commit to user
PENGARUH PEMBERIAN DOSIS BERTINGKAT EKSTRAK ETANOL 96%
JINTAN HITAM (Nigella Sativa) TERHADAP PERBAIKAN KERUSAKAN
GINJAL PADA TIKUS GALUR WISTAR YANG DIINDUKSI OLEH KUININ
SKRIPSI
Untuk Memenuhi Persyaratan
Memperoleh Gelar Sarjana Kedokteran
DELIA INTAN ISWARI
G0010052
FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET
commit to user
ii
PENGESAHAN SKRIPSI
Skripsi dengan judul: Pengaruh Pemberian Dosis Bertingkat Ekstrak Etanol 96%
Jintan Hitam terhadap Perbaikan Kerusakan Ginjal pada Tikus Galur Wistar yang
Diinduksi Kuinin
Delia Intan Iswari, NIM: G0010052, Tahun: 2013
Telah diuji dan sudah disahkan di hadapan Dewan Penguji Skripsi Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas Maret Surakarta
Pada Hari Selasa, Tanggal 17 Desember 2013
Pembimbing Utama
Nama : Endang Ediningsih, dr., MKK
NIP : 19530805 198702 2 001 ………
Pembimbing Pendamping
Nama : Siti Aisyah, dra., Apt, M.Si
NIP : 19511111 197903 2 002 ………
Penguji Utama
Nama : Setyo Sri Rahardjo, dr., M.Kes
NIP : 19650718 199802 1 001 ..……….
Anggota Penguji
Nama : R.P. Andri Putranto, dr., M.Si
NIP : 19630525 199603 1 001 ...………...
Surakarta, ___________________________
Ketua Tim Skripsi Dekan FK UNS
Ari Natalia Probandari, dr., MPH., PhD Prof. Dr. Zainal Arifin Adnan, dr., Sp.PD-KR-FINASIM
commit to user
iii
PERNYATAAN
Dengan ini menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat karya yang
pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu perguruan tinggi dan
sepenjang pengetahuan saya tidak terdapat karya atau pendapat yang ditulis atau
diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis diacu dalam naskah dan
disebutkan dalam daftar pustaka.
Surakarta, 17 Desember 2013
Delia Intan Iswari
commit to user
vi
PRAKATA
Puji syukur kehadirat Allah SWT, yang telah memberikan rahmat dan Hidayahnya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul “Pengaruh Pemberian Dosis Bertingkat Ekstrak Etanol 96% Jintan Hitam terhadap Perbaikan Kerusakan Ginjal pada Tikus Galur Wistar yang Diinduksi Kuinin”
Skripsi ini disusun sebagai salah satu syarat kelulusan tingkat sarjana di Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas Maret Surakarta. Penulis menyadari bahwa selama penyusunan skripsi ini tidak lepas dari kerjasama dan bantuan dari berbagai pihak. Untuk itu, penulis mengucapkan terimakasih yang sebesar-besarnya kepada: 1. Prof. Dr. Zainal Arifin Adnan, dr., Sp.PD-KR-FINASIM, selaku dekan Fakultas
Kedokteran Universitas Sebelas Maret Surakarta.
2. Ari Natalia Probandari, dr., MPH, Ph.D, selaku Ketua Tim Skripsi beserta seluruh Staf Tim Skripsi Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas Maret Surakarta.
3. Samigun, dr., SU., P.Fark, selaku pembimbing utama proposal skripsi dan Endang Ediningsih, dr., MKK, selaku pembimbing utama skripsi yang telah meluangkan segala waktu memberikan bimbingan, saran, dan motivasi.
4. Siti Aisyah, dra., Apt, M.Si, selaku pembimbing pendamping yang telah bersedia memberikan arahan, masukan, dan motivasi.
5. Setyo Sri Rahardjo, dr., M.Kes, selaku penguji utama yang telah berkenan menguji, memberikan saran, dan masukan dalam penulisan skripsi ini.
6. R.P. Andri Putranto, dr., M.Si, selaku penguji pendamping yang telah memberikan masukan, saran, dan nasihat dalam penulisan skripsi ini.
7. Papa dr. Suparjo, M.Kes., Mama Mei Andiny, Ananda Goustaf Pandy Hatta terimakasih atas kasih sayang, doa, nasihat, dan motivasi selama ini.
8. Yudhistira Permana yang telah membantu, menemani, dan bertukar pikiran dalam menyelesaikan skripsi ini.
9. Anggie, Agil, Gama, Gunung, dan Kelompok Hippoglossus yang luar biasa memberikan support hingga skripsi ini selesai.
10.Semua Pihak yang tidak dapat disebutkan satu-persatu, yang turut membantu penyelesaian skripsi ini.
Penulis menyadari masih banyak kekurangan dalam penelitian dan penyusunan skripsi ini, oleh karena itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun untuk hasil yang lebih baik. Akhir kata, semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi seluruh pembaca.
Surakarta, 17 November 2013
commit to user
vii
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL………..…………...….i
HALAMAN PENGESAHAN……….……..…………..…..ii
PERNYATAAN………..………....……….…..…….….iii
ABSTRAK………...……….………iv PRAKATA………….……….….vi DAFTAR ISI……….………..vii DAFTAR GAMBAR………...…ix
DAFTAR TABEL……….………..………..x
LAMPIRAN………...……….….…....…………....xi
BAB I. PENDAHULUAN A. Latar Belakang ………1
B. Rumusan Masalah ...………3
C. Tujuan Penelitian ………3
D. Manfaat Penelitian ………..4
BAB II. LANDASAN TEORI A. Tinjauan Pustaka ……….……5
1. Ginjal ……....………..………..……….5
a. Anatomi, Histologi, dan Fisiologi Ginjal………..…………...…5
b. Suplai Darah ke Ginjal ………...………..7
c. Fungsi Ginjal………...……….…8
d. Gangguan Ginjal Akut………..9
2. Kreatinin dan Ureum Serum………...…..………..……..12
3. Kuinin ………..………....13
a. Farmakodinamik………...………..14
b. Farmakokinetik………...……....15
c. Efek Samping………..15
4. Jintan Hitam………..………16
a. Klasifikasi Tanaman………...……..…..16
commit to user
vii
c. Kandungan Kimia Jintan Hitam………...………..…17
d. Kegunaan Jintan Hitam………...17
B. Kerangka Pikiran……….…………...….…...20
C. Hipotesis……….21
BAB III. METODOLOGI PENELITIAN A. Jenis Penelitian ……….………..…....22
B. Lokasi Penelitian……….………..……..22
C. Subyek Penelitian… ………...22
D. Teknik Sampling…………....………..……...22
E. Rancangan Penelitian………..………….………..…….23
F. Identifikasi Variabel Penelitian..……….……24
G. Definisi Operasional Variabel Penelitian.………..….24
H. Alat dan Bahan Penelitian..………..………..….27
I. Cara Kerja………..…….27
J. Pembuatan Ekstrak ………...……..29
K. Perhitungan Dosis Ekstrak Jintan Hitam……….29
L. Alur Penelitian ………31
M. Analisis Data………...32
N. Jadwal Penelitian……….32
BAB IV. HASIL PENELITIAN A. Data Hasil Penelitian ……….34
1. Rata-rata Kadar Kreatinin Masing-masing Kelompok Tikus…..….36
2. Rata-Rata Kadar Ureum Masing-masing Kelompok Tikus...…..….38
B. Analisis Data. ……….40
1. Uji Normalitas...………...….40
2. Uji Homogenitas……... ………..……….42
3. Uji One Way Anova…..………...43
4. Uji Paired T-Test…………..………....47
BAB V. PEMBAHASAN………....49
BAB VI. PENUTUP………...….52
A. Kesimpulan……….………52
B. Saran……….……….…….52
commit to user
ix
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1. Kerangka Pemikiran
Gambar 3.1. Alur penelitian
Gambar 4.1. Grafik Rata-rata kadar kreatinin masing-masing kelompok tikus
commit to user
x
DAFTAR TABEL
Tabel 4.1. Rata-rata Kadar Kreatinin Masing-masing Kelompok Tikus
Tabel 4.2. Rata-rata Kadar Ureum Masing-masing Kelompok Tikus
Tabel 4.3. Uji Normalitas Data Kreatinin
Tabel 4.4. Uji Normalitas Data Ureum
Tabel 4.5. Uji Homogenitas
Tabel 4.6. Hasil Post Hoc Test Kadar Kreatinin (LSD)
Tabel 4.7. Hasil Post Hoc Test Kadar Ureum (LSD)
Tabel 4.8. Uji Perbedaan Sebelum Perlakuan dan Setelah Perlakuan Kadar Kreatinin
commit to user
iv
ABSTRAK
Delia Intan Iswari, G0010052, 2013. Pengaruh Pemberian Dosis Bertingkat Ekstrak
Etanol 96% Jintan Hitam Terhadap Perbaikan Kerusakan Ginjal pada Tikus Galur Wistar yang Diinduksi Kuinin. Skripsi. Fakultas Kedokteran, Universitas Sebelas Maret Surakarta.
Tujuan Penelitian: Jintan Hitam mengandung Thymoquinone, yang mempunyai
efek antioksidan, sehingga dapat membantu mempercepat perbaikan kerusakan sel-sel pada ginjal. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah pemberian dosis bertingkat ekstrak etanol 96% jintan hitam berpengaruh terhadap perbaikan kerusakan ginjal pada tikus yang diinduksi kuinin.
Metode Penelitian: Penelitian ini bersifat eksperimental pretest and post test control
group design. Subjek penelitian berupa 50 ekor tikus jantan galur wistar, berumur 2-3 bulan dengan berat badan kurang lebih 200 gram, yang dibagi menjadi 5 kelompok. Kelompok 1 diberi pakan dan minum standar, kelompok 2 diberi kuinin dosis toksik 100 mg/kgbb, kelompok 3 diberi kuinin dosis toksik 100mg/kgbb dan jintan hitam dosis 25 mg/200 gr bb tikus dalam 2 ml larutan, kelompok 4 diberi kuinin dosis toksik 100mg/kgbb dan jintan hitam dosis 50 mg/200 gr bb tikus dalam 2 ml larutan dan kelompok 5 diberi kuinin dosis toksik 100mg/kgbb dan jintan hitam dosis 100 mg/200 gr bb tikus dalam 2 ml larutan. Pemeriksaan kadar ureum dan kreatinin serum dilakukan setiap 7 hari sekali selama 28 hari.
Hasil Penelitian: Hasil perhitungan statistik anova, menunjukan perbedaan yang
signifikan pada kelima kelompok perlakuan (p<0.05).
Simpulan Penelitian : Hasil penelitian ini menunjukan bahwa pemberian dosis
bertingkat ekstrak etanol 96% Jintan Hitam dapat berpengaruh terhadap perbaikan kerusakan ginjal pada tikus yang diinduksi kuinin.
Kata kunci : Jintan Hitam (Nigella sativa), penurunan kadar ureum, penuruan kadar
commit to user
v
Delia Intan Iswari, G0010052, 2013. The influence of giving elevated dose ethanol extract 96%
black cumin to repair of kidney damage in wistar strain rats induced by quinine. Script. Medical Faculty of Sebelas Maret University.
Objective : Black cumin contains thymoquinone, which has an antioxidant effect, so it can help
speed up the repair of kidney damage cells. This study aims to determine whether the influence of giving elevated dose ethanol extract 96% black cumin to repairof kidney damage in wistar strain rats induced by quinine
Method : This research is a laboratory experimental analytic study using pre and post test
control group design. The research subject is 50 male wistar rat, aged about 2-3 month, and aroumd 200 gram of weight, which divided into five treatment group. Group 1 was adiministrated with standard food and drink, group 2 was administrated with toxic dose of quinine 100mg/kgbb, group 3 was administrated with toxic dose of quinine 100mg/kgbb and black seed extract 25 mg/200gr rat weight in 2 ml liquid, group 4 was administrated with toxic dose of quinine 100mg/kgbb and black seed extract 50 mg/200gr rat weight in 2 ml liquid, group 5 was administrated with toxic dose of quinine 100mg/kgbb and black seed extract 100 mg/200gr rat weight in 2 ml liquid. Ureum and Creatinine test was measured once a week for 28 days.
Result : The result of anova statistic, showing a significant difference on those five treatment
groups (p<0.05).
Conclution : The result of this study showed that giving elevated dose ethanol extract 96% black
cumin can affect the improvement of kidney damage in wistar strain rats induced by quinine.
Key word : black seed (Nigella sativa), decrease ureum number, decrease creatinine number,
