5094-12/13 Hak Cipta pada Kemdikbud KST-1/2
UJIAN NASIONAL
TAHUN PELAJARAN 2012/2013KISI-KISI SOAL TEORI KEJURUAN
Satuan Pendidikan : Sekolah Menengah Kejuruan Kompetensi Keahlian : Agribisnis Ternak Ruminansia
Kode : 5094
Alokasi Waktu : 120 menit
No. Standar Kompetensi Kelulusan Kemampuan yang Diuji
1 Menjelaskan potensi sektor peternakan
Menjelaskan potensi sektor peternakan di Indonesia
2 Menjelaskan dasar-dasar budidaya ternak
Mengidentifikasi ternak berdasarkan ciri-ciri eksterior
3 Menjelaskan sistem organ tubuh ternak
Mengidentifikasi sistem
pencernaan, reproduksi dan urinaria ternak 4 Memahami kandang ternak Mengidentifikasi model-model kandang
sesuai dengan jenis ternak 5 Menerapkan keselamatan,
kesehatan kerja, dan lingkungan hidup (K3LH)
Menjelaskan pelaksanaan prosedur K3
6 Memilih bibit Menjelaskan ciri-ciri bibit unggul Menentukan bakalan ternak potong dan perah
7 Memproduksi hijauan pakan ternak Mengidentifikasi jenis-jenis hijauan pakan (rumput dan leguminosa)
Menghitung kebutuhan produksi penanaman hijauan pakan
8 Mengawetkan hijauan pakan ternak Mengidentifikasi macam-macam cara pengawetan hijauan
9 Membuat ransum Mengidentifikasi kebutuhan nutrisi ternak dan nutrisi bahan baku pakan (ruminansia besar dan kecil)
Menyusun formula ransum (ruminansia besar dan kecil)
10 Memberikan pakan Mengidentifikasi pakan hijauan dan konsentrat
Menghitung kebutuhan pakan 11 Melaksanakan penanganan ternak Memindahkan ternak
Menjelaskan cara membuat macam-macam tali-temali
12 Melaksanakan pemerahan Menjelaskan prosedur pemerahan Menampung susu
13 Mencegah ternak sakit Mendeskripsikan gejala-gejala ternak yang sakit
5094-12/13 Hak Cipta pada Kemdikbud KST-2/2
No. Standar Kompetensi Kelulusan Kemampuan yang Diuji
Menerapkan program biosecurity Mengisolasi ternak sakit
14 Merawat ternak sakit Mendiagnosis penyakit ternak
Menjelaskan cara mengobati ternak sakit
15 Membesarkan bibit Menjelaskan cara memberikan makan dan minum pada bibit
Melakukan recording
16 Memproduksi ternak potong Mengkondisikan alat dan fasilitas untuk pemeliharaan bibit
Melakukan recording
17 Menolong ruminansia beranak Menjelaskan cara memantau induk-induk menjelang beranak
Menjelaskan cara membantu induk-induk saat melahirkan
Menjelaskan cara merawat pedet yang baru lahir
18 Membibitkan ternak Menjelaskan teknik mengawinkan ternak Mendiagnosis hasil proses mengawinkan ternak
Menjelaskan cara memelihara ternak bunting
19 Memelihara ternak laktasi Menjelaskan cara memberi pakan dan minum sesuai kebutuhan
Memantau kesehatan ternak 20 Mengelola pasca panen produk
ternak
Menjelaskan cara menangani daging/karkas Menjelaskan cara menangani susu
21 Mengolah kotoran ternak Menjelaskan cara memproses kotoran menjadi kompos
