... telah Allah ciptakan manusia

Bacalah, dengan menyebut nama Tuhannu yang t e l a h menciptakan manusia.

Bacalah, dan Tuhanmu Maha Pemurah,

yang

men a j a r k a n dengan p e r a n t a r a a n 'kalaml

7

t u l i s baca) kepada manusia apa yang t i d a k d i k e t a h u i n y a .

Ketahuilah ! Sesungguhnya manusia benar-benar melampaui b a t a s , karena d i a merasa d i r i n y a s e r b a cukup.

(QS 9 6 : ' l - 7 )

...

t e l a h Allah c i p t a k a n manusia dalam bentuk yang sebaik-baiknye., t e t a p i ke tempat yang serendah-rendahnya mereka akan dikembalikan, k e c u a l i orang-orang yang beriman dan beramal s a l i h yang bagi- nya t i a d a putus-putus pahalanya.

( Q S 95:4-6)

persembahan t e r u n t u k yring t e r c i n t a : Bapak, I b u , mba' L:Ln,

mas

Yanto s e r t a

...

anda

PENGARUH BEBERAPA PUPUK DAUN DAM PERAMGSANG TUMBUN

BEKAMON TERHADAP PERTIUMBUHAN DAN PRODUKSI BAWANG MERAW

(

Alliurm

ascalonicum

L.

)

oleh

C A T U R H E R I S O N A 18. 1197 J U R U S A N BUD1 D A Y A P E R T A N I A N F A K U L T A S P E R T A N l A N , I N S T I T U T PERTANIAN BOGOR 6 - 0 G 0 R 1 9 8 6

RINGKAS AN

CATUR HERISOR. Pengaruh Beberapa Pupuk Dacul dan Perang-

s a n g Tumbuh Dekamon 'Perhadap Pertumbuhan dan P r o d u k s i Ba-

wang Merah ( A l l i u m a s c a l o n i c u m L.) v a r i e t a s Ampenan. (Di-

bawah bimbingan S R I SETYATI HARJADI).

S e b a g a i bumbu, bawang rnerah s a n g a t d i g e r l u k a n pada

hampir s e t i a p masakan, Oleh k a r e n a n y a , walaupun hanya

d i p e r l u k a n dalam jumlah k e c i l dalam s e t i a p penggunaannya,

dalam perdagangan s a y u r a n , k o m o d i t i i n i memegang p e r a n a n

yang cukup p e n t i n g .

D i n e g a r a I n d o n e s i a , p r o d u k s i bawang merah yang a d a

belum marnpu mencukupi jumlah yang d i b u t u h k , ~ . H a l i n i d i -

sebabkan o l e h r e n d a h n y a p r o d u k s i r a t a - r a t a d i - t i n g k a t pe-

t a n i , disamping a r e a l p e ~ t a n a m a n yang sempi.t dan hanya

t e r p u s a t d i b e b e r a p a d a e r a h s a j a . Rendahnya p r o d u k s i i n i d i s e b a b k a n d i a n t a r a n y a p e t a n i kebanyakan belum menggunakan

c a r a bercocok t a n a m yang b a i k . P a r a p e t a n i . s e r i n g k a l i rnenggunakan pupuk n i t r o g e n dalam jumlah banyak t a n p a diim-

b a n g i pupuk l a i n n y a .

A k h i r - a k h i r i n i banyak d i p e r k e n a l k a n b e r b a g a i macam

pupuk daun dan z a t p e r a n g s a n g tumbuh tanaman s e b a g a i sara-

n a untuk rneningkatkan p r o d u k s i .

G a n d a s i l D, G r e e n z i t dan M o l y f e r t B a d a l a h pupuk-pu-

puk daun l e n g k a p yang m e m i l i k i kandungan u o s u r h a r a makro

dan u n s u r h a r a mikro. Dengan kandungan h a r a yang d e m i k i a n

Menurut produsennya, penggunaan pupuk daun disamping pemu-

pukan m e l a l u i t a n a h d a p a t meningkatkan p r o d u k s i .

Dekamon a d a l a h s a l a h s a t u j e n i s perangsang tumbuh.ta-

naman, dengan komponen utama Natrium n i t r o f e n o l . Menurut

produsenpya, Dekamon mudah d i s e r a p ole11 tanaman, d a p a t ne- rangsang pertumbuhan t u n a s - t u n a s b a r u dan d a p a t meningkat-

kan jumlah s e r t a k u a l i t a s h a s i l . Oleh k a r e n a komponen

p r o d u k s i bawang merah d i a n t a r a n y a a d a l a h jurnlah umbi yang

meruo.-kan perkembangan d a r i t u n a s - t u n a s l a t e r a l , maka pem-

b e r i a n Dekamon d i h a r a p k a n d a p a t meningkatkan p r o d u k s i me- l a l u i n e n i n g k a t a n jumlah s e r t a pertumbuhan anakan.

Tujuan percobaan i n i a d a l a h untuk m e l i h a t pengaruh

b e b e r a p a pupuk daun dan perangsang tumbuh Dekamon t e r h a d a p

pertumbuhan dan p r o d u k s i bawang merah.

Percobaan d i l a k u k a n d i l a p a n g dan d i r t ~ m a h p l a s t i k

Kebun Percobaan IPB T a j u r , s e c a r a b e r u r u t a n , d i m u l a i pada b u l a n Agustus 1984 sampai dengan P e b r u a r i 1985- Percobaan

Lapang d i s u s u n s e c a r a p e t a k t e r p i s a h ( s p l i t p l o t ) dalam

a c a k keldmpok dengan t i g a u l a n g a n , sedangkan Percobaan Ru-

m a h P l a s t i k d i s u s u n

secara

p e t a k t e r p i s a h ( s p l i t p l o t ) da- l a m a c a k l e n g k a p dengan empat u l a n g a n . Keduanya t e r d i r i a t a s dua f a k t o r , y a i t u : pupuk daun s e b a g a i p e t a k utama (Po:

t a n p a pupuk daun,

P,:

pupuk G a n d a s i l D ,

P2:

pupuk G r e e n z i t ,

Pg: pupuk M o l y f e r t B ) dan k o n s e n t r a s i Dekamon s e b a g a i anak

p e t a k ( D ~ : 0 m1/101, D, : 2 m1/101, D 2 : 4 m1/101). Pupuk daun mapun Dekamon d i b e r i k a n m e l a l u i penyemprotan dengan

d a s a r yang digunakan a d a l a h Urea, TSP dan K C 1 , dengan do-

s i s b e r t u r u t - t u r u t 105,

135,

100 g / p e t a k

3

ra2

untuk Perco- baan Lapang, dan 1.5,

2 ,

1 . 5 g/tanaman untu3c Percobaan Ru mah P l a s t i k .

H a s i l percobaan menunjukkan bahwa pemberian pupuk da- un maupun Dekamon t i d a k berpengaruh t e r h a d a p pertumbuhan

dan p r o d u k s i bawang merah. Demikian Suga t i d a k t e r l i h a t

adanya i n t e r a k s i keduanya yangmempengaruhi pertumbuhan dan

p r o d u k s i . Walaupun demikian, d a r i h a s i l pengamatan t e r l i -

h a t bahwa G a n d a s i l D d a p a t menghasilkan p r o d u k s i 9% l e b i h t i n g g i d a r i k o n t r o z . Pemberian Dekamon b a i k 2 ml/ 1 0 1 maupun

4

m1/10 1 memberikan h a s i l yang l e b i h r e n d a h d a r i p e r l a k u a n t a n p a Dekamon. Kombinasi p e r l a k u a n PODO ( t a n p a

pupuk daun d a n t a n p a Dekamon) t e r n y a t a l e b i h b a i k diban-

dingkan kombinasi p e r l a k u a n l a i n n y a , k e c u a l i d a r i P1.ij,

a an-

d a s i l D dan Dekamon 2 m1/10 1 ) yang s e d i k i & l e b i h t i n g g i

PENGARUH BEBERAPA PUPUK DAUN DAN PERANGSANG TUMBUH

DEKAMON TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI BAWANG MERAH

( ~ l l i u m a s c a l o n i c u m

L.

) Oleh : CATUR HERISON A 18.1197 Lalporan Karya I l m i a h s e b a g a i s a l a h s a t u s y a r a t u n t u k memperoleh g e l a r S a r j a n a P e r t a n i a n pada F a k u l t a s P e r t m i a n I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor

JURUSAN BUD1 DAYA PERTANIAN

FAKULTAS PERTANTAN, INSTITUT PERTANIAN BOGOR

BOGOR

INST ITUT PERTANIAN BWOR

FAKULTAS PERTANIAN, INSTITUT PERTANIAN BOGOR

K a m i menyatakan bahwa l a p o r a n Karya I l m i a h i n i d i s u s u n o l e h :

N a m a Mahasiswa : CATUR HERISON Nomor Pokok : A18.1197

J u d u l : PENGARUH BEBERAPA PUPUK DAUN DAN

PERANGSANG TUMBUH DEKAMON TERHADAP PERllUMBUHAN DAN PR0DUKS:T BAWANG MERM

( Allium ascalonicurn L. )

d i t e r i m a s e b a g a i salah s a t u s y a r a t untuk memperoleh g e l a r

S a r j a n a P e r t a n i a n p a d a F a k u l t a s P e r t a n i a n , I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor D r

Ir

S r i S e t y a t i H a r j a d i Dosen Pembimbing Ketua J u r u s a n P a n i t i a Karya I l m i a h Bogor, P e b r u a r i 1986

RIWAYAT H I D U P

P e n u l i s d i l a h i r k a n pada t a n g g a l 24. J u l i 1962 d i d e s a

Gunung J a y a , B e l i k , Pemalang,

Jawa

Tengah, nlerupakan p u t e -

r a keempat bapak Radjdkun Edhi Wardoyo dan Lbu

D a r w a t i ,

d a r i empat b e r s a u d a r a .

Pada t a h u n 1974 p e n u l i s t a m a t Sekolah 1)asar Negeri Sumurkidang, B a n t a r b o l a n g , Pemalang. Tahun 1977 t a m a t Se-

k o l a h Menengah Pertama N e g e r i Randudongkal, dan pada t a h u n

1980/1981 p e n u l i s

tamat

S e k o l a h Menengah Atas N e g e r i Pema- l a n g

.

Pada t a h u n 1981 p e n u l i s d i t e r i m a sebagsii mahasiswa

T i n g k a t P e r s i a p a n Bersama I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor m e l a l u i Proyek P e r i n t i s 11. Tahun 1982 d i t e r i m a s e b a g a i mahasiswa pada J u r u s a n Agroriomi, P a k u l t a s P e r t a n i a n , 1 : n s t i t u t P e r t a -

KATA PENGANTAR

P u j i syukur k e h a d i r a t A l l a h Yang Maha Kuasa. B e r k a t

rahmat dan hidayah-Nya l a p o r a n Karya Ilmiah i n i d a p a t

ter-

susun. Laporan Karya I l m i a h i n i merupakan s a l a h s a t u sya-

r a t untuk memperoleh g e l a r S a r j d a P e r t a n i a n pada F a k u l t a s P e r t a n i a n , I n s t i t u t P e r t m i a n Bogor.

T u l i s a n i n i d i s u s u n b e r d a s a r k a n h a s i l percobaan

masa-

l a h khusus yang d i l a k s a n a k a n mulai t a n g g a l 8 Agustus 1985 sampai dengan 17 P e b r u a r i 1985.

Pada kesempatan i n i p e n u l i s mengucapkan t e r i m a k a s i h kepada I b u D r . Ir. S e t y a t i R a r j a d i , s e b a g a i Dosen Pembim-

bing yang t e l a h memberikan bimbingan, pengarahan s e r t a sa-

r a n dalam pelaksanaan percobaan dan penyusunan l a p o r a n i n i .

Ucapan t e r i m a k a s i h juga disampaikan kepada Bapak Kepala

Kebun Percobaan IPB T a j u r b e s e r t a karyawan, juga kepada

rekan-rekan yang t e l a h membantu dalam p e l a k s a n a a n percoba- an.

P e n u l i s menyadari bahwa t u l i s a n i n i masih belum sem-

4

purna. Oleh k a r e n a i t u

saran

dan k r i t i k yang membangun s a n g a t p e n u l i s h a r a p k a n .

Akhirnya, semoga Laporan Karya I l m i a h

i n i

berguna ba- g i yang memerlukan.

Bogor, P e b r u a r i 1986

DAFTAR I S 1

Halaman

KATA PENGANTAR

...

i

DAPTAR TABEL

...

iii

DAPTAR GAMBAR . . . a .

.

Q PENDAHULUAN

...

1

Latar

Belakang

...

1

.

Tujuan Percobaan

...

3

H i p o t e s i s

...

'3 T I N J A U A N PUSTAKA

...

4

Botani bawang merah

...

4

Syarat tumbuh bawang lnerah

...

5

Penyakit bawang merah

...

6

Pupuk

...

7

Pemupukan bawang merah

...

8

Perangsang pertumbuhan

...

10

Pemupukan m e l a l u i daun

...

12

BAHAN DAN METODE

...

13

...

Tempat dan waktu percobaan 13 Bahan

dan

a l a t

...

13

Metode percobaan

...

15

...

Pelaksanaan percobaan 16 Pengamatan

...

20

HASIL DAN PEMBAHASAN

...

21'

Percobaan Lapang

...

21

Keadaan

m u m

...

21