Aisyah Fadlunnisa , 2013
Manfaat Hasil Belajar Makanan Oriental 1 Pada Kesiapan Usaha Restoran Oriental Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu
DAFTAR PUSTAKA
Adiyati, Arif. (2011). Mengelola Jasa Boga Yang Sukses. Bandung: PT.Remaja
Rosda Karya
Ali, M. (1985). Guru Dalam Proses Belajar Mengajar. Bandung: PT. Sinar Baru.
Alma, Buchari. (2008). Kewirausahaan. Bandung : Alfabeta
Darmaatmadja, Stiya.(2011). Rahasia Sukses Bsinis Restoran.Yogyakarta:Media
Pressindo.
Ekawatiningsih,et al (2008) Restoran. Jakarta: Departemen Pendidikan Nasional
Fattah, Sanusi.dkk.(2008). Terampil Dan Cerdas Belajar Ilmu Pengetahuan
Sosial. Jakarta: Departemen Pendidikan Nasional
Hamalik, Oemar.(2009).Psikologi Belajar Dan Mengajar.Bandung:Sinar Baru Agrisindo
Marsum. (2005). Restoran Dan Segala Permasalahannya. Yogyakarta: Andi
Publisher
Mulyasa, E. (2009). Kurikulum Bebasis Kompetensi Konsep, Karakteristik, dan
Implementasi. Bandung:PT. Remaja Rosdakarya.
Narula, dkk. (2004). Authentic Recipes From India. Indonesia : Periplus
Riduwan (2011). Belajar Mudah Penelitian Untuk Guru, Karyawan, Dan Peneliti Pemula. Bandung:Alfabeta.
Slameto. (2010). Belajar Dan Faktor-Faktor Yang Mempengaruhinya.
Jakarta:Rineka Cipta
Sudewi dan Rahmawati.(2011) Hand Out Mata Kuliah Seni Kuliner . Bandung : Tidak diterbitkan
Sudjana, Nana (2004). Penilaian Hasil Proses Belajar Mengajar. Bandung : PT
Remaja Rosdakarya
Sudjana dan Ibrahim,(2009). Penelitian dan Penilaian Pendidikan. Bandung:
Sinar Baru Algesindo
Sugiyono (2012).Metode Penelitian Pendidikan.Bandung : Alfabeta
Sukardi (2003) Metodologi Penelitian Pendidikan. Jakarta :Bumi Aksara
Tim Pustaka Phoenix (2009) Kamus Besar Bahasa Indonesia. Jakarta.PT. Media Pustaka Phoenix
Universitas Pendidikan Indonesia. (2011). Pedoman Penulisan Karya Ilmiah.
Bandung:UPI
---Undang-Undang Republik Indonesia No.20. (2003).Sistem Pendidikan Nasional.Bandung: Fokus Media
Sumber Lain:
Wiyarti, Yeti.(2012).Manfaat Hasil Belajar “Menyiapkan, Mengolah, Dan
Menyiapkan Pastry Dan Bakery” Dalam Kesiapan Perintisan Usaha
Pastry. Skripsi pada FPTK UPI.Bandung.Tidak diterbitkan.
Yuniarti, Kiki.(2011). Manfaat Hasil Belajar Makanan Oriental Sebagai
Kesiapan Perintisan Usaha Restoran Makanan Oriental (Penelitian Terbatas Pada mahasiswa Program Studi Pendidikan Tata Boga PKK FPTK UPI Angkatan 2007). Skripsi pada FPTK UPI.Bandung.Tidak diterbitkan.
Internet :
Admin . Asian Food Recipes. [Online]. Tersedia:
http://www.1asianfoodrecipes.com/indian-recipes/indian-recipes-online-menu.php. (6 Oktober 2012)
Admin .(2013 ). India. [Online]. Tersedia: http://en.wikipedia.org/wiki/India. (6
Oktober 2012)
Admin (2011) Indian Food and Ingredients . [Online]. Tersedia:
http://food-india.com/ . (8 Oktober 2012)
Admin.(2009) Indian Ingredients.[Online]. Tersedia:
http://www.my-indian-food.com/.(6 Oktober 2012)
Admin. (2013). Masakan India. [Online]. Tersedia:
http://ms.wikipedia.org/wiki/Masakan_India. (6 Oktober 2012)
Admin. (2008). Basmati. [Online]. Tersedia:
\http://en.wikipedia.org/wiki/Basmati. (9 Oktober 2012)
Admin. (2008). Besan Flour. (besan flour). [Online]. Tersedia:
Admin. (2009). Cashew. [Online]. Tersedia: http://en.wikipedia.org/wiki/Cashew. (8 Oktober 2012)
Admin. (2013).Garlic. [Online]. Tersedia : www.natural-home-cures.com. (8 Oktober 2012)
Admin. (2008).Ghee. [Online]. Tersedia : http://en.wikipedia.org/wiki/ghee. (8 Oktober 2012)
Admin. (2008). Mustard Oil. [Online]. Tersedia: www.traderscity.com. (8
Oktober 2012)
Admin. (2010). Chula. [Online]. Tersedia: www.hedon.info. (8 Oktober 2012)
Admin. (2010). Degchi. [Online]. Tersedia: www.food.detik.com. (8 Oktober
2012)
Admin. (2009).Lentil. [Online]. Tersedia : http://en.wikipedia.org/wiki/Lentil. (9 Oktober 2012)
Admin. (2008). Chironji Nuts . [Online]. Tersedia : http://en.wikipedia.org/wiki/
Chironji Nuts (8 Oktober 2012)
Admin. (2011).Ayam. [Online]. Tersedia : www.21food.com. (9 Oktober 2012)
Admin. (2010).Crabs. [Online]. Tersedia: www.weloveSeafood.com.
(9 Oktober 2012)
Admin. (2011).Lamb. [Online]. Tersedia: www.dreamstime.com.(9 Oktober 2012)
Admin. (2010). Pork. [Online]. Tersedia: www.dreamstime.com.(9 Oktober
2012)
Admin. (2008). Shrimp. [Online]. Tersedia: www.colourbox.com. (9 Oktober
2012)
Admin. (2008).White Fish. [Online]. Tersedia:www.lafujimama.com. (9 Oktober 2012)
Admin. (2008).Paneer. [Online]. Tersedia:www.pakladies.com. (9 Oktober 2012)
Admin. (2010).Yoghurt. [Online]. Tersedia:http://en.wikipedia.org/wiki/yoghurt.
Admin. (2010).Wortel. [Online]. Tersedia:www.obatsakit2011.blogspot.com. (18 Desember 2012)
Admin. (2010).Eggplant. [Online]. Tersedia: www.megawatilim.wordpress.com.
(18 Desember 2012)
Admin. (2010).Kol. [Online]. Tersedia: www.medanbisnisdaily.com. (18 Desember 2012)
Admin. (2009). Kentang. [Online]. Tersedia: www.food.sulekha.com. (18
Desember 2012)
Admin. (2009). Jagung. [Online]. Tersedia: www.permathic.blogspot.com. (18
Desember 2012)
Admin. (2008). Tomat. [Online]. Tersedia: www.obengblimbing.wordpress.com.
(18 Desember 2012)
Admin. (2009). Buncis. [Online]. Tersedia: www.resepmasakanku.info. (18
Desember 2012)
Admin. (2010). Paprika. [Online]. Tersedia: www.resepmasakanku.info(18
Desember 2012)
Admin. (2010). Cabe Hijau. [Online]. Tersedia: www.resepmasakanku.info. (18
Desember 2012)
Admin. (2009). Cabe Merah. [Online]. Tersedia: www.resepmasakanku.info(18
Desember 2012)
Admin. (2010). Jamur Kancing. [Online]. Tersedia:
www.abineoagus.wordpress.com (18 Desember 2012)
Admin. (2009). Sawi Hijau. [Online]. Tersedia: www.kesehatan.blogspot.com(18 Desember 2012)
Admin. (2008). Bayam. [Online]. Tersedia: (18 Desember 2012)
Admin. (2009). Okra. [Online]. Tersedia: bluegoosemarket.com.
www.womenshealthmag.com. (8 Oktober 2012 )
Admin. (2011). Kembang Kol. [Online]. Tersedia:
www.cauliflowerrecipes.co.uk. (18 Desember 2012)
Admin. (2008).Mangga. [Online]. Tersedia: www.ukmbromocenter.
Admin. (2008). Jeruk Lemon. [Online]. Tersedia: http://en.wikipedia.org/wiki/Jeruk Lemon. (18 Desember 2012)
Admin. (2009). Kelapa. [Online]. Tersedia: www.rileks.com. (18 Desember 2012)
Admin. (2009). Tamarind. [Online]. Tersedia: www.Tamarind.nu(18 Desember
2012)
Admin. (2009). Pisang. [Online]. Tersedia: www.bisnisukm.com(18 Desember
2012)
Admin. (2009).Nanas. [Online]. Tersedia: www.Fruitsbenefits.com. (18 Desember 2012)
Namaskaar (2012) Indian Food. [Online]. Tersedia: http://indianfoodsite.com/
