Pengaruh Lokasi Perusahaan terhadap Minat Beli Konsumen.

(1)

ii Universitas Kristen Maranatha

ABSTRAK

Kini suatu perusahaan sukses berusaha mencapai tujuan untuk menciptakan dan mempertahankan pelanggan. Maka dari itu perusahaan harus memiliki keunggulan kompetitif untuk menarik konsumen agar konsumen tertarik dan mau membeli barang dan jasa yang ditawarkan oleh perusahaan tersebut. Di kota Bandung, telah terjadi pergeseran pola konsumsi akan makanan dan minuman dimana orang lebih senang untuk makan di luar rumah dikarenakan kesibukan mereka atau karena telah terjadi tren dimana makan tidak hanya sekedar mengisi perut melainkan melibatkan sisi spiritual. Maksud dan tujuan riset ini untuk mengetahui bagaimana pengaruh lokasi Paris Van Java terhadap keloyalitasan konsumen dan tingkat kenaikan jumlah pelanggan per periode nya dan untuk mengetahui bagaimana terhadap lokasi Paris Van Java di mata konsumen dan minat konsumen untuk berkunjung ke Paris Van Java. Tujuan penelitian ini diharapkan mampu membangun dan mengembangkan citra perusahaan dan dapat menjadi bahan acuan dan referensi terutama berkaitan dengan lokasi dan minat beli konsumen.

(2)

viii Universitas Kristen Maranatha

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ... i

ABSTRAK ... ii

HALAMAN PENGESAHAN ... iii

SURAT PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI ... iv

SURAT PERNYATAAN MENGADAKAN PENELITIAN TIDAK MENGGUNAKAN PERUSAHAAN ... v

KATA PENGANTAR ... vi

DAFTAR ISI ... viii

BAB I PENDAHULUAN ... 1

1.1 Latar belakang penelitian ... 1

1.2 Identifikasi Masalah ... 3

1.3 Tujuan Penelitian ... 3

1.4 Kegunaan Penelitian ... 4

1.5 Sistimatika Pembahasan ... 4

BAB II KAJIAN PUSTAKA, KERANGKA PEMIKIRAN, DAN PENGEMBANGAN HIPOTESIS ... 7

2.1 Pemasaran ... 7

2.2 Bauran Pemasaran ... 7

2.2.1 Variabel-variabel Pemasaran ... 8

2.3 Lokasi ... 9

(3)

ix Universitas Kristen Maranatha

2.4 Perilaku Konsumen ... 12

2.4.1 Faktor-faktor yang Mempengaruhi Perilaku Konsumen .... 12

2.4.2 Langkah-langkah Keputusan Pembelian Konsumen ... 13

2.5 Hierakhi Tanggapan Konsumen ... 16

2.6 Minat Beli Konsumen ... 17

2.7 Promosi ... 20

2.7.1 Jenis-jenis Promosi/ Komunikasi Pemasaran ... 21

2.8 Rerangka Teoritis ... 24

2.9 Rerangka Pemikiran ... 25

2.10 Studi Pendahuluan ... 26

2.11 Pengembangan Hipotesis ... 28

BAB III METODE PENELITIAN... 29

3.1 Metode Penelitian ... 29

3.2 Jenis Penelitian ... 29

3.3 Populasi, Sampel dan Teknik Pengambilan Sampel ... 30

3.4 Definisi Operasional Variabel dan Pengukuran Variabel ... 31

3.5 Teknik Pengumpulan Data ... 42

3.6 Metode Analisis Data ... 43

3.6.1 Metode Analisis Kuantitatif... 43

3.7 Analisis Deskriptif Data Penelitian ... 48

3.7.1 Uji Asumsi Klasik ... 50

(4)

x Universitas Kristen Maranatha

4.1 Metode Penelitian ... 54

4.1.1 Uji Validitas ... 54

4.1.2 Uji Reliabilitas ... 56

4.2 Analisis Statistik Deskriptif Data Responden ... 56

4.2.1 Jenis Kelamin ... 57

4.2.2 Usia ... 57

4.3 Analisis Deskriptif Data Penelitian ... 58

4.3.1 Lokasi (X) ... 58

4.3.2 Variabel Minat Beli Konsumen (Y) ... 67

4.4 Uji Asumsi Klasik ... 77

4.4.1 Uji Normalitas Data ... 77

4.4.2 Uji Heteroskedastisitas ... 78

4.5 Pengaruh Lokasi (X) Terhadap Minat Beli Konsumen (Y)... 79

4.5.1 Analisis Koefisien Korelasi Pearson Product Moment ... 79

4.5.2 Analisis Persamaan Regresi Linier Sederhana ... 80

4.5.3 Analisis Koefisien Determinasi ... 81

4.5.4 Pengujian Hipotesis (Uji-t) ... 82

4.6 Pembahasan ... 83

BAB V SIMPULAN DAN SARAN ... 84

5.1 Kesimpulan ... 84

5.2 Keterbatasan penelitian ... 85

(5)

xi Universitas Kristen Maranatha

DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN

(6)

1 Universitas Kristen Maranatha

Bab I

PENDAHULUAN

1.1Latar Belakang Masalah

Di era globalisasi ini berdampak pada kemajuan di bidang perekonomian serta banyak membawa perkembangan yang pesat dalam bidang usaha. Sejalan dengan itu banyak bermunculan perusahaan makanan atau restoran menimbulkan persaingan di antara perusahaan tersebut. Untuk memenangkan persaingan, perusahaan memanfaatkan peluang bisnis yang ada dan berusaha untuk menerapkan strategi pemasaran yang tepat dalam rangka untuk menguasai pasar. Penguasaan pasar merupakan salah satu dari kegiatan-kegiatan pokok yang dilakukan oleh para pengusaha dalam usahanya untuk mempertahankan kelangsungan hidup usahanya, berkembang dan mendapatkan laba semaksimal mungkin

Syarat yang harus dipenuhi oleh suatu perusahaan sukses dalam persaingan adalah berusaha mencapai tujuan untuk menciptakan dan mempertahankan pelanggan. Hal tersebut bisa dicapai oleh suatu perusahaan melalui upaya menghasilkan dan menyampaikan barang dan jasa yang diinginkan konsumen dan sesuai dengan kebutuhan konsumen sehingga kepuasan konsumen akan tercipta dan terjaga.

(7)

BAB I PENDAHULUAN

memuaskan, harga yang lebih murah dibanding perusahaan lain, tempat atau lokasi perusahaan yang menarik perhatian konsumen dan nyaman bagi konsumen. Untuk itu perusahaan harus memiliki keunggulan kompetitif untuk menarik konsumen agar konsumen tertarik dan mau membeli barang dan jasa yang ditawarkan oleh perusahaan tersebut.

Belakangan ini, khususnya di kota Bandung, telah terjadi pergeseran pola konsumsi akan makanan dan minuman dimana orang lebih senang untuk makan di luar rumah dikarenakan kesibukan meraka atau karena telah terjadi tren dimana makan tidak hanya sekedar mengisi perut melainkan melibatkan sisi spiritual. Karena selain urusan mengisi perut mereka juga bisa menikmati suasana, dan hal ini juga bisa menjadi ajang untuk sosialisasi dengan komunitas masyarakat lainnya.

Belum lagi pangsa pasar potensial dari kota Bandung yang semakin hari semakin banyak dan berdaya beli. Penduduk kota Bandung di tahun 2004 saja telah mencapai 4.675.120 jiwa dan terus berkembang setiap tahunnya. Dapat dibayangkan dengan jumlah penduduk yang besar dan tambahan penduduk musiman khususnya mahasiswa yang sedang menimba ilmu di kota Bandung, menjadikan kota Bandung menjadi pasar yang potensial bagi industri makanan dan minuman.

(8)

BAB I PENDAHULUAN

kota Bandung dan merupakan salah satu pusat keramaian kota. Selain itu Paris Van Java sendiri sangat dikenal di masyarakat luas sebagai tempat tujuan khususnya bagi penduduk datangan maupun bagi penduduk kota bandung sendiri karena keunikan suasana yang tercipta dari Paris Van Java yang menjadi ciri khas atau keunggulan bersaing diantara tempat-tempat lainnya. Lokasi dan pelayanannya juga sangat memuaskan dan memenuhi kebutuhan konsumen. Disamping itu di Paris Van Java bukan hanya menyediakan tempat cafe ataupun restoran melainkan juga merupakan tempat untuk berbelanja yang cenderung lengkap. Dengan kata lain, Paris Van Java memiliki potensi pasar yang cukup menjanjikan bagi perusahaan-perusahaan dalam meciptakan keunggulan bersaing di kota Bandung. Oleh karena itu peneliti tertarik untuk melakukan penelitian dengan judul “ Pengaruh Lokasi Terhadap Minat Beli

Konsumen di Paris Van Java Bandung”

1.2 Identifikasi Masalah

 Bagaimana tanggapan responden mengenai lokasi perusahaan terhadap minat beli?

 Apakah terdapat pengaruh lokasi terhadap minat beli konsumen?

1.3Tujuan Penelitian

(9)

BAB I PENDAHULUAN

Paris Van Java di mata konsumen dan minat konsumen untuk berkunjung ke Paris Van Java.

Tujuan penelitian ini diharapkan mampu membangun dan mengembangkan citra perusahaan dan dapat menjadi bahan acuan dan referensi terutama berkaitan dengan lokasi dan minat beli konsumen.

1.4Kegunaan Penelitian

Penelitian Paris Van Java berguna untuk menjadi bahan pertimbangan konsumen dalam pemilihan dan alternatif bagi konsumen dalam memilih penyedia makanan dan minuman yang sesuai dengan kebutuhan mereka. Penelitian lokasi ini juga berguna untuk menciptakan keunggulan kompetitif yang matang dan mampu bersaing dengan perusahaan lainnya.

1.5Sistematika Pembahasan

BAB I

PENDAHULUAN

Pada BAB ini disajikan Latar Belakang Penelitian, Identifikasi Masalah, Tujuan Penelitian, Kegunaan Penelitian dan Sistematika Pembahasan.

BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

(10)

BAB I PENDAHULUAN

konsumen, Langkah- langkah Keputusan Pembelian Konsumen, Hireraki Tanggapan Konsumen, Jenis-jenis Tanggapan Konsumen, Minat Beli Konsumen, Promosi, Jenis-jenis Promosi, Rerangka Teoritis, Rerangka Pemikiran, Studi Pendahuluan serta Pengembangan Hipotesis.

BAB III

METODE PENELITIAN

BAB ini menyajikan secara sederhana langkah-langkah penelitian yang dilakukan diantara lain Metode Penelitian, Jenis Penelitian, Populasi, Sampel dan Teknik Pengambilan Sampel, Definisi Operasional Variabel dan Pengukuran Variabel, Teknik Pengumpulan Data, Metode Analisis Data, Metode Analisis Kuantitatif, Analisis Deskripstif Data Penelitian, serta Uji Asumsi Klasik.

BAB IV

HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN

Didalam BAB ini data atau informasi hasil penelitian diolah , dianalisis dikaitkan dengan kerangka teoritik yang berisikan diantara lain Metode Penelitian, Uji Validitas, Uji Realibilitas, Analisi Statistik Deskriptif Data Responden, Analisis Deskriptif Data Penelitian, Uji Asumsi Klasik, Uji Normalitas Data, Uji Heteroskedastisitas, Pengaruh Lokasi (X) Terhadap Minat Beli Konsumen (Y), Analisis Koefisien Korelasi Pearson Product Moment, Analisis Persamaan Regresi Linier Sederhana, Analisis Koefisien Determinasi, Pengujian Hipotesis (Uji-t) serta Pembahasan.

BAB V

(11)

BAB I PENDAHULUAN

(12)

Bab V

KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 Kesimpulan

Dari hasil analisa dan pengolahan data pada penelitian tentang “Pengaruh

Lokasi terahadap Minat Beli Konsumen di Paris Van Java Bandung”, maka dapat disimpulkan sebagai berikut :

1. Responden memberikan respon baik mengenai lokasi di Paris Van Java, maka dapat disimpulkan pula lokasi pada Paris Van Java termasuk dalam kategori strategis.

2. Lokasi Paris Van Java sendiri termasuk strategis hal ini dapat dibuktikan dari adanya tanggapan positif responden yang setuju diatas 50% terhadap beberapa aspek penelitian melalui kuisioner diantara lain : PVJ memiliki lahan parkir yang sangat luas (tabel 2), Lokasi PVJ sendiri terletak dipusat kota (tabel 3), PVJ selalu memperluas lahan parkirnya (tabel 6), PVJ memudahkan konsumen untuk dapat masuk dengan mudah dan nyaman (tabel 9), PVJ tampak nyaman dan bersih (tabel 11), Logo PVJ sendiri dapat terlihat jelas oleh konsumen (tabel 12), Dekorasi keseluruhan PVJ tampak menarik (tabel 13), Suasana PVJ membuat konsumen merasa nyaman, Lahan parkir PVJ yang luas (tabel 16).

(13)

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN

5.2Keterbatasan penelitian

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisa pengaruh minat beli konsumen yang dipengaruhi oleh lokasi perusahaan. Keterbatasan penelitian perlu diberikan mengingat luasnya ruang lingkup penelitian serta keterbatasan waktu .Oleh karena itu, penelitian ini tentu memiliki batasan-batasan penelitian yang difokuskan pada sektor produk dimana lokasi perusahaan menjadi hal utama yang ditelusuri dan diteliti secara lebih rinci yang diterapkan pada Paris Van Java. Pengisian kuesioner harus benar-benar dipantau agar tidak ada jawaban yang kosong dan tidak terjadi kesalahan pengisian serta yang lebih utama adalah pembuatan butir-butir pertanyaan harus benar-benar diperhatikan agar tidak terjadi kebingungan responden dalam mengisi dan jawaban yang dihasilkan dapat merepresentasikan hal-hal yang ditanyakan. Kurangnya responden pun menjadi salah satu keterbatasan dalam penelitian. Jika responden lebih banyak lagi, maka penelitian akan lebih mudah diteliti dalam menganalisa hasilnya mengenai pengaruh lokasi perusahaan terhadap minat beli konsumen.

5.3 Saran

Berdasarkan kesimpulan yang telah diuraikan sebelumnya, maka peneliti memberikan saran-saran sebagai berikut

 Untuk peneliti berikutnya :

1. Melakukan penelitian dengan menggunakan wawancara selain kuesioner.

(14)

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN

3. Menambah jumlah responden.

 Untuk perusahaan :

1. Perusahaan harus mampu mempertahankan keputusan konsumen dalam memilih lokasi perusahaannya untuk melakukan pembelian secara berulang.

2. Sebaiknya perusahaan gencar melakukan pembaharuan-pembaharuan untuk menarik konsumen baru.

3. Perusahaan mencari cara agar lokasi Paris Van Java dapat dengan mudah terlihat.

4. Perusahaan dapat mengatur agar lokasi Paris Van Java dekat dengan fasilitas umum lain.

5. Perusahaan Paris Van Java membuka jalan akses cepat agar memudahkan konsumen menuju lokasi perusahaan.

6. Perusahaan Paris Van Java membuat akses jalan masuk maupun keluar dari segala arah.

7. Agar Perusahaan Paris Van Java membuat berbagai alternatif demi kenyamanan konsumen.

8. Agar Perusahaan membuka akses jalan masuk Paris Van Java dari segala arah.

(15)

Universitas Kristen Maranatha

DAFTAR PUSTAKA

Kotler, Philip (2005), Manajemen Pemasaran, Edisi Kesebelas Jilid 2, Jakarta: PT Prenhallindo.

Kotler, Philip, 2003, Edisi ke-11, Manajemen Pemasaran, Upper Sadle River, New Jersey USA : Pearson Education,Inc.

Sugiyono. 1999. Metode Penelitian Bisnis. Bandung: Alfabeta

Rangkuti, Freddy (2005). Riset Pemasaran, Jakarta: Gramedia Pustaka Utama Sugiyono, (2004), Metode Penelitian Pendidikan (Pendekatan Kuantitatif,

Kualitatif, dan R&D), Alfabeta, Bandung.

Suliyanto, (2005), Metode Riset Bisnis, Andi, Yogyakarta.

Harun Al Rasyid. 1993. Metoda sampling dan Penskalaan, Jurusan Statistika Universitas Padjadajaran.

Sugiyono, 2013. Statistika Untuk Penelitian : Alfabeta.

Ghozali, Imam. 2011. Aplikasi Multivariate dengan program IBM SPSS. Semarang: Badan

Penerbit Universitas Diponegoro.