i
ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG
MEMPENGARUHI KONSUMEN DALAM
PENGAMBILAN KEPUTUSAN PEMBELIAN PRODUK
MIE INSTAN MEREK MIE SEDAAP
(Studi Kasus Pada Masyarakat Desa Tahunan, Dukuh Kauman Dengan Dukuh Bendo Sari)
SKRIPSI
Diajukan untuk memenuhi sebagian persyaratan
dalam memperoleh gelar Sarjana Ekonomi
Program Studi : Manajemen
Disusun Oleh: DWI EKO SUSILO
0610000833
SEKOLAH TINGGI ILMU EKONOMI
NAHDLATUL ULAMA
ii
HALAMAN PERSETUJUAN
ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG
MEMPENGARUHI KONSUMEN DALAM
PENGAMBILAN KEPUTUSAN PEMBELIAN PRODUK
MIE INSTAN MEREK MIE SEDAAP
(Studi Kasus Pada Masyarakat Desa Tahunan, Dukuh Kauman Dengan Dukuh Bendo Sari)
Skripsi ini telah disetujui untuk dipertahankan di hadapan tim penguji skripsi pada
program S1 Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Nahdlatul Ulama Jepara.
Nama : DWI EKO SUSILO
NIM : 0610000833
Program Studi : Manajemen
Disetujui Oleh Pembimbing
Pembimbing I Pembimbing II
iii
HALAMAN PENGESAHAN
ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI
KONSUMEN DALAM PENGAMBILAN KEPUTUSAN
PEMBELIAN PRODUK MIE INSTAN MEREK MIE SEDAAP
(Studi Pada Masyarakat Desa Tahunan, Dukuh Kauman Dengan Dukuh BendoSari).
Dipersiapkan dan disusun oleh:
DWI EKO SUSILO
0610000833
Penguji I Penguji II
Drs.PRASTIYONO, M.Si MUCH. IMRON, SE. MM
Mengesahkan
Ketua Jurusan Manajemen
iv
DAFTAR RIWAYAT HIDUP
N a m a : DWI EKO SUSILONim : 0610000833
Fakultas : Ekonomi
Program studi : Manajemen
Tempat dan Tgl.Lahir : Jakarta,09 Juli 1988
Alamat : Jl. Tahunan Jepara Rt. 04 Rw. 03 (Sebelah Timur
Masjid Tahunan )
Nama Orang Tua (Bapak) : Nurkan (Alm)
(Ibu ) : Muznah
Riwayat Pendidikan :
1. Lulus Sekolah Dasar Negeri Tahunan 01, Jepara Tahun
2000.
2. Lulus Sekolah Menengah Pertama / Madrasah
Tsanawiyah MASALIKIL HUDA, Jepara Tahun 2003.
3. Lulus Sekolah Menengah Umum / Madrasah Aliyah
MASALIKIL HUDA. Jepara Tahun 2006.
4. Terdaftar sebagai Mahasiswa Fakultas Ekonomi
Program Studi Manajemen STIENU, Jepara.Tahun
v
HALAMAN MOTTO DAN PERSEMBAHAN
MOTTO :
Berjalan tatih untuk meraih kebahagiaan akan sempurna merasakan
betapa nikmatnya sebuah keberhasilan.Berfikirlah positif dan optimis,
jika engkau mengalami hari yang buruk, maka itu adalah permulaan
untuk hari-yang lain yang dekat, yang menggembirakan dan
menyenangkan.
Bahagialah dengan apa yang engkau peroleh, menerima apa adanya
pemberiaan Allah. Tinggalkanlah mimpi indah yang tidak sesuai dengan
yang engkau usahakan dan diluar kemampuan.
Mengajarkan ilmu baik, mendengarkan ilmu baik, namun ada yang lebih
baik lagi yaitu mengamalkan ilmu dengan hati yang ikhlas, dengan
hanya mengharap ridha Allah semata.
PERSEMBAHAN :
Skripsi ini aku persembahkan dengan rasa tulus kepada :
Kedua orang tuaku tersayang
Saudara-saudaraku tersayang
Sahabat dan teman-teman yang selalu support
Teman spesial di hati
vi
ABSTRAKSI
Produk mie instan sebagaimana diketahui adalah salah satu produk makanan cepat saji yang semakin lama semakin banyak digemari masyarakat karena kemudahan dalam hal penyajiannya. Oleh karena itu perlu bagi perusahaan untuk menganalisis perilaku konsumen mie instan untuk mengetahui pola pembeliannya. Dengan banyaknya merek mie instan yang ada di pasaran akan mendorong perusahaan bersaing mendapatkan calon konsumen melalui berbagai strategi yang tepat, misalnya mengubah kemasan, warna, aroma, promosi dan harga.
Penelitian ini bertujuan untuk: 1) Untuk mengetahui dan menganalisis pengaruh perilaku konsumen yang terdiri dari faktor kebudayaan, sosial, pribadi dan psikologis terhadap keputusan untuk membeli produk mie instan merek mie Sedaap, 2) Untuk mengetahui diantara faktor kebudayaan, sosial, pribadi dan psikologi yang berpengaruh positif dan dominan terhadap keputusan masyarakat untuk membeli produk mie instan merek mie Sedaap.
Dengan menggunakan analisis regresi linier berganda dan menggunakan sampel sebanyak 80 responden masyarakat didapatkan hasil sebagai berikut: Dari hasil analisis didapatkan bahwa variabel faktor kebudayaan mempunyai nilai t hitung sebesar (5.049). Faktor sosial mempunyai nilai t hitung sebesar (11,698). Faktor pribadi mempunyai nilai t hitung sebesar (6,516) dan Faktor psikologis mempunyai nilai t hitung sebesar (13,751) dapat dijelaskan juga bahwa variabel psikologis (X4) mempunyai nilai t-hitung yang paling besar jika dibandingkan
dengan nilai t hitung variabel lainnya. Selain itu juga diketahui koefisien regresi variabel psikologis (X4) yang lebih besar dibandingkan koefisien regresi lainnya.
Sehingga hipotesis kedua yang menyatakan bahwa variabel psikologis berpengaruh dominan terhadap keputusan pembelian produk mie instan merek mie Sedaap teruji secara statistik. secara simultan/bersama-sama mempunyai pengaruh signifikan (bermakna) terhadap keputusan pembelian produk mie instan merek mie Sedaap dan variabel psikologis mempunyai hasil analisis diperoleh nilai adjusted R square (R2) sebesar 0,720 hal ini menunjukkan bahwa variabel bebas (X1, X2, X3, dan X4) secara bersama-sama memberikan kontribusi terhadap
variabel terikat Y (keputusan pembelian produk mie instan merek mie sedaap) sebesar 72,20% dan setelah disesuaikan nilai sisanya sebesar 28% dipengaruhi oleh variabel lain.
vii
KATA PENGANTAR
Dengan mengucapkan Puji dan Syukur kehadirat Allah SwtSehingga penulis
dapat menyelesaikan penyusunan Skripsi ini dengan judul: ANALISIS
FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KONSUMEN DALAM PENGAMBILAN
KEPUTUSAN PEMBELIAN PRODUK MIE INSTAN MEREK MIE SEDAP
(Studi Pada Masyarakat Desa Tahunan, Dukuh Kauman Dengan Dukuh Bendo
Sari).
Penyusunan Skripsi ini dimaksudkan untuk memenuhi sebagian
persyaratan dalam memperoleh gelar Sarjana Ekonomi di Fakultas Ekonomi
Jurusan Manajemen STIENU JEPARA
Pada kesempatan ini dengan segala kerendahan hati penulis mengucapkan
terima kasih yang sebanyak-banyaknya kepada:
1. Yang terhormat, Orang tuaku tersayang yang telah memberikan doa dan restu,
bagi penulis yang memberikan sesuatu yang tidak sia-sia dan terbaik.
2. Bapak H. Setiyono, SE. MM., Selaku Ketua STIENU Jepara.
3. Bapak Drs. Harry Susanto, MMR. Selaku dosen pembimbing I yang telah tulus
ikhlas membimbing dalam penyusunan dan penulisan skripsi ini dengan penuh
kesabaran dari awal hingga akhir terselesainya skripsi ini. Bapak dan Ibu dosen
beserta segenap karyawan STIENU Jepara atas segala bantuan dan dorongan
viii
4. Bapak Noor Arifin, SE, MSi. selaku Dosen pembimbing II yang telah tulus ikhlas
membimbing dalam penyusunan dan penulisan skripsi ini dengan penuh
kesabaran dari awal hingga akhir terselesainya skripsi ini.
5. Ibu Bening Kristyassari SE. Selaku Ketua Jurusan Manajemen STIENU Jepara
6. Bapak dan Ibu dosen beserta segenap karyawan STIENU Jepara atas segala
bantuan dan dorongan kepada penulis.
7. Sahabat-sahabatku dan teman-temanku baik yang di kampus maupun di luar yang
tak mungkin penulis sebutkan satu persatu, terima kasih atas kebersamaan kita.
8. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu yang telah dengan
ikhlas, memberikan bantuan baik secara langsung maupun tidak langsung dalam
penulisan skripsi ini.
Namun penulis menyadari pula bahwa penulisan skripsi ini masih jauh dari
kesempurnaan karena keterbatasan pengetahuan dan pengalaman yang penulis
miliki. Untuk itu kritik dan saran yang bersifat konstruktif sangat penulis
harapkan.
Jepara, 6 Oktober 2010
Penulis
ix
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ... i
HALAMAN PERSETUJUAN SKRIPSI ... ii
HALAMAN PENGESAHAN SKRIPSI ... iii
DAFTAR RIWAYAT HIDUP... iv
HALAMAN MOTTO DAN PERSEMBAHAN... ... v
ABSTRAKSI ... vi
KATA PENGANTAR ... vii
DAFTAR TABEL ... xii
DAFTAR GAMBAR ... xiv
DAFTAR LAMPIRAN ... xv
BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah Penelitian... 1
B. Perumusan Masalah ... 3
C. Tujuan Penelitian ... 3
D. Manfaat Penelitian ... 3
x
5. Faktor-faktor yang mempengaruhi perilaku konsumen ... 9
6. Peran konsumen dalam membeli ... 20
7. Jenis-jenis tingkah laku keputusan pembelian ... 21
8. Proses Keputusan Membeli ... 24
9. Hasil Penelitian Terdahulu Yang Relevan ... 29
10. Kerangka Penelitian ... 30
B. Hipotesis ... 31
BAB III METODE PENELITIAN A. Identifikasi dan Definisi Konseptual Variabel ... 32
B. Definisi Operasional Variabel ... 33
C. Ruang Lingkup Penelitian ... 35
D. Lokasi Penelitian ... 36
E. Populasi, dan Sampel ... 36
F. Jenis Sumber Data ... 38
xi
H. Uji Validitas dan Reliabilitas ... 40
I. Teknik Analisis Data ... 42
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN HASIL PENELITIAN A. Hasil Penelitian ... 46
1. Sejarah Grup Wings ... 46
2. Gambaran umum masyarakat konsumen produk mie Sedaap ... 49
B. Pembahasan Hasil Penelitian ... 52
1. Deskripsi Responden ... 52
2. Deskripsi Variabel Penelitian ... 54
3. Pengujian Instrumen Penelitian (Uji Validitas dan Realibilitas) ... 67
4. Analisis Data ... 71
C. Implikasi Hasil Penelitian ... 77
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN A. Kesimpulan ... 79
B. Saran ... 79
DAFTAR PUSTAKA
xii
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 1. Jenis Kelamin Responden Masyarakat
Konsumen Produk Mie Instan Merek Mie Sedaap ... 52
2. Usia Responden Masyarakat
Konsumen Produk Mie Instan Merk Sedaap ... 53
3. Penghasilan per bulan Responden Masyarakat
Konsumen Produk Mie Instan Merek Mie Sedaap ... 54
4. Distribusi Jawaban Dari Berbagai Item Kebudayaan (X1)
Terhadap Keputusan Pembelian (Y) ... 55
5. Distribusi Jawaban Dari Berbagai Item Sosial (X2)
Terhadap Keputusan Membeli (Y) ... 58
6. Distribusi Jawaban Dari Berbagai Item Pribadi (X3)
Terhadap Keputusan Membeli (Y) ... 60
7. Distribusi Jawaban Dari Berbagai Item Psikologis (X4)
Terhadap Keputusan Membeli (Y) ... 63
8. Distribusi Jawaban Dari Berbagai Item
Keputusan Pembelian (Y) ... 65
9. Hasil Uji Validitas Butir Kuesioner ... 68
xiii
11. Rekapitulasi Hasil Analisa Regresi Berganda ... 71
12. Tabel Anova Hasil Analisis Data ... 74
xiv
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar
1. Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Tingkah Laku Konsumen ... 10
2. Hirarki Kebutuhan Menurut Maslow ... 17
3. Krangka Penelitian………... 30
4. Daerah Penerimaan dan Penolakan Ho (Uji F)... 44
xv
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
Lampiran
1. Kuesioner penelitian
2. Tabel Hasil Jawaban Kuesioner Penelitian
3. Tabel Distribusi Frekuensi
4. Hasil Uji Validitas Instrumen
5. Hasil Uji Reliabilitas Instrumen
6. Hasil Analisis Regresi Linier Berganda
