ANALISIS BRAND CHARACTERISTIC, COMPANY CHARACTERISTIC, DAN Analisis Brand Characteristic, Company Characteristic, Dan Consumer-Brand Characteristic Terhadap Brand Trust Susu Segar Shi Jack Di Kota Surakarta.

(1)

ANALISIS BRAND CHARACTERISTIC, COMPANY CHARACTERISTIC, DAN CONSUMER-BRAND CHARACTERISTIC TERHADAP BRAND TRUST SUSU

SEGAR SHI JACK DI KOTA SURAKARTA

NASKAH PUBLIKASI

Diajukan untuk Melengkapi Tugas dan Syarat Guna Mencapai Gelar Sarjana Ekonomi pada Fakultas Ekonomi dan Bisnis

Universitas Muhammadiyah Surakarta

Oleh :

BAYU DWI SETIYAWAN B100120009

PROGRAM STUDI MANAJEMEN FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA

(2)

i

HALAMAN PERSETUJUAN

PUBLIKASI ILMIAH

Oleh :

Telah diperiksa dan disetujui untuk di uji oleh

Dosen Pembimbing

(3)

ii

HALAMAN PENGESAHAN

Oleh :

Telah dipertahankan didepan dewan penguji Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammdiyah Surakarta

Pada hari Jumat, 5 Agustus 2016 Dan dinyatakan telah memenuhi syarat

Dewan penguji :

1. Drs. M. Nasir, MM ( )

(Ketua Dewan Penguji)

2. Dr. Ihwan Susila, SE, MSi ( )

(Anggota I Dewan Penguji)

3. Imronudin, SE, MSi, Ph.D ( )

(Anggota II Dewan Penguji)

Dekan

(4)

iii

PERNYATAAN

Dengan ini saya menyatakan bahwa dalam naskah publikasi ini tidak

terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu

perguruan tinggi dan sepanjang pengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau

pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan orang lain, kecuali secara tertulis

diacu dalam naskah dan disebutkan dalam daftar pustaka.

Apabila kelak terbukti ada ketidakbenaran dalam pernyataan saya di atas,

maka akan saya pertanggungjawabkan sepenuhnya.

Surakarta, 10 Agustus 2016

Yang Menyatakan,

Bayu Dwi Setiyawan

(5)

1

ABSTRAK

Penelitian ini dilakukan di Susu Segar Shi Jack, dengan tujuan menguji dan menganalisis pengaruh Brand Characteristic terhadap Brand Trust konsumen Susu Segar Shi Jack, menguji dan menganalisis pengaruh Company Characteristic terhadap Brand Trust konsumen Susu Segar Shi Jack, menguji menganalisis pengaruh Consumer-Brand Characteristic terhadap Brand Trust konsumen Susu Segar Shi Jack, menguji menganalisis pengaruh antara Brand Characteristic, Company Characteristic, dan Consumer-Brand Characteristic terhadap Brand Trust konsumen Susu Segar Shi Jack.

Penelitian ini menggunakan sampel sebesar 100 responden, dengan metode pengumpulan data menggunakan angket. Alat analisis yang digunakan adalah: pengujian instrumen data (uji validitas dan uji reliabilitas), uji asumsi klasik (uji normalitas, uji multikolinieritas dan uji heteroskedastisitas) dan uji hipotesis (analisis regresi linier berganda, uji koefisien determinasi (R2), uji F dan uji t).

Hasil analisis data dapat diperoleh sebagai berikut: (1) terdapat pengaruh signifikan karakteristik merek terhadap kepercayaan akan merek. (2) terdapat pengaruh signifikan karakteristik perusahaan terhadap kepercayaan akan merek. (3) terdapat pengaruh signifikan karekteristik konsumen terhadap kepercayaan akan merek. Dengan demikian model yang digunakan tepat (fit) dan secara simultan variabel antara Karakteristik Merek (Brand Characteristic), Karaterisitik Perusahaan (Company Characteristic), dan Karakteristik Konsumen (Consumer-Brand Characteristic) terhadap Kepercayaan Merek (Brand Trust) konsumen Susu Segar Shi Jack. Berdasarkan nilai koefisien determinasi (R2) sebesar 0,876, hal ini berarti bahwa variabel independen dalam model mampu menjelaskan variasi keputusan pembelian di Susu Segar Shi Jack sebesar 87,6% dan 12,4% dijelaskan oleh faktor atau variabel lain di luar model.

Kata Kunci : Brand Characteristic, Company Characteristic, Consumer-Brand Characteristic dan Brand Trust.

ABSTRACT

This research was conducted in Fresh Milk Shi Jack, with the purpose of examining and analyzing the effect of Brand Characteristic of the Brand Trust consumers Fresh Milk Shi Jack, test and analyze the Company Characteristic of the Brand Trust consumers Fresh Milk Shi Jack, test to analyze the influence of Consumer-Brand Characteristic of the Brand Trust Fresh Milk consumers Jack Shi, test to analyze the influence of the Brand Characteristic, Characteristic Company, and consumer-Brand Characteristic of the Brand Trust Fresh Milk consumers Shi Jack.

This study used a sample of 100 respondents, the method of data collection using the questionnaire. Analysis tools used are: testing instruments of data (validity and reliability testing), classical assumption (normality test, multicollinearity and heteroscedasticity test) and test hypotheses (multiple linear regression analysis, test the coefficient of determination (R2), F test and test t).

(6)

2

determination (R2) of 0.876, this means that the independent variable in the model is able to explain the variation in the purchasing decisions of Fresh Milk Jack Shi amounted to 87.6% and 12.4% is explained by factors or other variables outside the model.

Keywords: Brand Characteristic, Company Characteristic, Consumer-Brand Characteristic and Brand Trust.

1. PENDAHULUAN

Peningkatan derajat kesehatan manusia dapat dilakukan dengan peningkatan

asupan gizi yang seimbang, olahraga dan istirahatan yang cukup. Asupan gizi yang

seimbang antara lain dapat dilakukan dengan penambahan susu sebagai salah satu menu

sarapan. Kandungan gizi yang terdapat pada susu segar, khususnya susu sapi. Setiap 100

gram susu terkandung panas sebesar 70.5 kilokalori, protein sebanyak 3.4 gram, lemak

3.7 gram, mengandung kalsium sebesar 125 miligram, sementara prosentase penyerapan

dalam tubuh sebesar 98% – 100%. Di dalam susu terkandung vitamin B2 dan vitamin A,

selain protein juga terdapat macam-macam asam amino yang penting untuk pertumbuhan

tubuh.

Dalam kondisi persaingan yang sekarang ini, setiap perusahaan harus mampu

bertahan hidup, bahkan harus dapat terus berkembang. Salah satu hal penting yang perlu

dilakukan dan diperhatikan oleh setiap perusahaan adalah mempertahankan pelanggan

yang telah ada, terus menggarap pelanggan-pelanggan potensial baru agar jangan sampai

pelanggan meninggalkan perusahaan menjadi pelanggan perusahaan lain.

Merek yang kuat, teruji, dan bernilai tinggi terbukti tidak hanya sukses

mengalahkan hitungan-hitungan rasional, tetapi juga canggih mengolah sisi - sisi

emosional konsumen. Terdapat suatu teori yang berkaitan dengan kepercayaan tersebut

yaitu Trust In A Brand, yang meliputi 3 hal yaitu Karateristik Merek (brand

characteristic), Karakteristik Perusahaan (company characteristic), dan Karakteristik

Konsumen (consumer-brand characteristic) (Rangkuti, 2012; 175).

Loyalitas pelanggan terhadap merek merupakan konsep yang sangat penting

khususnya pada kondisi tingkat persaingan yang sangat ketat dengan pertumbuhan yang

rendah. Pada kondisi demikian loyalitas pada merek sangat dibutuhkan agar perusahaan

dapat bertahan hidup. Dari fenomena yang terjadi tersebut maka peneliti mencoba untuk melakukan suatu penelitian dengan judul “Analisis Brand Characteristic, Company Characteristic, dan Consumer-Brand Characteristic Terhadap Brand Trust Susu Segar

(7)

3

2. Metodelogi Penelitian

Untuk memudahkan pemahaman mengenai keseluruhan rangkaian penelitian ini,

maka disusunlah kerangka pikir penelitian sebagai berikut :

3. Hasil Penelitian

Sebagaimana telah diuraikan dalam Bab II, bahwa dalam penelitian ini

diajukan 4 hipotesis yang untuk selanjutnya akan dibuktikan kebenarannya atas

dasar hasil pengujian.

1. Berdasarkan hasil pengujian, hipotesis pertama dapat dijelaskan melalui

tanda parameter b1 dalam persamaan regresi, yang pada penelitian ini adalah

positif, yaitu (+0,265) dan uji t bahwa thitung (2,724) > ttabel (1,660), maka H

0 ditolak dan HA diterima. Hal in berarti bahwa terbukti terdapat pengaruh

yang positif dan signifikan dari variabel karakteristik merek terhadap

kepercayaan akan merek.

2. Berdasarkan hasil pengujian, hipotesis ke dua dapat dijelaskan melalui tanda

parameter b2 dalam persamaan regresi, yang pada penelitian ini adalah

positif, yaitu (+0,256) dan uji t bahwa thitung (2,665) > ttabel (1,660), maka H

(8)

4

pengaruh yang positif dan signifikan dari variabel karakteristik perusahaan

terhadap kepercayaan akan merek.

3. Berdasarkan hasil pengujian, hipotesis ketiga dapat dijelaskan melalui tanda

parameter b₃ dalam persamaan regresi, yang pada penelitian ini adalah

positif, yaitu (+ 0,574) dan uji t bahwa thitung (2,775) > ttabel (1,660), maka H

0 ditolak dan HA diterima. Hal ini berarti bahwa terbukti terdapat

pengaruh yang positif dan signifikan dari variabel karakteristik konsumen

terhadap kepercayaan akan merek. Dan juga memberikan penjelasan bahwa

karakteristik konsumen memberikan pengaruh yang paling besar terhadap

kepercayaan akan merek.

4. Berdasarkan hasil pengujian, hipotesis ke keempat dapat dijelaskan melalui

uji ketepatan parameter (uji F/overall test), bahwa Fhitung (20,336) > Ftabel

(2,70), maka H₀ ditolak dan H_A diterima. Hal ini berarti bahwa terbukti

terdapat pengaruh yang positif dan signifikan dari variabel karakteristik

merek, karakteristik perusahaan, dan karakteristik konsumen secara

bersama-sama atau simultan terhadap kepercayaan akan merek.

Dari hasil uji Koefisien Determinasi (R2

) menunjukkan bahwa nilai R

Square (R2 ) 0,876 dan nilai Adjusted R Square (Adjusted R2 ) 0,895. Hal ini berarti

bahwa determinasi variabel karakteristik merek, karakteristik perusahaan, dan

karakteristik konsumen, dalam mempengaruhi kepercayaan akan merek adalah

sebesar 87,6 %.

4. PENUTUP

Berdasarkan hasil uji F diketahui bahwa terdapat pengaruh signifikan

karakteristik merek, kualitas layanan dan karakteristik konsumen secara simultan

(9)

5

Berdasarkan hasil uji t diketahui bahwa

Terdapat pengaruh signifikan karakteristik merek terhadap kepercayaan akan

merek. Terdapat pengaruh signifikan karakteristik perusahaan terhadap kepercayaan

akan merek. Serta, terdapat pengaruh signifikan karekteristik konsumen terhadap

kepercayaan akan merek

Berdasarkan hasil penelitian, peneliti menyarankan agar; dalam membangun citra

sebuah produk harus dilakukan secara kontinu dan diimbangi dengan kemampuan

untuk mempertahankan citra yang telah ada. Beberapa hal yang dapat dilakukan

diantaranya adalah dengan melakukan inovasi terhadap produk yang telah ada

memperhatikan keinginan konsumen juga harus dapat dengan cepat merespon

perkembangan teknologi sehingga brand citra yang telah didapatkan tidak hilang atau

digantikan oleh produk yang lain. Karakteristik perusahaan ini dapat menjadi nilai

tambah yang lebih bermanfaat jika dilakukan perubahan harga sehingga sejajar

dengan produk sejenis dengan fitur yang tidak terlalu berbeda yang pada akhirnya

akan mendongkrak kepuasan konsumen. Selain itu, perlu dilakukan penelitian lebih

lanjut oleh peneliti lain pada waktu-waktu yang akan datang terhadap pedagang yang

lain terutama membandingkan kinerja antara pedagamg yamg satu denan pedagang

lainnya.

DAFTAR PUSTAKA

Aaker A David. 2014. Ekuaitas Merek. Edisi Indonesia. Jakarta : Mitra Utama.

Ahmed Zohaib. 2014. Effect Of Brand Trust And Customer Satisfaction On Brand Loyalty In Bahawalpur. Journal of Sociological Research ISSN 1948-5468 2014, Vol. 5, No. 1

Blackstone, Elena Delgado and Jose Lius Manuera – Aleman. 2011. “Brand Trust In Context of Consumer Loyalty”. European Journal of Marketing. Vol 35 (11/12).

Darmmesta, Basu Swasta. 2014. “Loyalitas Pelanggan. Sebuah Kajian Konseptual Sebagai Panduan bagi Peneliti”. Jurnal Ekonomi dan Bisnis Indonesia. Vol 14/3:73-88.

(10)

6

Gujarati, Damodar N. 2014. Basic Econometric. Third Edition. New York: McGraw –Hill Book Company.

Ibnu Chouldum. 2014.“Pengaruh Variabel BrandTrust terhadap Pembentukan

BrandLoyalty“ Skripsi.

Irawan, Handi. 2013. Indonesian Customer Satisfaction. Jakarta: PT. Alex MediaComputindo.

Kotler Philip. 2013. Manajemen Pemasaran. Edisi Milenium. Jakarta: Prenhallindo.

Lau, Geok Then and Sook Han Lee. 1999. “Consumers Trust in a Brand and the Link to Brand Loyalty”. Journal of MarketFocused Management.

Mowen. John C / Michael Minor. 2011. Perilaku Konsumen. Jakarta: Penerbit Erlangga.

Petra Surya Mega Wijaya. 2015. Universitas Kristen Duta Wacana Yogyakarta “Pengaruh trust a Brand Terhadap Brand Loyalty Maskapai Penerbangan

Garuda Indonesia” . Skripsi.

Rangkuti, Fredddy. 2012 The Power of Brands, Teknik Mengelola Brand Equity dan Strategi Pengembangan Merek. Jakarta:Gramedia Pustaka.

Sakaran Uma. 2014. Research Methods for Business, A Skill Building Approach.Second Edition. New York: John Willey &Sons, Inc.

Soong Ching-Hsien. 2012. A Study on the Relationship beetwen Brand Trust and Custumer Loyality based on the Customer Aspect. Department of Business Management, Mei--Ho Institute of Technology, Taiwan

Sugiyono. 2010. Penelitian Kualitatif, Kuantitatif dan HRD. PT. Alfabeta. Bandung

Suharsemi, Aikunto. 2006. Penelitian Bisnis dan Manajemen. PT. Alfabeta Bandung.

Uyung Sulaksna, 2014 Merek dan Komunikasi Pemasaran Terpadu.