PENGARUH PENGETAHUAN DAN SIKAP KEPALA KELUARGA TERHADAP PHBS DALAM TATANAN RUMAH TANGGA
DI DESA AEK KORSIK KECAMATAN AEK KUO KABUPATEN LABUHANBATU UTARA
TAHUN 2013
TESIS
Oleh
ISMA SAWITRI 117032142/IKM
PROGRAM STUDI S2 ILMU KESEHATAN MASYARAKAT FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN
PENGARUH PENGETAHUAN DAN SIKAP KEPALA KELUARGA TERHADAP PHBS DALAM TATANAN RUMAH TANGGA
DI DESA AEK KORSIK KECAMATAN AEK KUO KABUPATEN LABUHANBATU UTARA
TAHUN 2013
TESIS
Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat
untuk Memperoleh Gelar Magister Kesehatan (M.Kes) dalam Program Studi S2 Ilmu Kesehatan Masyarakat
Minat Studi Promosi Kesehatan dan Ilmu Perilaku pada Fakultas Kesehatan Masyarakat
Universitas Sumatera Utara
Oleh
ISMA SAWITRI 117032142/IKM
PROGRAM STUDI S2 ILMU KESEHATAN MASYARAKAT FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN
Judul Tesis : PENGARUH PENGETAHUAN DAN SIKAP KEPALA KELUARGA TERHADAP PHBS DALAM TATANAN RUMAH TANGGA DI DESA AEK KORSIK KECAMATAN AEK KUO KABUPATEN LABUHANBATU UTARA TAHUN 2013
Nama Mahasiswa : Isma Sawitri Nomor Induk Mahasiswa : 117032142
Program Studi : S2 Ilmu Kesehatan Masyarakat
Minat Studi : Promosi Kesehatan dan Ilmu Perilaku
Menyetujui Komisi Pembimbing
Ketua
(Dr. Drs. R Kintoko Rochadi, M.K.M)
Anggota
(Drs. Tukiman, M.K.M)
Dekan
Tanggal Lulus : 30 Juli 2013 Telah Diuji
pada Tanggal : 30 Juli 2013
PANITIA PENGUJI TESIS
Anggota : 1. Drs. Tukiman, M.K.M 2. Dra. Syarifah, M.S
3. Drs. Alam Bakti Keloko, M.Kes PERNYATAAN
PENGARUH PENGETAHUAN DAN SIKAP KEPALA KELUARGA TERHADAP PHBS DALAM TATANAN RUMAH TANGGA
DI DESA AEK KORSIK KECAMATAN AEK KUO KABUPATEN LABUHANBATU
UTARA TAHUN 2013
TESIS
Dengan ini saya menyatakan bahwa dalam tesis ini tidak terdapat karya tulis yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan disuatu perguruan tinggi, dan sepanjang pengetahuan juga tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah di tulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis diacu dalam naskah ini dan disebbut dalam daftar pustaka.
Medan, Oktober 2013
ABSTRAK
PHBS pada tatanan rumah tangga adalah upaya memberdayakan anggota rumah tangga agar sadar, mau dan mampu melakukan PHBS untuk memelihara dan meningkatkan kesehatannya, mencegah risiko terjadinya penyakit dan melindungi diri dari ancaman penyakit serta berperan aktif dalam gerakan kesehatan di masyarakat.
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengetahuan dan sikap kepala keluarga terhadap PHBS dalam tatanan rumah tangga di Desa Aek Korsik Kecamatan Aek Kuo Kabupaten Labuhan Batu Utara 2013. Jenis penelitian adalah penelitian analitik dengan menggunakan desain survey dengan jenis explanatory. Populasi adalah seluruh kepala keluarga di desa Aek Korsik, kec.Aek Kuo yang terdiri dari 13 Dusun yang berjumlah 2.965 KK. Sampel berjumlah 100 KK dengan teknik simple random sampling.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa PHBS kepala keluarga dalam tatanan rumah tangga ditemukan sebahagian besar tidak baik (58,0%) sedangkan yang baik (42,0%). Ada pengaruh pengetahuan (p = 0,014) dan sikap (p = 0,042) terhadap perilaku hidup bersih dan sehat dalam tatanan rumah tangga di Desa Aek Korsik Kecamatan Aek Kuo Kabupaten Labuhan Batu Utara. Variabel yang paling berpengaruh terhadap perilaku hidup bersih dan sehat dalam tatanan rumah tangga adalah pengetahuan dengan nilai koefisien B = 1,117.
Disarankan kepada Kepala desa perlu bekerjasama dengan masyarakat agar lebih aktif dalam meningkatkan perilaku hidup bersih dan sehat di lingkungan masyarakat dengan cara membuat kegiatan yang dapat meningkatkan pengetahuan masyarakat tentang kesehatan. Puskesmas lebih meningkatkan promosi kesehatan tentang perilaku hidup bersih dan sehat (PHBS) khususnya kepala keluarga agar bisa menerapkan dan menjadi contoh buat keluarga.
ABSTRACT
PHBS (Clean and Healthy Life Behavior) in a household structure constitutes an effort to empower family members to be aware, willing, and capable of implementing PHBS in order to keep and maintain their health, to prevent and protect them from the risk of disease incident, and to participate actively in health movement in community.
The objective of the research was to analyze the knowledge and attitude of heads of families in PHBS in the household structure at Aek Korsik village, Aek Kuo Subdistrict, North Labuhanbatu District, in 2013. The type of the research was analytic with an explanatory survey design. The population was all 2,965 families at Aek Korsik village, Aek Kuo Subdistrict, which covered 13 hamlets, and 100 families were used as the samples, using simple random sampling technique.
The result of the research showed that most of PHBS in the household structure was not in good category (58.0%) and the rest (42.0%) was in good category. There were the influences of knowledge (p = 0.014) and attitude (p = 0.042) on clean and healthy life behavior in the household structure at Aek Korsik village, Aek Kuo Subdistrict, North Labuhanbatu District. The variable which had the most dominant influence on the clean and healthy life behavior in the household structure was knowledge with the value of coefficient β = 1.117.
It is recommended that the village head should cooperate actively with the community to increase clean and healthy life behavior in the community by activating to increase their knowledge in health, Puskesmas should increase counseling about PHBS (clean and healthy life behavior), and the heads of families should apply PHBS so that they can be the models for all family members.
KATA PENGANTAR
Segala Puji Syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas berkat dan rahmat serta pertolonganNya yang berlimpah sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian dan penyusunan tesis ini dengan judul “Pengaruh Pengetahuan dan Sikap Kepala Keluarga terhadap PHBS dalam Tatanan Rumah Tangga di Desa Aek Korsik Kecamatan Aek Kuo Kabupaten Labuhanbatu Utara tahun 2013”.
Penulisan tesis ini merupakan salah satu persyaratan akademik untuk menyelesaikan pendidikan pada program Studi S2 Ilmu Kesehatan Masyarakat Minat Studi Promosi Kesehatan Ilmu Perilaku, Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara.
Penulis, dalam menyusun tesis ini mendapat bantuan, dorongan dan bimbingan dari berbagai pihak. Untuk itu pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada:
1. Prof. Dr. dr. Syahril Pasaribu, DTM&H, M.Sc (CTM), Sp.A (K) selaku Rektor Universitas Sumatera Utara.
2. Dr. Drs. Surya Utama, M.S, Dekan Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara.
Kesehatan Masyarakat, Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara.
4. Dr. Drs. R Kintoko Rochadi, M.K.M sebagai ketua komisi pembimbing dan Drs. Tukiman, M.K.M sebagai anggota komisi pembimbing yang denga penuh perhatian dan kesabaran membimbing, mengarahkan dan meluangkan waktu untuk membimbing penulis mulai dari proposal hingga penulisan tesis selesai. 5. Dra. Syarifah, M.S. dan Drs. Alam Bakti Keloko, M.Kes sebagai penguji tesis
yang dengan penuh perhatian dan kesabaran membimbing, mengarahkan dan meluangkan waktu untuk membimbing penulis mulai dari proposal hingga penulisan tesis selesai.
6. Kepada Desa Aek Korsik Kecamatan Aek Kuo yang telah memberikan izin badi peneliti sehingga tesis ini selesai.
7. Dosen dan Staf di lingkungan Program Studi S2 Ilmu Kesehatan Masyarakat Minat Studi Promosi Kesehatan Ilmu Perilaku, Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara.
8. Teristimewa buat suami Nurlian, beserta anak-anakku yang selalu memberi do’a, kasih sayang, motivasi dan berkorban baik moril maupun materil kepada penulis. 9. Orang tuaku tercinta, Ayahanda J. Hanafiah Lubis dan Ibunda Sumiati yang telah
memberikan kasih sayang selama ini.
Penulis menyadari atas segala keterbatasan, untuk itu saran dan kritik yang membangun sangat penulis harapkan demi kesempurnaan tesis ini dengan harpan, semoga tesis ini bermamfaat bagi pengambil kebijakan di bidang kesehatan, dan pengembangan ilmu pengetahuan bagi penelitian selanjutnya.
Medan, Oktober 2013 Penulis
RIWAYAT HIDUP
Isma Sawitri, lahir pada tanggal 28 Februari 1971 di Perkebunan Aek Pamingke, anak dari pasangan Ayahanda J. Hanafiah Lubis dan Ibunda Sumiati.
Pendidikan formal penulis dimulai dari sekolah dasar di Sekolah Dasar Negeri No. 112307 Perk Aek Pamingke, sekolah menengah pertama di SMP Negeri Bandar Durian, sekolah menengah atas di SMA Negeri Aek Kanopan, sekolah D-III Keperawatan Glugur Medan tahun 1990-1994 dan S1 Kesehatan Masyarakat STIKES Helvetia Medan tahun 2005-2007.
Penulis mengikuti pendidikan lanjutan Program Studi S2 ilmu Kesehatan Masyarakat Minat Studi Promosi Kesehatan Ilmu Perilaku, Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara sejak tahun 2011 dan menyelesaikan pendidikan tahun 2013.
DAFTAR ISI
2.1.3. Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) di Rumah Tangga ... 8
2.2. Indikator PHBS Tatanan Rumah Tangga ... 10
2.2.1. Persalinan ditolong oleh Tenaga Kesehatan ... 10
2.2.2. Pemberian ASI Ekslusif ... 12
2.2.9. Melakukan Aktifitas Fisik Setiap Hari ... 35
2.2.10.Tidak Merokok di dalam Rumah ... 41
2.3. Determinan Perilaku ... 48
2.4. Domain Perilaku ... 58
BAB 3. METODE PENELITIAN ... 60
4.2.1. Karakteristik Responden ... 73
4.2.2. Pengetahuan Kepala Keluarga ... 74
4.2.3. Sikap Kepala Keluarga ... 76
4.2.4. Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) ... 78
4.3. Hubungan Pengetahuan dan Sikap dengan Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) ... 79
4.3.1. Hubungan Pengetahuan Kepala Keluarga dengan Perilaku Hidup Bersih dan Sehat ... 79
4.4. Pengaruh Pengetahuan dan Sikap dengan Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) ... 80
BAB 5. PEMBAHASAN ... 83
5.1. pengaruh Pengetahuan Kepala Keluarga Terhadap PHBS dalam Tatanan Rumah Tangga di Desa Aek Korsik Kecamatan Aek Kuo Kabupaten Labuhanbatu Utara Tahun 2013... 83
BAB 6. KESIMPULAN DAN SARAN ... 90
6.1. Kesimpulan ... 90
6.2. Saran ... 91
DAFTAR TABEL
Tabel Judul Halaman
3.1. Pembagian Besar Sampel pada Tiap Dusun/Desa di Kecamatan Aek Korsik Kabupaten Labuhanbatu Utara ... 62 3.2. Hasil Uji Validitas dan Reliabilitas pada Variabel Pengetahuan ... 65 .
3.3. Hasil Uji Validitas dan Reliabilitas pada Variabel Sikap ... 66 4.1. Distribusi Frekuensi Karakteristik Responden di Desa Aek Korsik
Kecamatan Aek Kuo Kabupaten Labuhanbatu Utara Tahun 2013 .... 73 4.2. Distribusi Frekuensi Pengetahuan Kepala Keluarga dalam Tatanan
Rumah Tangga di Desa Aek Korsik Kecamatan Aek Kuo Kabupaten Labuhanbatu Utara Tahun 2013... 74 4.3. Distribusi Frekuensi Kategori Pengetahuan Kepala Keluarga dalam
Tatanan Rumah Tangga di Desa Aek Korsik Kecamatan Aek Kuo Kabupaten Labuhanbatu Utara Tahun 2013... 76 4.4. Distribusi Frekuensi Pengetahuan Kepala Keluarga dalam Tatanan
Rumah Tangga di Desa Aek Korsik Kecamatan Aek Kuo Kabupaten Labuhanbatu Utara Tahun 2013... 76 4.5. Distribusi Frekuensi Kategori Sikap Kepala Keluarga dalam
Tatanan Rumah Tangga di Desa Aek Korsik Kecamatan Aek Kuo Kabupaten Labuhanbatu Utara Tahun 2013... 78 4.6. Distribusi Frekuensi Kategori PHBS Kepala Keluarga dalam
Tatanan Rumah Tangga di Desa Aek Korsik Kecamatan Aek Kuo Kabupaten Labuhanbatu Utara Tahun 2013... 78 4.7. Hubungan Pengetahuan Kepala Keluarga dengan Perilaku Hidup
4.8. Hubungan Sikap Kepala Keluarga dengan Perilaku Hidup Bersih dan Sehat dalam Tatanan Rumah Tangga di Desa Aek Korsik Kecamatan Aek Kuo Kabupaten Labuhanbatu Utara Tahun 2013 ... 80 4.9. Hasil Akhir Uji Regresi Logistik Berganda Pengaruh Pengetahuan
DAFTAR GAMBAR
Nomor Judul Halaman
DAFTAR LAMPIRAN
Nomor Judul Halaman
1. Lembar Persetujuan Menjadi Responden dan Kuesioner Penelitian ... 97
2. Master Data Penelitian ... 106
3. Uji Valitas dan Reliabilitas ... 110
4. Hasil Uji Statistik ... 118
5. Surat Permohonan Izin Penelitian ... 136
