• Tidak ada hasil yang ditemukan

Quality changes of freeze dried catfish surimi and predicting of shelf life

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Quality changes of freeze dried catfish surimi and predicting of shelf life"

Copied!
93
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Gambar 1   Pembuatan surimi kering beku ikan lele (tepung surimi)
Gambar 2   Pengaruh waktu perendaman dan persentasi NaHCO3 terhadap
Gambar 3 Kamaboko dengan frekuensi pencucian surimi yang berbeda.
Gambar 4  Pengaruh frekuensi pencucian terhadap daya ikat air surimi lele.
+7

Referensi

Dokumen terkait

Dari beberapa hasil eksperimen melalui pendekatan ekplorasi material bambu, ternyata dapat diperoleh banyak gagasan gagasan unik yang dapat dikembangkan lebih lanjut untuk

Pembangunan Nasional bertujuan untuk mewujudkan masyarakat adil dan makmur yang merata material dan spiritual berdasarkan Pancasila dan Undang-undang Dasar 1945 dalam

Pembina mengajak anak-anak membaca 1 Raja-raja 3: 16 – 23 Pembina jelaskan bahwa semua orang yang ada di ruangan istana itu menjadi bingung dengan masalah ini, betapa

Proyek : Pembangunan proyek Makassar New Port paket A Deskripsi : Pengerjaan paket A berupa pembangunan aksesa jalan,.. dermaga dan lapangan penumpukan

Pada penelitian ini penulis menggunakan ITIL V3 2011 dan COBIT 5 sebagai kerangka kerja terpilih guna menganalisis evaluasi layanan TI di Kementerian Kominfo

Seperti yang dapat dilihat pada gambar tersebut, aplikasi Kamus Bahasa Indonesia ke Bahasa Batak Karo berbasis android dapat digunakan untuk menterjemahkan kata, mempelajari

Pada bab ini menjelaskan tentang teori dasar untuk kontrol kecepatan pada mesin sentrifugal dengan motor 3 fasa dikendalikan PLC yang terdiri dari 7 subbab,

(FISIP