dengan

(27)

Laporan Tugas Akhir Universitas Kristen Maranatha JK Collection Shoes, hal yang dapat dilakukan adalah terus memposisikan dirinya sebagai toko sepatu yang mengedepankan mengedepankan kualitas (ketahanan jahitan, kekuatan sol, kelenturan sol, variasi ukuran dan warna) terutama sepatu formal, harga terjangkau, banyak pilihan model sepatu dan fasilitas toko yang nyaman bagi konsumen. Dan dapat merancang sebuah slogan adalah “JK Collection Shoes, Pilihan Tepat Sepatu Kantor Anda”

6. Usulan strategi perusahaan dan strategi pemasaran yang dapat

diterapkan di toko sepatu JK Collection Shoes :

- Strategi Perusahaan

 Menjalin kerjasama dengan instansi pemerintah dan perusahaan swasta

 Membuat undian berhadiah setiap akhir tahun khusus untuk member

 Menawarkan dan memperkenalkan produk sepatu kepada mitra usaha bisnis pedagang besar, pengecer ataupun toko sepatu di luar Kota Bandung

 Melakukan inovasi/pengembangan produk sepatu

 Mempelajari/mengikuti tren model sepatu yang sedang popular

 Membangun hubungan jangka panjang dengan pemasok  Menjalin kerjasama dengan mitra usaha bisnis pedagang

besar, pengecer ataupun toko sepatu di Kota Bandung

- Strategi Pemasaran

 Membuat desain model sepatu dan sistem pembeliaannya adalah pre order

 Menyediakan tempat penitipan barang  Membuat undian berhadiah

(28)

Laporan Tugas Akhir Universitas Kristen Maranatha  Cepat menanggapi saran dan kritik yang diberikan oleh

konsumen baik dalam hal produk sepatu maupun dalam pelayanan

 Melakukan pengecekan produk sepatu setiap hari  Mengecek label harga setiap hari

 Memperhatikan kualitas sepatu

 Menjual variasi produk tambahan yang lebih unik dan menarik di mata konsumen

 Melakukan pengawasan terhadap ketahanan jahitan  Melakukan pengawasan terhadap kekuatan sol  Melakukan pengawasan terhadap kelenturan sol  Menjaga kebersihan ruangan setiap hari

 Cepat memperbaiki apabila terdapat kerusakan mesin pada proses pembayaran dengan mesin (kredit card ataupun debit)  Melakukan training kepada pegawai toko

 Pegawai lebih teliti dan disiplin dalam melayani pengembalian uang

 Mengecek kembali bukti pembayaran agar konsumen tidak salah membayar

 Memberikan pemberitahuan kepada konsumen ketika pihak toko akan melakukan diskon produk sepatu

 Menjamin kualitas produk sesuai dengan harga yang dijual  Lebih tanggap ketika konsumen menginginkan produk yang

akan dibeli

 Apabila terdapat kursi untuk menunggu rusak segera diganti dan melakukan perawatan terhadap kursi tersebut.

 Melakukan penyajian yang ditata dengan rapi dan teratur pada etalase sebelum toko buka

(29)

Laporan Tugas Akhir Universitas Kristen Maranatha  Menambah variasi warna terhadap produk sepatu yang akan

dijual

 Memberitahu kepada member toko agar dapat mengetahui potongan harga yang diberikan pihak toko dan memberitahu kelebihan aapabila menjadi member.

 Menjaga keamanan tempat parkir dengan dilengkapi kamera pengawas (CCTV) maupun satpam

 Melakukan pengecekan terhadap pendingin ruangan agar ketika digunakan dapat berfungsi dengan baik

 Memperbaiki etalase agar mudah dijangkau oleh konsumen ketika memilih dan membeli sepatu

 Memperbaiki etalase agar mudah dilihat oleh konsumen ketika memilih dan membeli sepatu

6.2 Saran

Adapun beberapa saran yang diajukan untuk penelitian selanjutnya adalah sebagai berikut :

 Kisi – kisi pedoman wawancara perlu dilakukan validitas konstruksi agar variabel yang akan diukur dapat berlandaskan teori, kemudian variabel tersebut disusun dan dikonsultasikan kepada para ahli (Dosen Teknik Industri). Para ahli akan memberi pendapat mengenai variabel kisi-kisi wawancara, apakah variabel tersebut dapat digunakan tanpa perbaikan, ada perbaikan, dan mungkin dirombak total.

 Jumlah faktor untuk masing – masing pada matriks IFE (Internal Factor

Evaluation) dan matriks EFE (External Factor Evaluation) perlu

dibatasi agar penentuan skor rating dan bobot lebih akurat.

(30)

ANALISIS STRATEGI PEMASARAN UNTUK

MENINGKATKAN PENJUALAN SEPATU

(Studi Kasus di JK Collection Shoes, Bandung)

LAPORAN TUGAS AKHIR

Diajukan Untuk Memenuhi Persyaratan Akademik

Mencapai Gelar Sarjana Strata Satu

Pada Program Studi Teknik Industri Fakultas Teknik

Universitas Kristen Maranatha

Disusun oleh :

Nama : Afreza Luthfi Fadhil

NRP : 1223110

PROGRAM STUDI TEKNIK INDUSTRI

FAKULTAS TEKNIK

UNIVERSITAS KRISTEN MARANATHA

BANDUNG

(31)

ii

KATA PENGANTAR

Puji syukur kepada Allah SWT, karena berkat dan rahmat-Nya, penulis dapat menyelesaikan Laporan Tugas Akhir yang berjudul “Analisis Strategi Pemasaran Untuk Meningkatkan Penjualan Sepatu (Studi Kasus di JK Collection Shoes,

Bandung)”. Laporan Tugas Akhir ini disusun dalam rangka memenuhi salah satu syarat dalam mencapai gelar Sarjana Strata Satu (S1) pada Program Studi Teknik Industri Fakultas Teknik di Universitas Kristen Maranatha.

Dalam pembuatan Laporan Tugas Akhir ini, penulis menerima banyak dorongan dan bantuan dari orang–orang terdekat penulis. Seperti orang tua, keluarga, dan teman–teman penulis. Penulis juga mendapatkan dukungan dan bimbingan dari dosen pembimbing dalam menyelesaikan Laporan Tugas Akhir ini. Oleh karena itu, penulis mengucapkan banyak terima kasih kepada pihak- pihak yang telah membantu, diantaranya:

1. Orang Tua, dan adik penulis yang selalu memberikan dukungan materil dan moril serta membantu memberi dukungan agar penulis selalu semangat dan selalu berdoa buat penulis.

2. Ibu Melina Hermawan, ST.,MT., yang selalu membimbing penulis menyelesaikan Laporan Tugas Akhir, dan mau meluangkan waktu, pikiran, dan tenaga untuk memberikan arahan dan nasehat kepada penulis.

3. Ibu Christina, ST.,MT., selaku Ketua Program Studi Teknik Industri Universitas Kristen Maranatha.

4. Bapak Jimmy Gozaly, ST.,MT., selaku Ketua KBK Manajemen Industri Universitas Kristen Maranatha.

5. Ibu Ir. Christina Wirawan, MT., Ibu Yulianti, ST.,MT., dan Bapak Arif Suryadi, ST.,MT., sebagai dosen KBK Manajemen Industri yang telah meluangkan waktu dan pikiran untuk membimbing dan memberikan masukan sehingga penulis dapat menyelesaikan Laporan Tugas Akhir.

(32)

iii

7. Seluruh staf tata usaha di Program Studi Teknik Industri yaitu Bapak Ajat, Bapak Yadi dan Bapak Tata yang telah membantu proses administrasi dan pengumpulan Laporan Tugas Akhir.

8. Pihak JK Collection Shoes yang telah meluangkan waktu sehingga memperoleh informasi yang berguna dan mengijinkan penulis untuk melakukan penelitian Tugas Akhir.

9. Teman- teman terdekat penulis Vania Indah Putri, Muhammad Firdaus, Indra Setya Ramadhan, Fandy Aditya Saputra, Reinhard Yosia, Hafiz Syena Pradipta dan Aghnia Dwi Larastika yang selalu memberikan semangat dalam mengerjakan Laporan Tugas Akhir, dan memberikan motivasi-motivasi kepada penulis.

10.Teman – teman Nasi Uyek yaitu Dika, Fanzi, Gita, Mutia, Rahmi dan Puad yang mendukung, menyemangati, dan menggangu pengerjaan Laporan Tugas Akhir ini.

11.Teman-teman Harkoser yaitu Yoshua Yubal Budhie Artha, ST., Billy Saputra , ST., Syahrizal Fajri, ST., Ryan Michael, ST., David Albert, ST., Afni Rizkia, ST., Levy Rakhma Putri, ST., Yohannes, ST., Sonny Ryadi, ST., dan Roberto Spasky, ST. yang selalu memberikan dukungan, semangat, saran, dan doa untuk penulis.

12.Teman- teman Barudak Futsal Ngora yaitu Andrey, Bani, Boy, Daud, Rizal, Dio, Fri, Kosha, Rafli, Ramzie, Om atas dukungan dan semangat untuk penulis. 13.Teman – teman Pertemanan Sehat yaitu Andi Andreas, ST., Kevin Benny

Cipta, Rudy, dan Henvi Zulfikar.

14.Aida, Annisa, Ariani, Asep, Cikong, Dhiyaa, Ezer, Erli, Ewan, Fegya, Guntur, Joshua, Ibeh, Ipin, Icha, Mansyur, Putri, Ming, Rinta, Rizfan, Om, Sam, Trian, Tulus, Ulfah, Wira yang telah membantu penulis dalam kritik maupun saran dalam pengerjaan Laporan Tugas Akhir.

15.Teman-teman Teknik Industri Universitas Kristen Maranatha angkatan 2008-2014 khususnya kelas B angkatan 2012, yang sudah mendukung penulis saat melakukan pengerjaan proposal, seminar, hingga diselesaikannya Laporan Tugas Akhir ini.

(33)

ii

17.Teman-teman HMTI 2014/2015 dan HMTI 2015/2016, khususnya divisi HRD yang telah memberikan saran, semangat dan dukungan kepada penulis.

18.Teman-teman United Indonesia Bandung, IndoBarca Bandung, Viking Persib Club, Viking Maranatha, Bomber, The Bombs, Kosija, Warjos, Warmis, Warpooh, Warjo, Warpos, Barista dan Cornering yang telah memberikan warna dalam menyelesaikan Laporan Tugas Akhir baik yang mendukung, diam, dan yang mengganggu, terima kasih semua.

19.Pihak-pihak lain yang tidak dapat penulis sebutkan yang membantu dalam menyelesaikan Laporan Tugas Akhir ini, terima kasih.

Penulis menyadari masih terdapat kekurangan dalam penyusunan Laporan Tugas Akhir ini. Oleh karena itu, penulis memohon saran dan kritik yang dapat memotivasi penulis agar dapat memperbaiki segala kekurangan dalam penyusunan Laporan Tugas Akhir ini. Akhir kata, penulis berharap agar Laporan Tugas Akhir ini dapat memberikan informasi yang bermanfaat bagi para pembacanya.

Bandung, 13 Desember 2016