ABSTRAK
PERAN KEBIJAKAN BISNIS TERHADAP KEPUASAAN PELANGGAN PADA KONGBOX KAFE , MEDAN
Nama : Yunika Rafliana Lukman
NIM : 120907134
Program Studi : Ilmu Administrasi Bisnis Fakultas : Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Pembimbing : Melanthon Rumapea SE, M.Si,AK
Salah satu tantangan terbesar dalam bisnis adalah menciptakan dan mempertahankan pelanggan yang puas dan loyal hal ini dapat diwujudkan dengan memilih strategi dan menciptakan kebijakan yang dapat mengungguli para pesaing. Keberhasilan dalam menetapkan dan melaksanakan kebijakan bisnis berawal dari proses manajemen strategis yang baik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui peran kebijakan bisnis dalam meningkatkan kepuasan pelanggan pada Kongbox Kafe, Jl.SMTK no.8, Medan.
Pada penelitian ini, peneliti memilih bauran pemasaran jasa yang terdiri dari produk, harga, tempat, promosi, Orang, proses, dan bukti fisik. Tjiptono (2008:95). sebagai variabel penelitian karena bauran pemasaran jasa merupakan elemen-elemen organisasi perusahaan yang dapat di kontrol oleh perusahaan dalam melakukan komunikasi dengan konsumen dan dapat dipakai untuk memuaskan konsumen.
Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode penelitian deskriptif dengan pendekatan kualitatif. Penelitian menggunakan teknik penarikan sampel secara Non Probability Sampling. Data penelitian diperoleh dari hasil wawancara, observasi, studi dokumentasi, dan studi kepustakaan. Informan penelitian berjumlah 12 orang. Yaitu 1 informan kunci, 8 informan utama dan 3 informan tambahan. Teknik analisis data menggunakan reduksi data, penyajian dan kesimpulan/verifikasi data.
Dari hasil penelitian menunjukan bahwa para pelanggan yang menjadi informan penelitian menyatakan bahwa secara keseluruhan mereka merasa puas terhadap kebijakan bisnis yang diterapkan kongbox. Kebijakan yang memberikan kepuasan paling tinggi adalah kebijakan tempat/lokasi yang di berikan Kongbox. Kata Kunci : Kebijakan Bisnis, Pemasaran, Bauran Pemasaran jasa, Kepuasan Pelanggan
i
ABSTRACT
THE ROLE OF BUSINESS POLICY IN INCREASING CUSTOMER’S
SATISFACTION OF KONGBOX CAFE, MEDAN
Name : Yunika Rafliana Lukman NIM : 120907134
Department : Business Administration Faculty : Social and Political Science
Advisor : Melanthon Rumapea SE, M.Si,AK
One of the greatest challenges in business is to create and keep customers satisfied and loyal this can be realized by choosing a strategy and create policies that can outperform competitors. Success in establishing and implementing business policies starting from a good strategic management process. This study aims to determine the role of business policy in increasing customer satisfaction at Kongbox Cafe, Jl.SMTK no.8, Medan.
In this study, researchers selected marketing mix consisting of product, price, place, promotion, people, process, and physical evidence. Tjiptono (2008: 95). as the variables for the service marketing mix elements of the company's organization can be controlled by the company in their communication with consumers and can be used to satisfy consumers.
The method used in this research is descriptive method with qualitative approach. Research using sampling techniques as Non-Probability Sampling. Data were obtained from interviews, observation, documentation studies, and literature study. The informants were 12 people. That is one key informant, 8 key informants and 3 additional informants. Data were analyzed using data reduction, presentation and conclusion / verification data.
From the results of research show that customers who become informants studies suggest that overall they were satisfied with the business policies applied kongbox. Policies that give the highest satisfaction is the policy of the place / location given Kongbox.
Key Words : Business Policy, Marketing, Service Marketing Mix, Customer’s Satisfaction
ii
