ANALISIS PERBANDINGAN BRAND EQUITY ANTARA TEH PUCUK HARUM DENGAN TEH BOTOL SOSRO
(Studi Pada Konsumen Warung Rumah Kolam)
SKRIPSI
Oleh
Galih Etza Lazuardi 201510160311331
PROGRAM STUDI MANAJEMEN FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2021
ii
iii
iv
v
ANALISIS PERBANDINGAN BRAND EQUITY ANTARA TEH PUCUK HARUM DENGAN TEH BOTOL SOSRO
Galih Etza Lazuardi1) Rohmat Dwi Jatmiko2)
Fika Fitriasari3)
Program Studi Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Malang
Jalan Raya Tlogomas No. 246 Malang, Jawa Timur Email : galihetza@gmail.com1)
jetto@umm.ac.id2)
ABSTRAK
Tujuan penelitian untuk menguji perbedaan ekuitas merek Teh Pucuk Harum dengan Teh Botol Sosro. Jenis penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah penelitian komparatif. Pengumpulan data dengan metode survei melalui google form dengan jumlah sampel 150 pelanggan Rumah Kolam yang mengkonsumsi teh pucuk harum dan teh botol sosro yang diambil berdasarkan quota sampling. Pengujian hipotesis menggunakan Uji-t beda rata-rata sampel berpasangan menunjukkan terdapat perbedaan signifikan pada semua dimensi ekuitas merek yang mencakup kesadaran merek, asosiasi merek, persepsi kualitas dan loyalitas merek teh antara the pucuk harum dengan teh botol sosro.
Kata Kunci : ekuitas merek, kesadaran merek, asosiasi merek, persepsi kualitas, dan loyalitas merek
vi
COMPARATIVE ANALYSIS OF BRAND EQUITY OF TEH PUCUK HARUM AND TEH BOTOL SOSRO
ABSTRACT
The purpose of the study is to test the difference in brand equity between Pucuk Harum Tea brand and Botol Sosro Tea brand. The type of research used in this study is comparative research. Collecting data with survey method through google-form with 150 Rumah Kolam customers who consume both Pucuk Harum tea and Botol Sosro tea based on quota sampling. Hypothesis testing using paired sample t-test showed significant differences in all dimensions of brand equity that included brand awareness, brand association, perception of quality, and brand loyalty of both two tea brands.
Keywords : brand equity, brand awareness, brand associations, perceived quality, brand loyalty.
vii
KATA PENGANTAR
Puji Syukur ke Hadirat Allah Subhana Wata’ala atas limpahan rahmat dan hidayahnya , sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “ Analisis Perbandingan Brand Equity Teh Pucuk Harum dengan The Botol Sosro “ . Sholawat serta salam kepada Rosulullah ,SAW yang telah memberikan petunjuk inspirasi dan teladan menuju jalan yang terang yakni agama Islam .
Minuman merupakan hal yang menjadi faktor penting dalam kehidupan , termasuk minuman teh baik botol maupun teh kemasan kotak. Terkait dengan teh penulis ingin mencoba membandingkan nilai merk terhadap Teh Pucuk dan Teh Botol Sosro , sehingga akan mendapatkan gambaran sejauh mana merk dapat mempengaruhi animo / minat penikmat teh.
Ucapan terima kasih yang tak terhingga kepada pihak – pihak yang telah membantu dan memberikan dukungan selama menyelesaikan tugas akhir ini . Dengan penuh hormat penulis mengucapkan terima kasih kepada :
1. Ibu Dr. Idah Zuhroh, M.M, selaku Dekan Fakultas Ekonomi Universiatas Muhamamadiyah Malang .
2. Bapak Dr. Nurul Asfiyah, M.M, selaku Kaprodi Managemen Fakultas Ekonomi Universitas Muhammadiyah Malang .
3. Bapak Dr. Rohmat Dwi Jatmiko, M.M, selaku Pembimbing 1 dalam menyusun skripsi.
viii
4. Ibu Fika Fitriasari, S.E.M.M. , selaku Pembimbing 2 dalam menyusun skripsi .
5. Bapak – Ibu Dosen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Prodi Manajemen Universitas Muhammadiyah Malang .
6. Kedua orang tua tercinta Bapak Sutarno dan Ibu Sri Ratna Erawati yang selalu mendukung dan memotivasi saya untuk menyelesaikan skripsi ini.
7. Semua Pihak yang telah membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi ini yang tidak bisa disebutkan satu persatu .
Penulis menyadari bahwa Skripsi ini masih jauh dari sempurna, oleh karena penulis mohon maaf yang sedalam – dalamnya atas kekurangan dan kesalahan yang penulis lakukan.
Penulis berharap semoga hasil penelitian ini dapat memberikan manfaat bagi pembaca dan dapat dijadikan bahan rujukan / referensi untuk dikembangkan yang lebih sempurna .
Malang, 24 Desember 2021
Penulis,
Galih Etza Lazuardi
ix DAFTAR ISI
LEMBAR PERSETUJUAN... ii
LEMBAR PENGESAHAN ... iii
PERNYATAAN ORISINALITAS ... iv
ABSTRAK ... v
KATA PENGANTAR ... vii
DAFTAR ISI ... ix
DAFTAR GAMBAR ... xi
DAFTAR TABEL ... xii
DAFTAR LAMPIRAN ... xiii
BAB I ... 1
A.Latar Belakang ... 1
B.Rumusan Masalah ... 6
C.Tujuan Penelitian ... 6
D.Manfat Penelitian ... 6
BAB II ... 8
A. Ekuitas Merek (Brand Equity) ... 8
B. Elemen-Elemen Ekuitas Merek ... 10
C. Kerangka Berpikir dan Hipotesis ... 19
BAB III ... 24
A. Lokasi Penelitian ... 24
B. Jenis Penelitian ... 24
C. Variabel Penelitian ... 24
D. Definisi Operasional Variabel ... 24
x
E. Jenis dan Sumber Data... 26
F. Skala Pengukuran ... 26
G. Teknik Penentuan Sampel ... 27
H. Teknik Pengumpulan Data ... 29
I. Teknik Analisis Data ... 30
BAB IV ... 35
A. Gambaran Umum Responden ... 35
B. Karakteristik Responden ... 35
C. Hasil Uji Instrument ... 40
D. Hasil Analisis Data ... 45
E. Hasil Uji T berpasangan ... 48
F. Pembahasan dan Hasil Penelitian ... 51
BAB V ... 55
A. Kesimpulan ... 55
B. Saran ... 55
Daftar Pustaka ... 57
LAMPIRAN - LAMPIRAN ... 60
xi
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2. 1 Tingkatan Kesadaran Merek ... 12 Gambar 2. 2 Tingkat Loyalitas Merek ... 18 Gambar 2. 3 Kerangka Pikir... 20
xii
DAFTAR TABEL
Tabel 3. 1 ... 25
Tabel 3. 2 ... 27
Tabel 4. 1 ... 36
Tabel 4. 2 ... 36
Tabel 4. 3 ... 37
Tabel 4. 4 ... 37
Tabel 4. 5 ... 38
Tabel 4. 6 ... 38
Tabel 4. 7 ... 39
Tabel 4. 8 ... 39
Tabel 4. 9 ... 40
Tabel 4. 10 ... 41
Tabel 4. 11 ... 42
Tabel 4. 12 ... 44
Tabel 4. 13 ... 45
Tabel 4. 14 ... 46
Tabel 4. 15 ... 47
Tabel 4. 16 ... 47
Tabel 4. 17 ... 48
Tabel 4. 18 ... 48
xiii
Tabel 4. 19 ... 49 Tabel 4. 20 ... 50 Tabel 4. 21 ... 50
xiv
DAFTAR LAMPIRAN
Kuesioner Penelitian ... 60 Hasil Olah Data SPSS ... 65 Hasil Jawaban Responden ... 75
xv
Daftar Pustaka
Aaker, D. A. (2018). Manjemen Ekuitas Merek (A. Ananda (Ed.)). Spektrum.
Alfarisi, S., Setyowati, N., & Setyowati, S. (2019). Pengaruh Elemen Ekuitas Merek Terhadap Keputusan Pembelian Produk Kopi Sadari Kopi Di Kota
Surakarta. Jurnal Agribisnis Terpadu, 1(2), 2.
Https://Doi.Org/10.33512/Jat.V12i2.6777
Andi, M. S. (2009). Brand Belief : Strategi Membangun Merek Berbasis Keyakinan. In Salemba Empat.
Andi Nuhung, I. (2016). Analisis Faktor Faktor Yang Mempengaruhi Keputusan Pembelian Konsumen Teh Pucuk Harum. 1(2), 2.
Ariawan, E. (2017). Pengaruh Persepsi Kualitas, Kesadaran Merek, Asosiasi Merek, Dan Loyalitas Merek Terhadap Ekuitas Merek Ipad. Master Thesis, University Of Surabaya, 1(1), 1.
Chieng, F. Y. L., & Lee, G. C. (2011). Customer-Based Brand Equity : A Literature Review. Journal Of Arts Science & Commerce, 2(1), 1.
Darmawan., & Syarifah Hudayah. (2016). Perbandingan Ekuitas Merek Indomie Dan Mie Sedaap. Jurnal Manajemen, 8(2), 22.
Djarwanto, P., & Pangestu, S. (2011). Statistik Induktif.
Durianto, D. (2004). Strategi Menaklukan Pasar Melalui Riset Ekuitas Dan Perilaku. Nasional.
Ghozali, I. (2016). Aplikasi Analisis Multivariate Dengan Program Ibm Spss 23.
(Edisi 8). Semarang: Badan Penerbit Universitas Diponegoro.
Harwani, Y. (2017). Memahami Peran Ekuitas Merek Sebagai Keunggulan Bersaing Terhadap Pengambilan Keputusan Dalam Pemilihan Perguruan Tinggi. Jurnal Manajemen, 21(3), 4. Https://Doi.Org/10.24912/Jm.V21i3.259 Hasibuan, M. A. (2019). Analisis Perbandingan Ekuitas Merek Produk Motor
Matic Merek Honda Beat Dengan Yamaha Mio. 1(1), 23.
Herawan, O. (2017). Brand Equity Teh Kemasan Dan Pengaruhnya Pada Purchase
xvi Intention. 5(2), 3.
Idris, I., Hanum, Z., & Wahyudi, D. (2015). Analisis Ekuitas Merek Ponsel Samsung Sebagai Usulan Untuk Membidik Segmentasi Baru Di Kota Medan.
Jurnal Bisnis Administrasi, 04(02), 76.
Javiier, A. (2017). Pengaruh Ekuitas Merek Terhadap Proses Keputusan Pembelian Teh Botol Sosro. Management, 31(1), 2.
Keller, K. L., & Brexendorf, T. O. (2019). Measuring Brand Equity.
Kotler, P. (2012). Marketing Management/Philip Kotler, Kevin Lane Keller.
Pearson Education International.
Muzaqqi, A. Dkk. (2016). Pengaruh Kesadaran Merek, Kesan Kualitas, Asosiasi Merek Dan Loyalitas Merek Terhadap Ekuitas Merek. Jurnal Administrasi Bisnis (Jab).
Putra, M. P. (2018). Analisis Perbandingan Brand Equity Produk Indocafe Dengan Good Day Di Kota Denpasar. E-Jurnal Manajemen Universitas Udayana, 1(1), 4.
Riduwan, & Sunarto. (2017). Pengantar Statistika Untuk Penelitian: Pendidikan, Sosial, Komunikasi, Ekonomi Dan Bisnis. In Alfabeta, Bandung.
Sugiyono. (2017). Metodepenelitian Kuantitatif, Kualitatif Dan R&D. Bandung: Pt Alfabet. In Sugiyono. (2017). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif Dan R&D. Bandung: Pt Alfabet.
Suharyani, K. (2015). Pengaruh Ekuitas Merek Terhadap Keputusan Pembelian Produk Minuman Teh Botol Sosro Pada Mahasiswa Jurusan Pendidikan Ekonomi Undiksha 2015. Jurnal Jurusan Pendidikan Ekonomi (Jjpe), 5(1), 1.
Tarigan, R. J. (2015). Analisis Perbandingan Brand Equity Sistem Operasi Android Dengan Sistem Operasi Ios Pada Smartphone. Management, 1(1), 7.
Tjiptono, F. & G. C. (2017). Pemasaran Strategik. In Andi.
Verdilla, V., & Albari, A. (2018). Dampak Dimensi Ekuitas Merek Dalam Membentuk Minat Beli Ulang. Jurnal Manajemen Maranatha, 17(2), 4.
Https://Doi.Org/10.28932/Jmm.V17i2.802
Wiastuti, R. D., & Kimberlee, S. (2018). Pengaruh Ekuitas Merek Terhadap Keputusan Pembelian Di Simetri Coffee Roaster Puri, Jakarta. Jurnal
xvii
Pariwisata, 5(2), 7. Https://Doi.Org/10.31311/Par.V5i2.4073
Wijaya, I., & Nurcaya, I. (2017). Kepuasan Pelanggan Memediasi Kualitas Produk Dan Kewajaran Harga Terhadap Loyalitas Merek Mcdonalds Di Kota Denpasar. E-Jurnal Manajemen Universitas Udayana, 6(3), 10.
Wijaya, I. P. S., & Giantari, I. G. A. K. (2018). Analisis Elemen Elemen Brand Equity Pada Produk Minuman Teh Dalam Kemasan Di Kota Denpasar. E- Jurnal Manajemen Universitas Udayana, 7(3), 08.
Https://Doi.Org/10.24843/Ejmunud.2018.V7.I03.P08
Wulandari, A. (2017). Analisis Pengaruh Ekuitas Merek Terhadap Keputusan Pembelian Teh Pucuk Harum Di Kota Malang. 3(2), 5.
xviii
7
2
ANALISIS PERBANDINGAN EKUITAS MEREK ANTARA TEH PUCUK HARUM DENGAN TEH BOTOL SOSRO
ORIGINAL ITY REPORT
%
SIMILARITY INDEX
8 %
INTERNET SOURCES
7 %
PUBLICATIONS
%
STUDENT PAPERS
PRIMARY SOURCES
1 "Analisis elemen elemen brand equity pada produk minuman teh dalam kemasan di kota denpasar", 'Universitas Udayana'
Internet Source
repository.iainkudus.ac.id
Internet Source
%
Exclude quotes On Exclude bibliographyOn
