PENGARUH
LAMA
PEMANASAN
DENGAI\
IRRADIASI
MICROWAVE
TERIIADAP
PERSENTASE
HASIL
ISOAMIL
ASETAT
Surya,2008
Pembimbing : (I) Harry Santosa
(ll)
Dini
KesumaABSTRAK
Telah dilakukan sintesis Isoamil Asetat melalui reaksi esterifikasi dari Anhidrida Asetat (74 mmol) dan Isoamil alkohol (74 mmol) dengan menggunakan sumber panas irradiasi microwove pada lama pemanasan yang telah ditentukan. Tujuan
dari penelitian
ini
adalah untuk mengetahui pengaruh lama pemanasan dengan inadiasi microwave terhadap persentase hasil Isoamil Asetat, Dari hasil percobaan diperoleh persentase hasil dengan lama pemanasan 3 menit=
43,64%o, 5menit:
49,9!o/o, 8 menit:
66,26yo dan 10 menit=
70,49%. Karakterisasi fisika senyawa hasil sintesis meliputi jarak didih=
| 4l "-143"C, bobot jenis:
0,872 g/ml, indeksbias
(nfi)
=
1,3977. Karalrerisasifisikokimia
senyawahasil
sintesis Isoamil Asetat dengan spektrum infia merah menunjukkan spektrum denganciri-ciri
khas ester yaitu puncak C-O, C=O ester, dan C-H. Pada hasil spektrum'H-RMI
dalam CDCI3 menunjuk{ran puncak-puncak yang menggambarkan posisi dengan jumlah proton yang sama dengan Isoamil Asetat. Sedangkan padahasil
spektroskopimassa juga menunjukkan fiagnentasi senyawa sesuai dengan yang diharapkan.
Kata kunci : Esterifikasi, Microwave, Isoamil Asetat
ABSTRACT
Isoamyl Acetate synthesis has been accomplished
by
esterification from AceticAnhydride and Isoamyl alcohol using microwave irradiation
as
heat source. Percentage yield of heating duration for 3 minutes were=
43,64%o, for 5 minuteswerc:49,93Vo, for 8 minutes
were=
66,26%o, and forl0
minuteswere:
70,49%. Physical examinationof
Isoamyl Acetate include boling range derived=
141'-143"C,
F
0,872 g/ml,nt)
:
t,3gll.lnfiared
Spectroscopic examination derivedC-O,
C{,and
C-H
peak
as
sameas
esterpeak
at
literature. 'H-RMI
specfoscopic examination in CDCI: solvent derived the same position and number
of
protonwith
lsoamyl Acetate. Alsowith
Mass Spectroscopic which has same fragrnentation with Isoamyl Acetate in literature.Kelryords : Esterification. Microwave. lsoamvl Acetate