24
https://books.google.co.id/books?id=JuuwBg_D1mIC&pg=PA26&dq=iodine+value +value
hl=id&sa=X&ved=0ahUKEwj1oumEm73TAhVBMo8KHZPGDL0Q6AEIXTAJ#v= onepage&q=iodine%20value&f=false
- Ketaren, S. 1986. Pengantar Teknologi Minyak Dan Lemak Pangan. UI Press. Jakarta - Ketaren, S. 2012.Pengantar Teknologi Minyak Dan Lemak Pangan. UI Press. Jakarta - Lawson, H. W. 1985. Standards For Fats & Oils. United Stated. Amerika
- Mahargiani, T. 2003. Kinetika Reaksi Hidrolisis Minyak Kelapa Sawit dengan
Katalisator HCl. Prosiding SRKP 2003 Teknik Kimia Undip, 11 -1 s.d. B-11 -4.
- Oo, K.C., S.K. The, H.T. Khor, and S.H. Augustine. 1985. Fatty Acid Synthesis in the Oil Palm (Elaeis guineensis): Incorporation of Acetate by Tissue Slices of the Developing Fruit. Lipids 20 (4): 205-210.
- Poedjiadi, A. 2009. Dasar-Dasar Biokimia. Penerbit Universitas Indonesia. Jakarta - Sitinjak, K, 1983. Pengolahan Hasil Perkebunan 2: Pengolahan Kelapa Sawit.
Fakultas
Pertanian USU. Medan
- Sudarmadji, S. 1996. Analisa Bahan Makanan dan Pertanian. Edisi 1. Cetakan 1. Penerbit Liberty Yogyakarta. Yogyakarta
- Wang, L. 2004. Waste Treatment in the Food Processing Industry. Taylor & Francis Group. United State of America