ANALISA KUALITAS FISIK, BAKTERIOLOGIS DAN KIMIA AIR SUMUR GALI SERTA GAMBARAN KEADAAN KONSTRUKSI SUMUR GALI DI
DESA PATUMBAK KAMPUNG KECAMATAN PATUMBAK KABUPATEN DELI SERDANG
TAHUN 2010
S K R I P S I
Oleh:
BERKAT PUTRA
NIM 061000019
FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
ANALISA KUALITAS FISIK, BAKTERIOLOGIS DAN KIMIA AIR SUMUR GALI SERTA GAMBARAN KEADAAN KONSTRUKSI SUMUR GALI DI
DESA PATUMBAK KAMPUNG KECAMATAN PATUMBAK KABUPATEN DELI SERDANG
TAHUN 2010
S K R I P S I
Diajukan sebagai salah satu syarat untuk memeperoleh gelar Sarjana Kesehatan Masyarakat
Oleh:
BERKAT PUTRA
NIM 061000019
FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
HALAMAN PENGESAHAN Skripsi Dengan Judul:
ANALISA KUALITAS FISIK, BAKTERIOLOGIS DAN KIMIA AIR SUMUR GALI SERTA GAMBARAN KEADAAN KONSTRUKSI SUMUR GALI DI DESA
PATUMBAK KAMPUNG KECAMATAN PATUMBAK KABUPATEN DELI SERDANG
TAHUN 2010
Yang dipersiapkan dan dipertahankan oleh :
BERKAT PUTRA NIM. 061000019
Telah Diuji dan Dipertahankan Dihadapan Tim Penguji Skripsi Pada Tanggal 08 Juni 2010 dan
Dinyatakan Telah Memenuhi Syarat Untuk Diterima
Tim Penguji
Ketua Penguji Penguji I
Ir. Indra Chahaya S., MSi dr. Taufik Ashar, MKM NIP. 196811011993032005 NIP. 197803312003121001
Penguji II Penguji III
Ir. Evi Naria, MKes dr. Devi Nuraini Santi, MKes NIP. 196803201993032001 NIP. 197002191998022001
Medan, Juni 2010 Fakultas Kesehatan Masyarakat
Universitas Sumatera Utara Dekan,
dr. Ria Masniari Lubis, MSi NIP. 195310181982032001
ABSTRAK
Salah satu sarana untuk mendapatkan air bersih adalah melalui sumur gali (SGL). Tetapi sumur gali yang dibuat masyarakat secara swadaya tampaknya belum memenuhi syarat-syarat konstruksi yang bisa meminimalkan pencemaran air sumur gali. Pencemaran-pencemaran itu dapat berupa pencemaran fisik, bakteriologis, ataupun kimia, sehingga dinilai sangat perlu untuk melakukan pemeriksaan kualitas fisik, bakteriologis, serta kimiawi air terutama sumur gali.
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui gambaran keadaan konstruksi dari sumur gali serta kualitas fisik, bakteriologis serta kimia terbatas air sumur gali di Desa Patumbak Kampung Kecamatan Patumbak Kabupaten Deli Serdang.
Penelitian ini adalah penelitian survey yang bersifat deskriftif yaitu menggambarkan keadaan konstruksi dari sumur gali serta kualitas fisik, bakteriologis serta kimia terbatas air sumur gali di Desa Patumbak Kampung Kecamatan Patumbak Kabupaten Deli Serdang Tahun 2010. Keadaan konstruksi sumur gali disesuaikan dengan standard baku inspeksi sanitasi puskesmas, dan untuk kualitas air sumur gali disesuaikan dengan baku mutu air bersih sesuai dengan Permenkes RI No. 416/Per/IX/1990.
Berdasarkan hasil penelitian keadaan konstruksi dari SGL di Desa Patumbak Kampung di terdapat 21,54 % (14 buah) sampel konstruksi sumur gali memenuhi syarat, sedangkan 78,46 % (51 buah) sampel tidak memenuhi syarat kesehatan. Kualitas fisik air sumur gali, diketahui bahwa suhu semua telah memenuhi syarat, bau dan rasa air 80 % tidak memenuhi syarat, kekeruhan 69,67 % belum memenuhi syarat. Untuk Total Coli air sumur gali yang belum memenuhi syarat sebanyak 66,67 %, dan untuk kualitas kimia seperti NO2, Mn, dan Cd 100 % Telah memenuhi syarat akan tetapi dengan nilai yang
bervarisai, kadar Fe yang belum memenuhi syarat sebanyak 86,67 % dan pH yang belum memenuhi syarat sebanyak 80 %.
Untuk itu perlu adanya perhatian dari masyarakat dan pemerintah dalam membuat sarana air bersih yang memenuhi syarat terutama untuk sumur gali agar diperoleh kualitas dan kuantitas air yang memenuhi syarat kesehatan sehingga kebutuhan masyarakat akan air bersih dapat terpenuhi.
ABSTRACT
One of the means to get clean water was through dug wells. But the people dug wells which were made independently apparently had not met the terms of construction that could minimize the contamination of water wells dug. The pollutions that could be either physical, bacteriological, or chemical, which was considered very necessary to investigate the quality of physical, bacteriological and chemical water mainly dug wells. The purpose of this study was to reveal the description of dug wells construction and the quality of physical, bacteriological and chemical water limited dug wells in Desa Patumbak Kampung Sub District of Patumbak Deli Serdang Regency year 2010. The design of this study was descriptive survey that illustrated about the condition of dug well construction as well as physical quality, bacteriological and chemical water limited dug wells in Desa Patumbak Kampung Sub District Patumbak Deli Serdang Regency Year 2010. Condition dug well construction standards were adjusted with standard sanitary inspection center, and dug wells for water quality adjusted to the water quality standard in accordance with the PERMENKES RI No. 416/Per/IX/1990. Based on this study situation in the construction of dug wells in Desa Patumbak Kampung there were 21.54% (14 pieces) samples of dug well construction were eligible, while 78.46% (51 pieces) samples did not meet health requirements. Physical quality of dug well water, it was known that meets the requirements of all temperature, smell and taste of water 80% were not eligible, 69.67% of turbidity were not yet qualified. Total Coli water for dug wells are not yet qualified as much as 66,67 %, and for chemicals
quality such as N02, Mn, and Cd 100% have been eligible but with fluktuation values, Fe
content was not yet qualify as much as 86.67% and pH were not yet qualified as much as 80%.
For that, we need the attention of society and government in making clean water facilities, especially qualified to dig wells in order to obtain the quality and quantity of water that meets health requirements so that clean water needs of the community will be met.
DAFTAR RIWAYAT HIDUP
Nama : BERKAT PUTRA
Tempat/Tanggal Lahir : Medan / 23 Maret 1988
Jenis Kelamin : Laki-laki
Agama : Kristen
Anak ke : 6 dari 6 Bersaudara
Status Perkawinan : Belum Kawin
Alamat Rumah : Komp. Graha Gading Vista j-02, Mariendal
Riwayat Pendidikan : 1. Tahun 1994-2000 : SD Santo Thomas 2 Medan
2. Tahun 2000-2003 : SLTP Methodist 1 Medan
3. Tahun 2003-2006 : SMU N Percontohan Keistimewaan
Aceh
4. Tahun 2006-2010 Fakultas Kesehatan Masyarakat
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena atas
berkat dan karunia-Nyalah penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul “Analisa
Kualitas Fisik, Bakteriologis dan Kimia Air Sumur Gali Serta Gambaran Keadaan Konstruksi Sumur Gali di Desa Patumbak Kampung Kecamatan Patumbak Kabupaten Deli serdang Tahun 2010”, guna memenuhi salah satu syarat untuk memperoleh gelar
Sarjana Kesehatan Masyarakat.
Selama penulisan skripsi ini penulis banyak mendapat bimbingan, dukungan dan
bantuan dari berbagai pihak secara moril maupun materil, oleh karena itu dalam
kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada :
1. dr. Ria Masniari Lubis, MSi, selaku Dekan Fakultas Kesehatan Masyarakat
Universitas Sumatera Utara (FKM USU).
2. Ir. Indra Chahaya, MSi, selaku Ketua Departemen Kesehatan Lingkungan sekaligus
Dosen Pembimbing I serta Ketua Penguji yang telah banyak meluangkan waktu untuk
memberikan saran, bimbingan dan arahan kepada penulis dalam penulisan skripsi ini.
3. dr. Taufik Ashar, MKM, selaku Dosen Pembimbing II sekaligus Dosen Penguji I
yang telah banyak meluangkan waktu untuk memberikan bimbingan dan pengarahan
kepada penulis dalam penulisan skripsi ini.
4. Ir. Evi Naria, MKes, selaku Dosen Dosen Penguji II yang telah memberikan
5. dr. Devi Nuraini Santi, Mkes, selaku Dosen Penguji III yang telah memberikan
bimbingan dan saran serta masukan kepada penulis dalam perbaikan skripsi ini.
6. Drs. Abdul Djalil AA, MKes, selaku Dosen Pembimbing Akademik yang telah yang
telah memperhatikan penulis selama mengikuti pendidikan di FKM USU.
7. Seluruh Dosen dan staf di FKM USU yang telah memberikan bekal ilmu selama
penulis mengikuti pendidikan.
8. Kepala Desa Patumbak Kampung yang telah membantu penulis dalam melakukan
penelitian ini.
9. Kepala Balai Teknik Kesehatan Lingkungan - Pemberantasan Penyakit Menular
(BTKL-PPM) Kota Medan dan seluruh staf yang telah membantu penulis dalam
melakukan penelitian.
10. Teristimewa untuk orang tua tercinta, Ayahanda (S. Sianipar) dan Ibunda (Alm. A.
Sibarani) serta kakak-kakakku dan sepupu – sepupuku Jordan, Ramches, dll yang
telah banyak memberikan dukungan dan do’a kepada penulis selama ini.
11. Untuk sahabat-sahabatku Efrata, Josua, Roi, dan semua geng bro POMK serta
Regina, Ayu, cs, terimakasih atas dukungannya serta doanya.
12. Tidak juga saya lupakan untuk mengucapkan terimakasih kepada Iskandar atas
support selama kuliah. Serta kepada Gabi atas dukungannya juga perhatiannya, dan
kepada Nenek, Bundi, Iqbal, Desi, Dila, Ajem, Mbah, Tesy, dan cs lain atas
dukungan moral maupun moril dan terutama hiburannya kepada penulis disaat jenuh.
13. Teman-teman di FKM (Asri Budiningsih, Silvi, Neni, Dhini, Minda, Hengki, Regar,
Fitra, dan lain-lain) yang selalu memberi semangat dan bantuan kepada penulis.
sebutkan satu persatu yang telah memberikan semangat, dukungan, bantuan dan do’a
selama ini.
Penulis menyadari masih ada kekurangan dalam penulisan skripsi ini, untuk itu
penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun dari semua pihak dalam rangka
penyempurnaan skripsi ini. Akhir kata penulis berharap skripsi ini dapat bermanfaat bagi
kita semua.
Medan, Juni 2010
Penulis
DAFTAR ISI Halaman Halaman Pengesahan... i Abstrak... ii Riwayat Hidup ... iv Kata Pengantar ... v
Daftar Isi ... viii
Daftar Lampiran... x Daftar Tabel ... xi BAB I PENDAHULUAN ... 1 1.1. Latar Belakang ... 1 1.2. Perumusan Masalah... 6 1.3. Tujuan Penelitian... 6 1.3.1. Tujuan Umum ... 6 1.3.2. Tujuan Khusus... 6 1.4. Manfaat Penelitian... 7
BAB II TINJAUAN PUSTAKA... 8
2.1. Pengertian Air ... 8
2.2. Macam dan Sumber Air ... 8
2.2.1. Air Hujan... 9
2.2.2. Air Permukaan... 9
2.2.3. Air Tanah... 10
2.3. Sarana Air Bersih ... 11
2.3.1. Sumur ... 11
2.3.2. Perlindungan Mata Air ... 17
2.3.3. Penampungan Air Hujan ... 17
2.4. Peranan Air Bagi Kehidupan Manusia... 17
2.5. Peranan Air dalam Penyebaran Penyakit ... 19
2.5.1. Penyakit Menular ... 19
2.5.2. Penyakit Tidak Menular ... 21
2.6. Kualitas Air ... 22
2.6.1. Standart Kualitas Air ... 22
2.6.2. Syarat Kualitas Air ... 23
2.7. Cara Pemeriksaan Kualitas Air ... 26
2.8. Kerangka Konsep ... 27
BAB III METODE PENELITIAN... 28
3.1. Jenis Penelitian ... 28
3.2. Lokasi dan Waktu Penelitian ... 28
3.2.1. Lokasi Penelitian... 28
3.2.2. Waktu Penelitian... 29
3.3. Objek Penelitian dan Sampel ... 29
3.4.1. Data Primer ... 30
3.4.2. Data Sekunder... 31
3.5. Defenisi Operasional... 31
3.6. Aspek Pengukuran ... 33
3.7. Pengolahan dan Analisa Data ... 34
3.7.1. Pengolahan Data ... 34
3.7.2. Analisa Data... 34
3.8. Teknik Pengambilan Sampel Air ... 35
3.9. Teknik Pemeriksaan Sampel... 35
3.9.1. Di Lapangan... 35
3.9.2. Di Laboratorium... 36
BAB IV HASIL PENELITIAN ... 43
4.1. Gambaran Umum Lokasi... 43
4.1.1.Keadaan Geografi ... 43
4.1.2. Gambaran Kependudukan... 43
4.1.3. Keadaan Kesehatan... 45
4.1.4. Sarana Air Bersih Penduduk... 46
4.2. Hasil Survei dan Observasi Terhadap Konstruksi SGL... 47
4.2.1. Gambaran Konstruksi SGL... 47
4.2.2. Keadaan SGL Berdasarkan Syarat Kesehatan ... 51
4.3. Hasil Pemeriksaan Kualitas Fisik Air SGL ... 52
4.4. Hasil Pemeriksaan Kualitas Bakteriologis Air SGL ... 55
4.5. Hasil Pemeriksaan Kualitas Kimia Terbatas Air SGL... 56
BAB V PEMBAHASAN ... 59
5.1. Konstruksi SGL ... 59
5.2. Kualitas Fisik Air SGL ... 66
5.3. Kualitas Bakteriologis Air SGL... 70
5.4. Kualitas Kimia Terbatas Air SGL... 73
BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN ... 75
6.1. Kesimpulan ... 76
6.2. Saran ... 76
DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
DAFTAR LAMPIRAN Lampiran1 Surat Permohonan Izin Penelitian dari FKM
Lampiran2 Surat Keterangan Telah Melakukan Penelitian dari Kepala Desa Patumbak Kampung Tahun 2010
Lampiran3 Surat Keterangan Telah Melakukan Penelitian dari Kepala BTKL-PPM, Medan
Lampiran4 Matriks Data Keadaan Konstruksi Sumur Gali di Desa Patumbak Kampung Tahun 2010
Lampiran5 Hasil Pemeriksaan Bakteriologis Air Sumur Gali di Desa Patumbak Tahun 2010
Lampiran6 Hasil Pemeriksaan Kualitas Fisik dan pH Air Sumur Gali di Desa Patumbak Kampung Tahun 2010
Lampiran7 Hasil Pemeriksaan Kualitas Kimia Terbatas Air Sumur Gali di Desa Patumbak Kampung Tahun 2010
Lampiran8 Peraturan Menteri Kesehatan RI Nomor 416/Menkes/Per/IX/1990 tentang Syarat-syarat dan Pengawasan Kualitas Air
Lampiran9 Dokumentasi pada saat melakukan penelitian
DAFTAR TABEL
Tabel 4.1. Distribusi Frekuensi Tingkat Pendidikan Penduduk di Desa
Patumbak Kampung Tahun 2010... 44 Tabel 4.2. Distribusi Frekuensi Pekerjaan Penduduk di Desa Patumbak
Kampung Tahun 2010... 44 Tabel 4.3. Distribusi Frekuensi Sepuluh Penyakit Terbesar di Puskesmas
Patumbak Tahun 2009 ... 46 Tabel 4.4. Distribusi Frekuensi Jumlah dan Sarana Air Bersih serta
Persentase Masyarakat yang Dilayaninya di Desa Patumbak
Kampung Tahun 2010... 46 Tabel 4.5. Keadaan Lantai Sumur Gali Penduduk di Desa Patumbak
Kampung Tahun 2010... 47 Tabel 4.6. Keadaan Dinding Sumur Gali Bagian Bawah dari Permukaan
Tanah di Desa Patumbak Kampung Tahun 2010 ... 48 Tabel 4.7. Keadaan Bibir Sumur Gali Penduduk di Desa Patumbak
Kampung Tahun 2010... 48 Tabel 4.8. Keadaan Saluran Pembuangan Air Limbah Sumur Gali
Penduduk di Desa Patumbak Kampung Tahun 2010 ... 49 Tabel 4.9. Jarak Sumur Gali Dengan Septic Tank di Desa Patumbak
Kampung Tahun 2010... 50 Tabel 4.10. Jarak Sumur Gali dengan Tempat Pembuangan Sampah di Desa
Patumbak Kampung Tahun 2010... 50 Tabel 4.11. Jarak Sumur Gali dengan Tempat Pembuangan Air Limbah di
Desa Patumbak Kampung Tahun 2010... 50 Tabel 4.12. Keadaan Tutup Sumur Gali di Desa Patumbak Kampung Tahun
2010... 51 Tabel 4.13. Sumur Gali Berdasarkan Syarat Kesehatan di Desa Patumbak
Kampung Tahun 2010... 51 Tabel 4.14. Hasil Pemeriksaan Kualitas Fisik Air Sumur Gali Di Desa
Tabel 4.15. Hasil Pemeriksaan Kualitas Fisik Air Sumur Gali di Desa
Patumbak Kampung Tahun 2010... 54 Tabel 4.16. Hasil Pemeriksaan Kualitas Bakteriologis Total Coli Air Sumur
Gali di Desa Patumbak Kampung Tahun 2010... 55 Tabel 4.17. Hasil Pemeriksaan Kualitas Bakteriologis Total Coli Air Sumur
Gali di Desa Patumbak Kampung Tahun 2010... 56 Tabel 4.18. Hasil Pemeriksaan Kualitas Kimia (pH, NO2, Fe) Air Sumur Gali
di Desa Patumbak Kampung Tahun 2010 ... 57 Tabel 4.19. Hasil Pemeriksaan Kualitas Kimia (Mn, Cd) Air Sumur Gali di
