• Tidak ada hasil yang ditemukan

Gambaran Hygiene Sanitasi Penyelenggaraan Makanan Dan Keberadaan Bakteri Escherichia Coli Pada Makanan Di Instalasi Gizi Rumah Sakit Hajar Medan Tahun 2016

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Gambaran Hygiene Sanitasi Penyelenggaraan Makanan Dan Keberadaan Bakteri Escherichia Coli Pada Makanan Di Instalasi Gizi Rumah Sakit Hajar Medan Tahun 2016"

Copied!
2
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 2 Halaman )

Teks penuh

(1)

99

DAFTAR PUSTAKA

Adisasmito, Wiku., 2007. Sistem Manajemen Lingkungan Rumah Sakit. PT Raja Grafindo Persada. Jakarta.

Anggara, 2012. Sanitasi Makanan dan Minuman Pada Instalasi Tenaga Sanitasi. Depkes. Jakarta.

Azwar, 1996. Pengantar Ilmu Kesehatan Lingkungan, penerbit Mutiara. Sumber Widya. Jakarta.

Anwar, 1997. Sanitasi Makanan Dan Minuman Pada Institusi Pendidikan

Tenaga Sanitasi, Pusat Pendidikan Tenaga Sanitasi,Pusat pendidikan TenagaKesehatan Depkes RI. Jakarta.

. Anwar, Azrul. 1990. Pedoman Bidang Studi Makanan dan Minuman Pada Instansi Tenaga Sanitasi. Jakarta

Chandra,B,2006, Pengantar Kesehatan Lingkungan. Penerbit Buku Kedokteran EGC. Jakarta.

Depkes RI, 2000. Prinsip Hygiene dan Sanitasi Makanan. Departemen Kesehatan Republik Indonesia. Ditjen PPM dan PL, Jakarta.

______, 2003. Keputusan Menteri Kesehatan RI Nomor 715/Menkes/SK/V/2003 Tentang Persyaratan Higiene Sanitasi Jasa Boga.

______, 2004. Permenkes RI No. 1204/Menkes/SK/X/2004, http://www.depkes.go.id.Diakses tanggal 12 November 2012.

Endrah, 2010. Higiene Pekerja, Sumber http : // endrah.blogspot.com/2010/03/higiene-pekerja.html. Diakses tanggal 12 November 2012.

Entjang, I. 2003 Mikrobiologi dan parasitologi. PT. Citra Aditya bakti.

Hapsari, 2010. Pengendalian Mutu dalam Proses Pembuatan Makanan Enteral di Rumah Sakit Dustira, Kota Cimahi, Jawa Barat, http://www.ipb.ac.id.Diakses tanggal 15 November 2012.

Mulia, Ricki M, 2005. Kesehatan Lingkungan. Graha Ilmu. Yogyakarta Nurwantoro dan Abbas Siregar.1997. Mikrobiologi Pangan Hewan dan Nabati. Penerbit Kanisius. Yogyakarta.

(2)

100

Purnawijayanti, H, 2001. Sanitasi Higiene dan Keselamatan Kerja Dalam Pengelolaan Makanan. Kanisius. Yogyakarta.

Permenkes RI No.147/ Menkes/Per/I/2010 Tentang Perizinan Rumah Sakit. Jakarta.

Rachmat,Hermawan. 2004. Higiene Penyelenggaraan Makanan di Rumah Sakit, Penerbit Erlangga, Jakarta.

Sabarguna,Syahmin. 2011. Sanitasi Makanan dan Minuman Menuju Peningkatan Efisiensi Rumah Sakit, Penerbit Salemba Medika, Jakarta.

Suklan, 1989. Makanan Kesehatan dan Katering, Penerbit CV Miswar, Jakarta.

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 2 Halaman - 441.10 KB )

Dokumen terkait

SISTEM INFORMASI SELEKSI PENERIMAAN MAHASISWA BARU JALUR MANDIRI IAIN BATUSANGKAR BERBASIS WEB MENGGUNAKAN FRAME WORK LARAVEL 5.5.

1) Bundles, yaitu sebuah fitur dengan sistem pengemasan modular dan tersedia beragam di aplikasi. 2) Eloquent ORM, merupakan penerapan PHP lanjutan menyediakan metode internal

PERATURAN DAERAH KABUPATEN KONAWE UTARA NOMOR 6 TAHUN 2016 TENTANG RENCANA PEMBANGUNAN JANGKA MENENGAH DAERAH

Kerangka dan metodologi penyusunan RPJMD Kabupaten Konawe Utara Tahun 2016 - 2021 yang sekaligus memuat keterkaitan antarbab serta kaitan RPJMD ke Rensta SKPD, secara

Sistem Informasi Alumni SMA Negeri 1 Merbau Berbasis Web

Jogiyanto, H.M.2005.Analisis dan Desain Sistem Informasi.Andi Offset.Yogyakarta.. Dasar Pemrograman Web Dinamis Menggunakan

KISIKISI UAMBN SKI _MA KEAGAMAAN 2017

Menunjukkan kemajuan-kemajuan yang dicapai pada masa Bani Umayah dalam bidang ilmu pengetahuan. 9

Efektivitas Pelayanan Kesehatan Di Pusat Kesehatan Masyarakat (Puskesmas) Tuntungan Kecamatan Medan Tuntungan Kota Medan

Peneliti Saat Mewancarai Kepala Puskesmas Medan Tuntungan Bapak

Pemerintah Kabupaten Aceh Jaya | LKIP Setdakab Aceh Jaya Tahun 2016

Dalam rangka mengimplementasikan kebijakan jangka menengah sebagaimana yang diuraikan dalam rangka Rencana Strategis Tahun 2012- 2017, maka disusunlah Rencana

Effect of Management of Performance Reward Systems on Subordinates’ Satisfaction with Job in Malaysian Fire and Rescue Department

openly communicate the information about MPRS, highly encourage INV style in making performance reward decisions, and appropriately use performance appraisal to determine

Assessing the Job Selection Criteria of Accounting Students: A Normative Approach

It is recommended that accounting educators and career services units in these universities make a concerted effort to ensure that Muslim accounting students understand that

Image