PEMANFAATAN EKSTRAK BUAH MENGKUDU (Morinda citrifolia L) SEBAGAI PENGAWET ALAMI DAGING DAN IKAN SEGAR.
Teks penuh
Dokumen terkait
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antibakteri isolat dari ekstrak etanol buah mengkudu terhadap bakteri pembusuk daging yaitu Bacillus licheniformis,
Pada hari keempat pemberian ekstrak buah mengkudu (pemberian berulang) pada dosis 500 dan 1000 mg/kg bobot badan, kadar glukosa serum mencit menunjukkan penurunan dari kadar
Hasil pengujian daya sebar krim ketiga formula menunjukkan daya sebar formula FI (ekstrak buah mengkudu 5%) paling kecil dibandingkan formula yang lain.. Hal ini
Dari beberapa penelitian yang telah di lakukan, dengan menggunakan ekstrak buah mengkudu yang digunakan sebagai pestisida alami menyebabkan mortalitas terhadap
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui sensitivitas dari ekstrak buah mengkudu terhadap pertumbuhan bakteri Streptococcus agalactiae dan konsentrasi
Aktivitas antioksidan ekstrak etanol buah mengkudu masih sangat rendah dibandingan dengan asam askorbat, hal ini bisa diakibatkan karena pada ekstrak etanol buah mengkudu
Penelitian ini adalah deskriptif kuantitatif dengan pendekatan eksperimen laboratorium yang bertujuan untuk memberikan pengetahuan tentang daya hambat ekstrak buah mengkudu
Aktivitas isolat aktif ekstrak buah mengkudu (Morinda citrifolia L.) sebagai senyawa antibakteri terhadap penghambatan pertumbuhan bakteri pembusuk daging Bacillus
