LAMPIRAN
Lampiran 1. Formulasi Ransum Itik Peking Starter Umur 0-2 Minggu
Bahan P0 P1 P2 P3 P4
Tepung Ikan 10 7,5 5 2,5 0
Tepung Udang 0 2,5 5 7,5 10
Jaggung Halus 41 41 41 41 41
Bungkil Kedelai 23 23 23 23 23
Bungkil Inti Sawit 9 9 9 9 9
Bungkil Kelapa 7 7 7 7 7
Dedak Padi 5 5 5 5 5
Minyak Nabati 4 4 4 4 4
Top Mix 1 1 1 1 1
Total 100 100 100 100 100
Protein (%) 22,941 22,553 22,165 21,777 21,389
EM (Kkal/kg) 2947,6 2938,6 2929,6 2920,6 2911,6
LK (%) 4,564 4,466 4,368 4,270 4,173
SK (%) 4,925 5,368 5,811 6,253 6,696
Ca (%) 0,598 0,838 1,079 1,320 1,561
Lampiran 2. Formulasi Ransum Itik Peking Grower Umur 2-7 Minggu
Bahan P0 P1 P2 P3 P4
Tepung Ikan 10 7,5 5 2,5 0
Tepung Udang 0 2,5 5 7,5 10
Jaggung Halus 58 58 58 58 58
Bungkil Kedelai 6 6 6 6 6
Bungkil Inti Sawit 2 2 2 2 2
Bungkil Kelapa 9 9 9 9 9
Dedak Padi 11 11 11 11 11
Minyak Nabati 3 3 3 3 3
Top Mix 1 1 1 1 1
Total 100 100 100 100 100
Protein (%) 16,656 16,268 15,880 15,492 15,104
EM (Kkal/kg) 2983,6 2974,6 2965,6 2956,6 2947,6
LK (%) 4,993 4,896 4,798 4,700 4,602
SK (%) 4,61 5,053 5,486 5,983 6,381
Ca (%) 0,560 0,801 1,042 1,282 1,523
Lampiran 3. Formulasi Ransum Itik Peking Grower Umur 7-8 Minggu
Bahan P0 P1 P2 P3 P4
Tepung Ikan 10 7,5 5 2,5 0
Tepung Udang 0 2,5 5 7,5 10
Jaggung Halus 57 57 57 57 57
Bungkil Kedelai 4 4 4 4 4
Bungkil Inti Sawit 2 2 2 2 2
Bungkil Kelapa 5,5 5,5 5,5 5,5 5,5
Dedak Padi 17 17 17 17 17
Minyak Nabati 3,5 3,5 3,5 3,5 3,5
Top Mix 1 1 1 1 1
Total 100 100 100 100 100
Protein (%) 15,780 15,392 15,004 14,616 14,228
EM (Kkal/kg) 2993 2983,99 2974,98 2965,97 2956,95
LK (%) 5,601 5,504 5,406 5,308 5,210
SK (%) 4,715 5,157 5,600 6,043 6,486
Ca (%) 0,564 0,805 1,046 1,287 1,527
Lampiran 4. Pembuatan Tepung Limbah Udang
Limbah udang (kepala, kulit dan ekor)
Dibersihkan dari benda-benda asing yang menempel dan dicuci dengan air bersih
Selanjutnya dipanaskan dengan autoclave selama 45 menit, dan langsung digiling menjadi bentuk pasta Direndam dengan larutan filtrat air abu sekam (FAAS) 20% selama 48 jam. Untuk memperoleh larutan abu sekam
padi 20 % dilakukan dengan melarutkan 200 g abu sekam padi dalam 1 liter air bersih. Larutan ini dibiarkan selama
24 jam, lalu disaring untuk memperoleh filtratnya
Fermentasi dengan EM-4 dengan dosis 20 ml/100 gram substrat dengan lama fermentasi 11 hari
Digrinder
Lampiran 5. Grafik rataan pertambahan bobot badan itik peking selama penelitian
Rataan pertambahan bobot badan
Lampiran 6. Grafik rataan konsumsi ransum itik peking selama penelitian (g/ekor/minggu)
Lampiran 7. Grafik rataan konversi ransum itik peking selama penelitian (g/ekor/minggu)
1.8 1.85 1.9 1.95 2 2.05
P0 P1 P2 P3 P4
Rataan konversi ransum
Lampiran 8. Grafik rekapitulasi data performans itik peking selama
0 50 100 150 200 250
P0 P1 P2 P3 P4
Lampiran 9. Sidik ragam konsumsi ransum
SK dB JK KT F Hit f tabel
0.01 0.05
Perlakuan 4 289.608 72.402 0.346tn 3.060 4.890
Galat 15 3139.770 209.318
Total 19 3429.377
Lampiran 10. Sidik ragam pertambahan bobot badan
SK dB JK KT F Hit f tabel
0.01 0.05
Perlakuan 4 95.601 23.900 0.128tn 3.060 4.890
Galat 15 2790.712 186.047
Total 19 2886.313
Lampiran 11. Sidik ragam konversi ransum
SK dB JK KT F Hit f tabel
0.01 0.05
Perlakuan 4 0.046 0.012 0.696tn 3.060 4.890
Galat 15 0.248 0.017
